Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

Hayaan mong ilagay ko sa iyong 5 kopecks.

Ang jam na ito ay ginawa mula sa isang tiyak na uri ng mansanas. Hindi ko alam kung ano ang tamang pangalan para sa pagkakaiba-iba, tila Cinnamon, tinawag namin itong Brown. Ang mga mansanas sa jam ay transparent, amber.

Nagluluto ako ng peras na peras, pinutol ko ang maliliit na cube sa isang pamutol ng cubehevsky cube. Ang mga cube ay mananatiling buo pagkatapos kumukulo. Kailangan kong subukan sa taong ito upang magluto mula sa mga mansanas na tulad nito

Peras jam (kirch)

Mga batang babae, sa buong pagmamahal ko sa mga isda at lahat ng ito, hindi ko alam kung ano ang iisipin. Mayroong 3 kilo ng katamtamang sukat na ilog ng ilog, nahiga nang matagal sa freezer, hindi ko matiis ang amoy na ito, ngunit kailangan kong ilagay ito sa kung saan, sinira ko ang aking ulo. TULONG !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, asin at matuyo sa isang de-kuryenteng panong sa magdamag - magkakaroon ng meryenda para sa serbesa. Kung interesado ka, magsusulat ako ng isang resipe para sa kung paano ito gawin.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, sumulat, kagiliw-giliw na subukan.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, at ang perch ay malaki (o kung hindi namin nakuha ang kilo para sa umiikot)? Kung malaki ito, ipinapayong maikalat ito - maaari kang pareho sa tiyan at sa likuran. Ngunit sa likod ito ay itinuturing na mas mahusay - tulad ng lahat ng taba mula sa isda ay hindi nawala. Ngunit dahil ang perch ay isang mandaragit na isda, mayroong napakakaunting taba dito. Pag-Defrost ng isda. Kumuha ng maluluwang pinggan. Sa ilalim, masaganang ibuhos ang asin at halos isang kutsarang asukal, maglagay ng isang layer ng perch, muli na bukas na ibuhos ang asin at isang kutsarang asukal, muli ang isang layer ng perch, muli asin, at hanggang sa maubos ang perch. Isang sisidlan na may isda sa isang cool na lugar (sa ref) sa loob ng 3 araw at mas mabuti na sa ilalim ng pang-aapi). Pagkatapos ng 3 araw, ilabas ang isda, banlawan ito mula sa asin. Sa isa pa, mas malaki ang dami, kung mayroong isang ulam, simpleng ibinubuhos namin ang sariwang malamig na tubig at inilalagay ang isda upang magbabad. Ang pagpapalit ng tubig tuwing oras. Ayon sa mga patakaran, kung ang isda ay inasin sa loob ng 3 araw, dapat itong ibabad sa loob ng 3 oras. Ngunit palagi kaming nagbabad ng aking asawa at hinawakan. Kapag ang isda ay maalat, napakahirap hawakan. Kaya't magbabad kami hanggang sa ang isda ay malambot sa pagdampi - kung gayon, sa pinatuyong bersyon, magiging ganun lamang sa asin. Ayaw namin ng asawa ko ng masyadong maalat ang isda. Patuyuin ang isda sa isang wire rack o punasan ang labis na kahalumigmigan gamit ang mga twalya ng papel. Inilagay namin ito sa mga palyete sa isang de-kuryenteng panunuyo. Itinakda namin ang minimum na temperatura. Sa aking dryer ito ay 30 degree. Kadalasan ang isda ay inilalagay sa isang de-kuryenteng pang-gabing magdamag. Ang pinatuyong isda ay handa na sa umaga. Tungkol sa pinatuyong isda at pinatuyong isda, para sa akin sila ay dalawang magkakaibang bagay sa panimula. Pinatuyong isda - ito ay bahagyang mamasa-masa, madaling alisin mula sa mga buto at balat. Ang pinatuyong isda para sa akin ay kapag kailangan mo itong talunin sa mesa, iyon ay, bilang isang buto, hindi ko gusto iyon. Upang mapanatili ang isda sa isang tuyong bersyon, dapat itong balot sa pergamino (ibabalot lamang ito ng mga tao sa isang pahayagan at alinman sa ref o sa isang basong garapon sa ilalim ng takip at sa ref., Kung ang aking kaalaman sa isda ay kapaki-pakinabang sa iyo!

[Orshanochka]

Orshanochka, salamat, Tanya, tiyak na gagawin ko ito, inasinan na ng asawa ko ang perches. Ngunit hindi ko talaga naintindihan ang layunin ng pagbabad.

Asin at asukal bilang isang preservative at nagdaragdag ng lasa. Ngunit kung hindi ka magbabad, pagkatapos ay sa tuyo o tuyo na form, hindi ka lamang kukuha ng isda sa iyong bibig dahil sa ooli. Tiwala sa akin, dalawampung taon na kaming gumagawa ng mga ganitong isda. Sa pamamagitan ng paraan, ako, sa pamamagitan ng paraan, at kapag inasinan ko ang mga dibdib para sa dry-curing na may dry salting, puputulin ko ang isang piraso, kung ako ay maalat, lagi ko silang ibababad sa estado na kailangan ko, bago ako mag-hang ang mga ito sa ref upang matuyo-tuyo.

Magtiwala ka sa akin,

Siyempre, naiintindihan ko na ang lahat ng mga marker ay magkakaiba sa panlasa at kulay, at sa iyong lugar ay may higit na marangal na isda. Ngunit hindi kami nasisira sa ganoong pagkakaiba-iba.Karaniwan nahuhuli namin ang perch, roach, gustung-gusto kong malungkot (Sumulat ako sa iyo tungkol dito sa kung saan), pike, pike perch, bream. Ang aking kapatid na lalaki ay nagsimulang mamilipit at mahuli at paminsan-minsang tratuhin siya ng hito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga malalaking perches ay pinausukan din - nagustuhan namin ito. Gumawa ako ng malalaking breams tulad ng maanghang inasnan na isda - ito ay kasing masarap sa mga batang patatas, at may 50 gramo ng malamig na vodka!

[Tanayayayaya]

Tanayayayaya, iyon ay maaaring gumuho ng lahat, at

dumapo, roach, gusto ko malungkot (Sinulat ko sa iyo ang tungkol dito sa isang lugar), pike, pike perch, bream.

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung saan mayroon kaming isang resipe para sa kulay ng safron ayon kay Lazerson.
Ibinigay niya sa Master class ...

kung saan mayroon kaming isang recipe para sa safron tincture ni Lazerson

Lilechka, narito:
Master class mula sa Steba / Caso sa Moscow (Setyembre 30, 2017) # 368

[gala10]

gala10, Pebble hurray !!!!! Naghanap na ako ........

Bumili at bumili ng amaranth na harina. Maaari mo bang sabihin sa akin kung mayroong anumang mga espesyal na paraan upang magamit ito? O idagdag lamang ito sa tinapay na trigo?
Ang paghahanap ay nagbibigay lamang sa akin ng tinapay ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Bumili ako ng pasta sa amaranth harina. Hindi ko nagustuhan Hindi ko ito gagamitin sa dalisay na anyo nito, Kung magdagdag lamang ng kaunti sa mga lutong kalakal.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Nahanap ko ito sa tyrnet:
"Amaranth na harina sa pagluluto
Maraming pinggan mula sa produktong ito. Maganda din na bilang karagdagan sa mga pakinabang, ang mga inihurnong kalakal na gawa sa amaranth na harina ay may mahusay na aroma, isang kaaya-aya na lasa ng muwebles at gara. Maniwala ka sa akin, ang mga nasabing pinggan ay palamutihan anumang, kahit na ang pinaka-magandang-maganda na mesa. At tiyak na sorpresahin ka nila sa kanilang pagiging natatangi.
Ipinapakita ng pagsasanay na ang mga bata ay sambahin lamang ang mga sopas, casserole at cereal na may amaranth. Pinapayagan silang mag-aral ng literal araw-araw.
Hindi lamang iyon, ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng amaranth na harina sa pag-breading, pancake, omelet at homemade na tinapay ay maaaring lumikha ng isang mas iba-iba at kagiliw-giliw na diyeta. "
Mayroon ding mga recipe:

Amaranth pancake
Mga sangkap:
Amaranth at harina ng trigo - 300 gramo bawat isa;
Honey - 2 tablespoons;
Mga pasas - 50 gramo;
Tubig;
Lebadura.
Paghahanda:
Gilingin ang mga butil ng amaranth sa isang gilingan ng kape o braso ang iyong sarili ng handa na harina. Ngayon ihalo ito sa trigo sa isang 1: 1 ratio. Susunod, kailangan mong maghanda ng isang lebadura ng lebadura, magdagdag ng honey, steamed at bahagyang pinatuyong mga pasas dito.
Nananatili itong magprito ng mga hindi pangkaraniwang pancake sa isang non-stick frying pan at maaari mo itong ihain sa mesa

Mga cutter ng Amaranth
Ang bersyon ng ulam na ito ay perpekto para sa mga taong sumunod sa mga prinsipyo ng vegetarianism.
Mga sangkap:
Amaranth harina (buto) - 200 gramo;
Mashed patatas - 200 gramo;
Mga karot - 100 gramo.
Nagluluto:
Banayad na kayumanggi ang butil ng mais o ang harina nito sa isang kawali. Ngunit sa huling kaso, kailangan mong piliin ang isa na magkakaroon ng isang medyo magaspang na paggiling. Ngayon ihalo ang mga binhi sa paunang luto na niligis na patatas at ang makinis na gadgad na mga karot.
Magdagdag ng mashed berdeng mga gisantes upang gawing mas kawili-wili ang ulam.
Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap, bumuo ng maliliit na mga cutlet mula sa nagresultang "tinadtad na karne" at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Inumin ng harina ng amaranth
Mga sangkap:
Amaranth harina - 100 gramo;
Gatas (maaaring mapalitan ng simpleng tubig) - 5 baso;
Kayumanggi asukal - ¼ tasa;
Ground cinnamon - ¼ baso;
Kuha ng vanilla - 2 kutsarita.
Paghahanda:
Kumuha ng isang malaking kasirola at idagdag ang tubig at harina dito. Paghaluin ng mabuti ang lahat, sapagkat napakahalaga na makakuha ka ng isang timpla na walang bukol. Init ang masa sa mababang init, na naaalala na palaging gumalaw. Dalhin upang lumapot. Ngayon magdagdag ng kanela at asukal sa pinaghalong, hindi nakakalimutang ihalo muli ang lahat nang mabuti. Panahon na upang idagdag ang vanilla extract at mabilis na pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Susunod, dagdagan ang apoy at pakuluan ang halo, patuloy na pagpapakilos.
Handa na ang inumin! Pinaghahain itong mainam sa gabi ng taglamig.

Amaranth muffins
Mga sangkap:
Mainit na tubig - ¾ baso;
Langis ng gulay - ¼ baso;
Amaranth harina - 1 baso;
Mga ground nut - ¼ baso;
Asin (opsyonal);
Soda - 2 kutsarita;
Ground cinnamon - 1 kutsarita;
Mga pasas - 0.5 tasa;
Vanillin - 1 kutsarita
Paghahanda:
Pagsamahin ang mantikilya, honey at tubig sa isang malaking mangkok. Itabi ang lahat hanggang sa tuluyang matunaw ang pulot. Ngayon magdagdag ng vanillin sa pinaghalong. Ang natitirang mga sangkap ay dapat na ihalo nang magkahiwalay at idagdag sa honey mass. Haluin ito, ngunit huwag labis na gawin ito.
Susunod, kailangan mong painitin ang oven sa 220C. Punan ang mga lata ng muffin ng nagresultang kuwarta at maghurno sa loob ng 25 minuto.
Upang gawing mas kawili-wili ang mga cupcake, maaari kang magdagdag ng anumang uri ng prutas sa mga cupcake.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, salamat, hindi pangkaraniwang mga recipe
Siguro magpapasya ako sa cupcakes

[Si Dasha]

Si Dasha, Interesado talaga ako sa mga mangyayari

Mga batang babae, hindi nahanap ang Golden Key cake sa aming forum, baka tumingin ako?
At kaagad isang tanong upang abutin - mayroon bang panauhin para sa cake na ito, maraming mga recipe sa network, para sa isang panauhin, ngunit hindi ko nakita ang cake na ito sa mga lumang koleksyon

[Tinedyer]

Tinedyer, hindi iyan ?

Punong espongha na may pinakuluang gatas na "Golden Key" (tsvika)

[Crumb]

Crumb, Innochka, hindi, naghahanap ako ng cake, may mga chocolate cake at ordinaryong biskwit at butter cream na may pinakuluang gatas na condens. Ako, sa prinsipyo, ay may ideya kung paano ito lutuin, nagtataka ako kung may panauhin para dito, nais kong mangyaring ang aking asawa)

[V-tina]

V-tina, Tina, Ang GOST ay. Napakaangkop na inangkop ito ni Alexander Afanasyev sa aming mga kondisyon sa pagluluto sa bahay.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, Dami, at anong uri ng koleksyon ang hindi mo sinabi sa akin? Hindi ko ito nahanap sa anuman sa kanila, pati na rin sa aming forum)

[V-tina]

V-tina, Tina, isang tatlong-dami ng edisyon ng mga GOST para sa mga cake at pastry, kung nasaan ang mga biskwit cake. At narito ang pagbagay:

🔗

[Pagpipinta]

Pagpipinta, Dami, salamat, walang ganitong cake sa koleksyon na ito, una sa lahat tumingin ako rito

Mga kababaihan, may tanong ako. Ngayon kumain kami sa isang cafe Milk carbonara paste. Nagulat ako na may likidong yolk dito. Ang pagtula mismo sa ilalim ng keso, sa pasta. Ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ng ganoong bagay, kahit na nagluto at kumain ako ng higit sa isang beses. Ganyan ba dapat? Dahil ako ay fu (

[Tina]

Tina, hindi ito ang nasa 1975 network. Maya-maya dumating ang cake na ito. Mayroon akong ito sa seksyon kung nasaan ang Carpathian cake. Parang isang seksyon tungkol sa mga cake mula sa Ukraine, Moldova, Armenia.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, Dami, salamat, susubukan kong hanapin

[Nathalte]

Mga kababaihan, may tanong ako. Ngayon kumain kami sa isang cafe Milk carbonara paste. Nagulat ako na may likidong yolk dito. Ang pagtula mismo sa ilalim ng keso, sa pasta. Ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ng ganoong bagay, kahit na nagluto at kumain ako ng higit sa isang beses. Ganyan ba dapat? Dahil ako ay fu (

Nathalte, mayroon kaming isang network ng mga Tomato cafe. Nagsisilbi din sila doon.

[Nathalte]

Dahil ako ay fu (

Nathalte, Natasha, ang FU ay galing lamang sa likidong yolk? Kagiliw-giliw ... ngunit ako, sa kabaligtaran, mahal ang likidong pula ng itlog at kahit na iwan ito nang ganoong sadya Green sopas (broccoli) na may mga kabute

[Rick]

Rick, Evgeniya, hmm ... Siguro kailangan mo talaga
Ilmirushka, Ilmira, oo, ew mula sa yolk. Mahal ko ito sa aking sarili, ngunit narito na hindi ito masarap. At ang pasta ay makapal, ilang uri ng bacon ... At bago pa man ang bunton ng pula ng itlog

[Nathalte]

At ang pasta ay makapal, ilang uri ng bacon ... At bago pa man ang bunton ng pula ng itlog

Nathalte, Natasha, lahat mali ! Hindi nag-ehersisyo

Marahil ito ay talagang kinakailangan

Nakita ko ito sa resipe, hindi ko naalala kung saan, kaya mayroon itong lugar na naroroon. Napagpasyahan kong "fu", sapagkat naiintindihan ko ang raw yolk lamang sa pritong itlog, sa iba pang mga bersyon tila sa akin eksaktong hilaw, at hindi malambot: isang uri ng pagkain ng khachapuri ang nagbibigay ng mga goosebumps.

[Anna67]

Anna67, Si Anna, well, ito ay isang personal na pang-unawa sa produkto, samakatuwid, hindi mo nagustuhan ang carbonara paste sa form na ito. Ngunit gusto ko ang likidong yolk sa anumang mga pinggan, lalo na sa Adjarian khachapuri, sa palagay ko! Putulin ang dulo at isawsaw ito sa yolk .... !!!!

Mga batang babae, naalala ko na mayroong isang resipe para sa payat na "sausage" mula sa mga gisantes at ito ay luto mismo sa isang bag ng gatas. At nagsimula akong tumingin, kaya't natagpuan ko lamang si Natasha, kung saan ang sausage ay simpleng pinalamig sa isang bag. Sa mahabang panahon, naalala ko, gagawin ko ang lahat.

[Omela]

Omela, kaya't para sa akin na ang Tumanchik ay may ganoong bagay, ngunit hindi ko nakita ang pareho

[Omela]

Omela, hinahanap mo ba ito? Erbsenwurst (Pea sausage). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larissa, hindi, nakita ko ito. Nasa aking memorya na kailangan mo itong lutuin mismo sa bag. At sa resipe na ito, pinalamig nila ang natapos na.



dopleta, Larissa, hindi, nakita ko ito. Nasa aking memorya na kailangan mo itong lutuin mismo sa bag. At sa resipe na ito, pinalamig nila ang natapos na.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, hindi, salamat, nakita ko ang isang ito.

Oh, sa ilang kadahilanan hindi ito nawala, nakita ko pagkatapos na inalok na ni Lorik ang resipe na ito. Pardonte.

well, ito ay isang personal na pang-unawa sa produkto, samakatuwid, hindi mo nagustuhan ang carbonara paste sa form na ito

Ito ay malinaw na personal, ang ibig kong sabihin ay talagang may ganoong isang recipe.
At hindi ko ginusto ang carbonara malamang dahil hindi maganda ang luto (hindi ko napansin ang mga itlog), ngunit hindi ko nais na subukang muli.

Sabihin mo sa akin, hindi mo ba nakita ang resipe para sa makapal na mga breadstick ng Soviet (biglang napalampas ito)?

Sabihin mo sa akin, hindi mo ba nakita ang resipe para sa makapal na mga breadstick ng Soviet (biglang napalampas ito)?

Kung ang tanong ay para sa akin, kung gayon hindi ko ito hinahanap. Nangako ba siya?

[svetta]

svetta, hindi, isang katanungan para sa lahat - sadyang may naghahanap nito sa paksa at nais ko.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, kumuha ng mga kabute ng pulot mula sa freezer, kinakailangan upang lutuin ang sopas. Tiningnan ko ang mga recipe sa forum, nagustuhan ko ang lahat, ngunit para sa akin mayroong ilang iba pang mga tip sa mga kabute, alinman sa paksang "kabute" o kung saan man, hindi ko matandaan, at tila pinayuhan ko may kung ano Ira, Caviar... Ano, bukod sa patatas, karot, sibuyas at lentil upang idagdag, kung ano ang magiging mas makapal mas kaswal, sopas para sa aking asawa, hindi niya kailangang alagaan ang kanyang pigura

Ira, Caviar.

... malalim ang iniisip ... hindi ko maalala ang aking sarili.
Tungkol sa mga kabute ng honey, tiyak na may sinabi ako tungkol sa caviar. Hindi ko maalala ang sopas.

[Ira]

Ira, Madali kong malito, naalala ko lang ito. Ngunit sa prinsipyo, nagluto na ako: mga kabute ng honey, patatas, karot, lentil, perlas na barley, mga sibuyas at inasnan na dill, sinabi ng aking asawa na masarap, mabuti, mabuti

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, para sa kabusugan, nagdaragdag ako ng isang piraso ng mantikilya (mabuti, o pagprito dito) o (pinaka-madalas) de-kalidad na naprosesong keso. Sa ngayon, hinihimok kami ng "Como" - karaniwang kumukuha ako ng "Barbecue" o "Creamy". Hindi mo rin kailangang gilingin ito, hindi mo kailangang gilingin - Itatapon ko lang ito ng buong gulay ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, Minsan ginagawa ko ang pareho sa keso, mayroon kaming Pakikipagkaibigan na may mga sibuyas para sa sopas, ngunit ngayon mayroon kaming farm sour cream, ito ay mataba, kaya sa oras na ito ay tumanggi ako sa keso. Salamat