Cake na "Strawberry Joy"

[Biskwit:]

Cake na "Strawberry Joy"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Biskwit:
Harina	200 g
Asukal	1 kutsara. + 3 kutsara. l.
Mga itlog	5 piraso.
Vanilla	sa dulo ng kutsilyo
Souffle:
Mababang taba ng keso sa maliit na bahay.	200 g
Cream 33%	0,5 l
May pulbos na asukal	150 g
Gelatin	30 g
Tubig	1/2 kutsara
Mga sariwang strawberry	300-400 g
Chocolate para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:
• Maghanda ng isang biskwit, talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa mahimulmol, mahangin, ang lakas ng tunog ay dapat dagdagan ng maraming beses. Pagkatapos, maingat na idagdag ang harina, pagpapakilos sa isang gilid at mula sa ibaba hanggang sa itaas, idagdag ang banilya. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, maghurno ng sponge cake sa 170 ° C.
• Gupitin ang natapos, pinalamig na biskwit sa dalawang cake, at gawing mas payat ang isang cake, ito ang magiging ibaba.
• Habang ang biscuit ay lumalamig, ihanda ang soufflé.
• Souffle:
• Takpan ang gelatin ng tubig upang mamaga. Dissolve ang namamaga gelatin sa isang paliguan sa tubig upang palamig sa oras na lutuin ang soufflé.
• Masahos ang keso sa maliit na bahay upang mabawasan ang maliit na bahagi ng mga butil at paluin ng may pulbos na asukal. Sa isang mahusay na mashed curd, magdagdag ng isang manipis na stream ng cream, nang hindi tumitigil sa paghagupit.
• Kapag ang curd timpla ay nagdaragdag sa dami, naging homogenous at malambot, nang hindi tumitigil sa paghagupit, ipakilala ang maluwag, pinalamig na gulaman sa isang manipis na stream.
• Assembly:
• Takpan ang hulma ng cling film, ikalat ang bahagi ng mga strawberry sa ilalim sa isang pantay na layer, isang maliit na soufflé sa tuktok ng mga strawberry, at mga piraso ng biskwit sa tuktok ng soufflé. Sa isang biskwit-strawberry-soufflé at iba pa ulitin hanggang sa katapusan ng biskwit at soufflé. Ang huling layer ng soufflé, kung saan ilagay ang ilalim. Habang inilalagay mo ang biskwit, subukang i-compact ang mga biskwit nang marahan. Ilagay ang cake sa freezer sa loob ng 30 minuto, pagkatapos sa ref para sa 1-2 oras.

Tandaan

Narito ang gayong cake - masarap at napakalambing! Masiyahan sa iyong pagkain!

Habang nasa panahon ng strawberry, maaari mong gamutin ang iyong sarili sa gayong cake.
Napakagaan, maselan. Nahulog sa pag-ibig sa unang tingin (kagat).
Mga batang babae, pansinin na walang mantikilya sa resipe (ang panahon ng beach ay maaga - maaari mong libangin ang iyong sarili sa ganitong paraan)

Nagtataka ako kung mapapalitan mo ang biskwit ng mga biskwit na cookies? At pagkatapos ang aking oven ay hindi konektado, wala kahit saan upang maghurno ng isang biskwit

Tag-init residente, mabuti, ano ang maaari mong gawin, huwag iwanang walang cake, maaari kang gumamit ng isang handa nang biskwit, nakita ko sa pagbebenta at mga handa nang biskwit na semi-tapos na mga produkto, sa palagay ko, hindi ito magiging mas masahol pa.

[MISHA,]

MISHA,

Dumating ako sa iyo na may pasasalamat para sa ideya ng isang magaan na cake

Batay sa - isinasaalang-alang ang lahat ng aking mga paghihigpit sa pagdidiyeta - cake na "Cherry Cloud"

Sa mahabang panahon ang imahe at hitsura ng cake na "Strawberry Joy" ay pinagmumultuhan. Ang mga berry ay ripen sa loob ng dalawang linggo, kaya't nagsanay ako nang wala sila, ngunit naging maganda lamang ito para sa aking panlasa! Halo-halong cottage cheese na may asukal at idinagdag gelatin na natunaw sa isang paliguan sa tubig. Ang lahat ay naging mabilis at madali! Ang biskwit ay ginawa ng aking 10 taong gulang na anak na babae, lahat ng iba pa ay ginawa ko.

Napakasarap at pandiyeta. Naglalagay ako ng mas kaunting asukal, cream - hindi rin masyadong mataba at curd mass sa halip na cottage cheese. Para sa natitira, sa aming init, ito ay naging isang napaka-masarap na bagay !! Salamat sa may akda.

At nakuha ko ito ng ganoon

Napakaganda! Mayroong maraming mga strawberry sa taong ito! Bukas gagawa ako ng masarap!

[Misha,]

Misha, Hindi ako nagluto ng ganoong cake, pupunta lang ako!

Ngunit hindi sinasadya na natagpuan ko ang isang strawberry cake, kung hindi laban, kung gayon nais kong magpakita ng larawan bilang isang halimbawa ng disenyo ng mga cake na may mga strawberry. Nagustuhan ang ideya! Masayang cake! :)

Larawan mula sa site 🔗

Mga batang babae, ang lahat ng mga cake ay masarap na masarap

Maganda at masarap na cake!

[Mila_29]

Mila_29, Nagluto ka ba nito? Maaari bang magbahagi ng larawan ng isang piraso ng kung ano ang nangyayari sa loob? At pagkatapos ang ganoong larawan lamang ang nawawala dito.