Bawang tinapay na may keso at balanoy sa isang tagagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Bawang tinapay na may keso at balanoy sa isang tagagawa ng tinapay

Mga sangkap

Harina 500g.,
maligamgam na tubig) 300 ML
tuyong puting alak Ika-2 l.
tuyong lebadura) 1.5h l
asin 2h l.
asukal 1 st. l.
bawang (makinis na tinadtad) Ika-2 l.
matapang na keso (gadgad) Ika-2 l.
langis ng oliba 1 st. l.
balanoy (tuyo) 1h l.

Paraan ng pagluluto

  • Una naming ikinarga ang mga likidong pagkain, pagkatapos: asin, asukal, gadgad na keso, bawang, basil, harina at lebadura. Sa proseso ng pagmamasa, kailangan mong subaybayan ang tinapay (maaaring magdagdag ka ng harina).
  • Ito ay naging isang maganda at mabangong tinapay.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 kg

Oras para sa paghahanda:

2h 50min

Programa sa pagluluto:

Ang pangunahing isa ay mabilis.

Tandaan


Inusya
dalhin2007 Interesado sa resipe. Ang nag-iisang oras na ginamit ko ang programa ng mabilis na tinapay ay sa unang linggo ng paggamit, at hindi ko gusto ang resulta. Ngunit ang katotohanan ay ginawa ayon sa resipe na nasa mga tagubilin. Ngunit ngayon nakita ko ang iyo at nais kong subukan ulit. Siguro hindi ko dapat inabandona ang program na ito? At ang crust ay kaakit-akit, tulad ng gusto ko, mabilog. Naging mapula ka sa Middle crust? Paki linaw!
si nurma
ang resipe ay kamangha-mangha at ang tinapay, tila, ay magiging masarap, ngunit may problema ako - bumili lang ako ng isang tagagawa ng tinapay na Moulinex, nagluto ako ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon at ang tuktok na crust ay lumubog. Maaari mo bang sabihin sa akin ang mali mong ginawa.
dalhin2007
Katamtaman ang crust. Naghurno ako sa "pinabilis" bilang, sa "pangunahing", isang patag na "bubong" ang nakuha. Ang tinapay ay napaka-masarap, at ang mga blotches ng bawang ay light green, at lila na basil ay ...
dalhin2007
Quote: Nurma

ang resipe ay kamangha-mangha at ang tinapay, tila, ay magiging masarap, ngunit may problema ako - Bibili lang ako ng taga-gawa ng tinapay na Moulinex, inihurnong ko ang tinapay sa kauna-unahang pagkakataon at lumubog ang tuktok na tinapay. Maaari mo bang sabihin sa akin ang mali mong ginawa.
Nurma, maaaring may maraming mga kadahilanan:
1. Maraming likido. Panoorin ang tinapay habang nagmamasa, maaaring kailanganin mong magdagdag ng harina.
2. Maraming lebadura. Hindi ko kaagad nakuha ang tinapay na ito, hanggang sa makuha ko ang tamang dami, nahulog ang dalawang "bubong".
3. Ang harina ng hindi magandang kalidad, mababa sa gluten.
4. Maling programa sa pagluluto sa hurno.
Tulad ng sinasabi ng kasabihan, "Ang Moscow ay hindi itinayo kaagad ..." Mag-eksperimento ka, subukan at lahat ay gagana. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang eksaktong mga sukat! Ngayon ay nagluto ako ng tinapay at nadagdagan ang dami ng asukal sa pamamagitan lamang ng 1 kutsara. l., at ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos.
Vladislav
carry2007, mangyaring sabihin sa akin kung gaano kalakas ang lasa ng bawang at basil sa tinapay? At isa pang tanong: gumamit ka ba ng isang programa tulad ng "Mabilis na pagbe-bake" - sa aking oras na 1.20 minuto (Mayroon akong HP Mulinex, program na walong)? Anong uri ng alak ang kinuha mo? Salamat! Naging interesado ako sa resipe.
dalhin2007
Vladislava, ang bawang ay nadarama, ang basil ay higit pa sa kulay. Ang program na "Mabilis na maghurno" ay hindi angkop, dahil ang tinapay ay hindi lutong sa oras. Ang aking HP ay mayroong "puting tinapay" at "puting tinapay - mabilis na lutuin". Ang una ay 3 oras 15 minuto, ang pangalawa ay 2 oras 50 minuto. Subukan ito sa "pangunahing", nakakakuha lamang ako ng isang "bubong" na flat, ngunit sa "mabilis" lahat ay OK. Kapag nagbe-bake, ang amoy ay nasa buong pasukan. Pinapalis ng asawa ang tinapay na ito nang paisa-isa. : nyam: Gumamit ako ng ordinaryong alak, tuyong puti (binili ko ito sa merkado ng 15 UAH).
Vladislav
carry2007, salamat sa isang detalyadong sagot! Naiintindihan ko ang lahat, mahusay na isinulat mo ang oras - mas madaling i-navigate ang mga programa! SALAMAT !!!!!!
dalhin2007
Sa iyong kalusugan!
Feofania
kagiliw-giliw na resipe, nais kong subukan na maghurno
ira.z
Tinawagan kaagad ng asawa ko ang tinapay na ito - "Anti-crisis" ...
dahil ang lasa at amoy tulad ng sausage at hindi mo kailangang gumastos ng pera dito (kami ay mula sa Belarus)
cool na tinapay - isang slice ng tinapay + mantikilya + keso - sausage = mahusay na sandwich!
dalhin2007
Sinubukan kong palitan ang tuyong basil ng mga sariwa, at naging tinapay ito na may mas malinaw na panlasa. Sa halip na 1h. l dry, 2 tbsp. l. sariwa (makinis na tinadtad).
shrek1983
Nabasa ko ang mga komento para sa lahat. Ayoko na. Ano ang mali kong ginagawa, itakda ang program na Trigo 3:40 na oras.
Admin
Quote: shrek1983

Nabasa ko ang mga komento, lahat ay nagtagumpay. Ayoko na. Ano ang mali kong ginagawa, itakda ang program na Trigo 3:40 na oras.

Kaya, isulat lamang kung ano ang eksaktong hindi gumagana, tutulungan ka ng mga tao na malaman ito
shrek1983
Inihagis ko ang lahat sa isang tasa, mula sa simula ang lahat ay likido, nagsimula akong masahin ang kuwarta., Mode, trigo, parang bukol na nabuo, ngunit pagkatapos ay kumalat at hindi tumaas, iniwan ko ito upang maghurno hanggang sa magtapos kaya hindi niya ito inihurno at hindi bumangon. pupunta upang pakainin ang mga ibon. Paumanhin, nagta-type ako gamit ang isang kamay, ang aking anak ay nasa daan.
Admin
Quote:
kumakalat at hindi tumaas

kumakalat, nangangahulugan ito na marahil mas maraming likido ang naidagdag kaysa kinakailangan para sa iyong harina, marahil ang harina ay mas mahalumigmig. Sa anumang kaso, kinakailangan upang mapanatili ang balanse ng harina / likido, subaybayan ang kuwarta.

Naglalaman lamang ang resipe ng 345 ML ng likido. + mayroong ilang likido sa keso - habang kinakailangan ang likido para sa 500 gramo ng harina TUNGKOL sa 330 ML. Sundin ang pagsubok!

ay hindi tumaas - sigurado ka bang naglalagay ka ng lebadura sa kuwarta kapag nagmamasa?
shrek1983
Oo, inilagay ko lang ang lebadura, nagdagdag ako ng maraming harina na higit sa 500 g at likido hangga't nakasulat ito, hindi ako nagdagdag ng keso

Baka bawang? Tinulak ko ito sa pamamagitan ng isang siksik
Admin

Ang tinapay ay hindi maaaring tumaas kung mayroong lebadura dito Isang bagay na hindi mo natapos ...

Kung ang tinapay ay hindi gumagana, magpatuloy tayo sa paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 at malalaman natin doon kung ano at kung magkano ang iyong inilagay sa kuwarta at kanais-nais na makita ang isang larawan ng tinapay
Gasha
shrek1983, at ikaw, sa anumang pagkakataon, ay hindi inilagay ang bawang sa lebadura kapag naglalagay ng pagkain?
dalhin2007
Kamusta! Isinulat ng tagalikha ng resipe. Tinanggal ko ang nakaraang mensahe, dahil hindi ko nabasa ang lahat ng mga mensahe sa forum (binasa ko ito mula sa mobile na bersyon) at nag-iwan ng hindi kumpletong komento (salamat sa Admin)
shrek1983 maraming mga posibleng dahilan kung bakit hindi gumana ang tinapay na ito:
1. Maling programa sa pagluluto sa hurno. Inihurno ko ang tinapay na ito sa isang "pinabilis" na programa. Ang "bubong" ay nahuhulog sa "pangunahing" habang nagbe-bake, posibleng masyadong mahabang pagmamasa.
2. Maraming bawang. Ang bawang, pinutol sa maliliit na piraso, ay tumatagal ng mas maraming puwang sa pagsukat ng kutsara kaysa sa lamutak. Huwag gumamit ng sproute bawang.
3. Flour. Nagkaproblema ako sa harina kahit papaano. Tinapon ko ito, ngunit hindi lumabas ang tinapay.
4. Kapag naglalagay ng pagkain, ang pangunahing bagay ay ang lebadura ay hindi nakikipag-ugnay sa asin at bawang. Maaari kang maglatag ng mga produkto tulad ng ipinahiwatig sa resipe, o maaari kang: likido, bawang, harina, asin, asukal, lebadura, balanoy.
5. Maaari mong bawasan ang dami ng likido ng 1-2 tbsp. l.
P.S: Abangan ang kolobok, huwag matakot na buksan ang HP at magdagdag ng harina.
Admin
Quote: carry2007

Naglalagay ako ng bawang sa tubig, tulad ng mantikilya, alak, keso. Nangungunang harina: asin, asukal, lebadura at tuyong basil.

Kaya sinusunod namin ang link sa itaas at sinabi at ipakita kung paano sa espiritu kung paano mo ginawa ang kuwarta, subukang alamin natin ito
IRILLIKA
Kung gagana ito, kung gayon wala akong pag-aalinlangan na ito ang magiging paborito kong tinapay! Ito ay nananatili upang bumili ng balanoy at mag-e-eksperimento ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay