Pinroseso na keso na "A la Viola"

[Anko]

nagdagdag ako ng soda sa simula, at pagkatapos ay higit pa ... sa gayon hindi ito sapat

Anko , narito ang isang bagay .. ang soda ay hindi dapat maging kaunti, ngunit marami din. Nagkaroon ako minsan, lasing na lasing ako at hindi ito nag-ehersisyo. Kaya, syempre, depende rin ito sa keso sa maliit na bahay.

Sa kanyang keso ay hinimok niya ang kanyang kapit-bahay na lutuin ang sarili. Ang kanyang keso sa kubo ay nagyelo, sinabi niya sa kanya na kailangan niyang pisilin ito nang napakahirap, ngunit ... tila hindi niya ako narinig, at naging katulad ni Anko, ay hindi nais na malunod sa anumang paraan, sa kasong ito naintindihan ko sigurado na ang keso sa kubo ay may labis na patis ng gatas. Ang mga aso ay masaya ...

Iniwan ko ang mga palumpong. Ginawa mula sa keso sa merkado ng maliit na bahay, hindi masyadong tuyo at crumbly.

Sa una ay nagkunwaring natutunaw siya at sinubukang abutin ang kutsara na may ganoong kalaking mga ribbon kusmans. Pagkatapos ng blender

tumingin nang walang butil, ngunit pagkatapos ng 10 minuto ito ay naging isang goo-goo - walang kakayahang makita sa iyo

ibinuhos ang itim na paminta dito, paprika doon, nagdagdag ng asin (hindi ito sapat para sa akin)

Ibinuhos ko ito sa mga mangkok, hinihintay ko kung ano ang mangyayari kapag lumamig ito. Ang lasa ay malinaw na hindi na keso sa maliit na bahay, mula sa itaas ay may kasamang isang tinapay na may mga pimples,

sa ilalim ng crust ay matubig pa rin - magpapahid ako kung iyon

mabuti, kung ang aking opinyon ay kawili-wili, pagkatapos ay ipahayag ko ito
Anko, mayroon kang isang produkto ng keso ... maraming mga bagay na natira sa ito ... kahit papaano pa man ang natural na produkto ay kinainitan .. ang anumang keso sa kubo ay pinainit !!! kung gayon, pagkatapos ay sayang wala ka sa swerte sa pangunahing sangkap

Piano, naniniwala kaming lahat na maaari nating lokohin ang resipe, ngunit aba, at kasama ako .. ngunit ako ay isang teknologo lamang, kahit papaano sa ibang direksyon ... Mag-e-eksperimento ako - huwag pakainin ang tinapay .. . at maraming ng ganoong produkto .. at kung bibilhin mo ang lahat, sayang maging itapon ito ...
ngunit nagsasalita ka ng tama, ganito kumilos ang sariwang cottage cheese ... kaya't ang lahat ay gawa sa gatas!
mga batang babae, huwag magmadali upang gumawa ng sariwa o mabilis na matunaw ... hayaang mahinog ito sa loob ng ilang araw ... kailangan ng kaunting porsyento ng patis ng gatas ... at sapat na ito mula sa mantikilya ... kasama ang ghee, ito ay luto sa isang ganap na naiibang paraan

Sa umaga ay inilabas ko ang keso sa maliit na bahay mula sa freezer, natunaw ito at piniga ng mabuti. Nagluto at nagdagdag ng pinausukang salmon. Susubukan ko bukas. Sa pagkakapare-pareho, nang alisin ko ito mula sa paliguan, likido din ito, ngayon ang paglamig ay naging kung ano ang kailangan namin. Ginawa ko ito sa pangalawang pagkakataon, habang umaalis ito na may isang putok. Salamat muli sa resipe at payo.

, at kung ano ang sinabi ko sa iyo ... ang recipe ay napaka-karapat-dapat ... pumunta tayo kolenko, ang matalino na batang babae na naglatag nito ay hindi gumaling .... Hindi ako tumigil na magulat sa kanya, mayroon ako sa kanya pataas at pababa , iba't ibang mga pagpipilian ... mabuti, masaya ako na walang limitasyon
may nagbanta mula sa Lithuania na ilalantad kami !! Nasaan na siya ?!!!

Ako ay nasa pangkat ng mga nagtagumpay! Malambot na makapal na cream cheese! Frozen tulad ng ipinangako!

Salamat sa resipe.

[Katyusha]

may nagbanta mula sa Lithuania na ilalantad kami !! Nasaan na siya ?!!!

Pangalan Katyusha , ang pangalan ng nangako na tatatakan ang resipe ng Lithuanian !!!

[nitong]

Si Helen, Kolenko, mga batang babae, matagal nang nais magsulat, nakakita ng isang resipe nitong keso sa matandang librong "Pag-aayos ng Bahay" para sa 1958, napakasaya ko, na parang nakilala ko ang isa sa aking mga dating kakilala, kung kaya't ang resipe ay mula sa mga luma.

[nitong]

natuklasan ang resipe nitong keso sa matandang librong "Pag-aayos ng Bahay" para sa 1958, napakasaya ko, na parang nakilala ko ang isa sa aking mga dating kakilala, kung kaya't ang resipe ay mula sa mga luma.

Nangangahulugan ang Vooot na ang resipe ay tinimplahan, nasubukan, nasubukan, mula sa nakaraang buwis upang sabihin sa siglo. At kung manatili ka sa teknolohiya, gagana ang lahat. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay hindi pinapabayaan ka

Nangangahulugan ang Vooot na ang resipe ay tinimplahan, nasubukan, nasubukan, mula sa nakaraang buwis upang sabihin sa siglo. At kung manatili ka sa teknolohiya, gagana ang lahat. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay hindi pinapabayaan ka

Yeah, Lenochka, at nag-aalangan pa rin akong magsulat tungkol dito o hindi magsulat, kaya't hindi walang kabuluhan, kung may alinlangan, maaari kaming magbigay ng larawan ng resipe.

[Katyusha]

Pangalan Katyusha , ang pangalan ng nangako na tatatakan ang resipe ng Lithuanian !!!

ako ang ibig mong sabihin?! Ni hindi ko alam na malapit siya, doon sa harapan ko may isang batang babae ang nagsulat ... Kailangan kong tumingin, o sa halip, basahin muli ang sangay !!! o ako ba sa isang nakaraang buhay ang nagsulat ... ngunit ang ibig kong sabihin ay ang Latvian (Ivan Ivanovich o Semyon Semyonich .. tulad nito .. patuloy na nakalilito ... tumatanda)

Ang mga batang babae ay gumawa ng kalahating bahagi, ngunit ang itlog ay nahiga nang buo. Mag-imbak ng keso sa maliit na bahay. Napaka sarap ng lahat. Napatiktik ako sa ginagawa ng mga batang babae at ginawa ang aking sarili sa salmon ... Ito ay isang bagay. Sa mahabang panahon ay umiinom ako ng ilang uri ng mazyurilka na may isang isda. Ngunit ang lahat sa paligid ng lasa ng synthetics. At ito ay isang obra maestra !!!! Ngayong umaga na may tsaa para sa tinapay ... Napakasarap salamat sa resipe

Pero hindi ako nagtagumpay. Ang lutong bahay na keso sa maliit na bahay mula sa freezer, na niluto sa isang kusinilya ng gatas. Baka siya yun? Susubukan kong magdagdag ng ilang sodka at magluto pa. Gusto ko talagang malaman, kumakain kami ng naprosesong keso kasama ang buong pamilya.

Kumuha ako ng masarap na curd oil. Walang kinalaman sa natunaw na keso sa panlasa.

Sabihin mo sa akin, bakit ito natutunaw sa tubig para sa akin, at pagkatapos ay hindi makapal? Gumagawa ako mula sa aking keso sa maliit na bahay, pinisil.

Pero hindi ako nagtagumpay. Ang lutong bahay na keso sa maliit na bahay mula sa freezer, na niluto sa isang kusinilya ng gatas. Baka siya yun? Susubukan kong magdagdag ng ilang sodka at magluto pa. Gusto ko talagang malaman, kumakain kami ng naprosesong keso kasama ang buong pamilya.

kung mula sa freezer ito ay hindi isang katotohanan na ito ay walang labis na kahalumigmigan!

Kumuha ako ng masarap na curd oil. Walang kinalaman sa natunaw na keso sa panlasa.

hindi matiis ang oras, ngunit ito ay mahalaga ... pagkatapos ng pagtunaw, ito ay magiging mas sausage ... undercooking kung paano ka magsalita ... at ang huling blender pass bago ang pag-agos ay gumagawa din ng mga kababalaghan, kahit na ang ilan ay itinuturing na hindi ito mahalaga ...

Sabihin mo sa akin, bakit ito natutunaw sa tubig para sa akin, at pagkatapos ay hindi makapal? Gumagawa ako mula sa aking keso sa maliit na bahay, pinisil.

curd ay hindi dapat maging sariwa, kahit na mahusay na kinatas .. hindi bababa sa tatlong araw ng pagkahinog ...
ngunit hindi ito makapal kailan? kapag kumukulo, hindi ito dapat makapal ... tumayo sila sa tamang oras, pagkatapos para sa pagbuhos sa mga hulma ... sa mga hulma, dapat lumapot ang jolz, kapag lumamig ito ...

Sa kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng keso gamit ang mga resipe mula sa libro ni Urusov tungkol sa pag-aanak ng kambing. Doon, isang kilo ng sariwang keso sa kubo ay nagagalit sa isang litro ng gatas, sumandal kami sa cheesecloth, whey shrinks. Ang isang itlog, mantikilya, soda ay idinagdag, masahin at ibinuhos sa mga hulma. Ang keso pala. Ngayon ay gumawa ako ng isang resipe mula sa forum, ang keso sa maliit na bahay kahapon, sapat na malambot. Natunaw ito doon, naging tubig kapag pinainit, pagkatapos ng pagdaragdag ng soda, ang masa ay naging foam. 15 minuto pagkatapos kumukulo, umalis ang bula, nanatiling likido ang masa, sa ref pagkatapos ng 12 oras na hindi nagbago ang pagkakapare-pareho, nagpasya akong subukang muli ang kumukulo, at sa loob ng isang oras na bukas ang takip, sumingaw ito, sa wakas ay lumapot, ang output mula sa 2 kg ng cottage cheese bilang isang resulta na binubuo ng 1200 g ng keso. Normal lang ito

[ilagay agad ang pinaghalo]

Ngayon gumawa ako ng isang resipe mula sa forum, ang keso sa maliit na bahay kahapon, sapat na malambot. Natunaw ito doon, naging tubig kapag pinainit, pagkatapos ng pagdaragdag ng soda, ang masa ay naging foam. 15 minuto pagkatapos kumukulo, umalis ang bula, nanatiling likido ang masa, ang pagbabago ay hindi nagbago sa ref pagkatapos ng 12 oras, napagpasyahan kong subukang muling pakuluan ito, at sa loob ng isang oras na bukas ang takip, sumingaw ito, sa wakas ay lumapot , ang output mula sa 2 kg ng cottage cheese bilang isang resulta na binubuo ng 1200 g ng keso. Normal lang ito

ikaw ay nasa post na ito, ikaw mismo ang nagpahiwatig ng lahat ng mga pagkakamali mula sa simula hanggang sa wakas ... at sa huli, pareho ang lahat, ang maling keso ay lumabas ...
sa prinsipyo, nakarating ako sa ilalim ng kung paano mo malalaman ang sariwang cottage cheese para sa resipe na ito, ngunit bago iyon naubos ko ang labis na pagkain ... dito, bobo katigasan ng ulo !! at marami ang sumusubok sa ilang kadahilanan, din, upang makagawa ng mga pangunahing pagkakamali, nang sapalaran, ngunit biglang bibigyan ka nito ng isang biyahe .... BAKIT MABABA? ang recipe ay ibinigay nang eksklusibo nang tama !!!!
kaya sa pangkalahatan, kung mayroon kang sariwang keso sa kubo (ngunit ang patis ng gatas ay hindi tumutulo mula sa iyong mga kamay, ngunit talagang gusto mo ang ALA-Viola "..dito ka lang makakapagpalit ng mantikilya ng de-kalidad na ghee !!! wala nang iba pang mababago at para lamang sa mga sariwang keso sa kubo !!!! (kaya binawasan agad namin ang proporsyon ng patis ... sa de-kalidad na natunaw, walang labis na kahalumigmigan .. na hindi masasabi tungkol sa mantikilya)
at gayun din, bakit ang karamihan sa soda ay huling idinagdag kung ang proseso ng pagkatunaw ay isinasagawa? mahal na mga kasama, lahat ng kailangan mo ilagay agad ang pinaghalo!!! at hindi ka magkakaroon ng anumang mga fizze at problema !!!
at isa pa, mas mabuti sa una na paghaloin ang lahat ng mabuti sa isang tinidor o kahit na masahin ito gamit ang iyong mga kamay (kung magluto ka ng maraming halaga), mabuti, sa huli, siguraduhing dumaan sa blender (kung mayroong isa sa bahay sa pagkakasunud-sunod ng pagtatrabaho at sa pagkakaroon ng ilaw), oras ng oras at makakuha ng isang kahanga-hangang produktong gawa sa bahay ... wala nang maidaragdag!

Ngayon ay gumawa ako ng keso, napakasarap, kahit na mas tulad ng sausage sa aking panlasa. Ginawa ba ang kalahating paghahatid, pinahahalagahan ang lutong bahay. Ang nag-iisa lang sa akin ay noong tumayo siya sa ref, isang likidong nabuo, kaunti, marahil ito ay paghalay, dahil ibinuhos ko lang ito at sinara agad, at pagkatapos ay ilagay sa ref habang mainit pa? Gaano katagal ito maiimbak?

Ang keso sa mga hulma ay dapat na cooled nang hindi isinasara ang takip, at pagkatapos ay sarado at ilagay sa ref. Ang paghalay ay mula sa maligamgam na keso. Hindi ito naiimbak ng napakahaba, posible hanggang 10 araw ang posible. Kapag nakakuha ako ng amag, kailangan kong itapon ito.

Salamat! Ngayon malalaman ko kung ano at paano sa isang bagong produkto para sa akin!

Gumawa din siya ng tinunaw na keso. Ang keso sa kubo ay tumagal ng 18 porsyento mula sa tindahan at nakahiga)) sa pangkalahatan, ang lahat ay natunaw sa akin, ngunit ayaw kong lumapot sa estado ng viola. Pagkatapos ng ref, ang pagkakapare-pareho ay katulad ng sarsa ng keso ng McDonald. Sa mga pritong patatas, lilipad siya, syempre, at kahit pinisil ko doon ang bawang at inilagay ang paminta))
Ngunit gusto ko pa ring maging tuwid na makapal.
Ginawa ko ito sa thermomix, dahil nakakagambala ito.
Tiniklop ko ang lahat ng mga sangkap at pinalo at pagkatapos ay binuksan ito sa bilis na 70 degree sa loob ng 10 minuto. Ang tanong ko, magkano ang bilis sa paliligo sa tubig? At kung magkano ang dapat mong lutuin nang eksakto?
At tulad ng naintindihan ko sa huli, kailangan mo ring talunin, tama?

masinen, kaya't likido na ang temperatura ng rehimen ay hindi pareho, at sa oras din ... Sa palagay ko dahil mayroong isang spatula sa iyong aparato, kung gayon ay okay kung itakda mo ang temperatura sa 90 ... at sa paglipas ng panahon , pagkatapos ay ayon sa resipe ... Inuulit ko na ang recipe ay malinaw na malinaw na ibinigay .. sundin ang lahat nang mabuti!

Ginawa ko ito sa MV, nagbuhos ng tubig dito, inilagay ito sa Steam sa loob ng 40 'at pagkatapos na kumukulo, binuksan ko ang MV at naglagay ng isang mangkok sa itaas. At umupo ako upang uminom ng tsaa, nang makita ko na nagsimulang matunaw ito - pipukaw ko muli ang tsaa, at marahil ito ay 5 beses. At walang sinunog, ngunit hindi ito dumikit. At ayon sa oras, hindi man natapos ng MV ang rehimen nito, naka-patay ito. At kumukulo ito sa loob ng 10 minuto. Kaya sa palagay ko na pagkatapos kumukulo, ang buong pamamaraan ay tumatagal ng 15 minuto, ngunit parang, dahil hindi ko nakita kung magkano ang nasa timer nang patayin ito (nabighani ako sa proseso). Sa pangkalahatan, tila sa akin na ginawa ko ang lahat nang napakabilis, ngunit hindi ako napagod

masinen, kaya't likido na ang temperatura ng rehimen ay hindi pareho, at sa oras din ... Sa palagay ko dahil may isang spatula sa iyong aparato, kung gayon ay okay kung itakda mo ang temperatura sa 90 ... at sa paglipas ng panahon , pagkatapos ay ayon sa resipe ... Inuulit ko na ang recipe ay malinaw na malinaw na ibinigay .. sundin ang lahat nang mabuti!

Yeah, Akala ko ang temperatura ay masyadong mababa)) ok susubukan ko sa 90 degree)) salamat sa sagot))

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang papel na ginagampanan ng mantikilya at ano ang nakakaapekto sa taba ng nilalaman ng cottage cheese?

At bakit ako nagtatanong, nakalimutan kong magdagdag ng langis sa proseso ng pagluluto, ngunit ang lahat ay natunaw para sa akin at ang masa ay naging mas katulad ng "Viola", na makapal at nakapagpapaalala ng panlasa. Ang tanging curd na kinuha niya ay halo-halong (lutong bahay, may edad, at ordinaryong sa mga pack na 9%.)

Sa tingin ko ang langis ay nagbibigay ng katabaan

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang papel na ginagampanan ng mantikilya at ano ang nakakaapekto sa taba ng nilalaman ng cottage cheese?

At bakit ako nagtatanong, nakalimutan kong magdagdag ng langis sa proseso ng pagluluto, ngunit ang lahat ay natunaw para sa akin at ang masa ay naging mas katulad ng "Viola", na makapal at nakapagpapaalala ng panlasa. Ang tanging curd na kinuha niya ay halo-halong (lutong bahay, may edad, at ordinaryong sa mga pack na 9%.)

hindi mo kailangan ng mantikilya na may gayong keso sa kubo, tama na hindi mo ito inilagay, kung hindi man ay masyadong madulas .. ngunit ang langis at kulay ay nagbibigay din ng lasa ... at ang mas matabang keso sa kubo, mas malambot ang masa ay nakukuha nang walang mga bugal o mga bola ng keso sa kubo 9 na hindi man lamang durog ng isang blender

Salamat sa mga sagot. Sa katunayan, ito ay napaka masarap, at tulad ng isang malambot na masa ay naging!

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Mayroon akong isang katanungan: kung nagdagdag ka ng isda, pagkatapos ay naintindihan ko nang tama: pakuluan ang keso, cool, at pagkatapos ay magdagdag ng isda? Sa anong anyo dapat idagdag ang isda? At dapat ka bang maghalo ng isda?

Hurray, mayroon akong isang makapal na Viola cheese !!!!
Kaya't inilagay ko ito patayo, hindi ito gumalaw kahit saan !!

Ang temperatura ay itinakda sa 90 degree at ang oras ay 15 minuto + 2 minuto para sa pagpainit))

masinen congratulate

Ay !!! Nais kong makatanggap ng isang sagot sa aking post number 180, sapagkat ngayon ay gagawa ako ng keso ...

Tulad ng naintindihan ko ito, lahat ng mga additives ay handa nang gawin)) ngunit sa gastos ng blender, hindi ko alam)

Salamat sa resipe
Ginawa ko rin ito, nagdagdag lang ng pinaghalong pritong usok na sausage. Direktang idinagdag ko ito sa curd bago pakuluan ito. Ang sarap ng lasa

Salamat sa resipe
Ginawa ko rin ito, nagdagdag lang ng pinaghalong pritong usok na sausage. Direktang idinagdag ko ito sa curd bago pakuluan ito. Ang sarap ng lasa

Wow, gumagana ba ito? Kapal nang mabuti? Anong uri ng keso ang kinuha mo?

Wow, gumagana ba ito? Kapal nang mabuti? Anong uri ng keso ang kinuha mo?

Sagustelo isang bagay na tinitingnan ko ng matindi, hindi pa cool, ngunit masikip na, tingnan natin kung ano ang magiging pagkatapos ng ref
Ang bazaar cottage cheese ay mataba, siksik ... mabuti, hindi crumbly, ngunit isang briquette.

[Helen!]

Helen! Dinala kita ng isang "salamat" para sa kahanga-hangang recipe! Kahapon ginawa ko ito, naging maganda ang lahat! Sa daan, lumitaw ang tanong: nang magligo kami ng tubig, maglagay ng malamig o maligamgam o kumukulong tubig ??? Inilagay ko ito sa isang pigsa ... at pagkatapos ay basahin na ang countdown mula sa sandali ng kumukulo ... at nahihiya ako ... Nagluto ako ng kabuuang 11 minuto, ang unang 5 minuto at ang huling 5 minuto na nakipagtulungan ako. isang blender. Ang istraktura ay naging perpekto: isang homogenous na makinis na masa, walang mga butil. Inihiga ko ang itlog. Pagkatapos ay inilagay niya ito sa isang pinggan, pinapayagan itong palamig at ilagay sa ref hanggang sa umaga.
Nitong umaga sinubukan ng aking asawa ang keso (ngayon ay isang mabilis na araw, kaya't susubukan ko lamang bukas), natuwa! Ang istraktura ay eksaktong Viola o Amber! Hindi ako kumuha ng litrato, dahil mukhang ang lahat ng mga larawan na naipakita na.

Gusto kong subukan na gumawa ng keso na may mga kabute, at pagkatapos ay may isda ... gusto ko, gusto, gusto !!!

At nakakuha ako ng naprosesong keso ngunit masarap

Sa kahulugan ng keso? Liquid o ano?

Narito ang tulad



Pare-pareho tulad ng isang tindahan na nagproseso ng sariwang keso (na ibinebenta sa foil)

Cool, naka-out), by the way, mahal ko ang pagkakaibigan at yantat at keso ito)) mas matagal mo ba itong niluto o paano ito nangyari?

Cool, naka-out), by the way, mahal ko ang pagkakaibigan at yantat at keso ito)) mas matagal mo ba itong niluto o paano ito nangyari?

Ako mismo ay hindi alam kung bakit ganito, kapag naluto ay ibinuhos sa isang likidong ulam, pinalamig at niluto ng ganito sa loob ng 15 minuto, marahil ng ilang minuto mas mahaba ...

[Oksana,]

Narito ang tulad



Pare-pareho tulad ng isang tindahan na nagproseso ng sariwang keso (na ibinebenta sa foil)

Oksana, at anong additive ang ipinakilala mo sa keso?

Ginawa ko rin ito, nagdagdag lang ng pinaghalong pritong usok na sausage. Direktang idinagdag ko ito sa curd bago pakuluan ito. Ang sarap ng lasa

Siguro nag-freeze siya mula sausage

Nakuha ko na.

Nag-eksperimento ako ngayon. Dahil sa ang katunayan na sinabi ko sa dalawang kaibigan at hindi sila gumana, ngunit ito ay naging pinakuluang keso sa maliit na bahay.
Kaya, nagpasya akong gawin ito sa pamamagitan ng kamay, sa isang kusinilya ng gatas, alam mo kung ano ito. Isang kaserol na may dobleng katawan at nagbuhos ng tubig doon at ito ay tulad ng isang paliguan ng tubig. Sinukat ko pa ang temperatura, eksaktong 90 degree))
Sa pangkalahatan, pinalo ko ang lahat gamit ang isang blender ng pagsasawsaw at inilagay ito sa isang kasirola at nagsimulang pukawin, 15 minuto na ang darating, nakikita kong natunaw ang keso, ngunit katulad ito ng pare-pareho sa keso sa kubo, sinubukan ko rin ito para sa pagkumbinsi. Tumayo ako at iniisip kung ano ang gagawin !!!!
Sa madaling sabi, kumuha ako ng isang submersible blender at sinimulang hagupitin ang pinaghalong curd na ito kasama nito at panoorin kung paano sa aking paningin ang pinakuluang curd ay nagsimulang maging isang makinis na creamy cheese mass. Pinalo ko ito ng mga 2 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa isang lalagyan at pinalo ito ng isa pang 2 minuto sa isang lalagyan at naging makinis ito bilang cream !!!
Kaya, narito rin, marami ang nagsulat na nakakakuha sila ng pinakuluang keso sa maliit na bahay.
Sa ilalim na linya, kinakailangan palaging i-whip ang buong timpla pagkatapos matunaw sa isang immersion blender))
Inaasahan kong makakatulong ito sa mga una)))

P. S. Mahirap gawin ito sa pamamagitan ng kamay, ngayon ay gagawin ko ito sa aking sakahan, mabuti, marahil ay nasira ko ang aking sarili))

At kumuha ako ng isang napakasarap na keso. Inilagay ko lang ang lahat sa isang kasirola, pinahid ito ng isang blender foot, at sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15-20 minuto. Ito ay naging napakalambot, magkatulad na pagkakapare-pareho, kumalat sa tinapay. Ngayon ay maaari kang mag-eksperimento sa mga additives .. Maraming salamat sa resipe!

Lenochka, Kolenko, sa pagkakaintindi ko nito, sabay-sabay kaming nagbasa kahapon, at habang binibisita mo ako sa dumplings, nakakuha ako ng labis na kasiyahan mula sa resipe na ito:

Ito ako, na sadya, upang ganap na ipakita ang isang hindi maipakitang walang laman na pinggan, upang malinaw kung gaano karaming oras ang aking mga kumakain na mag-crack sa isang araw. Sooooo cool na recipe, simple, abot-kayang at masarap. Gayunpaman, ito ay hindi isang pag-ahit na brush, ngunit isang pagputol na naprosesong keso, totoo. Sinubukan ko pa ring kuskusin - kuskusin! At ito ay talagang napakahusay, dahil walang solong pagdiriwang ng pamilya sa ating bansa ang kumpleto nang walang gadgad na mga curd ng keso na may mayonesa at bawang, isang snack na minamahal ng buong mundo, at sa tuwing pinapahirapan ako ng aking budhi na pinapagod ko ang pagsipsip ng tuluy-tuloy na kimika na ito. At ngayon - !
Nagkaroon ako ng keso sa maliit na bahay tulad ni Sandy, keso sa merkado, mataba at sa pangkalahatan ay walang kahalumigmigan, isang solidong monolith, samakatuwid, maliwanag, ang resulta ay magkapareho. Nagdagdag ng herbs, nutmeg at durog na bawang.
Pangkalahatan,
Lena, salamat!