☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Tinapay na kalabasa Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

Mga sangkap

Harina 30g.
Rye harina TsZ 140g.
Harina 300g.
Serum (tubig) mainit 250g
Hilaw na kalabasa 250g
Sariwa / tuyong lebadura 5g. \ 0.5h. l.
Asukal 1h l.
Asin 1h l.
Langis ng halaman (mayroon akong linga langis) 16g
Mga binhi ng kalabasa Ika-2 l.

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast in whey (tubig), magdagdag ng asukal at iwanan ng 20 minuto.
  • Balatan ang kalabasa. Gupitin sa mga cube at singaw. Mash sa mashed patatas na may blender. Huminahon. Nakuha ko ang 170g sa output.
  • Ibuhos ang whey (tubig), kalabasa na katas, langis sa isang timba ng HP. Itaas sa harina, asin. I-on ang anumang mode sa loob ng 10 minuto para sa pagmamasa.
  • Sa pagtatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay hindi dumidikit sa mga dingding, ngunit pinahid ng kaunti sa ilalim:
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Grasa ang mga kamay at mesa ng langis ng halaman. Ilabas ang kuwarta, bumuo ng isang bola at ilagay sa isang malaking kasirola (4-5 liters), pinahiran ng langis:
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Iwanan ang kawali sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12-16 na oras. Sa paglipas ng panahon, magiging ganito ang kuwarta:
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Dahan-dahang ilipat ang kuwarta sa silicone mat at tiklop mula sa gilid hanggang sa gitna. Tulad ng ipinakita ng hiwa, nalampasan ko ito nang kaunti sa natitiklop:
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Ilagay ang piraso, gilid ng tahi pababa, sa baking papel:
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Takpan ng tuwalya at iwanan sa mesa ng 1.5 oras. Sa oras na ito, ang workpiece ay hindi tataas sa dami.
  • Sa loob ng 30 minuto, maglagay ng isang kasirola na may takip (mayroon akong isang cast iron) sa oven at i-on ito upang uminit hanggang sa 220C (convection 200C).
  • Pagkatapos ng isang tagal ng oras, ilipat ang workpiece kasama ang papel sa isang kasirola, isara ang takip at maghurno sa loob ng 20 minuto.
  • Pagkatapos ibaba ang temperatura sa 200C (kombeksyon 180C), buksan ang takip at maghurno ng tinapay para sa isa pang 25 minuto hanggang sa handa na ang tinapay. Kapag nag-tap sa ibaba, dapat marinig ang isang mapurol na tunog.
  • Takpan ang natapos na tinapay ng isang tuwalya at palamig sa isang wire rack.
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven
  • Ang tinapay ay malakas na tumaas sa kawali at basag sa gitna. Hindi ito nakakaapekto sa lasa! : nyam: Crispy manipis na crust at mabango, pinong mumo. Nagustuhan ko talaga ang pamamaraang pagluluto sa hurno na ito, kahit na nangangailangan ito ng kasanayan. Nirerekomenda ko.

Tandaan

Ang resipe ay kinuha dito: 🔗

Katulad na mga resipe


Kalabasa na tinapay na may mga hiwa ng kalabasa sa isang gumagawa ng tinapay (ShuMakher)

Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

Tinapay na kalabasa (Sonadora)

Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

Tinapay na kalabasa (SanechkaA)

Kalabasa na tinapay na may buong harina ng butil sa oven

14anna08
Oksanochka, ano ang mali sa konteksto, sasabihin mong labis na nagawa? sa aking palagay, sobrang tinapay, kahit na masyadong mahaba para sa akin. ngunit maaari mong masahin ang 2 na ito at mabilis at sa susunod na araw pzhalsta - peki!
Omela
Isang, Gusto ko ng tinapay !!! Ang sarap sarap !!! Nasobrahan ko ito nang may karagdagan - Nagpakawala ako ng maraming hangin. kaya ang mga butas ay hindi masyadong malaki.

Quote: 14anna08

talagang medyo masyadong mahaba para sa akin. ngunit maaari mong masahin ang 2 na ito at mabilis at sa susunod na araw pzhalsta - peki!
Ito mismo ang ginawa ko.
Baluktot
Maliitang ganda ng tinapay! Napakainit ng kulay.
Matindi ba ang lasa ng kalabasa? Ang aking asawa, hindi katulad ko at ng aking anak na babae, ay hindi talaga siya mahal.
Omela
Marish, salamat! naiintindihan mo, ang lahat ay indibidwal. Para sa akin, hindi naman ganun ang pakiramdam. Ako ay ang parehong "tamad" na bersyon ng pagluluto sa hurno sa HP. Sa pangkalahatan, nilagay ko itong hilaw .. naging masarap din pala !!!
Baluktot
Oksan, salamat Susubukan ko.
Omela
Good luck!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Kalabasa na tinapay"

Steamed kalabasa tinapay
Steamed kalabasa tinapay
 Pumpkin Bread na may Whole Grain Flour
Pumpkin Bread na may Whole Grain Flour
 Ang trigo ng tinapay na may kalabasa at buto ng kalabasa sa isang gumagawa ng tinapay
Ang trigo ng tinapay na may kalabasa at buto ng kalabasa sa isang gumagawa ng tinapay
 Kalabasa challah
Kalabasa challah
 Wheat Pumpkin Oat Bread
Wheat Pumpkin Oat Bread
 Trigo ng tinapay na may mga buto ng kalabasa (sa oven)
Trigo ng tinapay na may mga buto ng kalabasa (sa oven)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay