Pasta na may nilagang bolognese

Pasta na may nilagang bolognese

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
bawang	1-2 ngipin
bow	1 sibuyas
karot	1
Ugat ng celery	1/2 hiwa ng karot
pinausukang karne (manok, bacon, ham ..)	150-200g
tinadtad na karne (karne ng baka, payat na baboy)	400g
tomato paste	Maliit
oregano	1h l.
alak	1 baso
bouillon	1 baso
anumang pasta	300g

Paraan ng pagluluto

• Ang pangunahing kagandahan ng ulam na ito ay ang proseso ay ganap na awtomatiko, kaya't palaging sa tingin ko ito ay napakabilis na inihanda ..
• sa apoy inilalagay namin ang isang malaking kawali na may mataas na gilid, isang kasirola. ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman at maglagay ng isang piraso ng mantikilya.
• pagkatapos ay ginagawa namin ang lahat sa isang gilingan ng karne.
• laktawan ang bawang, mga sibuyas, karot at kintsay, ilagay sa isang kawali. habang ang mga gulay ay medyo igisa, laktawan ang mga pinausukang karne, idagdag sa mga gulay. habang ito ay pinirito, laktawan ang karne, idagdag sa mga gulay. iprito upang mawalan ng kulay ang karne. Wala kaming pinrito, dapat walang mapula, lahat ay iginisa lamang.
• sa sandaling ang karne ay nawala ang kulay, magdagdag ng oregano, isang maliit na tomato paste, ibuhos sa sabaw at alak, asin at paminta. takpan ng takip, kumulo sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsan pagpapakilos. habang nilaga namin, hindi namin dinidilaan ang kutsara, sapagkat ito ay soooooo mabango at makatas, at ganun din sa Italyano, mmmmm ...
• pagkatapos ng 20 minuto magdagdag ng pasta. Kahapon mayroon akong mga shell, ngunit inilagay ko ang parehong mga sungay at balahibo, anupaman - hindi pa nasubukan ang spaghetti .. kung walang sapat na likido, magdagdag ng kumukulong tubig upang ang pasta ay natakpan ng kaunti, takpan ng takip at kumulo hanggang sa pasta ay luto, karaniwang isa pang 20 minuto.
• lahat, handa na ang ulam

Tandaan

isang napaka-mabangong ulam ay lumabas. sa katunayan, naval vermicelli, ngunit kaunti sa istilong Italyano. ang mga pagdaragdag na ito ay makabuluhang nagpapayabong sa lasa, at ang aking buong pamilya ay kumakain ng pagpipiliang ito nang isang putok

ito ay tulad ng isang ulam - isang tagapagligtas na nasa ref, pagkatapos ay inilalagay namin ito. ang mga proporsyon ay maaaring iba-iba upang umangkop sa iyong panlasa.

ang mga pinausukang karne ay maaaring maging anumang, kahapon may isang pinausukang kalahati ng isang dibdib ng manok na natira mula sa salad. kung ang pinausukang karne ay mataba, bacon o bacon, pagkatapos ay palitan ang pagkakasunud-sunod ng pagtula - unang inasnan na mga karne upang ang taba ay natunaw, at pagkatapos ang lahat ng gulay.
Palagi akong nagyeyelo ng sabaw, 1-2 tasa kapag niluluto ko ang una. kung walang ganoong bagay, maaari kang maglagay ng isang kubo, o kumukulong tubig lamang.
kung walang celery, posible na wala ito, ang ulam ay hindi magdurusa nang labis.
Na-concentrate ko ang paste ng kamatis, inilalagay ko nang literal ang 1 tsp, dapat lamang itong i-set off ang natitira, ngunit hindi mangibabaw sa anumang paraan.
kung walang alak, maaari kang ibuhos ng isang maliit na brandy. Naglagay ako ng anumang alak na - puti, pula, tuyo, matamis - anumang. pulang mantsa ng kaunti, ngunit hindi ito makagambala.

kung ang isang tao ay natatakot sa alak - huwag matakot ang lahat ng alak ay mawawala sa panahon ng paggamot sa init, at mananatili ang lasa at aroma

Ludik, nakasulat ito nang napakasarap na parang gusto kong kumain ...

Totoo, masarap itong nakasulat! Gumagawa ako ng katulad na pasta, walang karne, talaga. At nasanay ako sa pagbuhos ng isang kutsarang tuyong pesto na may mga kamatis at balanoy. Ngayon ay dapat nating subukan din sa karne! Salamat, Lyudochka, para sa resipe!

Napaka-pampagana!
Sa buong buhay ko mas madali para sa akin ang magluto ng patatas kaysa sa pasta, maraming pinggan. At narito lamang ito super!

Si Tanya, ang mga ito ay napaka mabango at makatas, subukang lutuin sila ng ganyan, mahal lang nila sila

Sveta, at wala akong alam tungkol sa dry pesto .. Kailangan kong tumingin

Dito sa mga nasabing bag, mayroong magkakaiba. Idagdag ko sila sa tinapay at pasta!

Maaari mong linawin? Pasta tuwid na hilaw, mula sa isang pack, mag-ipon?

Maaari ko bang ilagay sa aking limang sentimo? Ang ganda kasi ng resipe.Maaari mong gawin ang lahat sa isang mabagal na kusinilya, napaka sarsa nito. Oo, ang Pasta ay dapat na ilatag nang direkta mula sa pakete, tuyo, ang lahat ng tubig ay hinihigop at walang kailangang maubos. Napakadali at masarap.

Mga gulay para sa "pagprito", at pagkatapos lahat para sa nilaga?

Mayroon akong Scarlett, mayroong isang programa sa Pagbe-bake. Sa pangkalahatan, ginagamit ko lang ito sa kasong ito na sarado ang takip. Gulay muna, pagkatapos ay pasta na may tubig o sabaw. Oras na panoorin sa kauna-unahang pagkakataon upang hindi matunaw.

oo, tama, tuyo ang pasta

Hindi ko ito ginagawa sa cartoon, ginagawa ko ito sa frying pan sa itaas, ngunit sa cartoon lahat ay pareho

Salamat, lalo na para sa ideya ng hindi kumukulong pasta! ... Niluto ko ito para sa hapunan ngayon, masaya ang lahat, lalo na ako

oo, sa wakas ay may nagpahalaga sa ideya, kung hindi man ay mayroon akong resipe na ito sa lahat ng oras, na halos katulad ng mga pie ni Chuchelka

At tinamad ako na bumili lamang ako ng malalaking sungay o pasta at nagluluto sa isang cartoon - kapag ang steamer mode ay 5 minuto, kapag ang lugaw pagkatapos ay 15-20 minuto. Hindi mo kailangang alisan ng anupaman, masarap, mabilis at walang kamay. Tandaan lamang na magdagdag ng asin at langis ng halaman upang ang pasta ay hindi dumikit.