Homemade cream cheese

[Krosh,]

Salamat, Krosh, Ngayon nakuha ko ang aking crumb cheese. Tuwang-tuwa ang lahat! At nagamit ko na ang patis para sa 2 tinapay. Simpleng produksiyon na walang basura!
Masarap na cream cheese!

Krosh, maraming salamat !!! Ang aking mga anak ay natutuwa, at kami rin ng aking asawa !!! Nagdagdag kami ng dill at isang maliit na bawang at narito ang isang almete na may dill. Ang recipe ay sobrang simple at mabilis !!! SALAMAT!

ang asawa ay nagmumura na, sa kanyang pagbabalik sa site na ito, nagsimula siyang matulog sa 1-2 gabi)))
Salamat sa resipe))) napaka masarap na keso pala. Kinuha ko ito sa ref para sa agahan ngayon.
Sukat ng Nestal 0.4 l .... Bumili ako ng 0.5 kefir, at ang pinakamurang))) para sa 10 rubles. ayon sa aksyon, ryazhenka 0.5 at sour cream 250g. Pinagsama ko ang lahat, isang kutsarang suka, at isang kutsarang lemon juice. Lumabas ang maraming whey (((Ibuhos ko ang bahagi nito kahapon at inilagay ang yogurt sa batayan nito sa isang gumagawa ng yogurt .... Ito ay naging mahusay na curdled milk

Lumabas ang maraming whey (((Ibuhos ko ang bahagi nito kahapon at inilagay ang yogurt sa batayan nito sa isang gumagawa ng yogurt .... Ito ay naging mahusay na curdled milk

At mula ngayon, makakakuha ka ng higit pang mga detalye, mangyaring

Kaya, simple lang)) Wala akong sapat na gatas, kaya't pinunaw ko ito sa patis ng gatas .... 150-200 gramo ang idinagdag.

Nakuha ko na salamat

Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyye RRRRRRRrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!! * sa boses ni Rocky mula sa cartoon na "Chip and Dale" *))
Kailangan mo ng mismong isang ginang
Ang recipe ay mahusay!
Salamat)

[Si Olya]

O tungkol sa mga pagkalat ng keso para sa mga sandwich o isang sanggunian

Kailangan, Si Olya)
Narito ang mga ito - mula sa Admin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0

Ang mga tainga na ito ay tuso tulad ni Lenin))) Ngayon ko lang nakita na naglalabas ako ng isang mangkok mula sa ref, agad akong naging kambal kong Siamese, tulad ng sa ad na "suplado at hindi mo ito kayang balatan")))) ))))

naaamoy nila ang sobrang sarap sa kanilang tainga
Kailangan nating ibahagi - kung paano mapunit mula sa puso)))))

Krosh, maraming salamat sa resipe
Napakahusay na keso naka-out, napaka masarap.

Crumb !! Nagdadala ako ng isang salamat)): rosas: Naglagay ako ng kaunting kaunting asin at kaunting limon. juice (y) lumipad lang! : girl_dance: Ginagawa ko ito palagi !!!!)))))): girl-yes: I wish you tagumpay

[Smolochka]

Smolochka, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cream cheese !!!

Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

At salamat sa puna at magagandang salita ...

Mga batang babae, mayroon bang gumawa ng cheesecake sa keso na ito?

Maraming salamat sa resipe! Nais kong gumawa ng isang cheesecake, kumuha ako ng mga espesyal na produkto para sa 2.5 servings eeeh!
Kinakain nila ang lahat ng keso bilang isang pagkalat na may bawang na hinukay sa hardin, dill at berdeng mga sibuyas, sa mga magkatulad na cake, at isang kagat ng tupa mula dito))))
Ito ay masarap!
Salamat!

[Lizonka]

Mayroon bang gumawa ng isang keso sa keso na ito?

!!!

Lizonka, Ako ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala nalulugod na marinig na nasiyahan ka sa mga resulta !!!

Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Kinain nila ang lahat ng keso bilang isang pagkalat na may bawang na hinukay sa hardin, dill at berdeng mga sibuyas, sa magkatulad na cake, at isang kagat ng tupang mula dito

Wai, ang sarap sabihin mo ...

Kahit sa akin masama vegan raw foodist na may karanasan, masarap basahin ...

Hindi pa huli na mag-bookmark ng isang resipe na gusto mo, ngunit hindi nakikita sa oras. Na ginagawa ko nang may pasasalamat!

+1

Inna! Masaya ang lahat na napansin ko ang resipe sa feed nang hindi sinasadya! Pinahahalagahan ng lahat!
Ginawa ko ang lahat sa pamamagitan ng paningin - ito ay naging napakasarap, pinong keso. Gagamitin ko ito sa lahat ng aking pinggan, dahil ito ay natural, masarap at malusog! Isang hanapin, hindi isang resipe! Salamat !!!!

Napakasarap! Ginawa ko ito kahapon.
Ang asin ay maaaring mabawasan sa aking panlasa.

2 mga katanungan:
- magkano ang keso na nakaimbak sa malamig na tindahan?
- paano magdagdag ng mga pandagdag? Pagpaplano ng dill at atsara.

[Crumb]

Crumb, Inna, at kanino hindi kinakailangan na higpitan ang masa? ibuhos lamang sa cheesecloth sa isang drushlag at truncate? takpan ng ano?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, ang iyong mga salita ay tulad ng isang balsamo para sa kaluluwa ...

Salamat sa iyong pagtitiwala ...

Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

lily_a, Kahit papaano tumayo ako ng higit sa isang linggo, ang lasa ay hindi nagbago ...

Ang mga additives ay maaaring idagdag kaagad kapag handa na ang produkto at maingat na ihalo ang mga ito sa tapos na cream cheese hanggang sa pantay na ibinahagi sa buong masa ...

Alenka83, Helen, kung balak mong timbangin ang gasa, maaari mo itong higpitan, itinapon ko ang masa sa mga tuwalya ng papel at tinatakpan ko sila sa itaas, kinokolekta ang mga gilid ng tuwalya sa keso sa isang bundle).

[Inna]

Inna, mercis para sa resipe!
Pag-uulat sa karanasan ng paggawa ng keso sa loob ng 7 oras!
Ginawa mula sa murang at mababang taba ng gatas, ang sour cream ay 15%. Mula sa 1200 gramo ng kefir + fermented baked milk + sour cream, naging 330 gr. keso

Tiisin ang isang araw at kalahati, walang oras, at walang lugar sa ref)))) Inilagay ko ang masa nang maraming oras sa "pagpapanatiling mainit" (75 degree C) sa isang pressure cooker at timbangin ito ng 6 na oras . Sa susunod ay kukuha ako ng kefir at fatter fermented baked milk at alisin ito sa loob ng 3-4 na oras, naging masakit na dry na keso ito, kailangan kong palabnawin ito ng cream.

Ibinigay ni Ryazhenka ang keso ng kaaya-ayang lilim at panlasa!
Sa mga crisps - perpekto!

Krosh, SALAMAT para sa isang masarap !! At hindi ko nakita ang resipe ng Viola (Na-miss mo ba ito?

Krosh (Inna) - SALAMAT para sa masarap na gamutin. Pagkatapos ng 1.5 araw nagtrabaho ang lahat .... Marahil ay isang maliit na puno ng tubig, ngunit pahid ito sa mga sandwich (sinabi ng HUSBAND ...) THANKS ,,,,,,,,,

At hindi ko nakita ang resipe ng Viola (Na-miss mo ba ito?

At namiss ko ito?

[Inna]

Inna, Crumb, mas maganda ang huli kaysa sa wala))))))
Maraming salamat sa resipe na ito !! Ang pangalawang taon ay ginagawa ko ang cream cheese na ito at palaging isang doble na bahagi)
Ngayon ay sumali siya sa mga inihaw na peach, lutong peppers at kamatis. At kasama ng cilantro ..., at isang baso ng Akhasheni ...
Salamat)))


Kung ang isang tao ay hindi pa nasubukan, gawin itong mapilit !! Kinakabahan na naninigarilyo si Almette sa gilid)

[Crumb]

Crumb, Innul, salamat sa pagsundot ng iyong ilong! Magsasagawa ako ng mga pagsubok sa malapit na hinaharap

Inna, salamat sa resipe (mabuti, hindi ako walang malasakit sa iba't ibang mga keso), isa sa mga araw na ito ay tiyak na susubukan ko ito.

Nagluto din ako. Masarap! Mukha itong cream cheese. Para lamang sa aming mga rehiyon ay hindi napakahusay na pagpipilian ng badyet, ang mga sangkap ay tumagal ng humigit-kumulang na 350 rubles. Ito ay naging 300 g ng keso. Para sa iyong sarili, siyempre, maaari mo itong lutuin minsan, ngunit para sa cream ito ay nasasayang na

Kailangan ko ring gawin itong keso ...

[Crumb]

Crumb, Inna. Murr Meow. Masarap ang resipe. gagawin ko

Kroshik, ang sarap dito!. dapat subukang walang kabiguan !.

Yeah, susubukan ko din

Krosh, Inna, ngayon handa na ang cream cheese! Nagustuhan ng lahat
kahit, fussy asawa Salamat para sa kahanga-hangang recipe!

Ginawa ko ito sa pangalawang pagkakataon. Salamat, napaka masarap.

Nagdagdag ako ng dill at bawang dito.

[Helena]

HelenaIlan ang steaols sa ref? - araw? ...
Meron din ako .. ngayong gabi dapat handa na

[Ngiti]

Ngiti-Katyusha, Elenochka Nikolaevna-Lenochka, mga batang babae, mabuting kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang cream cheese !!!

Elenochka Nikolaevna-Lenochka, mga larawan !!!

Salamat sa pagdekorasyon ng tema !!!

Helen, kung hindi ito lihim, ano ang pagbaril mo?

Palaging hangaan ang iyong mga larawan ...

tata2307-Tanya, Vinokurova-Alyonka, Galleon-6-Lenochka, mga batang babae, salamat sa inyong pansin sa resipe, inaasahan kong matapos subukan ang produktong ito ay hindi kayo mabibigo ...

[Maliliit]

Nagawa ko din! Kumain kami ng agahan kaninang umaga. Napakasarap! Maliliit salamat!
Kung hindi ko nakakalimutan, kukuha ako ng litrato sa gabi.

[Vinokurova]

Vinokurova, Nakatayo sa ref para sa isang araw, at pagkatapos ay walang lumalabas dito. Sa unang araw, lumabas ang lahat ng suwero, ang huling oras na 1, 5 araw. Wala akong nakitang anumang kahulugan upang magtiis pa

Mayroon akong isang Panasonic Lumix DMC-G5 camera at isang karaniwang lens. Mayroong isang matalinong mode na "Intelligent mode + iA", ginagawa ng camera ang lahat ng mga setting para sa iyo. Normal na digital camera.
Sa totoo lang, hindi ito angkop para sa bawat uri ng pagbaril, na may mga larawan ng mga bulaklak na minsan ay nagdurusa ako. Ngunit hindi ako gaanong masigasig sa pagkuha ng litrato upang magbabad sa isang DSLR, bagaman nais itong bilhin ng aking asawa. Ngunit ang lahat ay kahit papaano hindi nasa kanya.

[Inna]

Inna, salamat! Kaya ngayon ko lang nakita ang resipe sa teyp, hindi sinasadya ... Kailangan naming agarang ihanda ang kahanga-hangang cream cream na ito !!!

[Helena]

Helena, salamat sa iyong karanasan! Inalis ko ito ngayon, inilipat ... Sinubukan ko ito ngayon, kakain ako bukas ...
CrumbNararamdaman tulad ng - banayad ... at lumubha ako nang kaunti ... marahil isang malaking kutsara ng pagsukat ang nahuli)))) ... hindi mahalaga - Mahal ko ito ng kape.

Oh, mga batang babae, paano ako ngayon KARASHO)))) Nakaupo ako, kumakain, bastardo, maaari ba akong magpadala ng trabaho sa nafik? )))))
Napakaliit, salamat sa masarap na resipe!.

Mahusay ang resipe. Tumakbo kaagad ako pagkatapos ng mga mapagkukunan (0.5 kefir 2.5%, 0.5 fermented baked milk 3.2%, 0.2 sour cream 20%). Halo ang lahat. Tinakpan ko ang colander ng gasa (sa maraming mga layer), ibinuhos doon ang halo. Ikinonekta ko lang ang mga gilid at inilagay sa itaas. ilagay mo sa ref. Tumingin ako sa loob ng 1 oras. Salamin ng maraming suwero (kalahating litro na garapon). Naguguluhan ako sa pagkakapare-pareho ng suwero na ito - ito ay napaka kapal. Dapat ay?
Gumawa ako ng isang cream mula sa frozen na kefir, lahat ay napakalinaw doon. At pagkatapos ay nag-alala ako.

Ang mga bituin ay nakaayos tulad nito. Gagawin ko na iyon ngayon. Mayroong sour cream at yogurt homemade mula sa gatas ng master

Nai-post noong Biyernes 24 Marso 2017 02:24 PM

ay !!! may tao ba
Hinalo ko ito, nagdagdag ng suka, walang pumulupot. Makinis na makintab na likido.
At ito ay nasa pare-pareho na ibuhos sa isang colander?

[Olga]

sa tulad ng isang pare-pareho upang ibuhos sa isang colander?

Ibuhos ito Olga ...

[Inna]

Inna,
Tumahi ako ng isang bag mula sa labi ng pinakamura na tabing ng kurtina sa dalawang mga layer. Maaaring hugasan, hindi amoy

[Inna]

Inna, at ano ang tungkol sa pare-pareho ng patis ng gatas pagkatapos?

Ang sinasabing mga pagkakamali ay hindi kailanman naituro sa akin ....
Sa gayon, sa pangkalahatan, sobrang serum ang lumabas. Mula sa 1200 live na timbang, ang cream ay naging 220 g. Malinaw na may mali, PERO ... Sandali ng mata.
Susubukan ko pa ring ulitin ito. Maaari itong maging tama.
Sa anumang kaso, lubos akong nagpapasalamat sa may-akda. Maliit, ito ay isang napaka-karapat-dapat na recipe.

Innusik! Nagawa ko ito. Napakasarap! Ang isang maliit na asin ay kailangang ayusin para sa iyong sarili (kumain ako ng kaunting asin, at ang undersalt ay normal para sa akin) Salamat!

Uulitin ko talaga

Innusik! Nagawa ko ito. Napakasarap!

At ginawa ko! Kumuha lang ako ng isang sample. Mmmm .... ang sarap!

Mga batang babae, huwag magtapon ng tsinelas sa akin ..... Medyo nababagabag ako na halos lahat maliban sa sour cream (paghusga sa output weight) ay tumakbo. Sinimulan kong basahin ang tungkol sa cream na ito sa mga mapagkukunan ng third-party. Nakita ko ang isang pagpipilian na nagyeyelong (ini-freeze nila ang lahat ng tatlong mga pakete (fermented baked milk, kefir, sour cream). At pagkatapos ay sa isang colander na natatakpan ng gasa. Ang dray drains, at ang natitirang masa ay lubusang halo-halong. Ang output ay 500 gramo na may isang bagay . Susubukan ko ulit. Nag-freeze ako ng isang kefir kahit papaano masarap. Susubukan ko rin ang trio.

[Natasha]

Natasha, halos lahat ay nagsimulang alisan ng tubig mula sa bag.
Kaya't pinahirahan ko ang ilalim ng colander ng mga hindi hinabi na napkin. May linya na mahigpit.
Ibinuhos ko ang baso na iyon sa isang lalagyan, pinaghalo at muli sa isang bag at isang bag sa isang colander. At, narito at narito! ang suwero ay nagsimulang tumulo nang dahan-dahan, tumayo ito nang ganito sa isang araw at kalahati at ngayon mayroon akong isang tunay na di-likidong cream cream