Rye tinapay para sa lahat ng gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap

Tubig 270 ML
asin 1.5 tsp
asukal 1.5 kutsara l.
mantika 1.5 tsp
peeled rye harina o buong harina ng butil 195gr.
harina ng trigo c. mula sa 225gr.
panifarin 5 tsp
magaan na agram 2 tsp
malt 2 kutsara l.
tuyong lebadura 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe ay angkop para sa lahat ng gumagawa ng tinapay, isang caatat, kung nagsisimula ang bookmark alinsunod sa mga tagubilin para sa HP na may lebadura, kung gayon ang mga sangkap ay dapat na mailagay sa baligtad na pagkakasunud-sunod ng resipe na ito.
  • Hindi nangangailangan ng programmable function at overlap ng programa

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700

Oras para sa paghahanda:

3h 40 minuto - 4 na oras

Programa sa pagluluto:

Pangunahin, buong butil o rye

Admin

Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe

Nais kong makita ang isang larawan ng tinapay sa pangkalahatan at lalo na sa seksyon
Daria33
at bukod sa gluten sa panifarin mayroon pa ring isang bungkos ng lahat sa komposisyon na kahit na ang lasa ay nagbabago ng kaunti kung aalisin mo ito at magdagdag ng harina!
Daria33
Quote: Admin

Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe

Nais kong makita ang isang larawan ng tinapay sa pangkalahatan at lalo na sa seksyon

Maghanda at tiyaking mag-post) patawad
Daria33
Quote: Vanya28

At napakahusay na ipahiwatig sa resipe na ginagamit ang Agram - magaan o madilim.
Ang dosis ay tatlong beses na naiiba dahil sa iba't ibang kaasiman ng produktong ito.
Makakatipid ito ng maraming kaluluwa.
.

salamat sa pahiwatig
Admin
Quote: Anna1957

Iyon ay, ang panifarin ay maaaring mapalitan ng ascorbic acid? At sa anong proporsyon? Tinukoy sa resipe 5 tsp. ilang gramo ang papalit? Nagsisimula pa lang ako sa pagluluto ng tinapay, kaya't ang mga ganoong katanungan. Walang gumagawa ng tinapay, serye lamang ng MUM 5 bilang isang masahin.

Basahin ang mga detalye dito. Ascorbic acid sa kuwarta ng tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124237.0
lega
Quote: Anna1957

Iyon ay, ang panifarin ay maaaring mapalitan ng ascorbic acid? At sa anong proporsyon? Tinukoy sa resipe 5 tsp. ilang gramo ang papalit? Nagsisimula pa lang ako sa pagluluto ng tinapay, kaya't ang mga ganoong katanungan. Walang gumagawa ng tinapay, serye lamang ng MUM 5 bilang isang masahin.
Ang Panifarin at ascorbic acid ay hindi kambal ... Ang pangunahing bahagi ng panifarin ay gluten (gluten), at ascorbic acid ay naroroon bilang isang maliit na suplemento. Samakatuwid, imposibleng pag-usapan ang pagpapalit ng panifarin ng ascorbic acid.
Maaari mong basahin ang tungkol sa gluten dito.Gluten sa kuwarta
At dito Agram, Panifarin at iba pang mga improvers, starter, malt additives, mga produkto
Alishar
Daria33! Mahusay na tinapay! Ni hindi ko mailagay ang isang larawan, mabilis silang "nakumbinsi" na walang oras na kumuha ng litrato!
Admin
Quote: Alishar

Ni hindi ko mailagay ang isang larawan, mabilis silang "nakumbinsi" na walang oras na kumuha ng litrato!

Kami, sa forum, ay may panuntunan: "una para sa forum - pagkatapos ay para sa aking sarili"
Itinaboy namin ang mga sambahayan mula sa tinapay at iba pang mga goodies, kumukuha ng litrato ... at pagkatapos lamang ay pinapayagan kaming mag-swoop at kumain
Alishar
Well, sorry po! Nangyayari din na hindi laging nakakakuha ang nagluluto nito! Bihira, ngunit nangyayari ito. Nagpicture ako ngayon! Tinapay at
Rye tinapay para sa lahat ng gumagawa ng tinapay
Rye tinapay para sa lahat ng gumagawa ng tinapay
Rye tinapay para sa lahat ng gumagawa ng tinapay
Rye tinapay para sa lahat ng gumagawa ng tinapay
Mayroong isang maliit na susog sa halip na panifarin 5 tsp. 3 tsp lamang, sa halip na light agram, dark agram, at nagdagdag ng 1 tsp. "Extra-R". Ang tinapay ay masarap, masarap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay