Sage flatbread

Kategorya: Tinapay na lebadura
Sage flatbread

Mga sangkap

Pasa:
Maligamgam na tubig 200g.
Sariwang lebadura 12g
Asukal 1h l.
Harina 50g.
Pasa:
Kuwarta
Harina 350g.
Tuyong puting alak 50g.
Langis ng halaman (mayroon akong linga langis) 30g.
Asin 1h l.
Pinatuyong sambong 2h l. na may slide
Para sa pagpapadulas:
Mantika
Magaspang na asin

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng kuwarta. Init ang tubig hanggang sa 37C. Dissolve yeast, asukal. Magdagdag ng harina, pukawin at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto hanggang sa lumitaw ang isang mabulaong "takip".
  • Ihanda ang kuwarta. Ibuhos ang kuwarta, langis ng halaman, langis, alak sa isang timba ng HP. Itaas sa harina, asin, sambong. Mode ng dough. Ang taong mula sa luya ay malambot, makinis, nababanat. Pagkatapos ng pagmamasa, iwanan ang kuwarta sa KhP sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay patayin ang HP, alisin ang kuwarta, bumuo ng isang bola, ilipat sa isang lalagyan na may greased na may rast. langis, takpan ng foil at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras. Ipinagtanggol ko sa MV Brand, mode ng kuwarta.
  • Matapos ang isang pagdaan ng oras, masahin ang kuwarta. Walang kinakailangang karagdagang harina para sa paghulma. Bumuo ng isang cake gamit ang iyong mga kamay, ilipat sa isang baking sheet na sakop ng papel. Takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng 1 oras. Inilagay ko ito sa oven na may ilaw at isang baso ng kumukulong tubig.
  • Bago ang pagluluto sa hurno, grasa ng langis ng halaman, iwisik ang asin.
  • Maghurno sa isang oven na preheated sa 200C (kombeksyon 180C) hanggang sa gaanong browned para sa tungkol sa 40 minuto. Ang tapos na cake ay gagawa ng isang mapurol na tunog kapag na-tap sa ilalim.
  • 🔗
  • Malulutong, mahangin at mabangong mumo. Nirerekomenda ko!!!!

Tandaan

Recipe mula sa librong "Magandang lutuin. Tinapay ", kasama ang aking mga pagbabago

Baluktot
Mistletoe! Kahit na binabasa lamang ang pamagat (nang hindi man lamang tinitingnan ang larawan), halos hindi ko mapagkakamalang hulaan kung sino ang magiging may-akda ng susunod na obra maestra! Mahal na mahal ko ang pantas at iluluto ito bukas!
Omela
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Binabasa lang ang pamagat ...
Gyyyy ... Uulitin ko, lilitaw !!!

Quote: Iuwi sa ibang bagay

Mahal na mahal ko ang pantas
pandagat, Ako rin! Ang orihinal ay gumagamit ng sariwang pantas. Hindi bababa sa itanim ito sa tagsibol sa bansa !! Hindi pa ako nakakakita ng isang sariwang ibinebenta.
Baluktot
Maliit, anong "ulitin ..."! Ito ay lamang na ang lahat ng mga recipe ay istilo ng may-akda, kaya't kinikilala sila sa unang tingin!
Claire
Isang napaka-kaakit-akit na resipe! Nais kong maranasan. Hindi ko lang naintindihan, patawarin ang takure, bakit hindi pinapayagan ang kuwarta na tumayo sa HP? Sa minahan, maraming beses na gumawa ako ng lebadura para sa oven, ito ay tinutuyan nang pinakamahusay. / Mayroon akong Unold /
Omela
Claire , posible sa HP. Ngunit pagkatapos ay ninakawan mo ang kuwarta ng proseso ng pag-ikot, na kung saan ay napakahalaga! Maaari mong basahin ang tungkol dito DITO.
Claire
Oo, mabuhay at matuto! Salamat, napaka-interesante!
Baluktot
Maliit, kumuha ng isang ulat na may mga cake! Totoo, naging napakataas nila para sa akin - fantastically na tumalon sila sa oven. Nakuha ito nang sabay-sabay, maraming salamat!

🔗
Omela
Marish, straight pyshechki, hindi cake !!!! At ang mga ito ay rosas! Natutuwa nagustuhan mo ito !!
Baluktot
Oo, ako mismo ay nagulat na naging mga ito. Ngunit sa katotohanan, ang mga ito ay bahagyang mas mababa kaysa sa larawan.
Claire
Nagluto rin ako! Nagustuhan ko ang tinapay, salamat, i-save ko ang resipe. Totoo, ginawa ko ang pagmamasa nang gabi, kaya't gumugol ako ng gabi sa ref, inilabas ito sa umaga at inilatag sa isang baking sheet. Una itong nagpainit, pagkatapos ay ilagay ito sa oven para sa proofing, pagkatapos ay lutong ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang pantas ay halos hindi maririnig, kaya, isang magaan na aroma na hindi nakakaabala, sobrang super lang! Sa teorya, maaari mo ring ilatag ang iba pang mga halaman? Ang Thyme, halimbawa ... Ah, naglagay din ako ng ilang bran ng trigo sa halip na magkaparehong dami ng harina, upang mas kapaki-pakinabang ito.
🔗
Omela
Claire , isang kahanga-hangang malambot na pala !!!

Quote: Claire

Sa pamamagitan ng paraan, ang pantas ay halos hindi maririnig, kaya, isang magaan na aroma na hindi nakakaabala, sobrang super lang! Sa teorya, maaari mo ring ilatag ang iba pang mga halaman? Ang Thyme, halimbawa ...
Sinusuportahan ko !! At sa bran din !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay