Ang terrine ng atay na may mga milokoton

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Ang terrine ng atay na may mga milokoton

Mga sangkap

Atay ng guya 400g.
Mga de-latang peach 1b (400ml)
Sibuyas 1 PIRASO.
Agar 1h l.
Paminta ng asin tikman
Mantikilya para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga milokoton. Magbabad ng agar sa loob nito ng 20 minuto.
  • Hugasan ang atay, alisin ang mga pelikula, gupitin, asin at paminta ayon sa panlasa. Pagprito sa mantikilya hanggang sa malambot.
  • Dice ang sibuyas. Hiwalay na iprito.
  • Pagsamahin ang sibuyas at atay (walang likido). Gumiling gamit ang isang blender.
  • Pagsamahin ang mga milokoton na may agar, talunin ng blender, pakuluan at pakuluan ng 5 minuto.
  • Iguhit ang form sa cling film. Ibuhos ang 1 \ 2 sa ilalim
  • peach puree, ilagay ang atay sa itaas, patagin. Natirang katas sa tuktok.
  • Pagkatapos ng paglamig, palamig ng 2 oras.
  • Gupitin ang mga makapal na hiwa bago ihain.
  • Ang terrine ng atay na may mga milokoton
  • Ang ating atay ay kinakain lamang sapagkat ito ay kapaki-pakinabang. Ngunit ang isang ito ay na-snap sa isang pag-upo !!!! Nirerekomenda ko!!!

Tandaan

Si Terrine ay isang espesyal na uri ng malamig na pampagana na ipinanganak sa Pransya. Karaniwan ang mga ito ay manipis na hiwa ng mga karne o tinapay ng isda sa halaya, ngunit ang mga terrine ay inihanda din mula sa tinadtad na karne, mga fillet ng pula at puting isda, pagdaragdag ng keso, gulay, at pampalasa.

Ang ideya ay binaybay sa istasyon ng tren. "Masarap na mga recipe". Ngunit ginamit nila ang atay ng pabo. Ngunit sa ilang kadahilanan hindi nila ito ibinebenta dito. Kailangan kong makuntento sa kaunti!

shl Humihingi ako ng paumanhin para sa larawan ... walang oras para sa pagkamalikhain

izvarina.d
Wow, Omela !!! Galing ng resipe! Lutuin ko talaga to. Mula sa mga live na milokoton, marahil din? At nais kong magdagdag ng mint ...
At ang turkey atay ay hindi isang problema sa amin, marahil ay magsisimula ako dito.
Salamat
Omela
izvarina.d , salamat! Subukan mo !!! Nag-stock na ako ng mga lata ng mga de-latang peach !!

Quote: izvarina.d

Mula sa mga live na milokoton, marahil din?
Siyempre maaari mo, kung may asim lamang, pagkatapos ay magdagdag ng asukal. At pagkatapos ay ibabad ang agar sa tubig, o sa ilang katas.
izvarina.d
Salamat sa payo
Omela
At nakalimutan ko ring isulat na sa orihinal na resipe, ang atay ay hindi durog, ngunit inilagay sa mga piraso. Ngunit ipinakita niya sa akin na hindi maginhawa upang i-cut ito, kaya tinadtad ko ito.
Alexandra
Оmela, napakagandang resipe!

Pinagsama ko ang dalawang mga recipe - Foie gras at ang sa iyo, nagdagdag din ako nang mag-isa, naging maganda ito. Ito ay naka-out na ang asawa, walang malasakit sa pates, ay hindi walang malasakit sa terrine

Kahapon ng gabi ay ginawa ko ito - ngayon ay nakatikim kami.

salamat
Ang terrine ng atay na may mga milokoton
🔗
Omela
Alexandra , salamat! ang galing mo terrine !!!! Natutuwa nagustuhan mo ito!

shl at ngayon ay nagdagdag din ako ng zucchini sa atay upang hindi ito mawala.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay