☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Tinapay na trigo Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)

Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)

Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)

Mga sangkap

Pasa:
Trigo harina ika-2 baitang 250 g
Sariwang pinindot na lebadura 5 g
Mainit na tubig, t = + 35 ° С 250 g
Pasa:
Trigo harina ng ika-2 baitang 250 g
Asin 8 g
Syrup 25 g
Mainit na tubig, t = + 35 ° С 75 g

Paraan ng pagluluto

  • Recipe para sa GOST sa:
  • 1 kg ng 2 grade na harina ng trigo (o pinapayagan 1 mga pagkakaiba-iba),
  • 10 g lebadura
  • 15 g asin
  • 50 g pulot
  • tubig (650-750 g).
  • Paghalo sa tradisyunal na kuwarta, ang bilog na hearth tinapay na may timbang na 400-500 g o hinulma na timbang na 650-700 g, upang makakuha ng isang makintab na produkto, bago alisin ang tinapay ay spray ng tubig.
  • Pinapayagan ang maliliit na pagsabog sa ibabaw.
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Dito bibigyan ko ng isang recipe para sa dalawa tinapay sa apuyan 400 r:
  • Para sa kuwarta:
  • Dissolve ang sariwang lebadura sa maligamgam na tubig at masahin ang kuwarta. Iwanan ang kuwarta upang gumala 3, 5-4 oras sa temperatura ng pagsubok + 27 ° C. (ang kuwarta ay tumaas ng 3 beses at nagsimulang mahulog pagkalipas ng 4 na oras).
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Para sa pagsusulit:
  • Dissolve salt at molass sa maligamgam na tubig, ibuhos sa kuwarta, ihalo.
  • Ibuhos ang sinala na harina at Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Iwanan ang kuwarta upang ma-ferment 1 oras 10 minuto sa temperatura ng kuwarta + 30 ° C.
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Crumple para sa 30-60 seg. Hayaang mag-ferment ang masa 20 - 30 minuto
  • Umikot nang isang beses at patunay para sa 40-50 minuto
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Pagkatapos ng pangwakas na pagpapatunay:
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Mga piraso ng kuwarta bago itanim sa oven:
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Steam oven sa t = + 200- 220 ° C tungkol sa 30 minuto
  • Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, iwisik ang tubig bago alisin ang tinapay mula sa oven.
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Cool sa isang wire rack:
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Ang ilalim ng aking mga tinapay ng sibilyan na tinapay:
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven) Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Maaari mong i-brush ang tuktok na tinapay na may mahinang solusyon ng brewed starch pagkatapos alisin ang tinapay mula sa oven.
  • Ang hugis (0.65 - 0.7 kg) maghurno nang kaunti, ~ 37 minuto.
  • Ang kasaysayan ng pinagmulan ng tinapay na ito ay nauugnay sa kinubkob na Leningrad.
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Gupitin ang tinapay ng sibilyan:
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Sa lasa at aroma, ang tinapay na ito ay kahawig ng Arnaut Kiev.
  • Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)
  • Magandang gana!

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Isang mapagkukunan:

🔗

Sonadora
AXIOMAang ganda ng tinapay!
Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa brewed starch? At, kung maaari, itapon ito sa akin, mangyaring, na may isang link kung saan tinalakay kung paano makakuha ng pangalawang-grade na harina mula sa premium na harina.
Caprice
Quote: Sonadora

AXIOMAang ganda ng tinapay!
Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa brewed starch? At, kung maaari, itapon ito sa akin, mangyaring, na may isang link kung saan tinalakay kung paano makakuha ng pangalawang-grade na harina mula sa premium na harina.
Tinalakay dito: Sa Temko na ito
Axioma
Quote: Sonadora

AXIOMAang ganda ng tinapay!
Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa brewed starch? At, kung maaari, itapon ito sa akin, mangyaring, na may isang link kung saan tinalakay kung paano makakuha ng pangalawang-grade na harina mula sa premium na harina.

Kamusta, Sonadora!
Mangyaring tanggapin ang aking pasasalamat para sa isang kaaya-ayang pagsusuri: 🔗
Naglalaman ang package na ito ng mga tagubilin sa paggawa ng potato starch glaze upang mailapat sa ibabaw ng tinapay.
Ibuhos ang 100 ML ng kumukulong tubig sa isang kutsarita ng almirol.
Gumalaw hanggang sa makinis. Gamit ang isang brush, ilapat sa tinapay ng mainit na tinapay pa rin. Ang glaze ay magbibigay sa ibabaw ng tinapay ng isang natatanging ningning.
Upang mapupuksa ang mga bugal ng hindi natunaw na almirol, ipinapasa ko ang nagresultang solusyon sa pamamagitan ng isang mabuting salaan.

Caprice, magandang kalusugan sa iyo!
Salamat sa iyong napapanahong tulong! 🔗
Sa sarili kong idaragdag na hindi ako nakakaramdam ng isang kakulangan sa anumang harina. Kaya't hindi ako nakatuon sa mga pamalit para sa marka o uri ng harina.
🔗
Caprice
Quote: AXIOMA

Caprice, magandang kalusugan sa iyo!
Salamat sa iyong napapanahong tulong!
AXIOMA, magandang kalusugan sa iyo
Palaging masaya na tumulong
Axioma
Caprice, Mabait kang tao!
Bibigyan kita ng isang virtual na tinapay na sibilyan na ginawa mula sa first grade na harina.

Tinapay na sibilyan ayon sa GOST (oven)

Pagbe-bake at collage sa aking pagganap.
ANG SHIRT ay, walang duda, CRACKLING!
Caprice
AXIOMA, salamat! Ipagpalagay natin na halos ako ay napaka masarap.
jenyasan
Axioma, bake ko ito ng 2 beses, mahiwagang ito! SALAMAT!



AXIOMA, 2 beses kong niluluto ito, nakapagtataka! SALAMAT!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Wheat tinapay"

Malambot na tinapay
Malambot na tinapay
 Buong tinapay na trigo
Buong tinapay na trigo
 Trigo ng tinapay sa kvass sa oven
Trigo ng tinapay sa kvass sa oven
 Mahangin kasiyahan
Mahangin kasiyahan
 Tinapay sa ketsi
Tinapay sa ketsi
 Whey tinapay (buttermilk)
Whey tinapay (buttermilk)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay