Mabilis na masahin na tinapay ng keso sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mabilis na minasa na keso na keso sa oven

Mga sangkap

Harina 400g.
Tubig 125g.
Gatas 125g.
Sariwang lebadura 13d
Keso (Mayroon akong Parmesan) 60g
Asukal 1.5 st. l.
Asin 1h l.
Mantikilya 20g
Ground luya (opsyonal) kurot

Paraan ng pagluluto

  • Pag-init ng gatas, asin, asukal, mantikilya sa 37C.
  • Dissolve yeast sa tubig. Mag-iwan ng 10 minuto. Ibuhos sa gatas.
  • Magdagdag ng harina, asin, luya, gadgad na keso. Talunin ang isang food processor sa mataas na bilis ng 3 minuto. Ang kuwarta ay nahuhuli sa likod ng mga dingding, ngunit napahid sa ilalim:
  • Takpan at iwanan ng 1 oras.
  • Pagkatapos ay pumatulin ang kuwarta at talunin muli sa loob ng 30 segundo.
  • Mga grasa ng kamay at isang silicone mat na may mantikilya, ilabas ang kuwarta, bumuo ng isang tinapay mula sa gilid hanggang sa gitna, ilagay sa isang hulma (hindi bababa sa 2 litro), pinahiran ng mantikilya, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 30- 40 minuto. Inilagay ko ito sa oven na may ilaw at isang baso ng kumukulong tubig.
  • Maghurno sa isang oven na preheated sa 180C (160C para sa kombeksyon) sa mas mababang antas ng halos 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung masusunog ang tuktok, takpan ng foil. Nag bake pa ako ng 5 minuto ulit ng walang uniporme.
  • Palamig sa isang wire rack.

Tandaan

Recipe mula sa librong "Magandang lutuin. Tinapay ".

Ano ang masasabi ko - tinapay mula sa seryeng "Hold me three." Ang crust ay malutong, ang mumo ay mahangin, mahalimuyak. Sa jam ... mmmmmmmmmm ... kinain ko ito, hindi ako natatakot sa salitang ito - kalahating tinapay. Lubos ko lamang inirerekumenda ito. Na may isang minimum na gastos - tulad ng isang resulta.

Katulad na mga resipe


Vitalinka
Mistletoe, aba, sino ang naglalantad ng gayong kagandahan sa gabi? Nakaupo ako na nasasakal sa laway.
Kamangha-manghang tinapay! At kung ano ang nagdala sa akin sa iyo.
Wiki
Napakagandang tinapay, dapat mong subukang maghurno
Olga78
Nakakain na tinapay! At kung susubukan mong masahin sa HP, at maghurno sa oven?
tania21
Omela, isang kamangha-manghang tinapay, marahil masarap ito sa lasa!
Baluktot
Kamangha-manghang tinapay! Ipinakikilala ang bango!
Omela
Mga batang babae, salamat !!!
Ang sarap talaga ng tinapay !!!

Quote: Vitalinka

Nakaupo ako na nasasakal sa laway.
Vitalinka, Tinitiis ko ang aking sarili !!! Sa tingin mo madaling tingnan siya !!!!

Quote: Olga78

At kung susubukan mong masahin sa HP, at maghurno sa oven?
Olga78, oo, maaari mong subukan ang lahat! May pagnanasa !! Ang pagmamasa lamang sa HP at pagmamasa sa isang pagsamahin ay magkakaiba sa bawat isa. At bilang isang resulta, magkakaiba ang tinapay. Hindi mas masahol pa, isip mo, ngunit ang iba pa! Ngunit titingnan ko ang iyong resulta nang may interes. Good luck!
Kara
Mistletochka, paano kung papalitan mo ng matapang na keso ang feta cheese o feta? Kailangang dagdagan o bawasan ang dami ng likido? At ano ang tungkol sa harina?
At sa HP nizya?
Omela
Kara , Ira, mahal ko rin maligaw eksperimento sa resipe. Ngunit, sinisiguro ko sa iyo, ang lahat ay balansehin sa resipe na ito !!! Walang feta o feta keso ang kinakailangan dito.

Sa HP, maaari mong subukan kung pinapayagan ng dami ng timba.
Kara
* nagkunwaring isang walrus at nagtungo sa tindahan para sa matigas na keso *
Omela
MALADEC
Kara
Quote: Omela

Sa HP, maaari mong subukan kung pinapayagan ng dami ng timba.

At alin ang itinuturing na pinahihintulutan?
Omela
Sa aking unang post na isinulat ko na dapat ang baking dish hindi mas mababa sa 2 litro. ang kuwarta ay lumalakas nang malakas sa dami.

shl Akala ko nasa kalahati ka na ng tindahan.
Omela
Kara , kung gagawin mo ito sa HP, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang harina, hanggang sa isang normal na nababanat na kolobok. Kung hindi man, ang simboryo ng tinapay ay maaaring mahulog.
Olga78
Hihintayin ko ang mga resulta mula sa gumagawa ng tinapay
Omela
Olga78 , pagmamasa na!
ELa_ru

Omela! SALAMAT sa masarap na recipe ng tinapay. Nag-double boot ako kaagad. Keso - "Gouda", form GOST L-6 (dami = 2.08l). Inihurno sa kombeksyon sa 160 * C 55 min., Ang unang 10 minuto. na may singaw, pagkatapos ng kalahating oras na sakop ng foil.

Mabilis na minasa na keso na keso sa oven


Mabilis na minasa na keso na keso sa oven Mabilis na minasa na keso na keso sa oven


Ang tinapay ay naging mabangong, may isang mahangin na mumo at isang malutong na tinapay. Napakasarap. Ang isang tinapay ay halos "napaniwala".

Omela
ELa_ru , tinapay - kapistahan para sa mga mata !!!! Kapansin-pansin !!! Magaling !!!
ELa_ru

Salamat! Gayundin ang resipe. Ang lahat ay na-verify sa gramo, hindi ibabawas o idagdag. Totoo, idinagdag ko ang sourdough at ang tinapay ay naging isang mabilis na pagmamasa, ngunit ang resulta ay pareho sa isang mahabang pag-proofing.
mananayaw
Mistletoe! Pinasa ko ang tinapay sa koton, itinago ito sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "kuwarta" at naisipang lutongin doon. Kaya hindi, nakakaakit na mag-eksperimento. Inihurno sa oven. Malamig sa bahay, mga 20 degree sa kusina. Sa isang tagagawa ng tinapay sa ganitong temperatura, ang tinapay ay hindi gumagana. Bilang isang resulta, habang inilabas ko ang multi, ang tinapay ay isang asno at makakakuha ka ng isang bar. Ngunit masarap pa rin, tulad ng isang kagiliw-giliw na tinapay mula sa luya, cheesy espiritu! At ang oven ay dapat na nasa cartoon. Walang naaangkop na pagluluto sa hurno, kaya't kailangan kong gumamit ng isang 2.4 litro na roaster ng baso.Mabilis na minasa na keso na keso sa ovenMabilis na minasa na keso na keso sa oven
Omela
ELa_ru, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay !!

mananayaw , Innochka, kamangha-manghang tinapay !!!! Ang pangalawang larawan, gayunpaman, hindi ko nakikita.
Omela
Katulad ng aking pinangako, Tinapay na keso sa HP.
Feofania
salamat sa napakagandang tinapay!
Omela
Feofania,
Crumb
Ksyu, well vaaascheee, well good !!! Mahangin crust, manipis na crust, malambot Mabilis na minasa na keso na keso sa oven

Mabilis na minasa na keso na keso sa oven

Paghurno sa isang hugis-parihaba na hugis 30 x 11 cm.

Omela
Kroshik, napakahusay na tinapay !!! Ito ay isang tuwid na gintong bar !!

Quote: Krosh

Nangyari ba na sumabog sila nang walang kasiyahan ... Hindi ko maalala na ...
Sa gayon, Duc, sino ang mayroon sila Sonya- Ang Innka ay isang gintong pluma !!!
MariS
Ksyusha, paano ko namiss ang gayong piraso ng tinapay? : rose: gwapo lang - gusto ko pareho ...
Omela
Quote: MariS

Gusto ko ng pareho ...
Marishat bakit kami nakaupo? Naghihintay para sa kahit sino ???
Crumb
Gatas, asin, asukal, mantikilya, magpainit hanggang sa 37C.

Magdagdag ng harina, asin, luya, gadgad na keso.
Ksyusha, Nahihiya akong magtanong, kaya kailan kinakailangan ipakilala ang asin sa gatas o kasama ng harina?

O gupitin ito sa kalahati, at ibuhos ang unang kalahati sa gatas, at ang pangalawang kalahati ay may harina?

O, sa pangkalahatan, sa wakas ay walang pakialam kung kailan ito idaragdag?!

Ilagay muli ang kuwarta eang kamangha-manghang tinapay, asin ay ibinuhos sa gatas ...
Omela
Quote: Krosh

ang asin ay ibinuhos sa gatas ...
Pralna !!!
Crumb
Ksyunya, paikot drux, Hahalikan kita !!! Tinapay !!!

Sa akin tamad well, bago pa iyan, gusto ko ito eang mabilis na paghalo Mabilis na minasa na keso na keso sa oven
Omela
Wow Kroshik!!! Sa gayon, at sabik kang kumain napakagandang tinapay !!!!

shl na may isang matulin na bilis kahit papaano sa mga plano na hindi .. NAV, sa kabaligtaran, ang lahat ay nasa isang mahabang kuwarta, ngunit may mga harina na 1.
Omela
Dito ITO Gawin mo. Napakadali, kapwa sa komposisyon at sa paghahanda, ngunit ang resulta ay hindi maihahambing !! Nakakaawa na walang nag-luto nito.
Wiki
Nagtataka kung gaano kabuti ang tinapay! Salamat sa resipe. Hindi ko nagawang kumuha ng larawan ng tinapay, ipinapakita ko ang mga huling piraso (halos wala akong oras). Magluluto ulit ako bukas.

Mabilis na minasa na keso na keso sa oven
Omela
Victoria, natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay !!! At ang mumo ay puntas!
Crumb
Quote: Omela

Dito ITO Gawin mo.
Ksyunechka, Nagluto ako ng gayong tinapay, sa HP lamang (tulad ng naalala ko ang resipe ngayon, kasama mula sa Yana).

Siguradong susubukan kong maghurno ng iyong brew ng ovenAko, salamat sa "sipa" patungo sa iyong kamangha-manghang tinapay, mahal ...
Vitalinka
Mistletoe, kumuha ng salamat!
Nagluto ako ng tinapay ngayon! Ano ang isang manipis at crispy crust na mayroon siya, at ang tinapay mismo ay walang timbang! Masarap, mabangong tinapay!

Mabilis na minasa na keso na keso sa oven
Omela
Vitalinkaang gwapo naman !!! Mahal na mahal ko din ang tinapay na ito !!!
Sindi
Omelechka, isang napakalaking salamat sa resipe ng tinapay! Napakasarap nito !!!! Crispy crust, soft, porous softness .. Mahal ko ito! Mas masarap ito kaysa sa anumang cake!
Sayang hindi ko maipakita ang aking tinapay, dumikit ako sa ilalim ng multicooker, sa kauna-unahang pagkakataon na ganito .. Hinugot ko ito, deformed
Siguradong lutuin ko ito nang madalas!
Omela
Sindi, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang tinapay! : rose: mahal ko din siya.
Ilaw
Omela, Magluluto ako bukas! Kamangha-manghang tinapay!
Omela
Magaan, good luck!
AlenaT
Oksana, inihurnong tinapay, ito ay lumalamig, ang aroma ay para sa buong bahay!
Ngunit sa proseso, lumitaw ang mga katanungan.
Sa pangalawang pagpapatunay, inilagay ko siya sa ilalim ng pelikula, at siya ay nasa ilalim nito
bumangon, na kailangan kong maingat na balatan ito ng isang kutsilyo.
Bilang isang resulta, ang mataas na bubong ay hindi gumana, pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay naging
patag.
At higit pa. Hazel sa isang baso na may salamin, may langis. Ngunit marahil
ang langis lamang ay hindi sapat, marahil ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang anti-stick lubricant
o iwisik ang harina sa mantikilya. Naipit ko ito sa ilalim at dingding
(ang mga dingding ay kailangang mapadulas?) Kasabay nito, hindi ito nasunog, ngunit isang napakagandang pritong
mga kulay ...
Mangyaring puna sa kung ano ang mali ko.
Nais kong pagbutihin, dahil nagustuhan ko talaga ang tinapay, hanggang ngayon sa pamamagitan lamang ng amoy, ngunit
may nagsasabi sa akin na ang kanyang panlasa ay dapat maging mahusay)))
Kinurot na ng bata ang sirang piraso)))
AlenaT
Sa gayon, sho, ang unang tagapag-ayos ay pumutok na.
Nag-alok siya ng mga pie na may jam para sa meryenda sa hapon, tumanggi,
Bigyan siya ng bagong tinapay!)))
Sinabi niya na nagustuhan niya ito, at hindi ko pa nagagawa ito.
Connoisseur!)))
Maraming salamat, susubukan ko ito sa aking asawa sa gabi!
Napakaliwanag ng lasa, hindi ko ito tatawaging walang kinikilingan.
Omela
Si Alyona, Tuwang-tuwa ako na pumutok ang connoisseur !! Hindi ako nagluluto sa baso, ngunit alam ko na kinakailangan na mag-grasa hindi lamang sa ilalim, kundi pati na rin sa mga dingding na may di-stick na grasa. Kung ang tinapay ay tumaas nang labis, maaari mong bawasan ang dami ng lebadura.
AlenaT
Salamat sa payo!)))
Omela
AlenaT
Oksana, at ginawa ko ulit!
Sa pagkakataong ito ay nagluto siya sa isang puting putik na cast ng bakal na lola
dami ng tungkol sa 3 liters.
Ang tinapay ay naging piyesta para sa mga mata!
Pinahiran ko ng mantikilya ang mga dingding at ilalim ng hulma, wala
sinablig. Tumalon ako palabas !!!
Ang nasabing isang mapula at gwapong lalaki! Ngunit may isang tinapay dito
ay orihinal na malambot, walang pahiwatig ng langutngot!
Hindi ko alam kung mabuti o masama ito ...
Ito ay luto na perpekto, talagang nagustuhan ko ito.
Isasa-bake ko ito ngayon lamang sa form na ito, at ang natitirang tinapay
Susubukan ko din dito ...
Salamat ulit!
Omela
Si Alyona, nalulugod. na ang tinapay ay matagumpay !! Ang cast iron ay lakas !!!
Tumanchik
oops

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay