☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Mga rolyo, pie, pancake, pancake ng sourdough Wholegrain Sourdough Curls

Wholegrain Sourdough Curls

Wholegrain Sourdough Curls

Kategorya: Sourdough na tinapay
Wholegrain Sourdough Curls

Mga sangkap

Pulang numero 1
Buong butil ng trigo sourdough 100% kahalumigmigan 150g
Kumikintab na mineral na tubig 65g.
Buong butil na harina ng trigo 150g
Molta ng maltose 15g
Mantika 10g.
Asin 5d.
Pulang numero 2
Buong butil ng trigo sourdough 100% kahalumigmigan 150g
Kumikintab na mineral na tubig 50g.
Harina 150g
Asukal 10g.
Mantika 10g.
Asin 5d.
Para sa pagpapadulas:
Gatas
Para sa pagwiwisik:
Linga

Paraan ng pagluluto

  • I-refresh muna ang sourdough. Mayroon akong likidong Pranses.
  • Pagluluto ng kuwarta bilang 1. Gamit ang isang tinidor, ihalo ang kulturang starter sa isang garapon na may pulot, tubig, langis. Ibuhos ang HP sa isang timba. Itaas sa harina, asin. Pagmamasa sa loob ng 20 minuto na may pag-init sa anumang programa. Susunod, bumuo ng isang bola mula sa kuwarta, ilagay ito sa isang lalagyan, bahagyang pinahiran ng langis ng halaman at iwanan hanggang sa dumoble ang laki.
  • Pagluluto ng kuwarta bilang 2. Paghaluin ang kulturang starter sa isang garapon na may isang tinidor na may tubig, langis ng halaman. Ibuhos ang HP sa isang timba. Itaas sa harina, asin, asukal. Mode ng dough. Matapos masahin ang HP, patayin at iwanan ang kuwarta hanggang sa dumoble ito.
  • Ang eksaktong oras ng pagtaas ng kuwarta ay nakasalalay sa lakas ng lebadura, harina, temperatura at halumigmig ng silid at maaaring mula 3 hanggang 5 na oras.
  • Pagkatapos, magkahiwalay, masahin ang bawat kuwarta, igulong ito sa isang rektanggulo, grasa ito ng kaunti sa langis ng halaman, ilatag ang isa sa tuktok ng isa pa at igulong ito sa mahabang bahagi.
  • Gupitin ng isang matalim na kutsilyo sa 2cm makapal na mga piraso. Nakakuha ako ng 12 piraso. Nais kong linawin na mas mahusay na huwag gupitin ng isang kutsilyo, ngunit sa halip na makita. Pagkatapos ang mga piraso ay hindi malagkit.
  • Isawsaw ang bawat piraso sa linga at ilagay sa isang baking sheet na may linya na papel. Takpan ng tuwalya at iwanan hanggang dumoble (2-3 oras).
  • Budburan ng gatas bago maghurno.
  • Maghurno sa isang oven na preheated sa 200C sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180C at maghurno para sa isa pang 15 minuto. Palamig sa isang wire rack.
  • Wholegrain Sourdough Curls
  • Wholegrain Sourdough Curls
  • Ang aroma ay hindi kapani-paniwala bready kapag baking !!!!! At nagustuhan ko rin ang lasa, sa kabila ng ZZ na harina.

Tandaan

Ginamit na harina: Wholegrain Sourdough Curls

Katulad na mga resipe


Mga tinapay na may buong harina ng trigo at sourdough curd (Omela)

Wholegrain Sourdough Curls

Buong butil na tinapay (+ Gala +)

Wholegrain Sourdough Curls

Nakahilig sa buong pie ng trigo sa isang gumagawa ng tinapay (Peppercorn)

Wholegrain Sourdough Curls

Suslya
Maliit na kapwa, mahusay! ang gayong mga kulot ay napakarilag
Melanyushka
Mistletoe, aba, kung anong isang himala buns! At ang harina na mayroon ako ay eksaktong kapareho ng CZ, kinuha ang lahat sa mga bookmark. Wala akong oras upang ulitin ang iyong mga recipe, inilalabas mo ang mga ito nang mas mabilis kaysa sa posible na ipatupad ang mga ito sa aking kusina. Marahil wala akong masyadong mga kumakain, natapos ko lang ang sour cream pie, at may dalawa pang mga recipe sa tabi, at narito ang mga Curl na ito ay kamangha-mangha ... Gustung-gusto ko ang mga pastry na may gitnang harina ng trigo, talagang susubukan ko ito , at mag-eksperimento sa sourdough.
Omela
Gopher , salamat !! Parehong ang CZ harina at ang sourdough ay uminom ng tumalon ng aking dugo ... Ngunit masaya ako sa resulta din !!!

Melanyushka , At salamat! To be honest, hindi ko talaga nagustuhan ang harina. Inihambing ko ito sa Altai Health harina. At ito ay kinakailangan upang salain ito, kung hindi man ang mga thread mula sa bag ay nakatagpo!
Melanyushka
Oo, ang harina ay malayo sa pinakamahusay, binili ko ang kung ano sa kasalukuyan, hinihintay ko itong magtapos sa wakas, at isang pakete na 2 kg ... Mahirap bumili ng harina sa amin, nagustuhan ko talaga ang Garnets , ngunit matagal ko na itong hindi nakikita. Maliwanag na kailangan kong bumili sa pamamagitan ng Internet, kahit papaano hindi ako makarating sa isang lokal na pagbili sa anumang paraan - huli na, pagkatapos ay wala pang bibili. At hindi ko pa nakikita ang harina ng Altai Health sa aming lungsod, hindi ko alam kung ano ito.
Omela
Quote: Melanyushka

Oo, ang harina ay malayo mula sa pinakamahusay, binili ko kung ano ang sa kasalukuyan, hinihintay ko itong magtapos sa wakas, at isang pakete ng 2 kg ...
Melanyushka , 🔗 Uffff, well, kahit papaano hindi lang ako ang may ganoong opinyon ... kung hindi man ay nagkasala ako lahat sa aking mga kawit ...
Omela
Quote: Melanyushka

At hindi ko pa nakikita ang harina ng Altai Health sa aming lungsod, hindi ko alam kung ano ito.
Meron ako dati. Kumuha ako ng 2 bag ng 5 kg bawat isa, hindi kailanman pinagsisihan. Mayroong at 1kg. may pambalot.
Wholegrain Sourdough Curls

Maaari kang mag-order dito 🔗
Baluktot
Mistletoe! Sa gayon, isang hindi maubos na bukal ng mga ideya !!! Nabigla lang ako, malalim ang tuhod Super !!!
Omela
Marinochka, salamat !!! Oh, mayroon akong isang buong tatay ng mga ideya ... Nasaan ang oras upang gawin ang kasalukuyang ..
Melanyushka
Mistletoe, salamat! Mag-oorder.
Baluktot
Kaya ngayon ang bilis ay hindi mahina! Malapit na akong tumigil sa pag-iwan ng kusina nang buo. Ang mga kapitbahay ay nagtanong kung nagbukas ako ng isang mini-bakery sa bahay. Araw-araw ang amoy ng mga sariwang lutong kalakal sa buong pasukan ay sulit!
Omela
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Ang mga kapitbahay ay nagtanong kung nagbukas ako ng isang mini-bakery sa bahay.
Arka
Walang katapusang kagandahan !!!!!!!
Bravo!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga tinapay, pie, pancake, sourdough pancake"

Sourdough beer buns
Sourdough beer buns
 Sourdough pancakes na may mansanas at kanela
Sourdough pancakes na may mansanas at kanela
 Mga pie, buns, sourdough cheesecakes (walang pang-industriya na lebadura)
Mga pie, buns, sourdough cheesecakes (walang pang-industriya na lebadura)
 Rye potato at carrot pancakes na may lactic acid sourdough.
Rye potato at carrot pancakes na may lactic acid sourdough.
 Sourdough crispy waffles Charm
Crispy waffles na may sourdough na "Charm"
 Buckwheat pancakes na may French sourdough
Buckwheat pancakes na may French sourdough

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas ng gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay