Butter buns

Kategorya: Tinapay na lebadura
Butter buns

Mga sangkap

Sabaw ng patatas 200 ML
Gatas 100 ML
Sariwang lebadura 10 g
Asukal 1 mesa ang kutsara
Asin 1.5 tsp
Harina 500 g
Mantikilya 75 g

Paraan ng pagluluto

  • Isang matinong kaisipan ang dumating sa akin.
  • Kung naglalagay tayo ng 10 gramo ng sariwang lebadura bawat 500 gramo ng harina sa kuwarta ng tinapay, bakit namin idaragdag ang 20 gramo ng lebadura sa kuwarta para sa mga buns para sa parehong halaga ng harina?!
  • "Disorder!" - Naisip ko at nagluto
  • Butter buns
  • Gupitin ang lebadura sa ilalim ng timba ng HP, asukal sa itaas, ibuhos ang likido at magdagdag ng 150 gramo ng harina. I-on ang batch sa loob ng 1-2 minuto. Patayin ang HP, idagdag ang natitirang harina, asin, magdagdag ng malambot na mantikilya na gupitin. Programang "kuwarta" -22 minuto na pag-init, pagmamasa, 1 oras na pagtaas.
  • Sa isang oras, ang kuwarta ay lumago nang napakahusay, ngunit hindi naabot ang gilid ng timba. Naghintay pa ako ng 30 minuto. Nakuha ko!
  • Gupitin ang mga buns (12 piraso, 75 g bawat isa, + / - 1-2 g) tulad ng ipinakita sa larawan,
  • Butter buns

  • baligtarin at ilagay sa isang baking sheet. Hayaan itong umupo sa oven sa t ° 30 ° hanggang sa doble. Hindi ako gumawa ng anumang pagbawas, tinutusok ko lang ang mga buns sa maraming lugar gamit ang isang palito. ;) Budburan ng tubig ang mga buns at maghurno sa 180 ° hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Ang kuwarta ay napakahusay, napaka nababanat, hindi malagkit sa lahat - hindi ko kailangang grasa ang aking mga kamay kapag naggupit. Sa gayon, at ang amoy ng mga nakahandang tinapay ... Butter buns


luchok
Nagluto
Ito ay naging parehong maganda, dinilaan ang ideya sa paglalagay ng isang palito - kaya cool ... pekas e
Siya mismo ay hindi gumawa ng panata hanggang sa Bagong Taon, alinman, nagustuhan ito ng aking asawa, salamat
prascovia
Magandang gabi ! Isang mabuting kapwa ka! Bakit hindi ko naisipang magtadtad ng lebadura sa isang timba? Marahil ito ay pareho ng likas na likas lamang sa mga mapanlikha na taong may pag-ibig sa pagluluto!
lahat ng pinakamahusay sa iyo at mangyaring higit sa amin sa iyong mga obra maestra!
Stern
prascovia , salamat sa iyong mabubuting salita at kagustuhan!

Palagi kong ginagawa ito sa lebadura.
Ang aking unang HP ay hindi nagpainit ng pagkain bago ihalo. At uminit ang isang ito. Kung gayon, hayaang mag-aktibo ang lebadura sa loob ng 22 minuto na ito. Mini na kuwarta, kung kaya't magsalita.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay