Makapal na puting sopas ng repolyo na may malunggay

Kategorya: Unang pagkain
Makapal na puting sopas ng repolyo na may malunggay

Mga sangkap

puting repolyo 700gr
butas 100gr
sabaw ng gulay 500 ML
patatas 1 PIRASO.
gadgad na malunggay 1-2 tsp
asin tikman
inihaw mantikilya 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang repolyo, alisin ang mga nangungunang dahon at tuod. Tumaga ang sibuyas at repolyo at nilagang, pagpapakilos paminsan-minsan, natatakpan ng langis ng gulay sa loob ng 10 minuto. Timplahan ng asin, sabaw, magdagdag ng mga tinadtad na patatas at lutuin para sa isa pang 20 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay gilingin ang mga gulay na may blender at magdagdag ng malunggay. Ang mga hindi nag-ayuno ay maaaring magdagdag ng 100-150 gramo ng mabibigat na cream sa yugtong ito. Pakuluan muli ang sopas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Tandaan

Halos palagi akong may frozen na sabaw ng gulay sa ref. Upang magawa ito, pakuluan ko ang ibang-ibang hanay ng mga gulay sa loob ng isang oras - mga karot, sibuyas, kintsay (ugat at tangkay), rutabagas, singkamas, kampanilya, ugat ng perehil. 5-10 minuto bago ang katapusan ay nagdaragdag ako ng mga tuyong halaman at pampalasa (lavrushka, dill, hops-suneli, atbp.). Pagkatapos ng paglamig, ang sabaw na walang gulay ay ibinuhos sa mga lalagyan ng imbakan at ipinadala sa freezer.

sweetka
napaka ganda? at ang impyerno ay nadama?
celfh
Quote: sweetka

napaka ganda?

sweetka, oo syempre napakaganda!
dopleta
Quote: sweetka

at ang impyerno ay nadama?

Parang sweetkangunit hindi mapigil.
sweetka
Quote: celfh

sweetka, oo syempre napakaganda!
pagkatapos ng pangungusap, ang isang tandang padamdam ay dapat na napaka cool. ngunit, maliwanag, naisip ko ang tungkol sa malunggay (cool na tunog) at naglagay ng isang karatula pagkatapos ng isang katanungan. vybachte!
walang tanong! solidong emosyonal na pahayag ng husay ng may akda!
milvok
Sa mismong tag-araw umihip ito ... Mmmm.
SilviaBum
dopleta - salamat, ang sopas ay masarap!

Minsan pinapalitan ko ang ordinaryong repolyo sa iba pang mga uri (Brussels sprouts, cauliflower, broccoli), minsan ay nagdaragdag ako ng gadgad na mga karot.
At ginagawa ko ang proseso nang kaunti, dahil hindi ko gusto ang mga patatas pagkatapos ng blender.
Iyon ay, niluluto ko nang hiwalay ang repolyo, pagkatapos ay naghalo ako, at pagkatapos ay pinagsasama ko ang lahat.
Paghatid na may kulay-gatas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay