Plum pie na may nut crocant

Kategorya: Mga produktong panaderya
Plum pie na may nut crocant

Mga sangkap

Mababang taba na pasty cottage cheese (Kumuha ako ng regular na keso sa kubo mula sa merkado) 100 g
Gatas 4 na kutsara l.
(kinuha ako 7)
Walang amoy na langis ng gulay 4 na kutsara l.
Asukal 50 g
Vanilla sugar 1 sachet
(Mas kaunti ang inilagay ko, tikman)
Harina 200 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 sachet
(Naglagay ako ng 1 kutsarita)
Plum 750 g
(kung gaano karaming mga kalahating plum ang magkasya)
Walnut crocant
Mga walnuts 100 g
(Naglagay ako ng 2 tablespoons)
Asukal 100 g
Vanilla 1 sachet
(Hindi ako gumamit ng banilya sa crocant)
Gatas 1 kutsara l
Mantikilya 75 g
(Naglalagay ako ng 50-60 gramo, at pagkatapos ay babawasan ko ito sa 45 sa susunod)
Kaunting asin para sa kuwarta !!! kaunting kurot

Paraan ng pagluluto

  • Para sa kuwarta, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang panghalo (maliban sa harina). Ayain ang harina na may baking pulbos at pagkatapos ay unti-unting idagdag sa kuwarta - masahin ang malambot na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Walang mga itlog sa kuwarta. Ito ay magiging malagkit, mahirap ilabas ito, kaya't isinasaw ko ang aking mga kamay sa langis ng gulay at sa gayon ay ipinamahagi ang kuwarta sa ilalim ng hulma at ginawa ang mga gilid (ang hulma - 26 cm - pinahiran ng langis at pinahiran ng pagluluto sa hurno papel - papel lang ang ginamit ko). Budburan ang ilalim ng kuwarta ng mga breadcrumb (ginamit kong almirol). Ilagay ang mga halves ng mga plum sa kuwarta, "gitna pataas", kumalat upang walang libreng puwang. Para sa crocant: gupitin ang mga walnuts na malaki / katamtaman (ayon sa iyong panlasa, ngunit hindi maliit!), Matunaw ang asukal at asukal na vanilla sa isang kawali sa daluyan ng init, kapag natutunaw ang asukal, magdagdag ng mantikilya (Hindi ko hinintay na ganap ang asukal matunaw, ngunit ang malutong butil nito na ang laki ng mga mani ay nagdagdag lamang ng piquancy), ihalo, maghintay para sa kumukulo - pagkatapos ay magdagdag ng gatas at mga nogales - ihalo at alisin mula sa init. Magkalat nang pantay-pantay sa mga plum at ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto (inihurnong ko ang 40) sa temperatura na 200 degree. Pagkatapos ng 30 minuto, takpan ang cake ng foil. Pinayuhan ng may-akda ang lahat ng parehas na maghintay hanggang ang pie ay lumamig nang kumpleto, at pagkatapos tikman at ihatid sa whipped cream. Hindi dumadaloy ang katas kung pinutol mo ang pie na malamig na, at mas mahusay pagkatapos ng ref - ang lahat ay maihihigop !!! Napakasarap! Inilabas ko ang cake habang mainit pa, hindi ito nabasag, ang dami ng katas na kinilabutan ako - ang tuktok ng cake ay lumutang lamang, ngunit ang lahat ay hinigop.

Oras para sa paghahanda:

napakabilis na naghahanda

Tandaan

Ilalarawan ko ang orihinal na resipe ng may-akda - Admira Maraming salamat sa kanya!
Ang cake ay talagang kamangha-manghang! At nararapat pansin.

Olka44
Vladislav, salamat at ang may-akda ng kahanga-hangang cake na ito na si Natasha admira, napakasarap pala nito.
at ito ay hindi sa lahat hangal na gawin, pabayaan mag-kumain ... ang aking pamilya giling ng pie na may isang putok. Sobrang makatas. SALAMAT!
.. dilaw ang mga plum ko ...

Plum pie na may nut crocant Plum pie na may nut crocant
Vladislav
Olka44, salamat sa ulat, mayroon kang isang funky pie! ! At natutuwa ako na nagustuhan mo ang cake !!! Sa palagay ko ngayon sa isang pie pagsamahin ang mga plum (kinakain nang buhay) na may mga milokoton.
Pavlena
Vladislav, salamat sa resipe! Ang pie, kahit na may mga nakapirming mga plum, naging napakasarap! Nagustuhan ko ang parehong kuwarta at ang pagpuno. Wala akong oras na kumuha ng litrato, mabilis nilang kinain ito.
Pavlena
Vladislav, isa pang salamat sa masarap na pie! Inihurno sa gumagawa ng Princess pizza.
Plum pie na may nut crocant Plum pie na may nut crocant

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay