Adobo ng manok at baboy

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: filipino
Adobo ng manok at baboy

Mga sangkap

laman ng manok 1.4 Kg
pulp ng baboy 0.350 kg
asukal 2 tsp
langis ng mirasol 4 na kutsara kutsara
bawang (crush) 4 na malalaking sibuyas
Itim na mga peppercorn (gaanong durog) 0.5 tsp
toyo 1 kutsara ang kutsara
Dahon ng baybayin 4 na bagay
dinurog na turmeric 0.5 tsp
asin tikman
apple cider suka o suka ng alak 5 kutsara kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang bangkay ng manok sa 8 pantay na bahagi (Kinuha ko ang mga drumstick). Gupitin ang baboy sa maayos na mga piraso, ang laki ng isang kahon ng posporo. Ayusin ang manok at baboy sa isang board, gaanong iwisik ang asukal.
  • Init ang langis sa isang wok o malaking kawali at iprito ang mga piraso ng baboy at manok dito, sa maraming mga batch kung kinakailangan, upang ang karne ay kayumanggi sa magkabilang panig.
  • Magdagdag ng suka, bawang, paminta, toyo, at dahon ng bay.
  • Pakuluan, pagkatapos ay takpan ang wok ng takip, alisin ang init at kumulo sa isang mababang pigsa sa loob ng 30-45 minuto.

Programa sa pagluluto:

1 oras

Tandaan

Napakasarap para sa amin!

Lisss's
Tanya, ang gandang hitsura ng karne !!

Hindi ako nakakita ng suka sa listahan ng mga sangkap?
celfh
Oh, idadagdag ko ito ngayon!
Caprice
Quote: celfh

Pakuluan, pagkatapos ay takpan ang wok ng takip, alisin ang init at kumulo sa isang mababang pigsa sa loob ng 30-45 minuto.
Ngunit hindi ko naintindihan sa anong yugto ang dapat idagdag ang likido, na dapat pakuluan. Pagkatapos ng lahat, may kailangang pakuluan doon ...
celfh
Caprice, may suka, toyo, naglabas na pigsa ng juice.
Lisss's
Sa tingin ko tatayo ang katas - palagi itong lumalabas sa karne .. oo suka-toyo, ngayon ay nilaga

p.s. Tan, sabay kaming nagsulat
natapit
anong masarap na piraso! Lutuin ko talaga to!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay