Trigo ng tinapay na may bran, sibuyas at buto.

Kategorya: Tinapay na lebadura
Trigo ng tinapay na may bran, sibuyas at buto.

Mga sangkap

Harina
(Pangkalahatang layunin ng Lipetsk)
430 g
Bran ng trigo
(sa halip na anihin na harina)
70 g
Maligamgam na tubig 370 ML
(40 ML pa para sa bran)
Asin 1 tsp
(0.5 mas mababa sa pamantayan)
Kayumanggi asukal 1.5 kutsara l. (18 g)
Langis na lino 20 g (2 kutsara. L.)
Lebadura 1.5 tsp
Tuyong sibuyas 10 g
Mga binhi ng mirasol 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang batayan ay kinuha mula sa Panasonic na "regular na puting tinapay" na laki L
  • buto at mga sibuyas sa isang dispenser.
  • Tumaas siya ng tumaas, mas mataas kaysa sa timba, na inihurnong mabuti.



IMG_8440.JPG
Trigo ng tinapay na may bran, sibuyas at buto.
Serko
Ang paulit-ulit na eksperimento ay nagpakita ng matatag na pag-angat. Ngunit sa oras na ito ang bran ay 20 gramo mas mababa (naubusan), na may parehong halaga ng harina, at ang tinapay ay medyo basa.

IMG_8464.JPG
Trigo ng tinapay na may bran, sibuyas at buto.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay