Chocolate-beetroot sponge cake (Brand 6050 pressure cooker)

Chocolate-beetroot sponge cake (Brand 6050 pressure cooker)

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Harina	180g
Itlog	4 na bagay.
Asukal	200g.
Mga hilaw na beet	100g.
Pinong langis ng gulay	75g.
Pagbe-bake ng pulbos	2 tsp
Koko	2 kutsara l. + Ika-3. l. sa salamin
Icing asukal	2 kutsara l.
Gatas sa glaze	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang mga itlog sa isang panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal. Magdagdag ng langis, makinis na gadgad na beets at dahan-dahang ihalo. Magdagdag ng harina na may halong kakaw at baking pulbos. Gumalaw ng isang kutsara mula sa itaas hanggang sa ibaba hanggang makinis, mag-ingat na hindi ma-sediment ang kuwarta.
• Ilagay ang kuwarta sa isang greased pressure cooker mangkok. Rice mode 30 min. nahihirapan. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na stick.
• Ilabas ang mangkok na may biskwit, hayaang tumayo ito sandali, upang lumayo ito mula sa mga dingding ng mangkok at humiga.
• Gupitin ang cooled biscuit sa mga cake, coat na may cream at jam (o cream lamang).
• Tuktok na may glaze: ihalo ang kakaw na may pulbos na asukal, ibuhos sa pinainit na gatas at pukawin.

Tandaan

Pinahiran ko ng butter cream: 200g. Talunin ang mantikilya na may isang lata ng kondensadong gatas. Nagkalat ako ng jam ng ubas sa ilalim at itaas na mga layer ng cake.

[Elenochka Bo]

Elenochka Bo, kahanga-hangang malambot na biskwit!

Tinanong din dito ang mga cherry para sa kumpletong kaligayahan.

Napakagandang biskwit! Ang aking bibig ay nagsimulang dumaloy, isang kaakit-akit na piraso, nararamdaman kong ito ay napaka masarap!
Mayroon akong mga katanungan tungkol sa pagluluto sa isang pressure cooker - Pupunta ako sa paksa tungkol sa Brand 6050, magtanong ako doon.

Isang napakagandang cake ang lumabas! Elena, bakit hindi mo nagawa ito sa "baking" mode? At isa pang tanong, ngunit posible bang walang beets?

Sa Brand 6050 pressure cooker mabuting maghurno ng mga biskwit sa Fig. Ang biskwit ay naging malambot, hindi tuyo at hindi tumira.
Marahil maaari kang maghurno nang walang beets, ngunit ito ay magiging isa pang biskwit.
Ang lasa ng beets ay hindi nadama sa biskwit. Para siya sa kulay at istraktura.

Sa Brand 6050 pressure cooker mabuting maghurno ng mga biskwit sa Fig. Ang biskwit ay naging malambot, hindi tuyo at hindi tumira.
Marahil maaari kang maghurno nang walang beets, ngunit ito ay magiging isa pang biskwit.
Ang lasa ng beets ay hindi nadama sa biskwit. Para siya sa kulay at istraktura.

Salamat! Marahil ay susubukan ko sa beets. Pinahahalagahan ng aking anak na lalaki ang cake, ngunit hindi sumasang-ayon sa mga beet, at sasabihin ko sa kanya na hindi ko ito inilagay

Pagkatapos sabihin sa akin kung kailan kakain.

Oo eksakto! Marahil ay wala ako sa lugar, nais kong tanungin, ngunit nagluluto ka ba ng mga sopas sa isang pressure cooker? Inirerekomenda ng paksa ang pagluluto nang magkahiwalay, ngunit hindi ko alam kung aling mode. Siyempre, nais kong itapon ang lahat nang sabay-sabay at gawin itong masarap.

[Elena Bo]

Elena Bo, napaka-kagiliw-giliw na biskwit! Dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan ko talaga.

Elena, ginawa ko lang ang biskwit na ito sa parehong pressure cooker. Nakatayo sa isang mangkok sa ilalim ng isang tuwalya, lumalamig hanggang sa matikman. Sa proseso, lumitaw ang pagkalito sa pressure cooker: Inilagay ko ito sa mode na RIS nang kalahating oras, pagkalipas ng limang minuto natagpuan ko na ang pressure cooker ay umabot na sa operating pressure mode, bagaman walang pressure na nangyari, at ang spindle ay hindi subukang bumangon. At ang countdown ay nagsimula na. Well, okay, I think, hindi ko siya hahawakan, baka mas magkaroon siya ng pressure. Hindi ko nakuha, walang sapat na likido. Ang pinaka-kamangha-manghang bagay ay kapag natapos ang kalahating oras, agad ko itong binuksan upang makita kung gaano karaming oras ang maidaragdag, sapagkat inihurnong ito nang walang presyon. Ito ay naka-out na ang lahat ay na-lutong, at walang kailangang idagdag
At sa gayon nakaupo ako at nag-iisip: bakit ang aking tagapagluto ng presyon ay nagpanggap na nagkaroon ng presyon? Pagkatapos ng lahat, sa teorya, dapat magsimula ang countdown kapag bumuo ang presyon? Iyon mismo ang kaso sa pilaf sa mode na ito.Mangyaring sabihin sa amin kung paano napunta ang iyong proseso sa pie na ito sa mode na RIS?

PS: Mag-uulat ako tungkol sa pie mismo ng kaunti pa mamaya. Ngunit ang hitsura nito ay napaka

Lahat ay tama. Walang pagbuo ng presyon dahil walang likido. Ngunit, gayunpaman, napaka-lutong ito. Samakatuwid, huwag mag-abala sa kung ano ang ipinakita ng pressure cooker doon. Tanggapin lamang ito - ang mga biskwit sa isang pressure cooker ay naging mabuti sa Rice (ginagawa pa rin ng mga batang babae sa Kasha), ngunit ang mga muffin at yeast cake sa Bakery.

Elena, salamat sa detalyadong paglilinaw
Ngayon naiintindihan ko na ang isang pressure cooker sa mga mode na may presyon ay papunta sa mode ng pagtatrabaho kapag ang isang tiyak na temperatura ay itinakda, at hindi sa lahat ng presyon, tulad ng ipinakita ng tagapagpahiwatig. Kung mayroong likido nang sabay, ang presyon ay bubuo din, kung hindi, gagana ito nang walang presyon. Mabuhay at matuto

Habang pinalamig ito, pinutol ko ang aking pie sa tatlong bahagi at nilagyan ito ng whipped cream. Ito rosas at inihurnong mahusay, ang lasa ay napaka-kagiliw-giliw. Nais kong kumuha ng litrato sa konteksto, ngunit walang oras - naglakas-loob sila sa ngayon

Salamat muli para sa kagiliw-giliw na recipe at mga kapaki-pakinabang na tip!