Beetroot na sopas na may orange zest

Beetroot na sopas na may orange zest

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Katamtamang beet	2 pcs
Katamtamang mga karot	2 pcs
bombilya	1 piraso
sarap ng 1 kahel, dahon ng mint (opsyonal) asin sa langis ng halaman sa panlasa
Saucepan, dami ng 1.5 liters

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Nililinis namin ang mga karot at beet at pinuputol ito sa maliliit na piraso. Init ang langis ng gulay sa isang kasirola at iprito ang mga sibuyas sa daluyan ng init hanggang malambot, magdagdag ng mga karot at beets, iprito para sa isa pang 3-4 na minuto, pagkatapos ay idagdag ang mainit na tubig (upang ang kawali ay puno). Lutuin ang sopas sa loob ng 25-30 minuto.
• Kung nagluluto ka ng isang non-lean na sopas, pagkatapos sa yugtong ito maaari ka pa ring magdagdag ng 18% na cream - mga 80 ML at pakuluan para sa isa pang 1 minuto, mas masarap ito. Sa mahigpit na pag-aayuno, tinatanggal namin ang langis mula sa resipe. Ngayon ay ipinapadala namin ang lahat sa isang blender at ginagawa itong katas.
• Nakuha ko ang isang mahusay na pagkakapare-pareho sa eksaktong ratio ng mga sangkap na ito sa tubig - ngunit tandaan na ang mga gulay ay lahat ng iba't ibang laki. Tatlong orange zest sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa natapos na sopas. Palamutihan ng mga dahon ng mint kung nais. Lahat

Tandaan

Ang pinakasimpleng at sa parehong oras napaka masarap na sopas, hindi banggitin ang napaka malusog. Ang hanay ng mga produkto ay minimal. Ang sikreto ay nasa pagtatapos ng mga ugnayan sa pagdaragdag ng orange peel at mint. Kahit na ang aming ama ay kumakain nito nang may kasiyahan, at marami itong sinasabi.

Ang lahat ng mapanlikha ay simple! mahusay na sandalan, diyeta at tag-init na sopas!

Sigurado iyan! At sa tag-araw, malamig, at kahit na may mga ice cubes ...