Pinalamanan na paminta sa pag-atsara

Kategorya: Mga Blangko
Pinalamanan na paminta sa pag-atsara

Mga sangkap

dilaw na paminta, maliit 4 Kg
sariwang kamatis 3 Kg
bawang 1 ulo
sariwang perehil mas, mas masarap ito
tubig 1.5 l
asin 2-2.5 tbsp l
asukal 200 gr.
suka 9% 150 ML

Paraan ng pagluluto

  • Balatan ang mga tangkay at buto mula sa paminta, paltos sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto.
  • Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa 4 na piraso, ilagay sa isang mangkok at idagdag sa tinadtad na perehil at durog na bawang(Gadgad ako sa isang medium grater)
  • Ihanda ang pag-atsara:
  • Kumuha ng malamig na tubig (pinakuluang, ngunit pinalamig)
  • Idagdag sa tubig: asin(Kumuha ako ng 2 kutsara. L.) , asukal (Kumuha ako ng 150 gr.-200gr. masyadong matamis para sa akin), suka (Nagbigay ako ng 80-90 ML.)
  • Punan ang paminta ng masa ng kamatis, ilagay sa mga garapon ng litro, ibuhos ang atsara at ilagay upang isterilisado sa loob ng 20 minuto.(Isterilisado ko ang 30 min.) ... Igulong ang mga takip at balutin upang palamig.

Tandaan

sa asul ang halagang binigay ko, mayroong labis na suka para sa akin tulad ng ibinigay sa resipe (Ginawa ko ito ayon sa resipe at ang paminta ay sobrang suka). napaka masarap na paminta pala.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay