Coconut-banana cake

Coconut-banana cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina	150 g
Maligamgam na tubig	5 kutsara l.
Asukal	150 g
Asin	kurot
Rast. mantikilya	5 kutsara l.
Itlog	5 piraso.
Mga natuklap ng niyog	130 g
Pagbe-bake ng pulbos	2 kutsara l.
Cream:
Malaking saging	2 pcs.
Juice ng 1 lemon
Cream 35%	500 ML
Nakakapal na gatas	1/2 na lata
Raspberry, o strawberry, o cherry jam (posible na wala ito)	150 g

Paraan ng pagluluto

Kakailanganin namin ang:
hugis 22 cm

Maghanda ng tuyong timpla: pagsala ng harina na may baking pulbos at ihalo sa mga natuklap na niyog.
Hatiin nang hiwalay ang mga puti gamit ang isang pakurot ng asin hanggang sa matatag na mga taluktok.
Talunin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng maligamgam na tubig at langis ng halaman.
Idagdag ang tuyong timpla at 1/3 ng mga protina sa yolk-asukal na masa, ihalo nang dahan-dahan sa isang spatula hanggang makinis at idagdag ang natitirang masa ng protina.
Ibuhos sa isang greased, floured ulam at maghurno sa isang oven preheated sa 180º sa loob ng 40 minuto.
Malamig !!!!!
Para sa cream, binabago namin ang mga saging at lemon juice sa isang blender sa mashed patatas, hiwalay na hiwalayin ang cream hanggang sa matatag na mga taluktok, magdagdag ng kondensadong gatas, patuloy na matalo, magdagdag ng banana puree. Oo! Siya nga pala! Ang pagkakaroon ng lemon ay ginagawang makapal ang cream.
Hatiin ang cooled cake sa 3 cake, at kolektahin ang cake tulad ng sumusunod:
grasa ng manipis ang cake ng jam, cream, cake, atbp.
Sa tuktok, alinman sa tsokolate icing, o ang natitirang cream (kung mananatili ito, kung may banana cream, siguraduhing magwiwisik ng niyog, dahil ang cream ay "pinalamutan" kaya't upang magsalita at hindi mukhang kaaya-aya sa hitsura), o protina- tagapag-alaga

Mga batang babae! Ang temperatura ng baking at tagal ay nakasalalay sa oven !!!!!

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

180º

Tandaan

Tinawag siya ng aking mga anak na "Makakov"

Parang lahat ay.
At pagkatapos ikaw at siya, sa tuktok ng protein-custard.

Mga Larawan ng Paprika

Katulad na mga recipe

Saging Pie kasama ang mga Walnuts at Prun (Gala)

Saging cake na may caramel (ang-kay)

Cake na "Chocolate-banana" (batay sa panghimagas na Seleznev) (Ishwari)

[(20 cm)]

Maaari mong palitan ang aking biskwit sa biskwit ni Michelle ( 🔗 ), ito ay mas malambot:

(Mga salita at musika ng may-akda)

Para sa biskwit:

5 itlog
2/3 st. Sahara
2/3 st. harina
isang kurot ng asin
1/3 kutsara ground coconut
sarap ng 1 lemon
1 kutsara l. lemon juice

Biskwit.
Painitin ang oven sa 170C. Langis at takpan ng pergamino 8 " (20 cm) bilog.
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga puti ng kalahati ng asukal at lemon juice hanggang sa matatag na mga taluktok. Talunin ang mga yolks sa natitirang asukal at lemon zest. Salain ang harina at asin, at idagdag sa mga yolks kasama ang ground coconut at 1/3 ng whipped whites, dahan-dahang hinalo sa isang pabilog na galaw na may spatula. Ipakilala ang natitirang mga protina sa 2 mga hakbang. Ilagay ang kuwarta sa handa na form. Maghurno ng 40-45 minuto, suriin ang kahandaan na may isang tugma. Gupitin ang ganap na cooled na biskwit sa 3 cake.

[Marina23]

Marina23, Kamusta! Salamat sa iyong cake recipe. Ngayon ko lang ito natuklasan at agad na "nasunog"!
Sa unang tingin, ito ay mga simpleng sangkap, ngunit mayroong isang kasiyahan. Nasa cream ito. Hindi karaniwang lasa - mag-atas - saging - kombinasyon ng lemon.
Ayoko ng niyog, ngunit sa kuwarta ang lasa nito ay hindi nakakaabala ... Ang pagkakayari ng cake ay maluwag, "butas-butas".
Ang nag-iisa lang, inihurno ko ito sa MV, sa "Pastry" - 65 + 20 minuto.









Lubricated na may parehong cream. Budburan ang tuktok ng mga chocolate chip.

Napakasarap!

Respeto sa iyo

[Marina23]

Marina23 , mayroon bang iba pang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng cake sa iyong "tindahan"? Alok, sasagot ako nang may kasiyahan! Salamat ulit!

[Marina23]

Marina23, Ginawa ang iyong resipe para sa tsokolate cake na may cream sa katapusan ng linggo.Ito ay naging napakasarap (kahit na ang cake ay pasadyang ginawa, sinubukan ko rin ang cream). Salamat!

... Oo! Siya nga pala! Ang pagkakaroon ng lemon ay ginagawang makapal ang cream.

Sa palagay ko pinipigilan ng lemon ang pag-brown ng saging. Ngunit ang kapal at lapot ng banana cream ay mas malamang

Hahawakan ko ang coconut at banana cake
Dahil walang sinuman sa bahay ang may gusto ng labis na hinog na mga saging, nagpunta sila sa cake))))
Mga sangkap:
3 itlog
180g mantikilya
1 kutsara ng st. mantika
1h l asin
1 tasa ng asukal
1 bag ng baking powder para sa kuwarta
1 tsp baking soda (hindi slaked)
2 sobrang saging
1 bag ng vanilla sugar
0.5 tasa ng gata ng niyog (maaaring mapalitan para sa isang bag ng coconut flakes)
1 st sour cream
0.5 tbsp mainit na tubig
Cream: tagapag-alaga (at ilang jam / alak / syrup para sa ilalim na layer)
Talunin ang mga itlog na may asin at asukal (nang walang panatiko). Magdagdag ng baking pulbos at baking soda (talunin muli). Basagin ang mga saging at talunin ng isang tinidor sa isang tasa na may isang bag ng vanilla sugar (ito ay isang frothy station), idagdag sa pinaghalong. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa masa, ihalo. Magdagdag ng kulay-gatas at gata ng niyog, pukawin. Ibuhos ang kalahating baso ng mainit (hindi kumukulo, ngunit 75-90 degree) na tubig sa halo at ihalo nang marahan sa isang kutsara (hindi na namin kailangan ng palis). Salain ang 2.5-3 kutsarang harina at unti-unting idagdag sa mabula na halo, paminsan-minsang pagpapakilos sa isang kutsara. Ang harina ay maaaring mapunta nang higit pa / mas mababa (nakasalalay sa kung anong uri ng biskwit ang nais mong makuha. Mas siksik - mas maraming harina, malambot - mas kaunting harina). Ang kuwarta ay puno ng butas at mahangin. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho, ginagawa ko itong daluyan (makapal na kulay-gatas).
Mula sa dami ng kuwarta na ito, nagluluto ako ng tatlong cake. Cool, gupitin. Nabubusog ko ang ilalim na layer ng syrup (maaari kang gumamit ng milk liqueur, masarap din ito). Nabubusog ko ang bawat layer ng may kard (gatas + itlog + asukal + harina ... + mantikilya). Ang tuktok ay sinablig lamang ng niyog.
Malambot at mahangin ang lasa. Ang aroma ay isang napaka kaaya-aya na kumbinasyon ng banilya, niyog at saging.
Inaasahan kong may susubukan at pahalagahan ang pagiging simple at sabay na ang gaan at lasa ng cake
ganito ang hitsura ng lutong bahay na bersyon para sa tsaa)))

at ang isang ito ay ginawa ko sa DR para sa aking anak na babae

miya, mas mahusay na ilatag ang iyong cake sa isang hiwalay na recipe, dahil ito ay isang ganap na magkakaibang cake.

Ang Marina23 banana cream ay masarap at hindi pangkaraniwan!