Gooseberry beef

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Gooseberry beef

Mga sangkap

Karne ng baka 1 kg
Gooseberry 150-200 g
asin, paminta, asukal tikman
inihaw langis na pangprito
sibuyas 2 pcs. average

Paraan ng pagluluto

  • Tag-init ... Ang mga gooseberry ay hinog ... Ang kamangha-manghang berry na ito ay perpekto bilang karagdagan sa karne o manok.
  • Gupitin ang laman ng karne ng baka sa malalaking piraso tungkol sa 1 cm ang kapal at ang laki ng isang ikatlo ng palad ng isang babae. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagprito ng mga piraso ng karne sa mataas na init sa magkabilang panig, 2-3 minuto sa bawat panig. Asin at paminta ang karne, ilipat sa isang kaldero o malalim na kawali. Pagprito ng sibuyas, tiklupin ito sa karne. Ibuhos ang tungkol sa 250 ML na baso ng mga gooseberry. Ganapin itong ikalat sa karne. Ibuhos ang kumukulong tubig o sabaw sa itaas upang ang karne ay umusli nang bahagya. Pakuluan sa sobrang init at kumulo na sarado ang takip sa mababang init ng halos isang oras at kalahati hanggang sa malambot ang karne. Sa proseso ng pagluluto, sinubukan namin ang sarsa. Kung ang mga gooseberry ay maasim, magdagdag ng asukal sa panlasa.
  • Kumain si P. S. Asawa ng dalawang bahagi ...
  • Palamutihan ng mga batang patatas
  • Gooseberry beef
  • P. PS Maaari kang mag-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na mga nogales - 100 gramo. Maaari kang magdagdag ng sour cream o cream, maaari mong timplahan ng makinis na tinadtad na bawang, ngunit lahat ng ito ay isang bagay sa panlasa ...


Omela
Ganya, ngunit hindi pa ako lumalabas upang labanan ang mga gooseberry !! Green bye !!! Ngunit tulad ng kasalukuyang, kaya kaagad !!!
IRR
tula ... (May inspirasyon ...)

Ang Birch ay umiiyak, ang gooseberry ay tumatawa,

Ang mga strawberry at rosas na balakang ay nakipaglaban sa mga seresa,

Ang poplar ay nagmula, ang plum ay umawit ng mga kanta:

Narito ang isang bagay na DIMEDROL at BEER !!




shl Nararamdaman ko na malapit na kaming magtungo sa gitnang linya para sa pag-aani, ngayon lamang nagreklamo ang aking mga kaibigan at kamag-anak - mayroong isang pag-ambush sa Crimea na may mga prutas at berry sa taong ito ...
Omela
Quote: IRR

sa Crimea na may mga prutas at berry sa taong ito, isang ambus ...
Masama: ngunit ang lahat ay may gulong sa Crimea
IRR
Quote: Omela

Masama: ngunit ang lahat ay may gulong sa Crimea
pinag-uusapan mo ba ang tungkol sa diphenhydramine at beer? iyon lang, para sa mga gooseberry - kay Kryzhopl ...
Gasha
IRR, lumipat ka na ba sa casters ??? !!!

Mistletoe, hinihintay ko ang iyong ani !!!

Ksyusha, mayroon ka bang isang pulang gooseberry na lumalaki? Mayroon kaming isang berdeng pagkakaiba-iba sa aming dacha.
Omela
Quote: Gasha

Ksyusha, mayroon ka bang isang pulang gooseberry na lumalaki? Mayroon kaming isang berdeng pagkakaiba-iba sa aming dacha.
Na sa totoo lang hindi ko matandaan ang Madilim nang eksakto!
Crumb
Galyun, at kung maglalagay ka ng mas maraming mga gooseberry? Sirain ito?
Gasha
Kroshik, magkakaiba ang lasa ng mga gooseberry: mas maasim o mas matamis ... Narito kailangan mong subukan ... Ngunit para sa akin na hindi mo na kailangan ng higit pa rito ...
Sasha1616
yan ang lulutuin ko para sa aking kaarawan Salamat sa Napakalaking Bagaman hindi ko sasamain ang aking ulo))
Gasha
Sa iyong kalusugan, Sasha! Ito ang paboritong ulam ng aking asawa!
Crumb
Quote: Gasha
Pagprito ng mga piraso ng karne sa magkabilang panig sa sobrang init

Nagtataka ako kung ang item na ito ay tinanggal, ang lasa ay magdurusa nang malaki?

Narinig ko ang tungkol sa pag-sealing ng katas ng karne, nang maglaon ay nabasa ko ang isang pagtanggi ...
Admin
Quote: Krosh
labis na magdurusa ang lasa

Maghirap - oo!
Dahil ito ay tiyak na ang pag-sealing ng karne, ang litson, na nagbibigay ng natatanging lasa ng karne kapag nilaga
Kung hindi man, makakakuha ka lamang ng isang nilagang na may isang walang lasa na panlasa. Ang mga gooseberry ay mabuti din para sa paglaga.

Hindi ko sasabihin ang anumang bagay tungkol sa isang pagpapabulaanan, isang pribadong opinyon - mayroong isang opinyon. Ngunit ang karne ay mas masarap pagkatapos ng paunang pagprito. Tatawagin ko lang itong "pre-frying the meat, upang lumikha ng isang tinapay at bigyan ang lasa ng inihaw na karne"
Crumb
Tanechka, salamat, mabait na kaluluwa !!!

Para sa hindi pagdaan at para sa agham !!!

Hindi hinayaan na masira ang pinggan !!!

Kaya, kung ito ang kaso, kung gayon syempre lutuin ko ang karne, hindi ko inisip na ang lahat ay napakaseryoso ...

Iniisip ko, baka iproseso pa ang karne ng malambot bago lutuin, karne ng baka pareho ...

O kaya ay labis?

Kung sinubukan ko lang ang niluluto ko, mas madaling mag-navigate, at sa gayon ...

At dahil hindi ako kumakain at hindi subukan, kailangan kong gumala sa forum at kunin ang mga may-akda ng mga recipe at hindi lamang ang mga ito), kasama ang aking bobo mga hangal na tanong ...



Tanechka, at mayroon kaming forum kung saan magbasa, kung paano maayos na magprito ng karne ...

Natagpuan !!!



Admin
Quote: Krosh
Kung sinubukan ko lang ang niluluto ko

Ipaalam sa akin kung paano ka kumukuha ng isang sample kapag nagluluto? Halimbawa, dinilaan ko ang isang kutsara mula sa gilid, sapat na ito para mahuli ko ang lasa at amoy ng pinggan at maunawaan kung ano ang nawawala. At paano mo naiintindihan ang sample? Kumain ng isang piraso ng karne ng buo?

Quote:
at mayroon kaming forum kung saan magbasa, kung paano magprito ng maayos ng karne

Tungkol saan ito Pagprito ng karne o iprito para sa karagdagang paglalagay?

Mayroon akong ilang piraso ng karne na pinirito sa isang kawali sa KULINARYU.
At may mga paksa kung saan ipinapakita ko ang proseso ng litson ng karne bago maglaga.

Ano ang hinahanap natin?
Crumb
Quote: Admin
Ipaalam sa akin kung paano ka kumukuha ng isang sample kapag nagluluto?

Ngunit sa anumang paraan, mula sa salita sa lahat ...

At sa loob ng 20 taon, walang nagreklamo ...

Quote: Admin
Ano ang hinahanap natin?

Natagpuan ko na ang link sa itaas sa ilalim ng spoiler ...

Quote: Admin
Pagprito ng karne o iprito para sa karagdagang paglalagay?

Bakit ko ito kailangan?!?!?! Bakit hindi ang aking mga vegetarian?!?!?!
Admin
Quote: Krosh
Nahanap ko na

Dagdag pa sa paksa at makikita mo ang pagprito-litson ng karne, sa aking mga recipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay