Mkhali, o mga gulay sa nut sauce

Kategorya: Mga pinggan ng gulay
Mkhali, o mga gulay sa nut sauce

Mga sangkap

repolyo, beets, talong, berde kamatis, berde na beans 500g
PARA SA SACE
naka-shelled na mga nogales 1/2 kutsara
sibuyas 1 bol. Layunin
6% na alak o suka ng mansanas 1 kutsara l.
mga gulay ng cockerel, cilantro, dill 1/2 bundle
ground red pepper, suneli hops, hinog. mantikilya

Paraan ng pagluluto

  • Halos anumang gulay ay maaaring lutuin sa nut sauce - spinach, beet top, leeks, asparagus at higit pa tradisyonal na: puting repolyo at cauliflower, beets, eggplants, berdeng beans, berdeng mga kamatis.
  • Maghanda ng mga gulay: repolyo, beets, talong, berde. mga kamatis, berde na beans ay dapat na pinakuluan hanggang malambot (ngunit hindi labis na luto!), pinisil at tinadtad ng isang malaking kutsilyo sa isang kahoy na board. Dapat mayroong mga piraso, ngunit hindi sa anumang paraan pasta. Iwanan ang mga dahon ng gulay at tumaga din. Ang mga beet ay maaaring gadgatin sa isang magaspang na kudkuran.
  • Para sa sarsa ng nuwes, tadtarin ang mga mani (gilingan ng karne o blender), ibuhos ang bawang, iprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas hanggang sa sila ay bahagyang ginintuang, gupitin ang mga halaman nang pino. Paghaluin ang lahat, asin, magdagdag ng pulang mainit na paminta at suneli hops upang tikman, magdagdag ng suka at ihalo nang maayos ang lahat.
  • Timplahan ng mga gulay na may sarsa ng peanut, ihalo na rin, maaari mong palamutihan ng mga buto at halamang granada. Ihain ang pinalamig bilang meryenda.
  • Gumawa ako ng berdeng kamatis sa sarsa ng mani. Pinutol ko ang mga ito sa 4 na bahagi, inalis ang katas na may mga binhi at inilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe.

Pambansang lutuin

Georgia

Ipatiya
Isang orihinal, multifunctional na resipe! Susubukan ko talaga!
Elenka
Ipatiyasa katunayan, ang resipe ay unibersal. Ang pinggan ay naiiba sa iba't ibang mga gulay, ito ay pantay na masarap, masustansiya at hindi mahirap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay