Chrysanthemum Pie (sandalan)

Chrysanthemum Pie (sandalan)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina	2h l.
Sariwa / tuyong lebadura	12g. \ 4y.
Tubig (tubig + gatas opsyonal)	50g.
Asukal	1h l.
Pasa:
Kuwarta
Harina	380g
Tubig	200g.
Asukal	2h l.
Asin	2 \ 3h. l.
Interlayer:
Mantika
Asukal
Para sa pagpapadulas:
Itlog (opsyonal)	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Maghanda ng kuwarta. Gumiling lebadura na may asukal (dry mix na may harina), magdagdag ng tubig, harina, ihalo at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
• Pagluluto ng kuwarta. Ibuhos ang kuwarta sa isang timba ng HP, harina, asukal, asin sa itaas. Mode ng dough. Simulan ang pagmamasa sa 350g. harina at idagdag hanggang makinis, nababanat na tinapay.
• Sa pagtatapos ng pagmamasa, ilagay ang kuwarta sa mesa, iwisik ng harina, bumuo ng isang bola at ilagay sa isang lalagyan na gaanong pinahiran ng langis ng halaman. Ipinagtanggol ko sa MV Brand, mode ng kuwarta ng 1 oras.
• Matapos ang isang pagdaan ng oras, masahin ang kuwarta, hatiin sa 2 bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang rektanggulo, grasa ng langis ng gulay, iwisik ang asukal, igulong sa mahabang bahagi at gupitin. Bukod dito, ang 3-4 na piraso ay dapat na 2 beses na mas malaki kaysa sa natitirang bahagi.
• Takpan ang hulma, kung hindi silicone, ng papel. Maglagay ng malalaking piraso sa gitna, maliliit sa paligid.
• Gupitin ang malalaking piraso sa gitna gamit ang gunting at ikalat ang "petals". Ibuhos ang asukal sa gitna.
• Takpan ang form ng isang bag at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto hanggang sa doble. Inilagay ko ito sa oven na may ilaw at isang baso ng kumukulong tubig.
• Magsipilyo ng itlog bago magbe-bake (para sa hindi pag-aayuno). Nag-lubricate ako.
• 
• Maghurno sa isang oven preheated sa 200C sa loob ng 25-30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
• Alisin mula sa amag at palamig sa isang wire rack.
• 
• 
• Hindi ko alam kung gaano ang hitsura ng aking pie ng chrysanthemum, ngunit ang katotohanan na mukhang isang tunay na tinapay na walang mga itlog at mantikilya ay oo !!!!! Maaari kang kumain ng isang plato! Nirerekomenda ko!

Tandaan

Para sa mga hindi nagmamasid sa pag-aayuno, ang ilan sa tubig ay maaaring mapalitan ng gatas. At nais ko ring ipaalala sa iyo na ang mga baked na kalakal ay mas mabilis na lipas kaysa sa mga pagkaing mantikilya. Samakatuwid, mas mahusay na maghurno ang pinakamainam na halaga sa loob ng 1-2 araw.

Oh-oh !!! Ang ganda naman !!!

Omela PATAY MO AKO. Limang minuto na ang nakakaraan tinitingnan ko ang seksyon ng malusog na pagkain, sybarite, iniisip ko pa rin na magkatugma kahit papaano. At ngayon kung anong uri ng sybarite ang naroon. Sobrang nagustuhan ko ang cake mo, naamoy ko na. Sa pangkalahatan, maghihintay ang diyeta. Salamat sa resipe, super !!!

[Gasha, mamontenok]

Gasha, mamontenok , salamat mga batang babae !!!

Limang minuto na ang nakakaraan tinitingnan ko ang seksyon ng malusog na pagkain, sybarite, iniisip ko pa rin na magkatugma kahit papaano.

Sumuko, lahat ng pumapasok dito !!!!

[Mistletoe]

Mistletoeisang magandang cake! I-bookmark ito! At sa isang linggo, kapag sa wakas ay makalapit na ako sa oven nang normal, magluluto ako. Pumasok ako sa isang maliit na pag-aayos sa kusina at wala pang paraan upang magluto nang normal.

Gaano kaganda, oooo, nagpapakain ako at hindi sinusunod ang pag-aayuno, ngunit nabighani ako sa paningin, matapat))))))

[Baluktot]

Baluktot , Marinochka, salamat! Ang aking asawa ay nagkukubkob na sa kasiyahan kahapon.

vichka strawberry . Maaaring gawin sa gatas!

Mistletoe, aking Diyos, anong kagandahang nilikha niya! At sinusubukan ko pa ring magbawas ng timbang, aba, walang swerte. Nais ko talagang gumawa ng isang pie, bigla na lang makakakuha ako ng isang bagay kahit na malayo katulad.

[Melanyushka]

Melanyushka , at kailangan mo ito - upang mawala ang timbang? Kumakain ako ng mga buns at napakasaya ko !!!

biglang, at least isang bagay na malayo na magkakatulad ang magaganap para sa akin.

Kamusta! Bakit hindi ito gumana !!! Ang pangunahing pagnanasa! Naghihintay sa mga rolyo!

Sa pagtatapos ng pagmamasa, ilagay ang kuwarta sa mesa na sinablig ng harina, bumuo ng isang bola at ilagay sa isang lalagyan na gaanong may langis sa gulay na langis. Ipinagtanggol ko sa MV Brand, mode ng kuwarta ng 1 oras.

At kung susubukan mo ito kaagad at lutong ito sa MV?

[Keti]

At kung susubukan mo ito kaagad at lutong ito sa MV?

Keti , nakakuha ka lamang ng puting tinapay.

Iniulat ko - Nagluto ako ng isang pie, ito ay napakasarap! Ang pagpipilian ay payat, ngunit napalampas ko ito ng tinunaw na mantikilya at iwiwisik ng asukal. Totoo, itinakda ko ito kaagad sa 200 degree at nakakuha ito ng kaunting tanned, sa susunod ay itatakda ko ito sa isang mas mababang temperatura, pagkatapos ng lahat, inihurno ko ang lahat sa 180 degree sa aking oven. Talagang napakasarap, ngunit walang mga itlog, walang mantikilya, kulay-gatas, walang gatas! SALAMAT !!!

[Melanyushka]

Melanyushka , kumain sa iyong kalusugan !! : bulaklak: Natutuwa nagustuhan mo ito !!!

Huwag maniwala kapag sinabi sa iyo ng mga tao na sila ay maliit. Masahin ko ang pangalawang bahagi sa isang hilera, ang unang kaliwa sa silid. Sa mga maliliit. Ngayon ay magluluto ulit ako ... déjà vu at mag-post ng mga larawan.

Ang kuwarta sa pangalawang pagkakataon ay naging mas bula, sumumpa sa akin at sumitsit kapag lumiligid. Samakatuwid:
ito ang ilalim ng pie


at ito ang tuktok


Mayroong 1.5 tulad na mga pie sa bahagi ng recipe.
Gumamit ako ng kulturang starter ng lactic acid sa bifidobacteria at potato starch. Harina sa rye sourdough, trigo sa kuwarta. Walang lebadura. Nagluto sa isang airfryer.

[Shurshun]

Shurshun , kamangha-manghang pie !!! At kahit na may sourdough!

[Shurshun]

Shurshun , kamangha-manghang pie !!! At kahit na may sourdough!

Omela, salamat !!!
Kita mo, kailangan kong mag-eksperimento. Mas madali para sa akin na gawin ang lahat sa oven, ngunit walang oven. Mayroong isang airfryer, ngunit may ilang mga nuances. Kaya't lumalabas na gusto ko talaga ang iyong mga recipe, ngunit para sa anumang isasagawa ko, lahat ay may ilang uri ng kabuktutan, at pinilit
Kaya't nilinis ko ang kusina, pinalayas ang mga kapit-bahay upang matulog sa kanilang mga apartment. At nagsimula siyang mamahagi ng pasasalamat
Makatas, mabango, tunay na SALAMAT. Sinuman na ang mga tip at resipe ay ginagawang isang kasiyahan ang pagluluto.
Orihinal na Sourdough

[Shurshun]

Shurshun , mga kapitbahay, atleast may natira na pie ??

Hindi, naglalaro sila ng mga gansa sa aking kusina toko, kurot ng tinapay, hagikhik, pagbisita. Siguro ito ay isang pagkakataon, ngunit ngayon may mga kapit-bahay mula sa 4 na apartment. Odessa Mama ..

Siguro ito ay isang pagkakataon, ngunit ngayon may mga kapit-bahay mula sa 4 na apartment.

dito at 2 pie ay hindi sapat !!!

[Omela]

Omela ikaw ay isang plus sign para sa tulad ng isang himala at kahit na bago ang post! Kaya, sa mga bookmark, syempre !!!!! Salamat!

Mayroon akong 1.5 ng mga pie na ito na lumalabas sa iyong resipe tulad ng sa larawan. iyon ay, ang isa ay kapareho ng larawan, at ang pangalawa ay mas mababa sa taas, inihurno ko ito sa isang telang Teflon. At dahil kailangan kong manligaw sa lahat ng mga bagay sa kusina, ginagawa ko ito: ang machine machine ng tinapay ay masahin ang kuwarta sa loob ng 1.5 oras. Ang kuwarta ay umabot sa tuktok ng timba. Gumagawa ako ng dalawang piraso dito (nakikita mo, sinubukan kong gawin ito habang isinulat mo ito). Ang isang piraso ay mas maliit, ang iba pa ay mas malaki. Inilulunsad ko ang malaki, ang kuwarta ay humirit at sumisipol at "gumulong pabalik" iyon ay, babalik ito, at ang kuwarta ay hindi goma, sa trabaho - kahit na maglaro ng mga snowball, anuman ang nais mong magpait, mag-twirl at pilasin at gupitin ayon sa gusto mo sa iyong mga kamay, atbp. Sinubukan ko itong igulong sa isang rektanggulo (isang hangal pa ring gawain, sa aking bahagi mas katulad ito ng katigasan ng ulo), iwisik ito ng asukal nang basta-basta at iikot ito sa isang tubo. Oh, narito ang isang tubo - ang pangarap ng kuwarta na ito, at gumugulong ito sa kasiyahan. Sa pamamagitan ng paraan, upang ang aking kuwarta ay inilatag bilang iyo masunurin, at kahit na magpose ... ngunit hindi sa buhay. Upang magawa ito, kailangan mong i-pin ito. Well, o scotch ..
Pagkatapos ay pinutol ko ito ng isang kalahating bilog na spatula mismo sa silicone mat papunta sa mga sausage.
Inilagay ko ang mga sausage mula sa unang piraso ng kuwarta sa isang hugis na brilyante at inilagay ang hugis sa mababang grid ng airfryer.
Inilagay ko ang mga sausage ng pangalawang piraso sa gupit na sheet ng Teflon (ang laki ng mangkok para sa multi ay gupit matagal na). pagkatapos ay inilagay ko ang canvas sa mataas na grill ng airfryer. At inilagay ko ito nang direkta sa hugis na "rhombabs". Binuksan ko nang kaunti ang airfryer at sa gayon ang masa ay na-defrost. Kapag naabot ng tuktok na kuwarta ang tamang sukat (2/3 ng pie sa larawan), binuksan ko ang airfryer. At habang ang pang-itaas na palapag ay inihurno, ang mas mababang isa ay parami nang parating hiwalay, ang silicone na amag ay nag-init nang pantay-pantay. Kapag handa na ang tuktok na pie, tinatanggal ko ito at inihurno ang ilalim.Sa puntong ito, ang mas mababang kuwarta ay nagiging parehong taas ng pie mismo sa larawan. Dito Ito ay naging dalawang pie. Batay sa larawan, maaari nating sabihin na 1.5 tulad
Kaya't bakit ako - ano sa palagay mo, mahal, pagkatapos ng gayong mga sayaw na may isang tamborin ay masisiyahan ako sa mga gansa?

[Shurshun]

ShurshunKaya ayun! kaya't sinulat niya - mga whistles, squeaks, na ngayon ay walang oras upang maghintay kinakailangan na subukang gawin, At nais kong maging matiyaga hanggang sa katapusan ng linggo !!! Kaya't dapat itong maging sandalan sa post! Pato hindi, kaya magsusulat sila, kahit sa gabi, tumakbo at masahin.

[Shurshun]

ShurshunKaya ayun! kaya't sinulat niya - mga whistles, squeaks, na ngayon ay walang oras upang maghintay kinakailangan na subukang gawin, At nais kong maging matiyaga hanggang sa katapusan ng linggo !!! Kaya't dapat itong maging sandalan sa post! Pato hindi, kaya magsusulat sila, kahit sa gabi, tumakbo at masahin.

hihi, syempre, luto ko ito ng dalawang beses sa isang hilera kahapon. Bago at pagkatapos ng magnanakaw ng pamilya. Pininturahan ko ito at tila isang mahabang panahon, sa katunayan, upang itapon ang lahat - 2 minuto, mabuti, 4 sa pagkuha ng lahat mula sa kung saan man. Ang pagsasayaw kasama ang isang airfryer ay tumatagal ng kasalukuyang oras, ngunit hindi gaanong .. Hindi maginhawa upang makuha ang lahat, naglagay ako ng isang karagdagang singsing at umakyat sa airfryer gamit ang aking ulo .. Sinusunog ko ang aking mga paws sa mangkok minsan bahagyang .. At sa oven ito ay isang magandang bagay. Ilagay ang mga chrysanthemum at simulang itaboy ang mga magnanakaw gamit ang isang walis ..

Ang sarap pala ng Chrysanthemum pala !!!!!!!! : nyam: Mahinahon, mahimulmol !!!!!!! SALAMAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
🔗

[Ira]

Iraang ganda !!! Natutuwa ka nagustuhan !!!

Mistletoe, suriin ito



Salamat! Uulitin ko

[Natasha]

Natasha, suriin ito !! Superrrrr !!!

Mistletochka, hindi ka maniniwala, sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, kapag nagtatrabaho kasama ang kuwarta, umikot ito sa akin. Nagulat ako. Kaya ano ito para sa iyo

Omela- maaari mo ba itong lutuin sa sourdough nang walang lebadura? Oo, at nais kong magdagdag ng jam

[tvfg]

Maaari mo ba itong lutuin sa sourdough nang walang lebadura?

tvfg , syempre. Ang oras lamang sa pagpapatunay ang magbabago. Maaaring mayroong anumang mga additives. Panoorin lamang ang iyong sarili para sa pagkakapare-pareho ng kuwarta.

Magdagdag ng jam sa interlayer sa halip na asukal?

Dito ginamit ko ang jam sa layer:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91264.0

O saan mo gusto ito?

Gusto naming payat

[Mistletoe!]

Mistletoe! Panunukso lang siya!

Mistletoe! Ang resipe ay mahusay at napaka masarap ayon sa mga pagsusuri. Posible bang gumawa ng hindi sandalan: magdagdag ng mantikilya. testicle Hindi ba nababago ang lasa nito? Ako ay isang nagsisimula magluto (panadero) at nasira na ang maraming mga bagay na may mga additives sa mga recipe. Salamat sa sagot.

[volodja]

volodja, salamat, posible ang lahat ... at

langis testicle

Ngunit dahil ikaw

tagapagluto (panadero) nagsisimula

kung gayon mas mahusay na gawin ang lahat alinsunod sa resipe. Ang site ay may isang iba't ibang mga napatunayan at masarap na mga recipe, pumili.

Ksyushik, may ulat ako!
Ang Chrysontema, siyempre, ang aking paglikha ay maaaring tawagan ng isang malaking pagkagambala. Well, Duc, hindi iyon ang punto. Ang pangunahing bagay ay iyon, talaga, ang lasa ng mga lutong pastry, gayunpaman, pinalitan ko pa rin ng gatas ang tubig.
Ang kuwarta ay tumaas nang labis sa panahon ng pagpapatunay na habang ang oven ay nag-iinit talagang humirit ito: wow: Ang mumo ay naging tuwid na hangin. At ang tinapay ay mmmmmm

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, anong sarap !!!! Halos mabulunan ako ng laway !!!! Kaya gusto ko ng bun !! Matagal na akong hindi nagluto ...

[Omela]

Omela, magandang gabi! Sabihin mo sa akin, paano kung gagawin mo ito sa anyo ng mga rolyo? (tulad ng isang pigtail na napilipit sa isang bilog o ilabas ito, iwisik ang kanela, iikot ito sa isang sausage, at pagkatapos ay i-cut ito pahaba at iikot ito, at din sa isang bilog) tulad nito 🔗 o kaya 🔗... Talagang nagustuhan ko ang resipe, ngunit kailangan namin ng mga ritwal na kurso na rolyo upang ipamahagi sa mga tao, kaya sa palagay ko gagana ang recipe na ito? Kaya lang minsan nakasalalay din ang lasa sa paghubog. Paumanhin, marahil nagsulat ako ng medyo magulo. Salamat

[Si Lena]

Si Lena, Naiintindihan kita. Naisip ko ... mula sa pagsubok na ito, kung ililigid mo ang mga harness, pagkatapos pagkatapos ng pagluluto ay magiging tuyo, sa palagay ko. Inirerekumenda ko ang kuwarta mula sa isa pang resipe.


Mga lutong bahay na pie na may mga sariwang mansanas (payat) (Omela)



Ngayon ko lang ito ginagamit. Ang kuwarta ay naging mahangin, hindi ito nababawas. Kung gagawa ka ng mga tourniquet, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina upang ang kuwarta ay maginhawang igulong. Good luck!)

[Omela]

OoOmela, naiintindihan mo ako ng tama. Maraming salamat sa iyong sagot at tulong.

Narito ang isang krisantemo na nakabukas para sa akin. Sa loob, sinabugan ng kayumanggi asukal, sa ilang kadahilanan natunaw at dumaloy ito. Ngunit dahil dito, ang ilalim ng mga buns ay nakakain sa syrup - mm! masarap

[Omelochka]

Omelochkaang ganda ng cake. Ni hindi ako nagdududa na masarap ito