Lean ng sopas na repolyo na may salmon sa isang mabagal na kusinilya

Lean ng sopas na repolyo na may salmon sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Set ng sopas na isda ng salmon	1 kg
Repolyo	300 g
Patatas	300 g
Tomato paste	3 kutsara l.
Tubig	4 litro
Sibuyas	1 ulo
Dahon ng baybayin
Asin
Pepper

Paraan ng pagluluto

• Kami ng aking asawa ay nagamot sa sopas na ito ng repolyo sa monasteryo sa Vinnovka (rehiyon ng Samara, Samarskaya Luka).
• Sa resipe na ito, isang hanay para sa sopas ng isda ng salmon. Sa Samara, maaari mo itong bilhin sa 55 rubles / kg. Ang isang mahusay na steak ay gagawin kung maaari mo.
• Ang paghahanda ng ulam na ito ay kamangha-manghang simple:
• I-chop ang repolyo, i-chop ang mga patatas at sibuyas ayon sa gusto mo. Maglagay ng mga isda, gulay, dahon ng bay, asin, paminta sa isang mabagal na kusinilya, takpan ng malamig na tubig. Iyon lang)))) I-on ang Extinguishing mode sa loob ng 1 oras at paganahin ang iyong negosyo. Sa pagtatapos ng pagluluto (kung mayroon kang isang fish sup kit), alisin ang isda, ihiwalay ang karne mula sa mga buto, at ibalik ang mga piraso ng isda sa sopas. Sa palagay ko, kahit na ang isang steak ay mas masarap upang gupitin sa maliliit na piraso. Kapag may isda sa bawat kutsara, masarap lang !!!
• Ang sukat ng mga produkto ay maaaring mabago ayon sa ninanais. Ang mga proporsyon na ito ay nagbibigay ng isang medyo likido na sopas ng repolyo. Gusto ko talaga ang sabaw. Kung may gusto ng makapal na sopas ng repolyo, magdagdag ng higit pang mga isda at gulay. O ibuhos ang mas kaunting tubig))))
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Tainga na may semolina (ang-kay)

Kakavia (Kakavya) - Greek ear (recipe ni Jamie Oliver) (Ksyushk @ -Plushk @)

Vilkovo tainga (ang-kay)

Nakakatuwa, sa oras na matapos na ang post ay susubukan kong magluto.
Kaya naaamoy ko ang isda.

At kahapon ay natagpuan ko ang isang ulo ng Sturgeon sa freezer (Nakahiga ako sa NG) at tuliro kung ano ang lutuin ang masarap at hindi pangkaraniwang mula rito. Umakyat ako sa Internet at kalahati ng mga recipe ay lumabas na may sopas na repolyo mula sa ulo ng Sturgeon at sauerkraut.

Hugasan nang lubusan ang ulo ng Sturgeon, alisin ang mga hasang, i-chop, at ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng 1-1.5 na oras. Nagluto ako sa gas, dahil malusog ang aking ulo, para sa isang kasirola isang cartoonish. Pilitin ang sabaw, alisin ang karne mula sa mga binhi at ibalik sa sabaw.
Una, pinirito ko ang sibuyas sa isang kasirola ng multicooker. Banlawan ang sauerkraut, pisilin, ilagay sa isang kasirola. Idagdag ang peeled at diced patatas, ibuhos sa sabaw na may mga piraso ng disassembled head. Tinadtad ko ang mga karot ng pino sa isang chopper at inilagay ang mga ito nang hilaw at lutuin ang sopas ng repolyo sa nilagang mode sa loob ng 1.5 oras.
Sa pagtatapos ng pagluluto ng 10 minuto magdagdag ng bay leaf at nutmeg (sa dulo ng kutsilyo), paminta at asin sa panlasa.
Subukan ang masarap at hindi pangkaraniwang sopas na repolyo na ito.

Nakaupo ako sa bahay na may malamig, ayokong magluto man lang. Ang salmon na nagbabawas sa ref at gusto ko ng isang bagay na mainit na hindi pinrito. Sa sandaling natagpuan ko ang iyong resipe, iniwan ko ang lahat sa cartoon, kahit na nagdagdag ako ng higit pang mga karot, pinutol ko ang lahat sa mga cube para sa kagandahan. Ang lahat ay mabilis, simple at kapaki-pakinabang! Ang sopas ng repolyo ay naging mabango at masarap sa lasa para lamang sa aking kalagayan! Salamat sa iyo para sa mga recipe, ito ay dalawahan kaaya-aya na ito ay isang monasteryo!

ito ba ay isang sopas ng isda na mayroon o walang tomato paste?
o nakalimutan mong magsulat sa anong puntong ito ay idinagdag?

Marahil ay pinagsama ito sa mga gulay, dahil walang pagprito, ito ba ay "magkakalat" habang nagluluto? O maghalo sa ilang tubig.

Marahil ay pinagsama ito sa mga gulay, dahil walang pagprito, ito ba ay "magkakalat" habang nagluluto? O maghalo sa ilang tubig.

at sa larawan ng natapos na sopas ng isda, hindi malinaw na mayroong dami. pasta?

Ang mga ito ay bahagyang kahel, isinasaalang-alang na walang mga karot, tila sa akin na mayroong isang maliit na i-paste. Ngunit, kung may pag-aalinlangan, marahil maaari kang magluto nang wala ito. Kaya, kung sumagot ang may-akda, ang recipe ay kahanga-hanga.

Ngunit kung ano ang gagawin sa tomato paste ay hindi ipinahiwatig sa resipe kung kailan ito idaragdag.Kung kaagad, kung gayon ang mga patatas ay magiging mahirap, "mag-freeze" at lutuin ito ng hindi bababa sa 2-3 oras ay hindi magiging mas malambot. Maliwanag na dapat itong idagdag kapag handa na ang patatas. Gusto ko ang mga sopas ng isda na may salmon, syempre ang sabaw mismo ay mas kaaya-aya para sa trout. Ito ay naging napakasarap kung tumaga ka rin ng sariwang dill sa pagtatapos ng pagluluto.

Ngunit kung ano ang gagawin sa tomato paste ay hindi ipinahiwatig sa resipe kung kailan ito idaragdag.

Ang may-akda ay wala sa forum mula pa noong 2014, kaya walang silbi na maghintay para sa isang sagot. Para sa akin, ang sopas na sopas na may isda ay hindi tugma sa tomato paste, sa pinakamahusay na maaari kong kunin ang isang sariwang kamatis sa kung saan sa huli, at kung gayon bakit hindi, kinakailangan ito doon ... kung para lamang sa kagandahan, kung gayon ang sabaw ng isda ay hindi kailangan ng anumang dekorasyon sa lahat.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tama mong sinabi na Hindi rin ako tumatanggap ng ganyang sopas ng isda (hindi sopas). Minsan nagkaroon ako ng pagkakataong subukan ang sopas ng isda mula sa isang kaibigan, na luto ng kanyang lola. To be honest, hindi ko talaga sila nagustuhan. Kahit na ito ay napaka, napaka matagal na ang nakaraan, naalala ko ang kanilang panlasa sa mahabang panahon. Nagluluto ako ng mga sopas na may iba't ibang mga isda, kahit na mula sa de-latang sprat sa isang de-latang kamatis.

[velli]

velli, sa isang mabagal na kusinilya, ang mga patatas ay hindi magaspang at hindi tumigas, dahil maaari mong ligtas na pagsamahin ang lahat.

[Si Irina]

Si IrinaKung gayon, maaari mo itong subukan minsan. Ngunit sa larawan, ang sopas ng repolyo mismo ay maputla, bagaman ayon sa resipe ay 3 st na ito. l. Kakaiba!

[Si Irina]

sa isang mabagal na kusinilya, ang patatas ay hindi magaspang at hindi tumigas,

Si Irina, Wala akong isang simpleng multicooker, nagluluto ako sa isang pressure cooker, at hinuhusgahan ko lamang sa pamamagitan ng resulta nito. Sinubukan kong lutuin ito sa lahat ng mga paraan. At lahat magkapareho, kung ang patatas ay nagsimula kasama ang sauerkraut, halimbawa, kung gayon ang mga patatas ay hindi na magpapakulo tulad ng nararapat, hindi sila magiging hilaw, kalahating lutong, iyon ay, ang mga patatas ay hindi pinakuluan, ngunit sila ay hindi magiging crumbly, na parang luto nang walang repolyo, ang ibig kong sabihin ay sauerkraut lamang. Iyon ay, kahit na sa isang pressure cooker, ginagawa ng repolyo ang mga patatas na medyo magaspang. Sinubukan ko ang parehong bersyon na may tomato paste, iyon ay, ayon sa prinsipyo ng "i-load ang lahat nang sabay-sabay" - ang resulta ay pareho sa sauerkraut, ang mga acid nito, tulad ng mga kamatis na kamatis, ay hindi pinapayagan na pakuluan ang patatas sa ninanais, malambot, masarap na pare-pareho. Samakatuwid, sa aking sopas ng repolyo at borscht, ang sauerkraut ay napupunta matapos ang mga patatas ay handa na, at ang kamatis ay tumatagal.