Lg. Tinapay na trigo

Kategorya: Tinapay na lebadura
Lg. Tinapay na trigo

Mga sangkap

Gatas 200 ML
Harina 2 baso (2x230ml)
Asukal 2 kutsara
Asin 1 tsp
Mantikilya kapal ~ 0.5-0.8 cm (gupitin mula sa isang regular na pack)
Lebadura 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • I-load ang lahat sa Bread Maker
  • Piliin ang Pangunahing programa
  • At hintayin ang resulta))

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500-550 gr

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Pangunahing tinapay

Tandaan


Medusa
Paki linaw:
1. Gatas ng anong nilalaman ng taba ang kanais-nais gamitin para sa pinakamainam na mga resulta?
2. Ano ang ibig sabihin ng "isang ordinaryong pakete ng mantikilya - 200 gramo? At pagkatapos ay sa mga tindahan ay may dose-dosenang mga karaniwang sukat.
3. Saang direksyon dapat mong kunin ang isang piraso ng mantikilya mula sa isang bar sa isang pakete: kasama ang maikli o mahabang bahagi ng pakete? Ang pagkakaiba sa isang kapal ng 0.5-0.8 cm ay magiging makabuluhan!
4. Kailangan ko bang matunaw / palambutin ang mantikilya bago i-load ito sa gumagawa ng tinapay?
5. At narito ang isa pang bagay. At anong uri ng espesyal na resulta ang aasahan? Paghuhusga sa larawan - walang espesyal ...

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga may tatak na pagsukat ng mga kutsara at tasa ay ibinibigay para sa lahat ng mga modelo ng mga gumagawa ng tinapay sa LG. Sa pagkakaalam ko, pareho sila para sa lahat ng mga modelo ng kumpanyang ito. Marahil ay mas mahusay na magpakita ng isang resipe, alang-alang sa kawastuhan at ginhawa para sa mga may-ari ng mga gumagawa ng tinapay sa LG, ang dami ng mga produktong ipinahayag sa eksaktong mga yunit na naaayon sa mga sumusukat na lalagyan?
hlebopek
1) Gumagamit ako ng gatas 3.5% (ngunit sa palagay ko walang gaanong pagkakaiba sa pagitan ng 2.5; 3.5 at 4.5)
2) Oo, isang pakete ng 200-250 gramo (ang halaga ay humigit-kumulang (pinutol ko (kung saan ito mas maikli), walang gaanong pagkakaiba. Ngunit ang mantikilya ay nakakaapekto sa crust, mas, malutong! Ngunit alam kung kailan huminto)
3) Pinutol ko ang mantikilya sa mga piraso nang hindi lumalambot. Ngunit para sa tama, syempre, kailangan mong lumambot
4) Ang tinapay na may isang crispy crust, na may isang mahangin, malambot na mumo, hindi malagkit (kung susundin mo ang tinapay at magdagdag ng harina o likido sa oras)

Sa totoo lang hindi ako gumagamit ng pagsukat ng mga kutsara at tasa. Awtomatiko ko nang ibinubuhos ang lahat sa mata, harina at tubig na may basong meryu lamang.
At ano ang iyong C / P? LG?
Medusa
Quote: hlebopek

... 4) Tinapay na may isang crispy crust, na may isang mahangin, malambot na mumo, hindi malagkit (kung susundin mo ang tinapay at magdagdag ng harina o likido sa oras)


Hindi ko maintindihan kung bakit kailangan namin ng isang awtomatikong gumagawa ng tinapay, kung kailangan mong magdagdag ng isang bagay o subaybayan ang isang bagay sa daan?!
Sa loob ng 5 taon ngayon patuloy akong gumagamit ng isang Panasonic SD-255 na gumagawa ng tinapay sa bahay, at sa aking dacha - ang modelo ng LG HB-250 CJ, at nakikita ko ang pangunahing bentahe ng naturang mga aparato sa katotohanang gumugol ng 7-8 minuto isang beses upang mai-load ang mga ito ng isang pamantayan, nasubok na oras na hanay ng mga sangkap (narito mahalaga na obserbahan ang mga ratio ng timbang na may katumpakan ng maraming gramo), palagi akong nakakakuha ng isang matatag na resulta na kailangan ko sa anyo ng isang masarap, pinakasariwang, pinaka malambot na tinapay, aling mga produkto ng tindahan ang hindi angkop para sa.
hlebopek
Ibuhos tulad ng sa akin! lahat ay naging mahusay! lutong ngayon
Helga_Red
Sinubukan ko ang harina 2 * 230 ML Yummy!
Ngunit ang bubong ng tinapay ay nahulog ... marahil dahil nagdagdag siya ng isang sibuyas sa bawang? bagaman nang wala ito ang kuwarta, sa palagay ko, puno ng tubig.
Ngayon ay susubukan kong ulitin ito sa 2 +1/4 baso ng harina, 300 ML bawat isa (ang aking Misteryo 1203 ay may tulad na baso sa kit). Tingnan natin kung ano ang mangyayari.
leafed sa pamamagitan ng "Primer" sa kanyang HP - mayroong humigit-kumulang sa parehong halaga ng harina (2 + 1/4, 300 ML bawat) baso ay inirerekumenda para sa 190 ML ng likido
Admin

Ang isang sibuyas ng bawang ay hindi makakaapekto sa isang tinapay sa anumang paraan, at hindi makakaapekto sa mga katangian nito!

Ayusin ang kuwarta gamit ang isang balanse ng harina / likido
hlebopek
Ang aking kuwarta ay hindi likido sa lahat, tulad ng para sa mga pie sa oven. Ang bubong ay nahulog - maraming tubig.
PS Maaari akong magsulat ng isang resipe para sa isa pang 1 kg, kung kinakailangan - sabihin sa akin!
Helga_Red
Ang 210 ML na gatas ay kumuha ng 2 +1/3 (300 ml) na tasa ng harina. rosas, ay hindi nahulog, ngunit ang bubong ay hindi pantay na may isang maliit na paayon depression kasama ang rolyo.Ang kuwarta ay makapal sa panahon ng pagmamasa, pagkatapos ay "nakakalat".
Premium harina, "Aleika". Ang tinapay ay inihurnong sa isang light crust mode na 450 gr. Ang tinapay ay ganap na kayumanggi, ito ay tumimbang sa 615 gramo.
Kapansin-pansin, paano nakakaapekto ang modelo ng HP sa resulta?
kung hindi man wala naman akong LG, ngunit Misteryo, at walang mga personal na resipe para dito. tila kailangan mong subukan at unti-unting simulan ang gayong seksyon :)
Admin
Quote: Helga_Red

Ang 210 ML na gatas ay kumuha ng 3 +1/3 (300 ML) baso ng harina. rosas, ay hindi nahulog, ngunit ang bubong ay hindi pantay na may isang maliit na paayon depression kasama ang rolyo. Ang kuwarta ay makapal sa panahon ng pagmamasa, pagkatapos ay "nakakalat".
Premium harina, "Aleika". Ang tinapay ay inihurnong sa isang light crust mode na 450 gr. Ang tinapay ay ganap na kayumanggi, ito ay tumimbang sa 615 gramo.
Kapansin-pansin, paano nakakaapekto ang modelo ng HP sa resulta?
kung hindi man wala naman akong LG, ngunit Misteryo, at walang mga personal na resipe para dito. tila kailangan mong subukan at unti-unting simulan ang gayong seksyon :)

Sa gayon, husgahan mo para sa iyong sarili kung magkano ang harina na iyong kinuha para sa kuwarta at kung magkano ang likido!

Salamin 300 ML. humahawak ng tungkol sa 180 gramo ng harina x 3.3 tasa = halos 600 gramo ng harina !!!!!!
Mayroon ka lamang 210 ML ng mga likido. !!!!!!! ngunit kinakailangan ito para sa 600 gramo na halos 400 ML. !!!!!

At sa pangkalahatan, ang iyong paglalarawan ng rolyo ay kahit papaano ay hindi malinaw at hindi tumutugma sa aktwal na mga pamantayan!

Nabasa namin ang mga patakaran para sa paggawa ng tinapay dito at muling maghurno ng tinapay! Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Helga_Red
Quote: Admin

Sa gayon, husgahan mo para sa iyong sarili kung magkano ang harina na iyong kinuha para sa kuwarta at kung magkano ang likido!

Salamin 300 ML. humahawak ng tungkol sa 180 gramo ng harina x 3.3 tasa = halos 600 gramo ng harina !!!!!!
Mayroon ka lamang 210 ML ng mga likido. !!!!!!! ngunit kinakailangan ito para sa 600 gramo na halos 400 ML. !!!!!

At sa pangkalahatan, ang iyong paglalarawan ng rolyo ay kahit papaano ay hindi malinaw at hindi tumutugma sa aktwal na mga pamantayan!
ang sa iyo ay hindi totoo !!!
basahin nang mas maingat:
2 baso + 1/3 nito! 1 baso sa 300 ML ay 150 gramo (ito ay ang aking sariling baso na mas malaki kaysa sa lalagyan mismo, harina nang walang slide)
ang kabuuan ay lalabas 2 * 150 + 0.33 * 150 = 350 gramo ng harina! para sa 210 ML ng likido.
kaya pareho ang paglalarawan at ang katotohanan na tumutugma nang walang anumang fog. kakaiba lamang kung bakit nagawa ng iba ito ng mabuti sa isang baso na 2 * 230 ML. kabalintunaan ito. o pinalamanan nang mahigpit hangga't maaari? o ilang uri ng harina at kahalumigmigan ???

ang tinapay pala, kung tikman. ngunit ang kagandahang pampaganda ng tinapay ay hindi pa nasiyahan. Hindi tulad ng larawan! may ngipin .. hugis pop!
hlebopek
Helga_Red Gaano karaming timbang ang nais mong maghurno? 700gr o 1000gr?
Admin
Quote: Helga_Red

ang sa iyo ay hindi totoo !!!
basahin nang mas maingat:
2 baso + 1/3 nito! 1 baso sa 300 ML ay 150 gramo (ito ay ang aking sariling baso na mas malaki kaysa sa lalagyan mismo, harina nang walang slide)

Kaya, tulad ng sinabi mo

Hanggang ngayon, pinaniniwalaan na ang isang baso (pagsukat ng tasa) na may dami na 250 ML. naglalaman ng 140-150 gramo ng harina ng trigo, at 130 gramo ng harina ng rye.
Ito ay kung susukatin mo ang wholemeal! at pagkatapos ay salain ito!

Kung sa kabaligtaran - pagkatapos ay sumasang-ayon ako - isang baso ng 300 ML. maaaring tumanggap ng hangga't gusto mo!

Basahin dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 at dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=63240.0

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay