Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[V-tina]

V-tina, Tina,

Gusto ko lang maintindihan kung ano ang maaaring maging catch

Tiningnan ko ang resipe, hindi ako isang malaking dalubhasa, ngunit sa ibabaw, kung ano ang naisip ko:
1. langis ay idinagdag hindi sa dulo ng batch, ngunit sa simula, ang harina ay idinagdag sa paglaon,
2. isang pagtaas lamang ng kuwarta habang pinapatunayan. Karaniwan, mayroong tatlong: kuwarta, mga lutong kalakal, pag-proofing, lahat ng ito ay nagbibigay sa lasa ng cake, isiniwalat ito sa ibang paraan.
Sa mga tuntunin ng komposisyon, lumabas ang masarap na lutong kalakal, marami ang hindi nakakaunawa ng pagkakaiba sa pagitan ng isang cake at isang cake sa panlasa, at pagkatapos, at pagkatapos ay gusto nila kung ano ang maaabala.
At ang isa kung kanino ang pagkakaiba na ito ay nasasalat at kritikal ay mapapansin ito.
Huwag magalit, magaling, na itinuro ang tampok na ito ng resipe.
Hindi kaugalian dito na huwag purihin, dapat kong ipagtapat, na nahaharap sa isang beses, ngayon mas gusto kong manahimik kung ang resipe ay hindi ayon sa aking gusto, upang hindi ako mahuli ang mga kamatis mula sa isang nasaktan na may-akda. Ngunit ito ay hindi mabuti: hindi masyadong may karanasan o hindi matulungin na lutuin ay hahantong sa ilang positibong pagsusuri, magtiwala sa resipe, sa halip na kritikal na suriin ito.

[Chamomile]

Chamomile, Olga, Kukuha ako ng serbisyo. Ngayon lamang nilaga sa foil na may mga sibuyas at karot. Masarap

[mata]

mata, Tatyana, salamat! Laging tatanggapin ko ang pagpuna sa kakanyahan. Ang cake na ito ay tulad ng isang magic wand para sa akin, palaging lumalabas nang eksakto ang istraktura ng cake, ngunit ang batang babae sa larawan ay talagang katulad nito ng isang cupcake

[V-tina]

V-tina, baka nagka masamang lebadura ka? Kung sinabi ng batang babae na ang kuwarta ay tumaas nang maayos, pagkatapos ang larawan ay nagpapakita ng isang mababang cake, na parang ang masa ay hindi lumago.

[Elena]

Elena, Naisip ko rin muna ang lebadura, ngunit maluwag siya tulad ng larawan

[V-tina]

V-tina, Tina, hindi ba maaaring magkaroon ng lasa ng muffin dahil sa napakaraming mantikilya? ...
Ako rin, palaging nagluluto ng mga cake sa mga yolks ... ngunit mayroon lamang akong 100 gramo ng slab para sa halos isang kilo ng harina. mga langis ...

[Pitong-taong plano]

Pitong-taong plano, Svetochka, bakit ako nagtatanong ... ito ang aking resipe na napatunayan sa mga nakaraang taon, sa kauna-unahang pagkakataon na luto ko ito halos 18 taon na ang nakalilipas, nang isilang ko ang aking panganay na anak, at kung gayon, kung hindi bawat taon, isang taon kalaunan, sigurado, at hindi kailanman nangyari ito sa akin. ang aking saloobin ay kung ano: ang kalidad o dami ng harina, malalaking itlog at lahat ng katulad nito .. ngunit sinabi niya na ang pare-pareho ng kuwarta ay tulad ng sa larawan ko ...

[V-tina]

V-tina, Tina, marahil lahat ay may iba't ibang mga sensasyon sa panlasa? Para sa iyo, ito ay isang mahusay na lasa lamang ng cake ... at pinapaalala nito sa kanya ang ilang uri ng cake na kinain niya dati? ... kaya't napagpasyahan niya na ang Easter cake ay iba pa ...
Siguro kakain lang siya ng cake tulad ng mga ipinagbibili ng aming mga Panaderya? Kung saan, para sa akin, wala talagang langis ... At isinasaalang-alang niya ang mga ito ng tunay na cake ??? Medyo mas komportable - at mayroon na siyang cupcake?

Inihambing ko lang ang iyong recipe sa minahan - halos lahat ay nagsama!
Kung bibilangin mo ang bigat ng harina ... ang sa akin lamang ay naglalaman ng 100 gramo ng mantikilya bawat kilo, at ang sa iyo ay naglalaman ng 300 ...
Iyon lamang ang pagkakaiba. Ngunit ang aking cupcake ay hindi kahit na amoy ... kaya't ipinalagay ko ...
At sa pangkalahatan - Ako ay isang karaniwang tao sa negosyong ito ... Palagi kong ginagawa ang lahat nang eksakto kung ano ang nakasulat. Hindi isang hakbang sa kaliwa, hindi isang hakbang patungo sa kanan!



Sa mga tuntunin ng dami ng harina, tiyak na hindi ito maaaring !!!!
Kung lilipat ka, pagkatapos ang kuwarta ay simpleng martilyo at makakakuha ng isang brick!

[Pitong-taong plano]

Pitong-taong plano, Svetochka, mga batang babae, salamat sa pagsubok sa iyo na tulungan si Light, mayroon pa siyang isang cupcake sa larawan, tulad ng aking soda o baking pulbos na maging mahibla at matangkad para sa akin ..

Sa mga tuntunin ng dami ng harina, tiyak na hindi ito maaaring !!!!

ano ang naisip ko tungkol sa harina - ang kuwarta ay likidong muffin, naisip ko, marahil ay wala siyang pagkakahawig ng isang kolobok

[V-tina]

V-tina, paumanhin, hindi ipinakita ng batang babae ang kuwarta mismo. Ang aking mga saloobin:
1. Ang isang walang karanasan na lutuin ay maaaring mapagkamalan lamang sa dami ng mga sangkap.
2. Sa larawan, ang mumo ay walang fibrous na istraktura.Tila sa akin din na may pagkakamali sa pagpapatunay at pagmamasa.
Marahil ay dahil sa likido at harina, nagmasa siya ng kuwarta, ngunit hindi ito masahan. Ang lebadura ay naging malakas at tumulong, na nagbibigay ng hindi bababa sa isang epekto sa cupcake.
Sa ganitong mga kaso, para sa aking sarili, pagkatapos ng ilang oras, inuulit ko ang resipe upang matiyak na sa akin ito o hindi.

[V-tina]

V-tina, Tina, pagkatapos ay huwag mag-abala !!! Ito ang napatunayan mong resipe !!!
Siguro hindi ito ibinibigay sa kanya upang makapagtrabaho lamang sa lebadura ng lebadura !!! Maling kamay!
Mayroon akong isang tulad kaibigan! Kahit na tumayo ka sa tabi ko, may isang kakila-kilabot na lalabas pareho?
Nakalimutan lang siguro niyang maglagay ng isang bagay doon o hindi ito sukatin nang tama! Maaari pa rin ito! ... ang kadahilanan ng tao ay naroroon! ...



Sa palagay mo siya, sa kabaligtaran, ay hindi nag-ulat ng harina at hindi ito nakolekta? ...
Sa prinsipyo, marahil ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Ang isang walang karanasan na lutuin ay maaaring mali sa dami ng mga sangkap.

ngunit hindi ito masahin

Tanya, naisip ko rin ito, ngunit nais kong kumunsulta sa iyo kahit papaano, nang hindi binibigkas ang aking mga bersyon

tapos wag kang mag-abala !!! Ito ang napatunayan mong resipe !!!
Siguro hindi ito ibinibigay sa kanya upang makapagtrabaho lamang sa lebadura ng lebadura !!! Maling kamay!

Svetochka, hindi iyon nag-aalala ako, ngunit sa palagay ko ay hindi komportable, o isang bagay ... Sa palagay ko ay napalampas ko ang ilang mga nuances sa recipe, ginagawa sa makina, sa larissa sabi niya rin - naging cupcake pala

[V-tina]

V-tina, Tina, Binasa ko muli ang talakayan at din ay may hilig ako na ang batang babae ay isang napaka walang karanasan na lutuin, hindi niya masahin ang kuwarta sa nais na pagkakapare-pareho. Sa gayon, hindi niya alam kung paano ito gawin nang tama at sa mahabang panahon. Ang gluten ay umunlad nang kaunti, kaya't ito ay naging isang baradong muffin na kuwarta. Dagdag pa, magkakaiba ang iyong mga produkto, maaari itong magkaroon ng masamang lumulutang na harina, na hindi nakakatulong sa fibrous cake. Nakakaawa, wala akong nakitang kahit isang litrato, hinuhusgahan ko lamang sa pamamagitan ng iyong pangangatuwiran.
Hindi nakakagulat na sinasabi ng salawikain na "Isang pagpapahirap, ngunit ang mga maling kamay."

[svetta]

svetta, Svetochka, salamat sa iyong opinyon, napakahalaga nito sa akin. Ang batang babae ay hindi kumuha ng litrato, walang paraan upang tumingin sa kuwarta. Masaya siya sa panlasa sa huli, ako ang sumusubok na malaman kung ano ano

Muli ako para sa payo: saan ilalakip ang mga labi na naiwan mula sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay mula noong Sabado? Medyo matanda na ba sila? Meringue pwede?

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, marshmallow

Sugar Free Marshmallow (Kapayapaan)

Marshmallow nang walang applesauce (Admin)

Vanilla marshmallow, mga pagkakaiba-iba ng berry batay dito (OlgaU)

Narito ang isa pang marshmallow

Marshmallow mula sa makapal na siksikan, jam (resipe-pagtatapon) (musya)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, salamat! Hindi ko naisip ang tungkol sa marshmallow

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, oo, ako mismo ay mayroong 8 mga protina sa ref, pagkatapos ng mga pinggan ng Pasko ng Pagkabuhay, kaya naisip ko ang isang marshmallow ... ngunit ito ang magaganap "Magpapakain ako at mamamatay nang bata"
At pagkatapos ay may mga biskwit na anghel sa mga squirrels

Sponge cake na "Angelic" (sa mga ardilya) (lina)

Sinabi din nila na maaari silang mai-freeze para sa hinaharap.

maglakip ng mga protina

Maaari kang gumawa ng isang omelet ng protina.

Sinabi din nila na maaari silang mai-freeze para sa hinaharap.

Oo, yelo ko ito.

Gayunpaman, kung nagluluto ka ng potato zrazy / cutlets, subukang "igulong" ang mga ito bago i-breading ang mga breadcrumb sa isang tinidor na tinidor. Ang crust ay magiging mas masarap, magiging mas maginhawa upang magprito, mapapansin mo ang pagkakaiba ng lasa para sa mas mahusay (napansin pa rin ng minahan)

kung saan ilakip ang mga protina

Apple marshmallow "belevskaya" sa Ezidri
Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator
gayunpaman, maaari kang matuyo sa anumang dryer o sa isang convection oven

Napagpasyahan kong gumawa ng isang meringue na may tsokolate) Tingnan natin kung anong mangyayari.

Sinabi din nila na maaari silang mai-freeze para sa hinaharap.

Lagi ko naman ginagawa yun.

At pagkatapos ay aalamin ko kung nasaan sila.

Kung mayroon akong labis na mga protina, lagi akong nagluluto ng tinapay na ito:

Trigo ng tinapay na may mga puti ng itlog (tagagawa ng tinapay) (Lola)

Napakasarap ng tinapay at agad na gumagamit ng 5 protina

kung saan ilakip ang mga protina

Naalala ko tuloy Dessert "Pavlova"
Maraming pagkakaiba-iba ng panghimagas na ito sa forum.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, palagi akong nagdaragdag ng mga squirrels ayon sa resipe ni Natasha Prona, biscotti, hindi ko maiiwan ang link ngayon. Napakasarap, simple, maginhawa, at dahil ginagamit ang lahat ng mga protina, hinihimok mo lang ang resipe upang tumugma sa dami na magagamit. Isang napakahusay na resipe, salamat kay Natasha. Sino ang hindi pa sumubok nito, inirerekumenda ko ito!

Mga batang babae, kung wala sa aming forum na nais mong maghanap ng isang resipe nang hindi alam ang pangalan nito, kung gayon anong paksa ang dapat mong masagasaan?

Sinabi din nila na maaari silang mai-freeze para sa hinaharap.

Tandaan lamang na pirmahan ang dami ng mga protina

Marahil ay mapili ako, ngunit ayoko ng pagyeyelo. Kung ano ang mga ito pagkatapos ng defrosting ay hindi pareho

[Nathalte]

Kung ano ang mga ito pagkatapos ng defrosting ay hindi pareho

Nathalte, Natasha, at sa anong ulam hindi mo nagustuhan?

recipe nang hindi alam ang pangalan nito

Mag-type ng mga keyword sa search bar.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Hindi ko gusto ang paghagupit, dahil hindi ito kaya nila latigo. Totoo, Kinuha ko ito pagkatapos ng tatlong buwan na pagyeyelo.

kung saan ilakip ang mga squirrels na natira mula sa mga cake mula noong Sabado?

Gee, marami na ngayon nag-aalala tungkol dito.

Ano ang gagawin sa mga protina? Maghurno ng "Kalimutan Tungkol sa Cookies". O Meringue lang, talunin ng asukal at tuyo sa oven. O apple meringue. Anumang bagay mula sa mga berry sa freezer. Maraming pagpipilian.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, ang aking mga ardilya ng parehong edad ay karaniwang hinagupit, gumawa ako ng sorbetes mula kay Angela, ngayon ay makakahanap ako ng isang link

Natagpuan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=489121.0

Gumamit ako ng mga pulot sa halip na pulot sa resipe na ito, dahil hindi ko matiis ang malakas na aroma ng pulot, na mabuti para sa resipe, hindi nito kailangan ng isang gumagawa ng sorbetes, lumalabas lamang itong kamangha-mangha, ang aking asawa ay isang kritiko at isang kumakain, siya ay isang mahilig sa de-kalidad na sorbetes, at least hindi ako isang tagahanga, lubos na pinahahalagahan, mangyaring subukan.

At pati na rin ang resipe ni Angela, para sa mga mahilig sa crouton
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458249.0



LisaNeAlisa, Anita, Kiev cake)))

Mag-type ng mga keyword sa search bar.

Sinubukan ko. Di nakakatulong...

[Tasha]

Tasha, Natalia., at ano ang hinahanap mo, kung hindi isang lihim?

Marahil maaari ka naming matulungan sa iyong paghahanap?

[Tasha]

Tasha, sa ibang mga site ay may mga paghahanap sa pamamagitan ng mga sangkap, sumulat ka sa search engine kung ano ang naaalala mo mula sa resipe at marahil kung ano ang kailangan mo ay mag-pop up. Subukan mo.

ang iba pang mga site ay may mga paghahanap ayon sa mga sangkap

Isang ganap na hindi kinakailangang oras-oras na laruan. Ang pagpuno sa mga sangkap na gusto mo ay mas mabilis kaysa sa paglukot sa mga checkbox at pag-scour ng mga drop-down na menu

Sinubukan ko. Di nakakatulong...

Makakatulong kung gagamitin mo nang tama ang paghahanap.

Nag-aalangan lang akong magtanong kaagad ... Kung sabagay, hindi sa forum ...
Nagdala ang aking anak na babae ng isang garapon ng apple jam. Sino ang nagbigay nito - hindi naalala. Jam na parang mula sa makinis na tinadtad na mga mansanas. Ngunit hindi sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, lalo, maliit, halos cube. Transparent Kumain ako ng isang garapon na 0.5 liters sa isang tao, kahit na kalmado ako tungkol sa jam. Maaari din itong magamit sa pagpuno, dahil halos walang syrup. Dahil sa taong ito dapat mayroong isang kasaganaan ng mga mansanas, kung pinahihintulutan ng panahon, pagkatapos ay nais kong lutuin ito (kahit na hindi ako nagluto ng jam nang mahabang panahon). Siguro may nakakaalam kung paano makakuha ng isang masarap?! Gusto mo!

[Tasha]

Tasha, Minsan akong kumain ng ganyang jam. Ipinagluto ito ng lola ng aking unang asawa. Wala akong resipe, na awa. Ang astig.

[Tasha]

Tasha, Siguradong nakita ko ang ganitong siksikan dito, titingnan ko ang mga bookmark, tulad ng Kroshino

Offhand kaagad mula sa paghahanap:

	Dry apple jam (ang-kay)
	Apple jam "Mahaba" (Omela)
	Ang jam ng Apple mula sa Antonovka na "5 araw", mga hiwa (Admin)

[Tasha]

Tashao baka ito Tamad na jam sa oven? At maaari mo itong i-cut ayon sa gusto mo.

[Tasha]

Tasha, Natalia., Pagpupuno ng Apple para sa mga pie

Tinochka, tingnan mo, bigla mo itong mahahanap. Ako at ang aking mga shilopopiks lamang sa gabi at sa umaga ay maaari akong maglakad sa paligid ng forum para sa isang maikling panahon at umupo sa computer. Kaya humihingi ako ng tulong. Sa kabutihang palad, ang aming mga tao ay tumutugon!

Mahal na Chef. Lahat ito ay mali. Nakita ko ang mga resipe na ito.Narito ang mga mansanas ay nasa malalaking hiwa. Masarap din ito, ngunit ... Kung pinuputol mo ang mga mansanas sa maliliit na piraso, tulad ng kinakain na jam, alinlangan ay nag-aalinlangan ako na gagana ang mga resipe na ito. Pero salamat pa rin!

Ilmirushka, hindi. Ang mga piraso ay maliit at transparent, tulad ng maliliit na gummies. SALAMAT!

Tina. Maaari mong subukan ang pagpuno ayon sa resipe. SALAMAT!

[Tasha]

Tasha, Natalia., kung ayon sa iyong paglalarawan, ito mismo ang jam na ito!
Walang sinuman ang nag-aalala sa iyo upang i-cut ito ng eksaktong mga piraso na gusto mo ...
Hindi mo kailangang panatikang sundin ang mga rekomendasyon sa resipe ...

Apple jam "Mahaba"

[Tasha]

Ilmirushka, hindi. Ang mga piraso ay maliit at transparent, tulad ng maliliit na gummies. SALAMAT!

Tasha, Natalia., Pinutol ko ang mas maliit at naging mga cube, at naging transparent at tulad ng mga gummies ang mga ito

Kung hindi pa nakakabit ang lahat ng mga squirrels, ang aking paboritong pagpipilian ay apple sambuc.