Hilagang tinapay (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Hilagang tinapay (tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

harina ng rye (sukatin ang 300 gr tasa mula sa isang makina ng tinapay) 1 baso
Harina 1.5 tasa
asin 1h l
kvass + malakas na tsaa (kabuuang dami) 290 ML
mantika 1 st. l
kakaw 1h l
asukal 1h l
cumin, anis (sa isang gilingan ng kape) kalahating tsp
saf-moment yeast 2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Inihurno ko ang tinapay na ito sa Panasonic, nang walang mga pastry ng rye, sa puting-pangunahing mode. Ilagay ang mga produkto sa gumagawa ng tinapay, at kung minsan, kapag nagmamasa, tingnan ang tinapay (kung ang harina ng rye ay tumatagal ng maraming likido, kung gayon kailangan mong magdagdag ng kaunti). Pagkatapos ng pagluluto, palamig sa isang rak, alisin ang spatula (palagi itong nananatili sa rye kuwarta). Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700 g

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

pangunahing-puti, katamtamang tinapay

Pambansang lutuin

Russian

Tandaan

: girl_romashka: napaka mabangong tinapay

Mona1
At kung ilalagay mo ang dry kvass, magkano ang kailangan mo? At marahil pagkatapos ay maglagay ng 140 ML ng mga malalakas na dahon ng tsaa sa kung saan, at 150 - tubig? O ilang iba pang mga proporsyon.

P.S. At ang isang spatula ay hindi mananatili sa rye tinapay kung, pagkatapos na patayin, hindi mo buksan ang takip ng mga 15 minuto at pagkatapos ay buksan lamang at hilahin ito.
Admin
Quote: Mona1

At kung ilalagay mo ang dry kvass, magkano ang kailangan mo? At marahil pagkatapos ay maglagay ng 140 ML ng mga malalakas na dahon ng tsaa sa kung saan, at 150 - tubig? O ilang iba pang mga proporsyon.

Maaaring ilagay ang dry kvass ng 1-2 tbsp. l., ang natitira ay tubig / tsaa sa tinapay
vyt
Quote: Mona1

At kung ilalagay mo ang dry kvass, magkano ang kailangan mo? At marahil pagkatapos ay maglagay ng 140 ML ng mga malalakas na dahon ng tsaa sa kung saan, at 150 - tubig? O ilang iba pang mga proporsyon.

P.S. At ang isang spatula ay hindi mananatili sa tinapay ng rye kung, pagkatapos patayin, hindi mo buksan ang takip sa loob ng 15 minuto at pagkatapos lamang buksan at hilahin ito.
ngayon ang iyong payo ay nakatulong sa akin na makakuha ng tinapay nang walang spatula, salamat
Mona1
Quote: vyt

ngayon ang iyong payo ay nakatulong sa akin na makakuha ng tinapay nang walang spatula, salamat
Napakaganda kaysa sa masasabi ko. Ako mismo ay natututo pa rin at natutuwa sa anumang payo. Ginagawa ko iyon at puti. 10 minuto ay sapat na doon. Hindi ako tumatagal ng mas mahaba sa 15 minuto, napansin ko sa puti, kung mag-overexpose ako, kung gayon ang mga panig ay kahit papaano ay yumuko papasok.
vyt
Quote: Mona1

Napakaganda kaysa sa masasabi ko. Ako mismo ay natututo pa rin at natutuwa sa anumang payo. Ginagawa ko iyon at puti. 10 minuto ay sapat na doon. Hindi ako tumatagal ng mas mahaba sa 15 minuto, napansin ko sa puti, kung mag-overexpose ako, kung gayon ang mga panig ay kahit papaano ay yumuko papasok.
halos, iyon ang dahilan kung bakit ko agad na inilalabas ang puti, ngunit ang spatula ay hindi nanatili sa puti.
vyt
Quote: Admin

Maaaring ilagay ang dry kvass ng 1-2 tbsp. l., ang natitira ay tubig / tsaa sa tinapay
magandang araw! Ako para sa tulong. sa aking resipe para sa Timan tinapay, pinaghalo ang larawan, at ipinasok ito mula sa hilagang tinapay na ito. sinubukan itong gawing muli, ngunit hindi ito nagbabago. mangyaring baguhin: rosas: narito ang isang linkHilagang tinapay (tagagawa ng tinapay)... Salamat sa tulong
vyt
oh, bakit hindi ito isang link, ang larawan ay ipinasok, ano ang dapat gawin?
Mona1
Quote: vyt

oh, bakit hindi ito isang link, ang larawan ay ipinasok, ano ang dapat gawin?
Kapag nagsingit ka ng isang link sa teksto ng mensahe, nakakakuha ka ng larawan. Pindutin lamang ang I-edit at alisin ang link at ang larawan ay mawala.
Mona1
Quote: vyt

oh, bakit hindi ito isang link, ang larawan ay ipinasok, ano ang gagawin?
Mas mabuti kang sumulat sa moderator sa isang personal. At i-paste ang link doon.
vyt
Quote: Mona1

Mas mabuti kang sumulat sa moderator sa isang personal. At i-paste ang link doon.
:: girl_cleanglasses: salamat!
vyt
salamat sa mga moderator

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay