Mga bangka ng talong

Kategorya: Mga pinggan ng gulay
Mga bangka ng talong

Mga sangkap

Katamtamang sukat na mga eggplants 4 na bagay.
Minced meat (anuman) 500 gr.
Kamatis 4 na bagay.
Sibuyas 1 PIRASO.
Matigas na keso 150 g
Natunaw na mantikilya o mantikilya ng gulay 2-3 st. l.
Asin, ground black pepper, panimpla sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang talong sa kalahati ng haba, piliin ang pulp na may kutsara, iwanan ang mga dingding na 1 - 1.5 cm makapal.Gupitin ang egg pulp sa maliliit na cube. Budburan ang mga bangka at pulp cubes na may asin at iwanan hanggang sa lumabas ang katas. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa langis hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang tinadtad na karne, gaanong magprito, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa na gusto mo. Inilagay ko sa walnut herbs at chaman (fenugreek). Idagdag ang peeled at diced na mga kamatis at patuloy na kayumanggi ang tinadtad na karne. Ang mga kamatis ay magbibigay ng katas, ang tinadtad na karne ay magiging makatas. Hugasan ang mga eggplants ng tubig. Hiwalay na iprito ang mga cube ng talong at ihalo sa tinadtad na karne. Ilagay ang pagpuno sa isang slide sa mga bangka, iwisik ang keso at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 gr. hanggang luto ng 40 - 50 minuto). Kung ang keso ay nagsimulang maghurno nang napakahirap, takpan ng foil.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Tandaan

Mayroong isang katulad na resipe sa forum, ngunit ang mga sangkap ay bahagyang naiiba, pati na rin ang paraan ng paghahanda. Matagal ko nang hinahanda ang ulam na ito, kung kaya't napagpasyahan kong i-post ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay