Anadama - Sikat na New England Bread (Peter Reinhart) (oven)

[Pamamaga ng cereal:]

Anadama - Sikat na New England Bread (Peter Reinhart) (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Kusina: Amerikano

Mga sangkap
Pamamaga ng cereal:
cornmeal / grits o grits lang	170gr
tubig temperatura ng kuwarto	230gr
Pasa:
harina ng trigo ng trigo	575gr
tuyong lebadura	2h l.
asin	1.5 tsp
syrup	115gr
unsalted butter sa temperatura ng kuwarto	30gr
bahagyang maligamgam na tubig	230gr

Paraan ng pagluluto

• Sikat ang tinapay. Maaari mo ring sabihin na maalamat. Ang calling card ng New England (isang rehiyon sa hilagang-silangan ng Estados Unidos na may kasamang ilang mga estado). Ang mga kinakailangang sangkap ay cornmeal / grits at molass. Mas mahusay na kunin ang sangkap ng mais nang eksakto bilang isang gumuho (maliit na polenta - isang bagay na tulad nito). Dahil ang ilang mga butil ay dapat naroroon. Halve kong hinati ang harina at butil.
• Inilalarawan din ni Reinhart ang isang karaniwang kwento tungkol sa pinagmulan ng pangalan ng tinapay na ito. Ang lalaki ay nakipaglaban sa kanyang asawa at iniwan siya, na nag-iwan lamang ng isang tasa ng mga grits ng mais at pulot sa mesa. Gutom, pinaghalong lahat ng lalaki, nagdagdag ng lebadura, harina at ang nangyari ay inihurnong sa oven, na nagsasabing tulad ng "Anna, sumpain ka!". Sa pangkalahatan, ang pagbuga ng mga sumpa sa kanyang mahinang ulo. Sa English ito ay katulad ng: "Anna, damn'er!" Nang maglaon ay naging halos eksaktong pangalan ng tinapay na ito.
• Sa katunayan, ito ang tinapay ng hindi pares na pamamaraan. Gayunpaman, nagdagdag si Reinhart ng isang pamamaga ng pamamaga sa mga grits ng mais, na nagbibigay-daan para sa paglabas ng mga asukal at higit na pinahuhusay ang lasa. Bukod dito, ang timpla na ito ay tinatawag na isang soaker. Tulad ng, pamamaga.)))
• 
• 1. Sa bisperas ng araw ng pagluluto sa hurno, ihalo ang tubig sa mga sangkap ng mais. Umalis sa temperatura ng kuwarto sa magdamag. Magkakaroon ng isang pare-pareho na kulay-gatas. Sa susunod na araw ito ay disente makapal, ang tubig ay bahagyang hinihigop.
• 2. Paghaluin ang 250g harina, namamagang mais, tubig, lebadura. Nakakuha ka ng isang mag-atas na masa, na dapat iwanang sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras. Bubble ito, babangon.
• 
• 3. Magdagdag ng pulot, asin, natitirang harina at langis. Paghalo ng mabuti Ang kuwarta ay hindi dapat maging malagkit, siksik, ngunit malambot at malambot, mahusay na nabuo. Ang tubig o harina ay kailangang ayusin upang makamit ang ganitong uri ng kuwarta. At higit sa lahat dahil sa mga katangian ng molass na iyong ginagamit. Maaari itong maging iba. Na may iba't ibang pagkalikido at kahalumigmigan. Nagdagdag ako ng isang karagdagang 1 kutsara. l. tubig
• 4. Ilagay ang mahusay na masahan na kuwarta sa isang may langis na mangkok, igulong sa isang bola at iwanan upang mag-ferment hanggang sa doble (mga 1-1.5 na oras).
• 
• 5. Ilagay ang kuwarta sa isang greased na ibabaw, hatiin ito sa dalawa at dahan-dahang ihubog ang mga tinapay sa mga greased na hulma. Masayang-masaya ako sa pagtatrabaho sa langis. Sinimulan kong hulma ang lahat ng mga produktong Reinhart ng langis. Ang gawain ay naging mas madali para sa akin, lalo na kung kinakailangan na maingat na hugis at mai-save ang mga bula. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan.
• 
• 6. Ayusin para sa tungkol sa 1 oras. Ang kuwarta ay tumataas sa laki ng 2-3 beses.
• Painitin ang oven sa 180 degree (ang temperatura ay tila mas matagumpay sa akin 190-200), iwisik ang tubig, iwisik ang mga grits ng mais at sa oven para sa 40-50 minuto na may singaw. Hanggang sa brown na amber. Sa gitna ng proseso, maaari mong i-flip ang mga lata ng 180 degree para sa kahit baking.
• 

Oras para sa paghahanda:

2 araw

Tandaan

Tungkol sa pulot. Nakita ko muna ang mga katanungan kung paano ito mapapalitan. Sa totoo lang, ang honey ay hindi masyadong angkop dito, kahit na bakit hindi mo ito subukan. Gayunpaman, ang pulot ay hindi gaanong matamis.
Bilang karagdagan, ang mga pulot ay magkakaiba. Mula sa ganap na itim, hindi nilinis (tinawag namin itong molass), hanggang sa ganap na ilaw.Ang lasa ay magkakaiba mula sa paggamit ng iba't ibang uri ng molass. Hindi pa ako nakakita ng mga pulot sa aming libreng pagbebenta. Ang aming mga molase ay mas magaan ang kulay. Mas gusto ng Reinhart ang pinakamagaan (pino, ibig sabihin, pino) na mabibili. Maltose ang ginamit ko. Ang mas madidilim, mas malinaw at mayamang lasa ang ibibigay nito.

Hindi ko mapigilang tandaan na ang kuwarta ay hilaw at kapag inihurnong ito ay amoy ganap na kamangha-mangha: sinigang na mais na may isang creamy honey note. Kapag inihurno, natural na lumalakas ang aroma na ito.

Matapos ang pagluluto sa tinapay, tumayo at palamig sa wire rack kahit isang oras. Kaya't "hinog" at ipinapakita ang sarili sa lahat ng kaluwalhatian nito. At ang lasa, sabihin ko sa iyo, ay mahusay! Na may isang pahiwatig ng tamis, isang malutong, masarap na tinapay na may isang walang-lasa na lasa.

Katulad na mga resipe

Tradisyonal na tinapay na ingles (sa oven) (Alexandra)

Tinapay na "Tigre". (AXIOMA)

Tinapay na may Guinness beer at ouzo (oven) (Idol32)

Para sa ilang kadahilanan, ang mga Reinhart na tinapay ay tila sa akin ay binibigyang-diin sa lahat ng oras. Maaari ka ring magdagdag ng asin sa isang ito. At ang oven ay mas mahusay sa 190-200 degree, hindi 180. Sa 180, tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa maximum na 50 minuto na ipinahiwatig niya.

Scarecrow, hindi mo ba maluluto ang masarap na ito sa isang tagagawa ng tinapay?

Scarecrow, hindi mo ba maluluto ang masarap na ito sa isang tagagawa ng tinapay?

Ito ay malamang na hindi para sa isang buong siklo, ngunit kung manu-manong mong ayusin ang proseso, ito ay lubos. Ngunit siguraduhing hatiin ang resipe, kung hindi man ay magiging sobra para sa HP.

Tulad ng sa akin, ang mga pulot ay kamangha-mangha na pinalitan ng maple syrup, o honey na bahagyang natutunaw ng tubig.

Tulad ng sa akin, ang mga pulot ay kamangha-mangha na pinalitan ng maple syrup, o honey na bahagyang natutunaw ng tubig.

Sa maliit na dami, pinalitan ko ng pulot ang pulot (mabuti, kung saan mayroong 1 kutsara. L. O isang bagay na tulad nito). Malaki - hindi sinubukan. Gumawa ako ng oatmeal na Blanche Franchengauzen at Anadamu sa mga molase lamang, kaya sa kasong ito hindi ako isang tagapayo.

Ngayon ay pinahid ko ang isang piraso ng tinapay na may curd cheese at naamoy ito. Ano ang isang kaaya-aya at hindi nakakaabala, binibigkas na lasa ng tinapay na ito. Wah-wah-wah ...

Ang ideya ng tinapay na may pagdaragdag ng harina ng mais ay matagal nang nasa hangin (ang mga kaisipan ay materyal) ... Bahagyang lumihis ako mula sa resipe sa diwa na walang mga pulot sa bahay - Nagdagdag ako ng 2 kutsarang ng honey, at mula nang mag-ayuno, sa halip na mantikilya - langis ng halaman .. .. Ang tinapay ay masarap, mahangin, mahalimuyak, salamat sa resipe

Sa gayon, isa pang kalayaan, pinaghiwalay ko ang 1/3 ng kuwarta at nagdagdag ng ilang mga kutsara ng kakaw - naging isang kulot ...

Kailan mo namamahala?!

Nababad mo na ba ang mais? Nagdagdag ka lang ba ng harina o butil?

Masarap ang tinapay. Lalo na para sa isang sandwich na may mantikilya, curd cheese. Iyon ay, sa mga produktong hindi nakakabara, binibigyan nila ito ng lasa.

Nakalimutan kong sabihin sa iyo na napakadali na magwiwisik ng mga butil sa itaas sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Sa parehong paraan, ang koko ay ibinuhos sa tiramisu. Napakalat at maganda ang pagkalat.

... Nagkaroon ako ng oras, ako ay isang mabuting batang babae ... Kinagabihan ay binasa ko ito, agad na ibabad ang harina, at sa umaga ay luto ko ito ... Nagdagdag lamang ako ng harina, sinablig ito sa isang mabuting salaan, ngunit magaspang na harina, kaya ... mabuti, tumigil ako sa salaan, lumabas sa mga lugar na hindi pantay-pantay ... Gusto ko talagang subukan ang mantikilya at keso, ngunit pagkatapos ng Mahal na Araw ... Nagawa ko rin bumili ng molass ngayon, kaya uulitin ko ...

Scarecrow, napaka interesado sa tinapay, gusto ko ang mga paghahalo na ito. Totoo, ang aking dukhova ay isang kalaban para sa isang basurahan, kaya nais kong subukan ito sa isang x / kalan.
Mula sa paglalarawan ng proseso, napagtanto ko na magaganap ito sa maraming mga pass. Una, pamamaga para sa gabi, sa palagay ko maaari mo lamang idagdag ang mga sangkap sa isang timba, sa umaga idagdag ang pangalawang mga sangkap at ihalo doon, at pagkatapos pagkatapos ng pamamaga idagdag ang huling at maaari mong ilagay ang isang buong programa na nagsisimula sa pagmamasa, atbp hanggang sa katapusan ng baking. Dapat pala, wala kang ginulo?

Parang walang ginulo. Ngunit bakit ilagay ang isang buong programa, kung ang natira lamang ay ang distansya at maghurno?

Sa mode na "manu-manong", gagawin ko ito:
1. ibabad ang mais sa isang balde magdamag
2. Idagdag ang unang bahagi ng mga sangkap. Gumalaw, hayaan itong bula.
3. Idagdag ang natitirang mga sangkap, ihalo, iwanan hanggang dumoble.
apatWrinkle (hindi kasama ang HP, sa iyong mga kamay lamang, nang walang panatiko (ginaya namin ang isang mahinang kulubot na may maingat na paghuhulma). Iwanan na tumaas sa nagpapatunay.
5. Maghurno.

Naintindihan ko ang lahat, magsisimula ako bukas, ngunit tumatakbo ako para sa pulot ... Salamat.

Scarecrow, salamat sa detalyadong master class! Ang tinapay ay kamangha-manghang !!! Crispy crust at hindi inaasahang paglalambing sa loob ... At kung gaano ito kaganda ...! Sa kasamaang palad, walang mga pulot - pinalitan ko ito ng lasaw na pulot, kung hindi man mahigpit akong sumunod sa resipe. Ang tinapay ay naging mahusay at maging ang mga butas sa tinapay hanggang sa itaas ay mas madalas at medyo mas malaki kaysa sa ilalim (ayon sa iyong larawan
Ang oras ng pagbe-bake sa 180 degree ay higit sa 50 minuto.
Nagpunta ako upang maglagay ng isang malaki, malaking plus sign.

4. Wrinkle (hindi kasama ang HP, sa iyong mga kamay lamang, nang walang panatiko (simulate namin ang isang mahina na kunot na may maingat na paghulma).

At paano mo gagawin ang manu-manong pagmamasa sa HP - sa paligid ng talim ng balikat o ano?

[nadlen]

4. Wrinkle (hindi kasama ang HP, sa iyong mga kamay lamang, nang walang panatiko (simulate namin ang isang mahina na kunot na may maingat na paghulma).

At paano mo gagawin ang manu-manong pagmamasa sa HP - sa paligid ng talim ng balikat o ano?

Sa aking mga kamay ay dinurog ko ang tuktok (ibinababa ang carbon dioxide) at kaunti mula sa mga gilid (mula sa mga gilid ng balde hanggang sa scapula). Hindi sobra. Ngunit may isang nakikitang epekto (ang kuwarta ay nagiging mas mababa).

nadlen

Sumasang-ayon ako, mabuti. Masarap lang ang crust. Lalo na kapag nawala ka lang sa hugis. Ito ay perpektong malutong at may isang katangian na lasa.

Salamat sa iyong pagtugon.
At mangyaring sabihin sa akin kung bakit kailangan mong palabasin ang mga gas na ito - tila sa akin na pagkatapos ang kuwarta ay tumataas nang may kahirapan (mayroon akong ito sa sourdough). Ano ang mangyayari kung hindi sila pinakawalan at posible na gawin (ang kuwarta nya sourdough) nang hindi pinapakilos? Mangyaring magturo sa isang baguhan na baguhan.

Magandang araw!

Sabihin mo sa akin, maaari bang madilim ang mga molase para sa tinapay na ito, mula sa beets? O ilaw lang?

Salamat sa sagot. Naghihintay ako.

Magandang araw!

Sabihin mo sa akin, maaari bang madilim ang mga molase para sa tinapay na ito, mula sa beets? O ilaw lang?

Salamat sa sagot. Naghihintay ako.

Anumang bagay ay posible. Ang mas madidilim, ang lumaki ay tikman. Ito ang mga salita ni Reinhart. Mas gusto niya ang pinakamagaan na molass na magagamit, at maaari mong kunin ang anumang nais mo.

Salamat!

Natasha, salamat sa pagtakbo! Sa wakas, nagustuhan ko ang tinapay na mais, syempre, mga bahagi, dahil sa kakulangan ng molase (oo, ang lahat ay nasa basket, ngunit hindi ko ipadala ang order) - isang halo ng honey at muscovado. Ang crust ay napaka manipis, ngunit na-late na ako para sa isang manikyur, kinuha ko ito mula sa oven nang kaunti kanina. Kapansin-pansin na sweetish, ayon sa mga katangian ng kanyang asawa - "tinapay!" Sumusulat ako at iniisip na makatuwiran upang subukan ang kuwarta na ito sa anyo ng mga baguette upang maghurno Ito ang hatid ng pagkawala ng harina ng rye sa mga tao - naakit sila sa mais at iba pang harina
SALAMAT !!!!!!!!!!!

Isang bagay na hindi ko makuha ang cereal na halos hindi namamaga ang tubig ay hindi sumipsip at nanatiling solid, ang kuwarta ay naging likido, nagdagdag ako ng mas maraming harina, ngunit napaka-sticky pa rin, hindi ko alam kung ano ang magiging masama ang loob

Isang bagay na hindi ko makuha ang cereal na halos hindi namamaga ang tubig ay hindi sumipsip at nanatiling solid, ang kuwarta ay naging likido, nagdagdag ako ng mas maraming harina, ngunit napaka-sticky pa rin, hindi ko alam kung ano ang magiging masama ang loob

Wag ka mag panic. Dapat mag-ehersisyo ang lahat. Kung ang cereal ay masyadong malaki, ito ay matigas at hindi mahusay na sumipsip ng tubig, kaya maaaring mayroong "sobrang" tubig, na naging likido ng kuwarta na hindi kinakailangan. Dagdag dito, ang harina ay maaaring basa, kaya't ginawa nila ang tamang bagay upang magdagdag pa. Ang kuwarta para sa pan tinapay ay karaniwang mas malunop at mas malambot kaysa sa hearth tinapay. Ang kuwarta na ito sa isang hugis apuyan ay hindi hahawak sa hugis, makikilala ito. At sa mga form ay dumidikit ito sa mga dingding. Kaya't inaasahan natin ang pinakamahusay, siguraduhin na iulat ang resulta.

Kaya't pinagalitan kita, pagkatapos ng 40 minuto ang kuwarta ay nagsimulang tumakbo palayo sa balde, inilabas, hininisan nang kaunti, ilagay sa isang hulma, pagkatapos ng 20-30 minuto sa palagay ko ilalagay ko ito sa oven. Inaasahan namin na ang lahat ay gagana

Nang nahanap ko ang iyong resipe bago ang kwento, binasa ko ito sa aking asawa, tumawa ako ng mahabang panahon at hiniling na lutuin ito, sana hindi rin ako mapagalitan, na hindi masarap

Kaya't pinagalitan kita, pagkatapos ng 40 minuto ang kuwarta ay nagsimulang tumakbo palayo sa balde, inilabas, hininisan nang kaunti, ilagay sa isang hulma, pagkatapos ng 20-30 minuto sa palagay ko ilalagay ko ito sa oven. Inaasahan namin na ang lahat ay gagana

Kung sinubukan mong lumabas mula sa timba, nangangahulugan ito na ang kakapalan ng kuwarta ay sapat para sa hugis (pinapanatili ng kuwarta ang nagbago na gas at tumataas. Ang sobrang likido ay hindi humahawak sa mga bula, sinisira at sumingaw, ang produkto maging flat, tulad ng isang solong). Kaya sana maging maayos ang lahat. Naghihintay ako.

Hindi naman yata siya mapagalitan. Titingnan niya ang mga mata nang may sigasig at papuri nang may pagnanasa! At least hindi ikaw si Anna !!

KAYA MAY FUNGUS MULA SA OVEN




Amoy tulad ng tinapay at pulot (pulot sa halip na pulot at kaunting tubig)

Ang pangalawang gwapo ay umabot pa rin, ngunit tulad ng napakarilag

Kung hindi bumagsak ang bubong, magkakaroon ng isang himala, hindi ng tinapay

Sa in-oh-oh-oh-galing. Galing ng fungus. Ang asawang lalaki ay matutuwa, simpleng obligado siya!

KAYA MAY FUNGUS MULA SA OVEN

Nasubukan mo na ba?

ang grawt ay napakahirap ngumunguya

ang grawt ay napakahirap ngumunguya

parang ang croup ay malaki. Kailangan natin ng harina. Ang cereal ko ay parang semolina. Para sa polenta, hindi sinigang na mais.

Natakh, inilagay ko ang iyong himala sa proofer. Humawak ka!

Natakh, inilagay ko ang iyong himala sa proofer. Humawak ka!

Wala ako sa susunod na silid, hindi ka makarating sa akin kung ako ... hindi ako makakapigil)))

Makakarating ako dun !!!!

Makakarating ako dun !!!!

Hindi ko iyon isinaalang-alang ... Oops. Humawak ka pagkatapos))) ...

Dito na! Anong sasabihin? Ang mga grats ay crunching ... malaki ... marahil ... ngunit hindi ito nakapagpigil sa akin mula sa crunching kalahati ng tinapay nang sabay-sabay ... Gusto ko talaga ang pagulong sa mantikilya, timbangin ito! Ang tinapay ay masamang nakababaliw. Sa mga pulot, nakakuha ako ng kalokohan, kailangan kong magdagdag ng harina, hindi kukulangin sa 100 gramo, sa huli 2 tinapay ang lumabas: isang tinapay, na wala doon at isang bilog, na SAAN ay mayroong
Masahin ang HP sa "pizza", ihalo ito, patayin, nagpunta sa gully na may mantikilya, dumating, dumidikit ginawa ko ito, habang hinuhubad, dumating ako, dumidikit muli! Yoprst! Inilagay ko ito sa mesa, hinati, inilatag, pinatayo sa loob ng isang oras, itinakda upang maghurno: isang bilog sa isang cartoon, isang tinapay sa oven ... Sa ika-34 minuto sa cartoon, ang takip at isang tinapay ay napunit, ang singaw ay kumilos nang disente sa ulap. Sa oven, ang oras ay sapat na sa loob ng 35 minuto, sa mule - 1 oras 20 minuto.

[Scarecrow]

Scarecrow, maraming salamat sa detalyadong recipe. Sa unang pagkakataon na nagluto ako ng tinapay na may harina ng mais - lahat ay umepekto, ang tinapay ay masarap at maganda. Totoo, nagluto ako nang walang mga cereal - na may wallpaper ng cornmeal - ngunit maganda pa rin ang pakiramdam ng mga butil.

Hindi ko alam kung ang aking tinapay ay maaaring tawaging Anadam, dahil nagbake din ako nang walang cereal, ngunit may harina ng mais, at pinalitan din ang 200 gramo ng harina ng buong butil, at sa halip na pulot - honey 60 gramo, ngunit naging napaka masarap


Salamat sa resipe !!!

Maaari mong - maaari mo itong tawagan. Napakarilag na pagpapatupad. Ito ang Anadama. Ang harina o cereal ay hindi kritikal. At pagkatapos ay ang mga taong may mga siryal ay napalampas - lumalabas na malaki at crunches.

Oo, nabasa ko ang mga komento at hindi ito ipagsapalaran. Ngunit sa paanuman ay siguradong uulitin ko kasama ang pagdaragdag ng mga siryal, ang Belovodye ay may isang napaka pino ang ground lugaw na mais, at susubukan ko ito!
Salamat ulit!

Sinimulan kong ihurno ang tinapay na ito. Sa ngayon, ito ay isang eksperimento: Nabasa ko ang resipe kahapon at ibabad ang cereal. Kailangan kong basahin kaagad ang mga komento, ngunit inilagay ko ang lahat sa HP at napagtanto na hindi niya makaya ang halagang ito. Nakagambala ang aking kalan at pinatay ko ito, dahil abala ako sa mga dumpling. Ang aking kuwarta ay tumayo na parang nasa isang kuwarta. Pagkatapos ay hinati niya: bahagi sa Kenwood halo-halong, at ang isa sa HP, nagdagdag ng harina. Wala akong molass, maglagay ng honey at asukal. Ngayon ang tinapay ay napatunayan sa HP at sa multi.

Ang akin ay handa na sa mahabang panahon, mag-post ako ng mga larawan sa lalong madaling panahon.

Nadeyus, maayos ang croup mo. At pagkatapos ang isang malaki ay napaka nadarama bilang mga mumo sa ngipin.

, ang iyong croup ay maliit. At pagkatapos ang isang malaki ay napaka nadarama bilang mga mumo sa ngipin.

Para sa akin ba ito? Nang masahin ko, binasa ko ulit ang buong Temka. Kung ang minahan ay hindi ako papatayin para sa isang bagong eksperimento, pagkatapos ay sa susunod. dahil lutuin ko muna ito

[Albina]

Albina,

Syempre gawin mo. Karaniwan hindi ko kinakausap ang sarili ko nang ganyan)))

Maaari mong maramdaman ang mga grats sa kuwarta, malamang na nasa tinapay ito. Ipahayag ng aking matulin ang lahat

Ang akin ay hindi kumain ng tinapay na ito Kailangan kong maglagay ng isa pa sa umaga Ngayon ay mayroon akong tinapay Kahit ngayon ay hindi ako magluluto ng anuman

Ang akin ay hindi kumain ng tinapay na ito Kailangan kong maglagay ng isa pa sa umaga Ngayon ay mayroon akong tinapay Kahit ngayon ay hindi ako magluluto ng anuman

Chop at patuyuin ito. Ilagay sa mga cutlet / crackers para sa breading.

Ano ang pilyo, matalino.

Akin tulad ng tinapay na ito. Ngunit sa mga cereal kailangan mong hulaan. Dapat itong maliit, maliit, tulad ng semolina. Karaniwang tinatawag na - para sa polenta. At napakahusay na magdagdag ng pulot dito. Bagaman sa sobrang dami ng mais - syempre, hindi para sa lahat.

Nawala ang kalahating tinapay na inihurnong sa isang cartoon

Sino ang kumakain nito kung hindi nila ito kinakain?)))

Ito ang aking araw bago ang kahapon:



Narito ang higit pa sa mga form:

Kinain ko ito. Binigyan niya ang kanyang panganay na anak ng isang kapat upang bisitahin.

[sa]

Nata, kailangan ko ng agarang konsulta, sapagkat naitakda ko na ito, at pagkatapos ay naisip ko
1. Kung ang lahat ay pareho sa honey, kung gaanong pulot, gaano karaming tubig (lasaw), - ang pulot ay napakapal.
2. Mayroon bang sumubok ng mas kaunting lebadura bsakubo? May Saf moment ako. Naglagay ako ng 1 tsp para sa ngayon. at nahulog sa pag-iisip, magtaas ba ito? Mayroon akong mga cereal na inayos sa isang salaan, nang walang harina.
3. Mga mumo ni Chespat?, - isang form o isang blangko? At ano ang mangyayari kung hindi mo ito iwiwisik? At pagkatapos ay agaran kong kailangan upang tumakbo upang giling.
4. Saan lumitaw ang tinapay na mas masarap at mas maluho - sa MV o sa oven?
5. Bowl para sa pagpapatunay at paghulma ng mesa na may anong uri ng langis na mas mahusay na mag-lubricate - mais, oliba, mirasol, ..., ilang iba pang langis?
Pangkalahatan, 🔗