Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)

Kategorya: Kendi
Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)

Mga sangkap

kuwarta
mantikilya 113g
pulbos na asukal 1/4 stack (36g)
vanillin
harina 120g
pagpuno ng truffle
pili 113g (1 2/3 tasa)
regular na maitim na tsokolate 113g
protina 44g
vanillin
esensya ng almendras

Paraan ng pagluluto

  • tulad ng mga cake ay pagpuno ng truffle na nakabalot sa malutong kuwarta ng kuwarta. mahiwagang masarap!
  • ilagay ang pagpuno ng tsokolate ayon sa resipe sa ref.
  • kuwarta
  • talunin ang mantikilya, magdagdag ng banilya at pulbos, ihalo hanggang makinis. pukawin ang harina sa mababang bilis, ihalo lamang hanggang sa magtakda ang kuwarta. huwag magambala!
  • ilipat sa baking paper, roll up at palamigin. wala sa freezer - ang kuwarta ay dapat na cool, ngunit hindi tumigas.
  • pagpuno ng truffle
  • tumaga ng mga almendras sa mga mumo na may mga kutsilyo sa isang food processor. narito na, kaligayahan - para sa resipe na ito, ang mga almond ay hindi maaaring balatan) magdagdag ng pinalamig na tsokolate doon, mag-scroll sa mga kutsilyo hanggang sa pinong mga mumo. magdagdag ng essences at ibuhos sa protina, mag-scroll muli hanggang sa makinis.
  • Inilapag ko ang mga almond sa isang blender, mayroon ding tsokolate, ngunit ang protina ay hindi gumana sa parehong lugar - kumuha ito sa isang bukol at hindi masahin ang mga kutsilyo. maaari mong ibuhos ang mga ground almond at tsokolate sa isang mangkok at pukawin ang protina gamit ang isang kutsara.
  • Takpan ang baking sheet ng baking paper.
  • ang pagpuno ay maaaring nahahati sa 20 piraso ng 14 g bawat isa, syempre, sa pamamagitan ng mata .. ngunit para sa mga taong katulad ko - na nais na maging pantay para sa lahat) - Ibinabahagi ko ang paraan ni Luda mariana_aga
  • maglagay ng isang mangkok ng pagpuno sa mga kaliskis, zero ang mga kaliskis at kurutin ang isang piraso. pagkatapos ay alinman sa kurot ng kaunti pa, o ibalik ang labis sa mangkok - sa mga antas ay dapat na -14g muli, i-reset sa zero at ulitin ng 20 beses))
  • Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)
  • mas mabilis kung kurutin mo muna ang lahat ng mga piraso, at pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa bola.
  • kinukuha namin ang kuwarta sa ref. ilagay sa kaliskis, itakda sa zero, putulin ang isang piraso ng 14g mula sa kuwarta, masahin ito sa isang cake sa iyong mga daliri. kung dumikit ito, iwisik ang pulbos na asukal. pagkatapos ay yumakap kami ng isang truffle ball na may isang patag na cake, igulong ito sa isang bola sa aming mga kamay at ilagay ito sa isang sakop na baking sheet. kung may isang bagay na hindi malinaw - narito ang video
  • Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)
  • iwisik ang asukal sa icing
  • Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)
  • mag-enjoy

Tandaan

hindi yan sasabihin na maganda lang sila, hindi. ngunit hindi sila kumukuha ng may kagandahan, ngunit may isang kumbinasyon ng panlasa. malutong na kuwarta ng buttery at mapait na pagpuno ng almond-tsokolate, at aromaaat ...

SchuMakher
mortalidad!
Gasha
Lyudok, anong himala !!! Naiimagine ko kung gaano kasarap !!!

Quote: Mga Liss


langis 113g

asukal sa yelo 1/4 tasa (36g)

almonds 113g (1 2/3 tasa)

regular na madilim na tsokolate 113g

protina 44g

Kinikilala ko ang mahal sa pamamagitan ng paglalakad !!!
Lisss's
galing na!

at sho makakatulong ako kung mayroong isang recipe sa onsa! kaneshna, 4 na onsa ay isang pantay na numero! ngunit ito ay 113 gramo, at ano ang gagawin ???
Baluktot
Lyudochka, Naiimagine ko kung gaano kasarap ... !!! At napaka madaling gamiting bago ang bakasyon ng Bagong Taon. Salamat!
NatalyaN
SA gagawin, SA gawin? - maghurno!

Lyudochka, salamat!
Lisss's
babae, salamat! napakaganda
natapit
napakarilag cake !!! masarap na pagkain!
Natusik
Lisss's, Napakaganda!!! MASTERLY !!!
MariV
Parehong maganda at masarap - walang duda tungkol dito!
Vitalinka
Lyudochka, isa pang masarap na gamutin mula sa iyo! Salamat, mahal, para sa resipe! Dadalhin ito sa mga bookmark, nais kong subukan na magluto para sa holiday.
milvok
Saktong oras para sa holiday !!!!! Pagbati sa Holiday! SALAMAT SA recipe ng SHOCK !!!
Lisss's
babae, salamat, aking mga minamahal! siguraduhin na subukan, sila ay napaka marangal
Anis
Ludmila, Hindi ko mapigilan, binagsak ang lahat at maghurno tayo ng mga magagandang truffle na ito.
Napakasarap nito! Napakagandang resipe! Gustung-gusto kong lutuin alinsunod sa iyong mga paglalarawan, ang lahat ay tumpak at malinaw. Napaka komportable!
Hindi ko pa ito nasablig ng pulbos na asukal, at hindi ito maihahalintulad.Crispy shell, mabangong pagpuno - lubos na galak! Maraming salamat sa iyo para sa kagandahang ito at masarap na lasa! At nagustuhan ko ang paggawa sa kanila, at pagkain!
Inaalis ko ang isa pa sa iyong mga recipe para sa permanenteng paggamit!
Salamat Lisss's-Lyudochka!

Mga Detalye:
handa nang pumunta sa oven!
Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter) Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)

at ang hiwa:
Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)
Lisss's
Anya, walang mga salita - perpekto !! Hinahangaan ko lang kung anong artesano ka !! Salamat sa ulat, lubos akong nasiyahan na nagustuhan mo ito !!

Anya, sasabihin ko sa iyo nang higit pa, ginawa ko ang mga ito nang dalawang beses, sa unang pagkakataon na nagbigay ako ng 100g ng harina, at ang pangalawa - 120g, at sa unang pagkakataon na naghirap ang hugis - lumabas ito sa "mga palda" (ito ay larawan sa isang baking sheet), ngunit ang shell mismo ay mas malambot. at sa pangalawang pagkakataon - ang hugis ay mabuti (ito ay larawan ng kung nasaan sila sa platito, wala nang mga palda), at malambot din, ngunit sa una - ang crust ay mas malambot pa.

Sinulat ko ang lahat para sa kung ano ang tinitingnan ko, mayroon kang mahusay na harina, ang kuwarta ay hindi lumutang, kaya iniisip ko - subukang magbigay ng kaunting harina sa kuwarta kahit papaano - 100 gramo, para sa akin na maaari mong subukan ang isang eksperimento para sa iyong harina, makikita mo ito marahil ay magugustuhan mo ang pagpipiliang ito kahit na higit pa?

Anya, tinitingnan ko at hinahangaan - ang iyong mga cake ay mukhang walang kapantay, mayroon kang mga gintong kamay!
Anis
Lyudochka, mahal, salamat kapwa para sa mahusay na recipe at para sa magagandang salita!

At tungkol sa aking harina, tama ka, napansin mo lang, kahit na ginamit ko ang pangkalahatang harina ng layunin. Isasaalang-alang ko ang iyong payo, o sa susunod ay susubukan kong maghurno mula sa espesyal na harina para sa cookies, kahit na napakahusay nito. Ang kuwarta ng kuwarta ay manipis, tila masinsinang sa larawan, sa katunayan, ito ay napaka-maselan, crumbly at halos hindi nakikita, pinupunan lamang nito ang lasa ng pagpuno. Sa gayon, anong kaibig-ibig na cookie ng kendi! Salamat!
Lisss's
Anya, ang harina ng cookie ay hindi harina ng cake? kung gayon, kung gayon hindi, hindi kinakailangan mula rito - dito, ayon sa resipe ni Maida, pupunta ang APF
Anis
Quote: Mga Liss

Anya, ang harina ng cookie ay hindi harina ng cake? kung gayon, kung gayon hindi, hindi kinakailangan mula rito - dito, ayon sa resipe ni Maida, pupunta ang APF

Siya ang pinaka. Naiintindihan ko ang lahat, hindi ako mag-e-eksperimento.
zoinka15
Salamat, kinuha ito sa mga tab! Gustung-gusto ng aking pamilya ang mga gayong matamis
Elka_guc
Salamat! Nagustuhan ko talaga ito! Nagluto para sa bagong taon. Nagluluto ako para sa Pasko. Sayang walang fotik.
Lisss's
Elka_guc, Larisa, salamat sa iyong puna! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito, magandang kalusugan para sa iyo at sa iyong pamilya! at na walang fotik, sa totoo lang, sayang, aba, wala, siguro dadalhin ito ni Santa Claus sa susunod na taon!
Cvetaal
Luda, Maligayang Pasko !!! Salamat sa kamangha-manghang mga recipe, at higit sa lahat, hindi ito masigasig sa paggawa. Napakasarap !!!
Mga Truffle ng Ethiopian (Maida Heatter)
Lisss's
Cvetaal, salamat, napakaganda pala !! gwapo!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay