Pinroseso na keso na "A la Viola"

Iyon lang, isang casserole lamang, sa tingin ko hindi lamang dahil sa cottage cheese, ngunit ang temperatura ay hindi pareho. Ibinalik ko ang natitira, muling binuksan. Kumulo ito ngunit hindi natunaw. Sa susunod gagawin ko na ito sa kalan.

Posibleng hindi lahat ng gumagawa ng tinapay ay maaaring gumawa ng ganitong uri ng keso!
Sa pangatlong pagkakataon ay gagawin ko ito sa isang paliguan sa tubig - ngunit upang matiyak na eksakto kung ano ang pagkakaiba, kailangan mong kumuha ng parehong keso sa maliit na bahay at subukan ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto!
Oo, walang sariling baka ...

Mga batang babae, nasubukan mo na bang muling ibalik ang keso na ito? Kaya, tulad ng mga maiinit na sandwich, o sa pasta? ... Nag-init ako, at kahit nagluto. Napakahusay niya (keso) sa paggawa nito. Kahapon naglagay ako ng keso sa isang sandwich, at ngayon sa isang lasagna. Kung ikaw ay interesado, subukan ito.

Tila sa akin na maaari din itong magamit bilang isang pagpuno para sa maliliit na mga snack pie. Susuriin ko ito bukas, ngunit malinaw na naiisip ko ang isang malutong na pie na may malambot, natutunaw, mag-atas na pagpuno at isang bahagyang aftertaste ng bawang at dill na may langis ng oliba ...

Mahusay na resipe! Mahal ang keso. Salamat

Gumawa sila ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay mula sa merkado, ang maliit na keso ay masira, ngunit naging maayos ang lahat.

[izvarina.d!]

izvarina.d!Dina, sa mga pie, sa tingin ko ito ay magiging masarap! Ngunit ang pagkain sa kanila ng mainit ay marahil ay mapanganib. Minsan kong nalasahan ang mainit na keso, kaya't halos masunog ko ang aking labi !!!!

Ngunit ang pagkain sa kanila ng mainit ay maaaring mapanganib.

At dadalhin namin sila maligamgam!

[kolenko]

kolenko, Flax, at wala namang itlog? Maaari mo ba itong palitan ng ano?

Omela, hayaan mo akong sagutin, dahil hindi ka naghintay para sa isang sagot mula sa may-akda ...
magagawa mo nang walang itlog ... ngunit kung wala ang lahat, hindi ... ang itlog ay mas katulad ng isang likas na pangulay, wala na ... pangunahin sa mga keso tulad nito ...
ngunit kung makatipid ka sa langis mas magiging katulad ng curd cheese ...
Sa linggong ito ay nakikipag-eksperimento lamang ako ("sa halip ay ang pag-imbento ng bisikleta"), hindi ko pinagsisisihan ito, ngunit naisalin ko ang sapat na mga produkto!

[katerix]

katerix , salamat! Tapos susubukan ko talaga !!!

Mga batang babae, maaari ko bang matanggal ang iyong mga pagdududa tungkol sa taba ng nilalaman at mga itlog
Nagdiyeta ako ngayon, tulad ng mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas lamang ang magagawa mo. Ang ordinaryong keso ay magagamit pa rin sa mga tindahan na may isang minimum na porsyento ng nilalaman ng taba, ngunit hindi ko pa natutugunan ang natutunaw na keso, ngunit sa ilang kadahilanan nais ko lang ito
Sa pangkalahatan, gumawa ako mula sa 2% at 0% na keso sa maliit na bahay. Sa unang pagkakataon na may isang itlog, ngunit hindi ko talaga gusto ang lasa ng mga itlog sa mga lutong bahay na keso, at kahapon ay curd lamang, asin at soda. Ginawa sa isang kusinilya ng gatas. Sa kauna-unahang pagkakataon na may maliliit na butil, ngunit tila hindi ko ito niluluto, ngunit kahapon ay walang mga butil, tunay na natunaw na keso
Kaya't makakakain na ako ng naprosesong keso nang walang pagsisisi, at hindi matakot na makakuha ng dagdag na libra
Para sa kung aling salamat sa may-akda at sa inyong LAHAT !!!!

[kolenko]

Mga tao, at gumawa ako ng eksaktong kaparehong recipe !!! (para sa akin ito ay matindi, huwag gumalaw ng kahit anong sarili ko)
at ipinasa ang lahat sa mga kaibigan, naghihintay ako para sa mga lokal na pagsusuri !!!
Mas gusto ko rin ito nang walang itlog, maaari ka ring magkaroon ng ilang mga yolks ... sa pangkalahatan mayroong isang pagpipilian ... (walang itlog, na may isang itlog, o isang buo)
salamat ulit sa kolenko

Pancake! Ako ay kumukulo ng 40 minuto, at isang grupo ng mga butil !!!!!

Ito ay naging napaka maselan at masarap !!! Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe, super pala!

Sumali sa losers club Ang lahat ay ayon sa resipe, tanging ang keso sa cottage ng bansa. Nakagambala kaagad, nagsimula na lang matunaw. Sa halip hindi matunaw, ngunit matunaw. Sa madaling sabi, isang casserole. Sa pamamagitan ng mga pandamdam na pandamdam - isang makinis na nakakalat na timpla. Dito Baka walang paliguan ng tubig? Marahil ito ang curd.

GUSTO KO SYYYYYYRRRRRRRRRRRRRRR !!!!!!!!!!

nanood ng video sa YouTube. Tiyak, hindi ito natunaw para sa akin, ngunit natunaw ito at iyon na!

nanood ng video sa YouTube.

Magtapon ng isang link dito ..Nais ko din itong makita bago gawin ito !!

!
Narito

[Si Olya]

Si Olya, salamat! Ang alam ay nangangahulugang armado !!

Ginawa ko din itong keso. Super pala pala! Gumawa ako ng 0.5 kg ng lutong bahay na keso sa kubo, lahat ayon sa resipe. Nga pala, tulad ng sa resipe ng video nagluto ako ng blender.
Ang kalahati ng natapos na keso ay ibinuhos sa mga kaldero, at sa pangalawang bahagi ay nagdagdag ako ng maraming asin, dill at tuyong bawang. Ito ay naging isang magandang keso.
Ngunit .... ang "itlog ay" nakakagambala "din sa akin, medyo sa panlasa at ang pangunahing bagay ay ang pagkakayari ay naka-out at hindi ako pinahid, bagkus ay pinutol. Sa palagay ko ang itlog na ito ay nagbibigay ng tigas sa keso.
Sa susunod ay gagawin ko ito nang walang itlog.
Salamat sa may-akda at isang malaking plus!

Ginawa ko ito! Nag-freak siya, itinapon ang "casserole" sa isang mangkok, nagdagdag ng kalahating kutsarang soda at isang maliit na gas. Pinutol Natunaw ang reptilya. Ang tanong kung bakit hindi gumana kaagad. Hindi sapat ang baking soda (mababang pH) o mababang temperatura sa paliguan?

Ginawa ko ito! Nag-freak siya, itinapon ang "casserole" sa isang mangkok, nagdagdag ng kalahating kutsarang soda at isang maliit na gas. Pinutol Natunaw ang reptilya. Ang tanong kung bakit hindi gumana kaagad. Hindi sapat ang baking soda (mababang pH) o mababang temperatura sa paliguan?

Napakaasim ba ng keso sa kubo? napapayat, eksakto? (Ang whey ay maaaring tumagal ng bahagi ng soda, kaya't mas pinatuyo ang keso sa kubo, mas mabilis at mas mahusay ang proseso)
ang paliguan ay dapat na patuloy na kumukulo !!! yan ang sinabi ng may akda !!
walang pagkakaiba sa bahay o tindahan !!!

[kolenko]

kolenko, Lena. Salamat sa resipe: rosas: kamangha-manghang keso. Gustung-gusto ng aking mga tao sa bahay ang naprosesong keso. Ginawa ko ito kahapon ng 0.5 kg. cottage cheese, lahat ayon sa resipe. Iniwan ko ang isang bahagi na malinis, at sa kabilang bahagi ay naglagay ako ng mga pritong kabute na talaba na may mga sibuyas, naging napakahusay. masarap

Napakaasim ba ng keso sa kubo? napapayat, eksakto?

At kung paano ito pisilin ??? Madali ang pagtimbang ng gasa ??

Tatlong beses ko nang nagawa ang keso na ito.
Sa una - paghahalo at pag-init sa tatak ng HP sa programang "ghee"; sa proseso ng pag-init, pagpapakilos ng isang kutsara ng silicone (minsan!).
Ang pangalawang pagkakataon - sa HP Panasonic - ay hindi pumunta ...
Kahapon muli sa tatak - ang paghahalo ay naging maayos, pagkatapos ng pag-init ng masa ay nanatiling likido, ayaw nitong lumapot sa anumang paraan. Inilagay ko ito sa cooker ng pressure pressure - sa wire rack at sa programang "steam pagluluto" na nakasara ang balbula sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay may isang blender - upang ang isang homogenous na masa ay nakuha.
Pagkatapos ay nakita ko ang video na ito - ilagay ito sa isang kasirola at hawakan ito sa loob ng 5 minuto. Hindi siya nagsisi sa langis - naglagay ng marami Ngunit ito ay naging masarap na curd cheese, ngunit hindi natunaw.
Gayunpaman, ang pangwakas na resulta ay nakasalalay din sa keso sa maliit na bahay.
Ang pinaka-katulad sa natunaw ay ang unang pagkakataon - ang keso sa kubo ay mula sa Belarus.
Sa huling dalawang kaso, ang keso sa kubo ay Russian - tulad ng ito, bukid.
Ilang beses na sa ganitong paraan ako "lumipad" na may mga cake ng keso - simpleng natunaw sila sa kawali, sa kabila ng normal na dami ng mga itlog, harina at kahit semolina - tila, idinagdag ang mga taba ng gulay.

.... "" Public Control "ay nagsagawa ng pagsusuri sa kalidad ng keso sa kubo, at ang mga resulta ay napakaganda. Ang mga eksperto ay bumili ng sampung sample ng mga fermented na produkto ng gatas at sinuri ang mga ito sa laboratoryo ng pagkain. Halos wala sa mga sample na tumutugma sa GOST , sa halip na keso sa maliit na bahay, ang mga mamimili ay inaalok ng isang kahina-hinala na pare-pareho ng mga langis ng palma at niyog. Ang mga langis na ito ay pinalo sa isang makapal na puting foam, mga pampalapot, pampalasa, pampalasa ay idinagdag, at narito ka, handa na ang "curd".

Napakaasim ba ng keso sa kubo? napapayat, eksakto? (Ang whey ay maaaring tumagal ng bahagi ng soda, kaya't mas pinatuyo ang keso sa kubo, mas mabilis at mas mahusay ang proseso)
ang paliguan ay dapat na patuloy na kumukulo !!! yan ang sinabi ng may akda !!
walang pagkakaiba sa bahay o tindahan !!!

Hindi, ang keso sa maliit na bahay ay hindi maasim, ngunit hindi rin mura. Hindi basa, ngunit hindi tuyo ("ordinary, sa pangkalahatan, mga paa"). Mas tuyo kaysa sa biniling tindahan sa mga pack at hindi maasim. At ang tubig ay kumukulo sa lahat ng oras. Sa tingin ko mababa pa rin ang pH. At isa pang tanong. Ang keso ay halos hindi pinahid, mukhang mas mahusay ito. malambot na rennet. Masarap ito, ngunit nais ko ito sa ilalim ng Amber.

Malaki ang nakasalalay sa estado ng keso sa maliit na bahay para sa paggawa ng naprosesong keso.Sa aking resipe para sa naprosesong keso mula 80s, sinasabi nito na "alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa curd (sa ilalim ng presyon o kumukulo ng 20-25 minuto sa isang halo na may gatas 1: 1 na may pagpapakilos, ilagay ito sa cheesecloth sa isang colander at cool) ". Para sa hangaring ito, ang gatas ay naroroon sa mga recipe ng Susli at Kroshi, hindi ito nagdadala ng anumang iba pang karga. Bukod dito, itinuro ni Suslya ang output ng natapos na produkto mula sa 1 kg ng cottage cheese - 580 g, at ito ay may pagpapakilala ng 100 g ng mantikilya at 1 itlog. Ito ay lumabas na ang kanyang keso sa kubo ay binubuo ng kalahati ng patis ng gatas, ngunit hindi niya napatay ang keso para sa pagkalat.

Hindi, ang keso sa maliit na bahay ay hindi maasim, ngunit hindi rin mura. Hindi basa, ngunit hindi rin tuyo ("ordinary, sa pangkalahatan, mga paa"). Mas tuyo kaysa sa biniling tindahan sa mga pack at hindi maasim. At ang tubig ay kumukulo sa lahat ng oras. Sa tingin ko mababa pa rin ang pH. At isa pang tanong. Ang keso ay halos hindi pinahid, mukhang mas katulad ng och. malambot na rennet. Masarap ito, ngunit nais ko ito sa ilalim ng Amber.

Iminumungkahi kong malaman ito batay sa pagsubok at error:
Nagawa ko na ang resipe na ito nang hindi bababa sa limang beses ... lutong bahay na keso sa kubo, ngunit magkakaibang antas ng pagkatuyo ... sa sandaling sinubukan kong lokohin ang resipe at gawin ito mula sa labne (aka decanted laben / fermented kefir) .. .
1 at iba pa, mas pinatuyo ang keso sa kubo (sa isa sa mga pagpipilian na idinagdag kong tuyo, kahit na overdried at nabigo 1/1 shanklish na may sariwang keso sa maliit na bahay) ... kaya kapag nainit, ang iyong slurry sa isang kasirola ay magiging mas likido .. . at hindi mo kailangang matakot dito, kung gayon ang iyong masa ay magiging mas nababanat sa huling resulta at magpapatibay pa rin ...
Ang 2 itlog ay hindi para sa panlasa ng lahat, hindi ito nagbibigay, maliban sa isang pinagkaitan ng lasa (na hindi gusto ng karamihan sa mga tao!) ... nagpapabuti lamang ng kulay! kaya kung nais mo, maaari lamang itong maibukod ... na ginawa ko!
3 kung, gayunpaman, ang keso sa kubo ay maasim o hindi pinipigilan o naipit, magdagdag ng soda para sa kalahating bahagi pa (hindi mo ito naramdaman sa natapos na produkto!)
Maaari ko ring inirerekumenda na kung hindi ka mahimok nang maayos, ilagay ito sa isang maaliwalas na lugar, posible sa araw mula isa hanggang dalawang araw ... nalalapit kami sa lasa sa naprosesong keso na binili ng tindahan. ! (Hindi alam kung ano ang iyong ginagawa, hindi ito makikilala mula sa binili)
4 sa pagtatapos ng buong proseso, mas mahusay pa rin na gumamit ng isang blender ... ang masa ay lumapal sa harap ng ating mga mata, kahit na nasa paliligo pa rin ito ...
5 pagkatapos ibuhos sa mga hulma, payagan na palamig nang hindi hihigit sa isang oras at takpan ang hulma ng takip o palara at palamigin kahit isang araw lamang, pagkatapos ay tikman mo ang lasa na inaasahan mo !!!
kahit na mayroong mga bugal ng keso sa kubo, magkakaiba sila sa oras na ito !!! ang crust ay bahagya na kapansin-pansin, kung saan ko nagustuhan ... ang kahalumigmigan ay sapat para sa mahabang imbakan (sa kaso nang walang takip, mabilis na nawala ang mga nababanat na katangian)

nang ihalo ko ang keso sa maliit na bahay na may homemade rennet na keso at tumayo nang higit sa tatlong araw sa ref, ang keso ay mukhang lasa ng mga panahong Russian Soviet ... ang kulay ay pare-pareho, kahel at nababanat na density ... mabilis na naibenta. .. Naalala ng asawa ko ang kanyang mga estudyante sa Ukraine ...

kaya kumilos mga ginoo !!!

Malaki ang nakasalalay sa estado ng keso sa maliit na bahay para sa paggawa ng naprosesong keso. Sa aking resipe para sa naprosesong keso mula 80s, sinasabi nito na "alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa keso sa kubo (sa ilalim ng presyon o kumukulo ng 20-25 minuto sa isang halo na may gatas 1: 1 na may pagpapakilos, ilagay ito sa cheesecloth sa isang colander at cool ) ". Para sa hangaring ito, ang gatas ay naroroon sa mga recipe ng Susli at Kroshi, hindi ito nagdadala ng anumang iba pang karga. Bukod dito, itinuro ni Suslya ang output ng natapos na produkto mula sa 1 kg ng cottage cheese - 580 g, at ito ay may pagpapakilala ng 100 g ng mantikilya at 1 itlog. Ito ay lumabas na ang kanyang keso sa kubo ay binubuo ng kalahati ng patis ng gatas, ngunit hindi niya napatay ang keso para sa pagkalat.

mahal euge, kung ano ang iyong binanggit bilang isang halimbawa, malayo ito sa lasa ng biniling "mga oras na iyon" at ang keso na ito ay kabilang sa isang ganap na magkakaibang kategorya, masarap ngunit hindi pareho ... at hindi kailanman ang keso sa maliit na bahay pagkatapos ng gatas ay pahid keso .. sa halip na may isang bagay sa pagitan ng fuse at semi-solid!
kahit na i-freeze mo ang keso sa maliit na bahay sa ref, at pagkatapos ay i-defrost ito sa isang piraso ng siksik na bagay, maaari din naming alisin ang labis na kahalumigmigan!
ang kolenko na resipe ay napakahusay !!! uri ng kagaya ng iba pa, ngunit hindi ... mabuti !!!!!
masarap itong magtrabaho kasama ito at mag-imbento batay dito ... Lubos akong nagpapasalamat sa kanya !!!

Ginawa ko rin ang lahat alinsunod sa resipe, lutong bahay na keso sa maliit na bahay, ang masa ay naging cereal, sa pangkalahatan, hindi ito nagawa ... Hindi ko maintindihan, ngunit wala ring nagustuhan ang lasa

Ang isang konklusyon ay nagmumungkahi mismo (para sa akin nang personal): mababang alkalinity sa paunang workpiece dahil sa labis na kahalumigmigan o acidic cottage cheese. At ang recipe ay mabuti, walang nagtatalo!

[Elena Bo]

Ang isang konklusyon ay nagmumungkahi mismo (para sa akin nang personal): mababang alkalinity sa paunang workpiece dahil sa labis na kahalumigmigan o acidic cottage cheese. At ang recipe ay mabuti, walang nagtatalo!

Ako ay isang nagtuturo ng sarili na pagawaan ng gatas ... Tiyak na hindi ako sasagot ... para sa akin, kapwa magkasama ...
sa mga isyung pang-industriya at kemikal Elena Bo

Ginawa ko rin ang lahat ayon sa resipe, lutong bahay na keso sa maliit na bahay, ang masa ay naging cereal, sa pangkalahatan, hindi ito nagawa ... Hindi ko maintindihan, ngunit wala ring nagustuhan ang lasa

espesyalista !!
mahal huwag magalala !!!
dumaan ka ba sa blender, eksakto sa pagtatapos ng pamamaraan?
eksaktong 15 minuto ang nakatiis ng buong bahagi mula sa sandali na kumukulo ang paligo?
ano nga ba ang eksaktong ayaw mo?
at kung gaano mo kabilis nasimulan ang pagsubok sa produktong ito pagkatapos magluto?
subukang pakuluan itong muli, magdagdag lamang ng kaunting soda at talunin ito ng mabuti ...
at ayusin nang basta-basta ang lasa ng asin! kung kinakailangan ... kalahati subukang tumayo nang hindi bababa sa 24 na oras ... magkakaroon ng isang ganap na magkakaibang produkto, kahit na sa mga butil!
(kung ang keso sa maliit na bahay ay hindi maganda pinipiga - hindi tuyo, ang mga butil ay nagiging mas siksik sa panahon ng pagluluto kaysa matunaw ... tandaan!)

Salamat sa suporta.
Oo, pinalo ko ito ng blender sa simula at sa dulo. tila keso sa maliit na bahay na may asim at hindi naman taba.
payuhan mula sa mga tindahan kung ano ang hindi mabubutas ??

[Dobrina!]

Dobrina! At gumawa lamang ako ng 5% ng cottage cheese mula sa tindahan, at ginawa ito ng aking ina mula sa bazaar. Umayos ang lahat. Nang bigyan nila ako ng resipe, binalaan ako na ang curd ay dapat na siksik. Kaya bumili ako ng mga washer ng tindahan.

Gumawa rin ako ng 5% ng tindahan na "Prostokvashino". Ito ay naging mahusay! At ang manugang ay gumawa ng "Pangulo" mula sa keso sa maliit na bahay at naging mga butil. Kaya't marami ang nakasalalay sa keso sa maliit na bahay.
🔗

Nakakuha ako ng pag-asa)))
at ayon sa resipe na hindi ko talaga idaragdag ang asukal, sa palagay ko ang kawalan nito ay hindi makakaapekto sa pagkakapare-pareho?

Ginawa nila ang gayong keso ng 3 beses at lahat walang asukal. Ang keso ay naging maayos nang wala ito.

At gumawa ako mula sa keso sa maliit na bahay sa mga pack ... Ang pagkakapare-pareho ay katulad ng masilya ... Hindi masyadong madulas, 2% ... At naging mabuti pa rin

Kapets! NAGLABAN ANG LAHAT !!!! Ang lahat ng mga pagkakaiba: halo-halong sa isang blender at sa isang steam bath. Nag-freeze si Shcha. At likido, sana ay mapahiran ito!

Kapets! NAGLABAN ANG LAHAT !!!! Ang lahat ng mga pagkakaiba: halo-halong sa isang blender at sa isang steam bath. Nag-freeze si Shcha. At likido, sana ay mapahiran ito!

CONGRATULATIONS !!!
AT DUDA KA SA ATING PAYO !!! lahat ay magiging hapunan !!!
iwanan ang isang bahagi para bukas sa ref at tingnan kung paano makakaapekto ang oras sa lasa !!!
pagkatapos ay ilarawan ang iyong opinyon pliz !!!

salamat! kahit na nagmamadali akong alisin ito sa bathhouse, iniingatan ko lamang ito ng 5 minuto. Sinubukan ko ito: hindi ito sapat. Ibinalik ko ulit ito sa paliguan. Sapat na ang nawawalang 10 minuto. Ngayon ay ganap na itong lumalamig. Salamat sa lahat!!!!!!!!

Ginawa ko ngayon sa pangatlong beses mula sa bazaar cottage cheese at mantikilya, ito ay isang napakahusay na keso, sinabugan ng dill sa dulo, sinasabi kong salamat at gagawin ko ito sa lahat ng oras

Girls, hindi ako nagtagumpay. Ang masa bago ang paligo ay hugis katas na walang bukol. Sa paliguan ng tubig ang lahat ay natunaw tulad ng larawan # 4, ngunit pagkatapos ng 5 minuto ang lahat ay curdled tulad ng sa larawan # 3. At ang misa ay hindi na natunaw tulad ng larawan # 3. Ano ang nagawa kong mali hindi ko maintindihan Tulong sa payo !!!

Teeks, hindi ko maintindihan ang pagkakakilanlan .. Pagkatapos ng 15 minuto ng kumukulo sa isang paliguan ng tubig (ginawa sa isang kusinilya ng gatas), ang masa ay hindi lumapot, iyon ay, nanatili itong isang magkatulad na "tubig". Ibuhos sa isang hulma upang palamig. Maaari ko pa ba itong hawakan ??

Mga kababaihan! Magiging bastard ako dahil sa mababang alkalinity! Si Elena Bo ay tila nagsulat tungkol sa pagsasama ng mga asing-gamot at ph. Sa unang pagkakataon na nagdagdag ako ng soda at pagkatapos lamang ito gumana. O baka may iba tayong soda?)

Naglagay ako ng soda na may isang margin, sa laban, nasobrahan natin ito? Tumingin ako sa ref - hindi tubig, syempre, ngunit hindi mo rin ito maipahid.

shl Pinanood ko ang video .. doon, pagkatapos ng 5 minuto, nagsimulang mag-quote ang cottage cheese: "isang malagkit, malapot na masa" .. Naging tubig ako. Upang maglagay ng iba pang maluluto?

Sakto naman! Ito ang pangalawang pagkakataon para sa akin: pagkatapos ng 5 minuto pinapanood ko ito na natunaw, lumalawak ito. Ibinuhos sa hulma, pagkaraan ng ilang sandali, narito at narito, ngunit walang mga demonyo! Isang halo ng tubig at keso sa maliit na bahay, at hindi umaabot! Kailangan kong magluto ng 10 minuto at nagdagdag ng kaunti pang soda.Ang resulta ay natunaw na keso (ngunit muli hindi amber). Hindi ko rin kinain si Viola. Ngunit wala. Gusto.

[multo2010]

Tulad ng sinabi niya multo2010 :

Kapets! NAGLABAN ANG LAHAT !!!!

Inilagay ko ito sa digest - ang masa at hindi lumapot. Output - MARAMI soda Idinagdag ang ikalawang kalahati ng cottage cheese at mantikilya nang walang soda. Talunin ang na mainit na timpla. Samakatuwid, dapat mayroong hindi hihigit sa mas mababa sa soda. Dapat ay tama lang.

Nag-froth din ako, pagkaraan ng ilang sandali ay kumalma ito at ang pinutol ay nasa order: imbentaryo, protocol, mga fingerprint Boom upang subukan pa!

Mga kasama, lahat napunta ayon sa plano ... kahit na ito ay tubig para sa iyo !!
ikaw lamang marahil ay hindi makatiis sa oras at patuloy na pagpapakilos, unti-unting lumalapot sa pagtatapos ng 15 minuto kapag kumukulo ang paliguan! at kung maghalo ka rin sa huli, gawin mo lang kaagad at magsimulang makapal sa harap ng aming mga mata !!!
para sa akin ng personal, mas payat ito sa pagluluto, mas nababanat kapag inilapat sa tinapay!
ito ay foam kapag inilagay mo ang soda habang kumukulo ang paliguan (mabuti, ganyan ito sa akin), at kung magkasama at sabay, kung gayon nang walang kinakailangang pagsutsot ...
imposible din na matunaw, ngunit MANDATORYO na makatiis ng 15 minuto!

At gusto ko rin ng keso ng Lebanon na may tuyong paminta !!!

Mga batang babae at lalaki, kaya bakit ako unang naging likido, at pagkatapos ay nagbaluktot at naging mas payat, hindi ko naman napuntahan.