Pasa para sa dumplings at dumplings (tagagawa ng tinapay)

Pasa para sa dumplings at dumplings (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Itlog	1 piraso
Whey (o gatas na may tubig)
Asin	kurot
Harina	3 dimensional na baso
Soda	sa iyong tingin

Paraan ng pagluluto

• Gustung-gusto ko ang dumplings, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ako nakakasama sa kuwarta para sa kanila. Laging namangha ang aking lola - bakit ka nakakagawa ng maayos na kuwarta ng lebadura, kahanga-hanga lamang, ngunit may dumplings .... Mas madali para sa akin na iprito ang buttermilk para sa 2 litro ng gatas kaysa sa masahin ang kuwarta para sa dumplings. Ngunit pagkatapos ay lumitaw SIYA - ang aking taga-gawa ng tinapay na Mulechka at agad akong na-inlove sa mga dumpling! Subukan mo mismo - baka may magkagusto dito. Kung mayroong isang tulad ng isang recipe sa isang lugar - patawarin ako at huwag magtapon ng masyadong maraming tsinelas.
• Basagin ang itlog sa isang sukat na tasa (huwag talunin ito!) At magdagdag ng likido - Madalas akong gumagamit ng patis ng gatas o isang halo ng gatas at tubig, o maasim na gatas, magdagdag ng asin at ibuhos ito sa gumagawa ng tinapay. Nagpapadala kami ng harina doon - at iyon lang, ang mode na "Dough".
• Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta, syempre, kailangang subaybayan, ngunit ang kuwarta ay simpleng lumiliko Kaya ngayon kasama ko ang mga dumpling, na kung saan ay nais ko para sa iyo
• Sa pamamagitan ng paraan, ang mga mahilig sa luntiang dumplings ay maaaring magdagdag ng isang pakurot ng soda

Programa sa pagluluto:

mode

Tandaan

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang anumang harina. Hindi pa matagal na ang nakakaraan nabasa ko na ang napaka masarap na dumplings na gawa sa rye harina, sinubukan ko ang rye - naging maayos ito, ngunit hindi ko napansin ang isang partikular na pino na lasa - ang kuwarta ay tulad ng kuwarta, madilim lamang. Kamakailan ay sinubukan ko ang isang halo ng mais at trigo (mga proporsyon ng 1 kutsara ng mais + 2 kutsara ng trigo), din, walang nangyari - madilaw-dilaw, pampagana, kailangan mong magluto ng mas matagal

Larawan iren7

Katulad na mga resipe

Homemade fast noodles (Admin)

Pasa para sa manti at pasties na may sourdough (MariV)

Choux kuwarta para sa mga noodles, dumplings, dumplings (Admin)

Salamat sa resipe ng kuwarta! Ito ay talagang naging maluwalhati!

[Akya]

Akya, Tuwang-tuwa ako na maaari akong maging kapaki-pakinabang!

Magandang gabi! Mayroon akong isang katanungan tungkol sa pagsukat ng tasa, ibig mong sabihin alin ang naka-attach sa mule?

Magandang gabi! Mayroon akong isang katanungan tungkol sa pagsukat ng tasa, ibig mong sabihin alin ang naka-attach sa mule?

Hindi, ang pinaka-ordinaryong baso. Bagaman posible na gumamit ng isang sinusukat mula sa isang machine machine. Karaniwan akong nakatuon sa dami ng kuwarta na kailangan ko - at pagkatapos ay kumukuha ako ng mas malaki o mas maliit na tasa. Maaga kong idinagdag ang itlog.

Hindi, ang pinaka-ordinaryong baso. Bagaman posible na gumamit ng pagsukat mula sa isang makina ng tinapay. Karaniwan akong nakatuon sa dami ng kuwarta na kailangan ko - at pagkatapos ay kumukuha ako ng mas malaki o mas maliit na tasa. Maaga kong idinagdag ang itlog.

maraming salamat

Ngayon kasama ko ang dumplings! Maraming salamat sa resipe!

Kinuha ko ang iyong resipe bilang batayan at nagdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman at mataas na carbonated na tubig.
Ang kuwarta ay lumabas na mahusay, hindi dumidikit sa mga kamay o sa mesa.

[Si Irina]

Si Irinakung ano ang isang napakarilag kuwarta! Kasalukuyang sa akin sa "ikaw", mangyaring! Ngayon din ay nagdadagdag ako ng langis sa aking sarili, ngunit hindi ko pa naririnig ang tungkol sa mineral na tubig, ginamit ko ito upang makagawa ng mga payat na leaflet .... Salamat sa pagpapabuti ng resipe!

Si Tatyana, ang komposisyon ng kuwarta: 3 tasa ng harina, 1 kutsarita ng asin, 2-3 kutsarang langis ng gulay, naghimok ako ng isang itlog sa isang baso at nagdagdag ng mataas na carbonated na tubig dito, inilagay ito sa pagmamasa. Ang kuwarta ay napakarilag, hindi dumidikit sa mesa o kamay, malambot at masarap.

Sa gayon - maaari mong ligtas na pagkatiwalaan ang kinatawan ng varenichnaya-dumplings city !!!!!

Salamat sa resipe. Sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay. Ginawa ng pagdaragdag ng langis ng halaman (2 kutsara.kutsara) at mineral na tubig.
ito ay hitsura at pakiramdam kaaya-aya) nananatili itong subukan ang mga lutong dumplings

[nanay]

nanay, sa iyong kalusugan! Natutuwa na kailangan kong pumunta sa korte!

[Scarlett]

Scarlett,: girl-yes: napaka ganda. naging masarap ang dumplings

Mga batang babae. Sa unang pagkakataon na gagawin ko ang kuwarta, sabihin sa akin: gaano karaming mineral na tubig ang kailangan ko? At isa pang tanong: ang mga gumagawa ng tinapay ay may iba't ibang laki - hindi mahalaga kung gaano karaming mga sangkap ang binago nila?

[svetachka]

Naghahatid ako ng isang itlog sa isang baso at nagdaragdag ng mataas na carbonated na tubig dito

svetachka,
Hindi mo iluluto ang kuwarta na ito sa HP, ngunit masahin lamang - kaya't ang pagkakaiba sa pagitan ng mga HP mismo, at ang kanilang magkakaibang dami ay ganap na hindi nauugnay dito))