Trout aspic

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Trout aspic

Mga sangkap

Trout o salmon (set ng sopas) 500 g
Pagpupuno ng jellied 1 pakete
Gelatin 0.5 tbsp kutsara
Asin 1 tsp
Tubig 1 L

Paraan ng pagluluto

  • Trout aspic
  • Mga batang babae, magandang hapon! Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa paggawa ng karne ng isda na jellied. Ang mga Needlewomen ay nagtipon sa aming site, kung paano i-asin ang mga isda sa aming sarili, kung paano at kung ano ang lutuin ito. Kapag ang mga fillet ay para sa pagprito o para sa pag-aasin, mananatili ang mga buto, tagaytay, tadyang, palikpik, atbp. Dati, palagi akong nagluluto ng sopas ng isda, at kamakailan lamang nag-jellied na karne.
  • Ibuhos ang lahat ng mga buto na mananatili pagkatapos gupitin ang trout o salmon na may malamig na tubig at kumulo sa apoy, hanggang sa ang mga buto ay tuluyang maihiwalay mula sa mga isda, sa loob ng 30 minuto. Magbabad ng 1 pack ng isda na jellied dressing at 1 kutsarang gulaman sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Nasa pakete na ang mga pampalasa, kaya't wala kaming idinagdag sa sabaw.
  • Kapag ang sabaw ay luto, ibubuhos namin ito sa pamamagitan ng drushlag sa isa pang lalagyan, at idagdag ang aming babad na dressing at gelatin, pukawin upang ang gelatin ay natunaw. Hayaan ang cool hanggang sa mainit-init. Pinalamig din namin ang isda sa isang mainit na estado (upang maaari mo itong dalhin sa iyong mga kamay). Susunod, pinaghiwalay namin ang mga buto mula sa trout, pinipili ang lahat ng mga buto, agad na inilalagay ang isda sa isang mangkok, kung saan ito mag-freeze. Pagkatapos ay dumaan pa rin ako sa isda gamit ang aking mga daliri, kumukuha ng maliliit na buto at sabay na ginagawang mas maliit ito.
  • Pagkatapos idagdag ang aming sabaw na may gulaman sa mashed fillet ng isda at iwanan sa mesa hanggang sa ganap na lumamig, pagkatapos ay ilagay ito sa ref hanggang sa ganap itong lumamig.
  • Para sa aking sarili, naghahanda ako ng mahina na jelly nang walang isang kutsarang gulaman, 1 pack lamang ng pagbibihis, kung minsan ay walang jellied isa sa bahay, kaya gumagamit ako ng isang pagpuno ng jelly, maganda rin ang resulta.
  • Masiyahan sa iyong pagkain !! Sana mag-enjoy ka.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Pambansang lutuin

Russian

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Aspic mula sa isda"

Fish terrine
Fish terrine

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay