Pinahiran ng talong na "Ogonyok"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Pinahiran ng talong na "Ogonyok"

Mga sangkap

Talong 500 gramo
bawang 5 hiwa
lemon juice kalahating lemon
langis ng oliba 4 na kutsara l.
mga paminta 7 mga PC
caraway 0.5 tsp
matamis na drying paprika 1 tsp
buto ng kulantro 7 mga PC
asin sa dagat magandang kurot
Kayumanggi asukal magandang kurot

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga eggplants, tuyo, balutin nang mahigpit ang bawat isa sa palara, makintab na bahagi sa balat. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto (hanggang malambot).
  • Bahagyang lumamig at magbalat. Gupitin, tiklop sa isang lalagyan ng porselana, idagdag ang pag-atsara. Paghaluin ng marahan. Isara ang lalagyan na may takip at palamigin (handa na sa 4 na oras, at ang panlasa ay pinakamahusay na maipakita sa loob ng 12 oras).
  • Pag-atsara: sa isang preheated malinis na kawali, init ng asukal, paminta, caraway seed, paprika at coriander hanggang sa "muling pagbuhay". Ilipat kaagad sa isang kahoy na lusong, gumiling ng mabuti, magdagdag ng asin, lemon juice, bawang at giling ulit. Magdagdag ng OM, ihalo.


Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Hurno

Pambansang lutuin

Bulgarian

Tandaan

Sa marinade na "asul" ay ipinapakita ang lahat ng kayamanan ng kanilang panlasa.
Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng oras upang kumuha ng isang mainit na piraso ng tinapay mula sa toiler-Panasik!
Ang pagpapasimple ng pag-atsara ay posible; ang lasa, syempre, nagbabago, ngunit hindi "kritikal".

Joy
Gala, isang kagiliw-giliw na recipe, nagustuhan ko ang paraan ng tunog nito. Ngunit wala akong mortar, kaya't susubukan kong kunin ang mga pampalasa na na-ground na.
Gala
Joy,
Sa palagay ko maaari mong gilingin ang mga pampalasa sa isang gilingan ng kape pagkatapos magprito. Ngunit ang prito ay dapat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay