Mga tinapay sa oven ng cambotsola

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga tinapay sa oven ng cambotsola

Mga sangkap

Harina 360 g
Tubig 225 ML
Asin 7 g
Magaan na keso ng Cambozola 105 g
Lebadura 5 g

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang harina, asin, lebadura, makinis na tagain ang keso, magdagdag ng tubig.
  • Ang pagmamasa ng kuwarta sa Bread Maker hanggang sa makinis ang kuwarta, ang tinapay ay napakalambot.
  • Ang unang proofing ng kuwarta sa isang mangkok, greased na may mantikilya, sa oven sa 30 * C hanggang sa doble ang kuwarta.
  • Masahin ang kuwarta mula sa mga gilid hanggang sa gitna.
  • Bumubuo ng dalawang pahaba na tinapay, inilalagay sa isang baking sheet. ilagay ang mga bar sa mga gilid na may papel upang mapanatili ang mga tinapay sa kanilang hugis at huwag gumapang sa mga gilid.
  • Pangalawang pag-proofing sa oven sa 30 * C hanggang sa doble, pagkatapos alisin ang kuwarta mula sa oven.
  • Painitin ang oven sa 230 * C. Budburan ang mga tinapay ng harina, gumawa ng pahilig na pagputol sa kuwarta gamit ang labaha.
  • Naglalagay kami ng isang baking sheet na may mga tinapay sa isang preheated oven para sa pagluluto sa hurno. Pagkatapos ng 10-15 minuto, bawasan ang temperatura sa 200 * C at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto hanggang lumambot, suriin sa isang probe ng temperatura.
  • Palamigin ang natapos na mga tinapay sa isang wire rack.
  • Mga tinapay sa oven ng cambotsola
  • Mga tinapay sa oven ng cambotsola

Tandaan

Ang Cambotsola Light na keso ay isang malambot na keso na 25% na taba, sinalubong ng berdeng marangal na amag, at may isang puting siksik na amag na crust, na pinutol ko ng kaunti. Sa larawan ng mumo ng tinapay, nakikita ang mga indibidwal na berdeng butil.

Ang mumo ay may butas, malambot. Ang crust ay malakas.

Magandang mesa puting tinapay upang tikman! Para sa aking panlasa, kailangan mong magdagdag ng kaunting asin.

P.S. Ang lasa ng tinapay ay nagpakita sa susunod na araw! Ang isang mahusay na naipahayag na lasa at amoy ng keso ay lumitaw, at mayroong sapat na asin, kahit na isang kaunting lasa ng maalat na keso ay nadama! At ang tinapay ng tinapay ay naging mas malambot!

Wow, anong mga himala sa lasa ng tinapay !!!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay