ORION-24W. Darnitsa tinapay

[ORION-24W]

ORION-24W. Darnitsa tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tubig + itlog (temperatura ng kuwarto) kabuuan	240 ML
asukal	3 kutsara l.
asin	1.5 tsp
mantika	3 kutsara l.
Rye harina	150 g
harina ng trigo c. mula sa	300 g
saf-moment yeast	2h l.

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe ng tinapay ay kinuha mula sa libro ng resipe para sa HP ORION-24W na may maliit na pagsasaayos. Ang asukal sa resipe ay maaaring mapalitan ng pulot.
• Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa pagkakasunud-sunod ayon sa mga tagubilin at maghurno ng isang madilim na tinapay sa pangunahing mode. Kapag nagmamasa, nabuo ang isang siksik na tinapay. Narito ang isang cutaway na tinapay
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

716

Oras para sa paghahanda:

3:27

Programa sa pagluluto:

Pangunahin

Tandaan

Tapos na tinapay na may kaaya-aya, ngunit bahagyang matamis na lasa. Ang istraktura ay makinis na porous at mahusay na lutong. Ang mga tagubilin para sa HP ay inirerekumenda ang pagluluto sa mode na "Whole Grain", ngunit hindi ko gusto ito. Para sa mga mahilig sa mas klasikong lasa ng "Darnitskiy", maaari mong bawasan ang asukal sa 2 kutsara. l.

Katulad na mga resipe

Darnitsky sourdough na tinapay (Redmond M90) (Ines)

Darnitsky tinapay para sa asawa (tagagawa ng tinapay) (Gasha)

Panasonic SD 2501. Darnitskiy tinapay, tulad ng sa isang tindahan (Galalaz)

Hindi ko maintindihan kung paano naiiba ang iyong Darnitsky mula sa Darnitsky mula sa Fugaski, na naipakita sa forum noong 2007?

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Ang pagkakaroon ng asukal sa halip na honey at + isang itlog?

Hindi ko maintindihan kung paano naiiba ang iyong Darnitsky mula sa Darnitsky mula sa Fugaski, na naipakita sa forum noong 2007?

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Ang pagkakaroon ng asukal sa halip na honey at + isang itlog?

Nagbigay ako ng paliwanag para sa kung anong uri ng HP at para sa 300 ML. likido ay nangangailangan ng higit pang harina. Inaasahan ko lamang na ang aking resipe ay magiging kapaki-pakinabang lamang sa mga may-ari ng Orionchiks, sapagkat kapag gumagamit ng mga resipe para sa iba pang mga HP, patuloy kong binabawas ang likido nang sabay-sabay o taasan ang dami ng harina sa 100 gramo. Kung ang resipe na ibinigay sa akin ay itinuturing na labis, hayaan ang moderator na tanggalin ito.

at isa pang tanong, bakit nasa. galing. sumulat ng mas mahusay na trigo - pagkatapos ng lahat, ang mga tao ay magsisimulang "pagsunod sa titik ng resipe" upang magamit ito, ngunit kailangan mo, halimbawa, trigo ng ika-2 baitang, mas kapaki-pakinabang at tama ito!

Nagbibigay ang may-akda ng kanyang sariling bersyon ng resipe, at isinasaad ang mga sangkap kung saan inihurno ang bersyon ng tinapay na ito
Kung gumamit ang may-akda ng iba pang mga sangkap, ang tinapay ay magkakaiba-iba.

Ang karapatan ng mga gumagamit na gumawa ng isang pamalit sa recipe para sa iba pang magagamit na mga produkto, ngunit kahit na sa kaganapan ng isang error, hindi pagsunod sa resipe, hindi masabi ng may-akda ang anuman.

[Admin]

Admin tama, kasabay ng pagkahagis ko ng resipe sa dalaga, kinanta niya ito sa pinakamataas. Sinasabi ko - ano ang hindi ika-1 o ika-2? ang sagot ay - nakasulat din doon - ang kataas-taasang kurtina! ©

Hindi ko maintindihan kung paano naiiba ang iyong Darnitsky mula sa Darnitsky mula sa Fugaski, na naipakita sa forum noong 2007?

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Ang pagkakaroon ng asukal sa halip na honey at + isang itlog?

Sa palagay ko, nais ng may-akda na ibahagi ang eksaktong resipe na ginawa niya sa kanyang sarili at nakakuha siya ng isang masarap at magandang tinapay. Ipinahiwatig din ng may-akda kung aling mga partikular na machine machine ng tinapay pinakamahusay na gamitin ang resipe na ito. Idinagdag niya ang kanyang opinyon sa kung ano at paano pinakamahusay na gawin ito. Masama ba? Bukod dito, ang may-akda ay "batang panadero" Ako mismo kamakailan ay nakarehistro sa site na ito at tumingin sa pamamagitan ng mga bagong recipe araw-araw. At nakakahanap ako ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay. Ngunit hindi ko pa tiningnan ang mga recipe ng 2007. Bakit kinakailangan upang agad na mapighati ang isang taong tulad nito? Madalas nating nabigo ito o ang resipe na iyon. Ngunit hindi namin isinusulat sa may-akda na siya ang may kasalanan sa lahat. Sa palagay ko kailangan kong maging isang mas mabait sa mga tao.

[Admin]

at isa pang tanong, bakit nasa. galing. sumulat ng mas mahusay na trigo - pagkatapos ng lahat, ang mga tao ay magsisimulang "pagsunod sa titik ng resipe" upang magamit ito, ngunit kailangan mo, halimbawa, trigo ng ika-2 baitang, mas kapaki-pakinabang at tama ito!

Upang maging matapat, nagbebenta lamang kami ng premium na harina, ginagamit ko ang lokal na Yelenovskaya o Khutorok, at wala pa akong nakitang ibang uri, partikular akong tumingin. Samakatuwid, ginagamit ko kung ano ang mayroon ako. Para sa akin, ang katotohanan na ang pamilya ay kumakain ng lutong bahay na tinapay ay malusog na.
Admin
gintong-isda
Salamat sa pag-unawa.
Hindi ko inaasahan na magkakaroon ng napakaraming usapan dahil sa kapus-palad na resipe na ito. Ang aral na ito para sa akin ay inuulit na.Umupo, basahin at huwag makapasok sa iyong 5 kopecks Sa sangay lamang ng Orion tinanong na nila ang tanong kung bakit walang nagbabahagi ng mga recipe para sa kanilang HP at ngayon ay nagpasya na ibahagi

Maraming salamat sa resipe, simple, at ang tinapay ay mukhang napaka-kaakit-akit, itinakda ko na ito upang gawin, ngunit may isang katanungan na lumitaw - tubig + itlog kabuuang 240 ML, o tubig lamang 240
Ang aking tinapay ay hindi gumagana, nagdagdag ako ng harina 70 gramo, ngunit hindi pa rin malabo ang tinapay
O ito ba ang rye harina na gawi?

Sinira ko ang itlog sa isang panukat na tasa at nagdagdag ng tubig hanggang sa marka ng 240. Nakakuha ako ng isang masikip na tinapay. Sa unang pagkakataon na nagluto ako alinsunod sa pangunahing resipe mula sa mga tagubilin, mayroong maliit na harina at ang tinapay ay isang kuwit, ngunit sa oras na ito kinuha ko ang ratio. Marahil mas maraming puting harina at mas maraming kahalumigmigan, kaya't higit na pupunta ito.

Sinira ko ang itlog sa isang panukat na tasa at nagdagdag ng tubig hanggang sa marka ng 240. Nakakuha ako ng isang masikip na tinapay. Sa unang pagkakataon na nagluto ako alinsunod sa pangunahing resipe mula sa mga tagubilin, mayroong maliit na harina at ang tinapay ay isang kuwit, ngunit sa oras na ito kinuha ko ang ratio. Marahil mas maraming puting harina at mas maraming kahalumigmigan, kaya't higit na pupunta ito.

Ito ay malinaw, ngunit nakakuha ako ng 240 gramo ng tubig kasama ang isang itlog, ngayon naiintindihan ko kung bakit naging puno ng tubig ang kuwarta

salamat

[vusya]

Hindi ko inaasahan na magkakaroon ng napakaraming usapan dahil sa kapus-palad na resipe na ito. Ang aral na ito para sa akin ay inuulit na. Umupo, basahin at huwag makapasok sa iyong 5 kopecks Sa sangay ng Orion tinanong na nila ang tanong kung bakit walang nagbabahagi ng mga recipe para sa kanilang HP at ngayon ay nagpasya na ibahagi

vusya, HINDI KA TAMA !!!!

Maghurno ng iyong lutong bahay na tinapay, i-post ang iyong mga recipe, ibahagi ang iyong karanasan, at makakuha ng karanasan sa iyong sarili - ang mga panaderya ay dapat makipag-usap sa bawat isa

[vusya]

vusya Para sa maraming mga panaderya, napakahalaga na magkaroon ng isang resipi na iniakma at nasubok sa isang tukoy na modelo ng HP! Samakatuwid, ang mga naturang mga recipe ay hindi kung ano ang dapat, dapat nasa forum! Bravo sa may akda

Nag-bake ako sa Kenwood
Dahil sa aking sariling hindi maunawaan, mayroong higit na likido kaysa sa naiplano sa resipe, nagdagdag ako ng premium na harina, ang isang tinapay ay bahagyang nabuo, ngunit malabo pa rin ito
Alam ko mula sa karanasan na 2 kutsarang lebadura ng tsaa para sa isang dami ng harina, para sa aking, hindi bababa sa, isang tagagawa ng chebo, ay marami
Nabawasan sa 1.5
Ang tuktok ay lumabas na flat, ngunit hindi lumubog, sa susunod ay babawasan ko sa 1 kutsarita

ang tinapay ay naging masarap, salamat muli sa resipe, maliit na hindi pagkakaunawaan ang nairehistro at sa susunod ay dapat na lumabas nang mas mahusay ang tinapay

Nabawasan sa 1.5
Ang tuktok ay lumabas na flat, ngunit hindi lumubog, sa susunod ay babawasan ko sa 1 kutsarita

Ang tip ay karaniwang nag-aayos sa dalawang pangunahing mga kaso - maraming likido, maraming lebadura!

Para sa 450 gramo ng harina ayon sa resipe na ito, kasama ang kalahati ng rye, mga 1.5-1.7 tsp ang kinakailangan. tuyong lebadura!
At ang likido ay halos 300-320 ML., At sa harina ng rye, maaaring kailanganin mo ring magdagdag ng kaunti - kailangan ng tinapay ng malambot!

Ipinapakita ng larawan ng may-akda na ang bubong ng tinapay ay malinis, kahit na - may sapat na lebadura!

Ngunit ang crumb ay nagpapakita na ito ay isang maliit na tuyo at mabigat - Inirerekumenda ko sa may-akda ng resipe, sa susunod na magdagdag ng kaunting tubig sa kuwarta, 1-3 tbsp. l. - ang mumo ay i-on ang napaka bagay!

Ipinahiwatig din ng may-akda kung aling mga partikular na machine machine ng tinapay pinakamahusay na gamitin ang resipe na ito.

Ang modelo ng machine machine ng tinapay ay walang ganap na kinalaman kung ang tinapay ay nabigo. Ang mga produktong ginamit sa resipe o ang dami ng likido / lebadura ay may ginagampanan.

Idinagdag niya ang kanyang opinyon sa kung ano at paano pinakamahusay na gawin ito. Masama ba? Bukod dito, ang may-akda ng "batang baker"

Tiyak na dahil nasa site siya kamakailan, hindi niya alam kung gaano ka-friendly ang lahat ng aming mga batang babae. Palagi silang nagtutulungan, lalo na ang mga bago. At talagang walang bias sa aking nilinaw.

Ako mismo kamakailan ay nakarehistro sa site na ito

Ang may-akda lamang ang mahinahon na reaksyon, hindi katulad mo ...

Ngunit hindi ko pa tiningnan ang mga recipe ng 2007.

Ngunit kung nabasa mo ang mga pinagmulan ng site, maaari kang makahanap ng maraming kapaki-pakinabang na impormasyon para sa iyong sarili.

Sa palagay ko kailangan kong maging isang mas mabait sa mga tao.

Hindi na kailangang bigyang-diin na ikaw ay isang nagsisimula. Lahat ay mga baguhan. At sa ganitong espiritu hindi nila pinayagan ang kanilang mga sarili na ipahayag ang kanilang opinyon.
Kaya't ang iyong mga salita, una sa lahat, ang pag-aalala mo lamang.

Ngunit ang crumb ay nagpapakita na ito ay isang maliit na tuyo at mabigat - Inirerekumenda ko sa may-akda ng resipe, sa susunod na magdagdag ng kaunting tubig sa kuwarta, 1-3 tbsp. l. - ang mumo ay i-on ang napaka bagay!

Ngunit ako mismo ay hindi magreklamo tungkol sa mumo, sa pangkalahatan ito ay umangat nang maayos, na para bang hindi isang 500 g na tinapay, ngunit 750
Mayroon akong espesyal na premium na harina para sa pagluluto sa hurno, binili sa isang panaderya, ito ay itinuturing na isang "malakas" na harina, sa palagay ko, dahil sa mas maraming halaga ng gluten

[LINNA]

Ang tip ay karaniwang nag-aayos sa dalawang pangunahing mga kaso - maraming likido, maraming lebadura!

Para sa 450 gramo ng harina ayon sa resipe na ito, kasama ang kalahati ng rye, mga 1.5-1.7 tsp ang kinakailangan. tuyong lebadura!
At ang likido ay tungkol sa 300-320 ML., At sa harina ng rye, maaaring kailangan mo pa ring magdagdag ng kaunti - kailangan ng tinapay ng malambot!

Ipinapakita ng larawan ng may-akda na ang bubong ng tinapay ay malinis, kahit na - may sapat na lebadura!

Ngunit ang crumb ay nagpapakita na ito ay isang maliit na tuyo at mabigat - Inirerekumenda ko sa may-akda ng resipe, sa susunod na magdagdag ng kaunting tubig sa kuwarta, 1-3 tbsp. l. - ang mumo ay i-on ang napaka bagay!

Salamat sa payo! Ang mumo ay talagang tuyo, o kung paano ito ilalarawan nang tama, medyo mumo kaysa sa isang puting tinapay. Kaya nagdagdag ako ng isang itlog para sa pagkalastiko, ngunit hindi mabigat. Kapag kumuha ka ng isang tinapay sa iyong mga kamay, maririnig mo ang gaan ng isang inihurnong tinapay. Ngunit sa isang kolobok na mas malambot at 1.5 tsp. lebadura, ang aking tinapay ay hindi naging maayos. Sa una, kapag ang tinapay ay itinaas, ang takip ay tila isang punit, hindi makinis, ngunit lumubog sa panahon ng pagluluto sa hurno. Matapos ang ilang menor de edad na pagsasaayos, nakakuha kami ng isang maganda at masarap na tinapay. Kahit ang aking anak ay ginusto ito kaysa sa matamis na tinapay.
LINNA
Natutuwa ako, na nagustuhan mo. Sabihin kung ano ang gusto mo, ngunit ang mabuting harina ay nangangahulugang maraming. Kailangan kong makuntento sa kung ano ang mayroon kami sa tindahan at ang pagpipilian ay hindi masyadong maganda

Subukan, subukan, alamin - ang lahat ay gagana! Kung mas malaki ang mga lutong kalakal, mas masarap ang tinapay.

Good luck!

Subukan, subukan, alamin - ang lahat ay gagana! Kung mas malaki ang mga lutong kalakal, mas masarap ang tinapay.

Good luck!

Salamat sa iyong payo at kabaitan.

vusya
mayroon kang napakagandang tinapay, at pinakamahalaga. Ang HP ay kapareho ng minahan, tiyak na susubukan ko ang iyong resipe, magbahagi ng higit pang mga recipe at huwag pansinin ang mga matalinong lalaki, ang kanilang HP ay ganap na naiiba. ngunit ipinasok pa rin nila ang kanilang 5 kopecks, pasensya na sa retreat. Diretso ito basahin.

Hindi ko maintindihan kung paano naiiba ang iyong Darnitsky mula sa Darnitsky mula sa Fugaski, na naipakita sa forum noong 2007?
Ang pagkakaroon ng asukal sa halip na honey at + isang itlog?

Upang maging matapat, ang pagkakaroon ng isang itlog sa resipe ng tinapay na Darnitsa ay nalito din ako. Hindi ba ito maidaragdag ng ilang "tamis" sa tinapay na ito?

Upang maging matapat, ang pagkakaroon ng isang itlog sa resipe ng tinapay na Darnitsa ay nalito din ako. Hindi ba ito maidaragdag ng ilang "tamis" sa tinapay na ito?

Sa palagay ko ito lang para sa lahat, sa personal gusto ko ang tinapay na maging isang maliit na matamis at uri ng mayaman.

Sa palagay ko ito lang para sa lahat, sa personal gusto ko ang tinapay na maging isang maliit na matamis at uri ng mayaman.

Pagkatapos ito ay hindi na tinapay ng Darnitsa, ngunit ang iyong sariling resipe ng tinapay na tinatawag na XXXXX (isipin ang iyong sarili) at i-post ito sa forum na may larawan sa seksyon ng tinapay na Wheat-rye - at lahat ay magkakaroon ng kagalakan at kaligayahan na pag-isipan ang bagong recipe , at magkakaroon ka ng iyong sariling personal na countdown ng mga tinapay sa forum

Upang maging matapat, ang pagkakaroon ng isang itlog sa resipe ng tinapay na Darnitsa ay nalito din ako. Hindi ba ito maidaragdag ng ilang "tamis" sa tinapay na ito?

Nauna kong isinulat na idinagdag ko ang itlog para sa higit na pagkalastiko ng kuwarta, sapagkat ako ay napaka crumbly at dryish. Wala man lang kaginhawaan, ngunit inayos ko ang tamis sa aking panlasa, lumayo ng kaunti sa mga tagubilin

Ngayon ay inihurnong ko ang tinapay na ito, nagustuhan ko ito. nagdagdag ng 1 oras sa resipe. l. kape at 0.5. Art. l. kulantro, sa halip na ang tubig ay nagbuhos ng beer, ang bubong ay nabasag ng kaunti, maaari itong makita dahil mayroong lebadura ng serbesa na kailangang mabawasan.

Ngayon ay inihurnong ko ang tinapay na ito, nagustuhan ko ito. nagdagdag ng 1 oras sa resipe. l. kape at 0.5. Art. l.kulantro, sa halip na ang tubig ay nagbuhos ng beer, ang bubong ay nabasag ng kaunti, maaari itong makita dahil mayroong lebadura ng serbesa na kailangang mabawasan.

Magaling na tinapay at mayroon ka na ng iyong unang recipe. Kaya, ilagay ito sa isang hiwalay na paksa at ibahagi ito sa iba.

Pagkatapos ito ay hindi na tinapay ng Darnitsa, ngunit ang iyong sariling resipe ng tinapay na tinatawag na XXXXX (isipin ang iyong sarili) at i-post ito sa forum na may larawan sa seksyon ng tinapay na Wheat-rye - at lahat ay magkakaroon ng kagalakan at kaligayahan na pag-isipan ang bagong recipe , at magkakaroon ka ng iyong sariling personal na countdown ng mga tinapay sa forum

Kaya't sa tingin ko ... Sapagkat ang "Darnitsky" at ang pagkakaroon ng isang itlog sa komposisyon ay "dalawang bagay na hindi tugma" (c) ...

Naku ... Ang post ay hindi sinasadya na doble

Sa gayon, ang itlog ay nasa resipe ng may-akda, hayaan ang lahat na manatili sa gayon, hindi ko nais na barado ang forum sa mga bagong paksa, salamat muli sa may-akda para sa resipe, pinahahalagahan ng buong pamilya ang natatanging isa. bahagyang matamis na lasa ng tinapay, higit sa lahat ang tinapay ay hindi tuyo at hindi goma.

vusya, hello, bago ako. Sinubukan ko ang iyong tinapay ngayon sa isang katulad na modelo ng HP. Ang unang tinapay ay naging labis na hindi matagumpay: sa isang madilim na tinapay ay may isang ganap na puting patag na bubong ... Nag-aalala na ako, marahil ang HP ay naglalaro ng kalokohan ... Ang iyong Orion ba ay hindi malikot?

Nag-aalala na ako, baka naglalaro ang HP ... Hindi ba naging pilyo ang iyong Orion?

Ang iyong x / stove ay maayos - narito na kami magbasa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

vusya, hello, bago ako. Sinubukan ko ang iyong tinapay ngayon sa isang katulad na modelo ng HP. Ang unang tinapay ay naging labis na hindi matagumpay: sa isang madilim na tinapay ay may isang ganap na puting patag na bubong ... Nag-aalala na ako, marahil ang HP ay naglalaro ng kalokohan ... Ang iyong Orion ba ay hindi malikot?

Kamusta. Minsan lamang ako nagkaroon nito nang maglagay ako ng tinapay para sa gabi at sa parke hindi lamang mas maraming lebadura ang ibinuhos at ang harina ay hindi napunan, at ito ay naging isang patag na bubong. Kung gumawa ako ng isang bagong recipe, lagi kong sinusunod ang tinapay. Sa resipe na ito, ang tinapay ay dapat maging siksik, dahil sa isang malambot na bubong hindi ito maganda, nagsulat ako kanina. Upang ang tinapay na nasa itaas ay hindi magaan, palagi kong tinatakpan ang tuwalya ng bintana at sinubukang ilagay ang tinapay sa maagang umaga kapag mabuti ang pag-igting. Palaging magkakaiba ang kulay ng aking tinapay. Ang boltahe sa aking bahay ay hindi matatag at palagi akong pinahihirapan na maghurno ako ng mga pancake sa tren. Kung ang napruga ay mabuti at ang tinapay ay napaka-rosas, at kung nais mo ang pinakamahusay, kung gayon ang tinapay ay maaaring maputla din.

Admin, maraming salamat sa dagat ng kapaki-pakinabang at taos-pusong impormasyon!
vusya, at maraming salamat.
Ngayon ay susubukan kong mag-upload ng mga larawan ...

Narito siya, ang aking guwapong lalaki, aking sinta, aking pagmamalaki !!!


At mayroon kaming isang tinapay at malalaking butas, ang lahat ay ayon sa gusto namin !!!!!!

Gaano karaming kagalakan, kung gaano kaligayahan - ngunit ang sarili lamang na inihurnong tinapay

Maghurno at kumain para sa kalusugan

Narito siya, ang aking guwapong lalaki, aking sinta, aking pagmamalaki !!!


At mayroon kaming isang tinapay at malalaking butas, ang lahat ay ayon sa gusto namin !!!!!!

Isang gwapo lang !!! Sa isang simula !! Wow, may pareho kang paninindigan sa akin. Espesyal na binili ko ito para sa tinapay.

Salamat sa mga batang babae sa mga magagandang salita.

Nagawa kong mabuti kay Kenwood! Ang crust ay katamtaman, ngunit ang bigat ay 900 gramo. Masiyahan sa iyong pagkain!

Salamat sa resipe, ang tinapay ay naging masarap, malambot at maganda. Kahit na nagluto ako sa isang regular na oven, sinunod ko ang lahat ng mga proporsyon sa resipe at ito ay gumagana.
🔗

Maghurno sa iyong kalusugan!

Magandang araw. Bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay ng Philips HD 9020. Gustong-gusto kong maghurno ng tinapay na rye, ngunit wala ito sa mga recipe. Posible bang i-bake ito sa oven na ito? At sinubukan din ito ni Darnitsky. Kinuha ko ang resipe sa isang lugar sa Internet, hindi ko na naaalala. Mayroong 300 g ng tubig at 150 harina ng rye, 250 harina ng trigo ... ... Ang aking tinapay ay hindi nabubuo, lumalabas na isang humampas. Sabihin mo sa akin, mangyaring clumsy. Salamat nang maaga sa lahat.

Magandang araw. Bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay ng Philips HD 9020. Gustong-gusto kong maghurno ng tinapay na rye, ngunit wala ito sa mga recipe. Posible bang i-bake ito sa oven na ito? At sinubukan din ito ni Darnitsky. Kinuha ko ang resipe sa isang lugar sa Internet, hindi ko na naaalala. Mayroong 300 g ng tubig at 150 rye, 250 harina ng trigo ... ...Ang aking tinapay ay hindi nabubuo, lumalabas na isang humampas. Sabihin mo sa akin, mangyaring clumsy. Salamat nang maaga sa lahat.

Bawasan ang mga likido sa pamamagitan ng 50g o magdagdag ng harina upang makabuo ng isang tinapay

Mayroong 300 g ng tubig at 150 harina ng rye, 250 harina ng trigo ... ... Ang aking tinapay ay hindi nabubuo, lumalabas na isang humampas. Sabihin mo sa akin, mangyaring clumsy. Salamat nang maaga sa lahat.

Pumunta tayo dito upang basahin ang tungkol sa WHEAT-RYE bun at kuwarta - Gingerbread na tao na gawa sa trigo-rye na harina. Master Class. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Para sa 400 gramo ng harina, humigit-kumulang na 280 ML ang kinakailangan. tubig, ngunit isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng harina ng rye, maaaring kailanganin mo ng kaunti pang tubig, 1-2 tbsp. l. - ipapakita mismo ng batch kung gaano karaming tubig ang kinakailangan.

[vusya]

Bawasan ang mga likido sa pamamagitan ng 50g o magdagdag ng harina upang makabuo ng isang tinapay

vusya, ang nasabing payo ay dapat ibigay nang maingat! Kalkulahin para sa iyong sarili kung ano ang mangyayari kung ang harina ay 400 gramo, at ang tubig ay 280-50 = 230 ML.

Makakakuha ka ng isang bukol ng kuwarta na ayaw tumaas! Rye harina sa kuwarta!

[vusya]

vusya, ang nasabing payo ay dapat ibigay nang maingat! Kalkulahin para sa iyong sarili kung ano ang mangyayari kung ang harina ay 400 gramo, at ang tubig ay 280-50 = 230 ML.

Makakakuha ka ng isang bukol ng kuwarta na ayaw tumaas! Rye harina sa kuwarta!

Sa aking resipe para sa 240ml. tubig 450 gramo ng harina ang pangunahing bagay at ang tinapay ay napaka-siksik at tumataas. Dito, sa pamamagitan ng pagsubok at error, hanggang sa makita mo ang perpektong proporsyon sa iyong harina. Sa karamihan ng mga recipe mula sa forum, nagdaragdag ako ng 100 gramo ng harina. hindi mas kaunti o binabawasan ko ang tubig. Ang Mukichka ay hindi masyadong perpekto

Sa aking resipe para sa 240ml. tubig 450 g ng harina ang pangunahing bagay at ang tinapay ay napaka-siksik at tumataas

Ang makapal na tinapay ay isang bagay sa iyong panlasa

Ngunit, para sa aming mga novice baker, mas mahusay na magbigay ng isang STANDARD na layout ng resipe ng kuwarta, at pagkatapos ang kanilang karapatan na idagdag o ibawas ang dami ng tubig / harina, at sa gayon maghanap ng kanilang sariling bersyon ng kuwarta at lasa ng tinapay.
At sa mga pamantayan mas madaling malaman kung paano maghurno ng tinapay!

Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Good luck!

vusya, Admin, maraming salamat sa iyong payo. Susubukan ko ulit ngayon. Kahapon nagdagdag ako ng harina, naging okay naman, ngunit ngayon nais kong uminom ng mas kaunting tubig.

Ang makapal na tinapay ay isang bagay sa iyong panlasa

Ngunit, para sa aming mga novice baker, mas mahusay na magbigay ng isang STANDARD na layout ng resipe ng kuwarta, at pagkatapos ang kanilang karapatan na idagdag o ibawas ang dami ng tubig / harina, at sa gayon maghanap ng kanilang sariling bersyon ng kuwarta at lasa ng tinapay.
At sa mga pamantayan mas madaling malaman kung paano maghurno ng tinapay!

Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Good luck!

Ang tinapay ay hindi siksik, at kung ang tinapay ay malambot, kung gayon ang tinapay ay malamya sa exit, iyon ang dahilan kung bakit lumabas sa proporsyon nito. Mukichka ay hindi masyadong mahusay. Ang pangunahing bagay ay magbasa nang higit pa, at pagkatapos ay maglakas-loob at magagarantiyahan ang tagumpay. Patuloy kong binabasa ang iyong mga post at palaging nakakahanap ng maraming mga kawili-wili at nakapagtuturo na mga bagay.