Patatas na kulay-gatas na tinapay na may mga binhi ng flax sa oven

Patatas na kulay-gatas na tinapay na may mga binhi ng flax sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	700 gramo
Mga sariwang patatas	400 gramo
Maasim na cream	150 gramo
Curd whey	120 ML
Langis ng gulay (olibo)	3 kutsara l.
Mahal	2 tsp
Asin	2 tsp
Pampaalsa sandali	1.7 tsp
Flax seed	20-30 gramo

Paraan ng pagluluto

• Kung pinakuluan mo ang mga patatas sa kanilang mga balat, paano mo ito timplahin at ano ang kakainin mo sa kanila?
• Tama iyan - langis ng oliba o mirasol, sariwang perehil at kulay-gatas!
• Kaya't nagpasya akong kolektahin ang lahat ng mga produktong ito sa isang tinapay! At ano ang dumating dito!
• Pakuluan ang mga sariwang patatas sa kanilang mga balat, cool hanggang sa maiinit.
• Crush peeled patatas na may isang pindutin (crush), ilagay sa isang timba.
• Magdagdag ng kulay-gatas, langis ng halaman (oliba), curd whey, honey sa patatas.
• Magdagdag ng harina at ang natitirang mga sangkap.
• Lumipat sa mode na "kuwarta". Siguraduhin na subaybayan ang estado ng kolobok.
• Mayroong sapat na likido sa kuwarta, harina din. Nagdagdag ako ng harina nang paunti-unti, unang 500 gramo, pagkatapos ay unti-unting natitira. Sa una, ang tinapay ay magiging siksik, ngunit sa pangalawang batch at bago iangat ito ay magiging malambot. Ang pag-aari ng patatas upang gawin ang kuwarta ay napakalambot, kaya huwag magdagdag ng maraming likido sa kuwarta, maghintay para sa pangalawang batch, at ayusin ang tinapay na may harina.
• Sa pangalawang batch, nagdagdag ako ng mga binhi ng flax sa kuwarta.
• Ito ang naging pala ng kuwarta.
• 
• Hatiin ang natapos na kuwarta sa mga hulma (1/3 ng taas ng hulma), at ilagay sa patunay hanggang sa tumaas ang masa ng 2.5 beses. Ang kuwarta ay naging napaka-malambot, malambot. I-on ang oven sa 180 * C, ilagay ang mga lata na may mga piraso ng kuwarta para sa pagluluto sa mainit na oven, pagkatapos ng 25-30 minuto bawasan ang temperatura ng pagluluto sa 165 * C at maghurno hanggang sa ganap na maluto.
• Narito kung ano ang nakuha ko. Isang tinapay sa form.
• At isang tirintas.
• 
• Narito ang mga piraso ng tinapay sa hiwa, naging porous ito, ngunit nasa iyo ang lasa.
• 

Tandaan

Narito ang isa pang bersyon ng tinapay para sa iyo, kung saan ang pinakuluang patatas ang batayan, ngunit nasa kanilang uniporme na. At tulad ng nakikita mo, ang mga sangkap ng lahat ng mga resipe ng tinapay ay magkakaiba.

Maaari ka ring maghurno ng trigo na tinapay na may patatas, piliin ang mga pagpipilian sa tinapay na gusto mo. Ang lahat ng mga tinapay ay mahangin at masarap sa loob.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Sour cream oat na tinapay (LaraN)

Trigo ng tinapay na may kulay-gatas (oven) (Admin)

Mabilis na curd sour cream na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (Grigorieva)

Ngayon ay nagluto ako ng potato-sour cream - isang himala! Patatas sa rate na 400g. Tinatamad akong pumunta para sa kulay-gatas, naglagay ako ng lutong bahay na yogurt (mababang calorie), at ang whey ay medyo maikli. Lumabas ang tinapay na malago, masarap, ngayon alam ko ang lasa ng patatas na tinapay. Sa unang eksperimento, ito ay tulad ng maraming patatas.

Tanya! Maraming salamat sa napakagagandang tinapay! Narito ang aking ulat:
🔗
🔗
Ang litratista, gayunpaman, ay mula sa akin ... ngunit walang larawan na magpapaabot ng puntas ng mumo

[Natalia]

Natalia, nakakakuha ka ng mabuting tinapay, pinapasaya mo ako sa mga Matamis

Maghurno sa iyong kalusugan!

Masarap na tinapay! Inihurno ko ito sa isang gumagawa ng tinapay sa programang French bread (3.50). Napagtanto ko na para sa aking machine machine ng tinapay, ang bilang ng mga sangkap ay dapat mabawasan ng 2 beses. Nabawasan ng 30%, magkapareho, tumakbo ang tinapay. Ang mumo ay napakalambot, ang crust ay malutong))

[Kate]

Kate, sa iyong kalusugan! Maghurno sa iyong kalusugan!

Talagang nais kong maghurno ng tinapay sa patatas, ang mumo ay naging kahanga-hanga, hindi ito nabagal sa mahabang panahon

400g ng patatas ay hilaw na timbang, tama ba?

[sariwa]

Sa reseta:
Patatas sariwa 400 gramo
Pakuluan ang mga sariwang patatas sa kanilang mga balat, cool hanggang sa maiinit.
Crush peeled patatas na may isang pindutin (crush), ilagay sa isang timba.

Oo, ang patatas ay hilaw, at pagkatapos ay pakuluan ito