Olive almond paste na may mga caper para sa mga baguette at gulay

Olive almond paste na may mga caper para sa mga baguette at gulay

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
mga olibo	250 g
pili	150 g
capers	100 g
langis ng oliba	50 ML
itim na paminta

Paraan ng pagluluto

• 
  
• 
  
• Sa sampung taon ngayon, ang hindi pangkaraniwang at masustansiyang pasta na ito ay naninirahan sa aming ref. Siyempre, hindi bilang lebadura ng tinapay na maaaring mana ... ngunit bilang isang kinakailangan at patuloy na nababagong produkto.
  
• 
  
• At syempre, ang resipe ay iniakma sa kagustuhan ng pamilya: kumukuha ako ng doble sa dami ng mga almond (hindi 75 gramo); Hindi ako gumagamit ng mainit na mustasa; at kung minsan ay hinihiling ng asawa na maglagay ng tatlong beses nang mas kaunting mga caper. Sa pangkalahatan, ang ratio ng olibo-almonds-capers ay dapat mapili alinsunod sa iyong panlasa. Masasabi ko lamang na bukod sa kanyang asawa, wala sa maraming mga pagtikim ang naiwan na nag-iisip ng "kung ano ang aalisin, kung ano ang idaragdag." At ang pinaka-kontrobersyal na sangkap dito ay mga caper (Pinahahalagahan ko at nahulog kaagad ang pag-ibig, kasama ang aking buong cardiovascular system)
  
• 
  
• Kaya:
  
• Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga almond, mag-iwan ng 2-3 minuto, ilagay sa isang colander, pagkatapos ay tumaga nang hindi masyadong pino (Gumagamit ako ng blender). Kailangan ang steaming upang mapalambot nang kaunti ang mga kernel, hindi namin kailangan ang mga matigas na piraso! At hindi mo kailangang balatan, ang balat ng almond ay parehong bran, kapaki-pakinabang ... Sa kauna-unahang pagkakataon, gilingin ito hindi sa harina, kailangan ng maliliit na butil para sa istraktura ng i-paste; pipiliin mo ang antas ng paggiling sa susunod - kapag inuulit ang resipe. Ang mga almendras ay maaaring litson (ngunit hindi sa kauna-unahang pagkakataon! - Subukan muna ang orihinal na resipe, dahil halatang binabago ng litson ang lasa ng pasta).
  
• 
  
• Magdagdag ng mga olibo at caper na pinatuyong may isang maliit na tuwalya sa isang blender, giling, pagdaragdag ng isang maliit na langis ng oliba.
  
• Sa katapusan, magdagdag ng paminta, laging sariwa - pareho ang aroma at mga benepisyo ay hindi mawawala.
  
• At sa dulo maaari kang magdagdag ng cognac.
  
• 
  
• Inilalagay namin ang masa sa mahigpit na pagsasara ng mga garapon at inilalagay ito sa ref upang malagyan ng 2-4 na araw. Mainam ito, ngunit ganap na nakakain kaagad; bagaman ang mga sangkap ay napakaliwanag ng kanilang sarili at pinakamahusay na bigyan sila ng oras upang pagsamahin ang kanilang kagustuhan.
  

Oras para sa paghahanda:

20 minuto (at 2-4 araw para sa pagbubuhos)

Tandaan

Mayroon ding cognac (2 tsp) sa resipe na ito: sa pagkakaintindi ko dito, ito ay para sa pagsasama-sama ng panlasa at para sa pagpapanatili; at walang cognac, ang pasta ay nasa ref para sa isang linggo o dalawa, kahit na kasama nito ang istante ng buhay ay nakasaad - 8 linggo (hindi ko ito suriin).

At nakalimutan kong banggitin ng mustasa - inirekomenda din ito at hindi pinansin

At isa pang kaaya-ayang sandali para sa mga mahilig sa paglalakbay - ang pangmatagalang i-paste na ito ay simpleng hindi mapapalitan sa panahon ng mga pagtaas! Kumalat hindi lamang sa tinapay, ngunit din sa inihurnong patatas o "sa kanilang uniporme" - parehong masarap at masustansya at isang elemento ng gourmand sa mga kundisyon ng Spartan ...

Tungkol sa mga pampalasa na ginagamit ko

Para sa mga pamilyar sa aking mga recipe sa unang pagkakataon:
Para sa akin, lahat ng bagay sa mundong ito ay puno ng kahulugan, tulad ng isang manika ng pugad ng Russia - isa-isa mong binubuksan, at nakikita mong masyadong maaga upang tumigil
Kaya't ang mga pampalasa ay hindi lamang isang kasiyahan sa lasa at aroma, ang mga ito ay isang paraan na makakatulong sa ating katawan na ayusin ang isang bagay, punan ang isang bagay ... Bakit pinalamanan ang iyong katawan ng mga artipisyal na bitamina at mineral kung sapat na upang harapin ang iyong pampalasa. ..

Ang mga caper ay hindi lamang masarap, ngunit napaka malusog din - bawat 100 gramo ng mga bato ay naglalaman ng 150 mg ng bitamina C! At isang kapansin-pansin na halaga ng yodo para sa thyroid gland, at isang medyo malaking halaga ng glycoside rutin - bitamina P (para sa akin, halimbawa, ang pag-aari nito upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay mahalaga).

Naglalaman din ang mga almendras ng mineral na mahalaga para sa metabolismo - potasa, posporus, tanso at iron, at mahahalagang bitamina (lalo na ang mga grupo B at E).At bilang isang mapagkukunan ng pagkain ng alpha-tocopherol, ang pinaka-makapangyarihang at mahihigop na anyo ng bitamina E, hindi ito tugma!
At syempre, ang mga almond ay isang kahalili sa mga mapagkukunan ng protina ng hayop.
At sa katutubong gamot ginagamit ito para sa kapansanan sa paggana ng bato at upang palakasin ang utak at paningin.

Ang resipe ay kamangha-manghang !!!! Super lang yan! Malulutas ang maraming mga problema, kahit papaano para sa akin. Maraming salamat! Susubukan kong gawin ito sa mga darating na araw at tiyak na uulat ito.

Ang resipe ay kahanga-hanga!

Kailangang subukan. Salamat!

Para sa mga pamilyar sa aking mga recipe sa unang pagkakataon:

at saan ako makikilala sa iyong mga resipe?

[Elfelf, Cook, MariV]

Elfelf, Cook, MariV babae, salamat!

Paumanhin para sa hindi pagsagot kaagad: ngayon nagsusulat ako mula sa computer ng iba ...
Isang bagay sa Internet o sa isang computer ang nangyari nang maayos sa gabi, kahit na naipadala ko ang resipe na ito! Ngunit ginusto ko ang dalawa ... Ang mga ito ay konektado MariV avocado salad at nagpapapuno ng gasolina kay Cesar
Maaari kang lumapit sa akin, alam ko ang lahat sa iyo nang matagal kahit saan bago ang KhPru nagkaroon ng pagnanais para sa "direktang pakikipag-ugnay" at kahit na ito ay ripening para sa 1.5 taon ...

At bago ang Bagong Taon nagpasya akong magbahagi (tila may isang bagay) at nagsimulang mangolekta ng isang "portfolio"

Kaya, Tanya-Selfh, paumanhin, kung naligaw ka, ito ang aking unang resipe mula sa isang bilang ng mga handa, na susubukan kong i-post sa lalong madaling panahon.

At ang postcript tungkol sa iba pang mga recipe - Marami akong naririnig tungkol sa bagong form at walang karaniwang karanasan, kaya natatakot ako na sa paglaon ay hindi na ako makapagdagdag ng bagong impormasyon, ngunit nais kong ang aking personal na mga kagustuhan mula sa recipe hanggang sa recipe ay naiintindihan

Dati, magagawa ito sa pamamagitan ng pagsulat ng isang pambungad na salita sa culinary na tema ng May-akda (nag-save ako ng mga recipe lalo na para sa kanya, naghahanap ako ng isang angkop na lugar para sa aking sarili ...), ngunit hindi ko alam kung ano ang gagawin sa bago mga panuntunan: Nakita ko ang mensahe ng tagapangasiwa sa maraming tema ng may-akda na "Isasara ang tema" Matagal akong nag-isip at naisip at naisip

Galing ng ideya. Nais kong subukan ito. Hindi ako masyadong mahusay sa mga caper sa kanilang natural na form, ngunit sa pagsasama sa iba pang mga produkto ay nagbibigay sila ng maraming. Kailangang gawin. Nagdaragdag ka ba ng hindi nilinis na langis? Sa prinsipyo, dito siya nabibilang, hindi mo siya maaaring iprito, ngunit ang malamig na meryenda ang lugar ...

Wah-wah-wah, anong resipe.

Nakakaawa na walang mga caper sa aming mga tindahan .... Maghihintay kami para sa isang paglalakbay sa mas disenteng mga lungsod.

[izumka]

Natal, natutuwa ako na nagustuhan ko ang ideya.

Hindi ko ibinebenta ang mga caper na mayroon tayo sa pagbebenta ng isang kutsara ng hindi masyadong maalat na mga caper, at hindi ako kumakain ng mga adobo na caper mula pagkabata, ngunit narito ang isang bihirang pagbubukod - bilang isang maliit na karagdagan sa mga termino ng porsyento, ngunit ito ay salamat sa kanya na hindi pangkaraniwang at para sa maraming kaaya-aya na pananarinari sa panlasa

Oo, kahit na ang IMHO - mas mahusay na Pranses kaysa Espanyol. Karamihan sa mga lumaki sa Espanyol na lupa ay malupit para sa aking panlasa: alak, langis ng oliba, capers ... Sinabi nila na ang micro-elemental na komposisyon ng pagkain ay mahalaga para sa nutrisyon (at depende ito sa lupa-tubig ... kung saan lumaki ito ) Kaya ako, marahil, ang Espanyol na komposisyon ng lupa-tubig ay hindi angkop

At birhen na langis ng oliba mula pagkabata, marahil kinakailangan upang masanay ito ... Alam ko, malusog - ngunit ang lasa ... Nakahanap ako ng isang paraan para sa aking sarili - Greek ng pangalawang pagpindot sa Sofos, dahil ang pino ay hindi. ..

Sa pangkalahatan, maaari kang mag-eksperimento sa mga langis, sinubukan ko ang linga, mani, at walnut. Sa gayon, para sa magandang kadahilanan, dahil ang maliwanag na pangunahing himig - mga caper-olibo - ay sumasaklaw sa lahat ...

izumka, wala ka ba talagang Ashanov-Perekrestkov? Tila sa akin na mayroon kaming mga Crossroads kahit sa kanayunan sa bawat sangang daan, ngunit mas malapit ka sa kanluran ...

[Nagira]

Nagira, sa aming "malaking" lungsod para sa isang maliit na higit sa 20 libong mga tao walang mga naturang tindahan. Siyanga pala, wala rin kaming pampublikong sasakyan, naglalakad kami sa paa. Totoo, ang isang nakapirming ruta na taxi (isa) ay nagsimulang tumakbo kamakailan, sa kahilingan ng matatanda. Inaabot ng 30 minuto ang paglalakad sa lungsod mula sa gilid hanggang sa gilid. Ngunit lahat kami ay mahal na mahal ang aming bayan!

Oo, kahit na ang IMHO - mas mahusay na Pranses kaysa Espanyol. Karamihan sa mga lumaki sa Espanyol na lupa ay malupit para sa aking panlasa: alak, langis ng oliba, capers ...Sinabi nila na ang micro-elemental na komposisyon ng pagkain ay mahalaga para sa nutrisyon (at depende ito sa lupa-tubig ... kung saan ito lumago) Kaya, marahil, ang komposisyon ng Espanyol na lupa-tubig ay hindi angkop para sa akin

At sa aming nayon na hypermarket na Globus lamang ang mga caper ng Espanya, kaya wala kaming pagpipilian. Bagaman, marahil, posible na maglakbay sa ibang mga tindahan. Sa gayon, kung alam ko lang At dahil ang lahat ay nabili na sa oras ng tanghalian, gagawin ko mula sa kung ano ang mayroon ako

[Celfh]

Blimey, Celfh pagiging operatiba

ngunit sa mga caper, kaya't ito ay isang kasalukuyang hiling ... Sa kauna-unahang pagkakataon, magdagdag ng kaunti at subukan - dito posible sa anumang yugto ...

At sa pangkalahatan, may mga caper - pampalasa, base, at wala ito

izumka, Ako mismo ay ipinanganak at lumaki sa parehong (halos) maliit na bayan sa Kuban; at mahal ko din siya

Oo, kahit ngayon hindi ako nakatira sa Moscow o St. Petersburg; Sa palagay ko hindi alam ng lahat ng aking mga kapitbahay kung ano ang mga caper at kung saan sila ibinebenta

At subukan nang wala ang mga pantort na ito. O baka maaari mong kolektahin ang parsela?

[Nagira]

Nagira, sinubukan mo bang gawin nang walang capers?

Nagira, pupunta kami sa Donetsk sa Sabado, sa palagay ko dapat nasa Metro sila. Nga pala, hindi ko pa ito nasusubukan sa buhay ko.

[Lutuin]

LutuinPalagi akong nagdaragdag ng mga caper - mahal ko sila

NGUNIT - sa anumang yugto ng pagluluto, na may sunud-sunod na pagpasok sa isang blender, maaari mong tikman ang nakuha mo; samakatuwid, iminungkahi niya na tumikim siya sa iba't ibang mga yugto

at para sa pampalasa, kung wala kang sapat - magdagdag ng mustasa, nakalimutan kong banggitin ito, dahil hindi ko gusto ito; naayos na ngayon

izumka, Hindi pa ako nakapunta sa Metro, mayroon kaming masyadong malayo at ang ilang mga corporate card ay kinakailangan doon, ngunit doon, sinabi nila, kung ano ang wala doon ...

At hindi mo kailangang subukan ang mga caper nang mag-isa; narito sila (at malamang mula sa iyo), ang mga adobo lamang ang ibinebenta, sooo na adobo. Para silang isang pampalasa; mabuti, maaari mong, syempre, dilaan ang mustasa upang masuri ang lasa, ngunit hindi ka magiging kutsara; idagdag sa ilang sarsa, pagkatapos ay pahalagahan ito. Ang Pranses ay labis na mahilig magdagdag sa mga sarsa ng gravy, halimbawa, sa klasikong Nicoise salad sa pagbibihis, ito ay dapat na mayroon na sangkap ...

Ito ang naiintindihan ko, at masarap ito, at ito ay isang uri ng pakinabang. At nag-aatsara ako ng mga buto ng nasturtium. Hindi ito makikilala mula sa mga caper. Mayroon ding isang garapon, kailangan mong subukan ang mga ito sa iyong resipe.

At nag-aatsara ako ng mga buto ng nasturtium. Hindi ito makikilala mula sa mga caper. Mayroon ding isang garapon, kailangan mong subukan ang mga ito sa iyong resipe.

Tulad ng pagkainggit ko sa iyo, nais ko ring palitan ang mga caper ng nasturtium, sa loob ng maraming taon sinubukan kong palaguin ito sa aking loggia, dahil wala kaming dacha na mas tumpak - nais kong huwag mag-atsara, ngunit upang mag-atsara, hindi ko gusto ' tulad ng suka at lemon ay hindi makakatulong dito ... Kaya't pinapangarap ko pa rin na ang aming loggia ay hindi makintab, ngunit nakaharap ito sa timog-silangan - sa pangkalahatan, lahat ay nasusunog

[Nagira]

Nagira, kung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe na mayroon ka. Gusto ko talaga ng mga salad na may capers, ngunit hindi ako kaibigan sa mga olibo. Bagaman mahal sila ng mag-asawa. Siguro susubukan kong magluto para sa kanila. Salamat sa resipe.

[Vitalinka]

Vitalinka, salamat!
Ngunit sa palagay ko tungkol sa pagpapalit ng mga olibo, at sa ngayon ay walang halaga, sa kahulugan ng katumbas ng kanilang panlasa - madulas-maasim-maanghang - hindi ko naalala, hindi ako nakaisip
Sa pangkalahatan, ako mismo ay hindi nagustuhan ang mga ito sa mahabang panahon, hindi katulad ng mga olibo.

Ngunit masasabi ko sa iyo ang isang lihim: ang pangunahing bagay ay upang makahanap ng isang sangkap na makakasundo sa iyo ng lasa-aroma upang ikaw ay umibig! Ito ay isang kilalang pamamaraan sa pagluluto at aromatherapy, sa huli ito ay tinatawag na - pagkakumpleto. At dahil ang aming panlasa ay naiugnay sa mga aroma, kung gayon ang mga olibo ay hindi kinakailangang magkaroon ng ilang uri ng prutas-gulay-berry - maaari mong subukang kunin ang aroma. Hindi ko maalala kung ano ang nakipagkasundo sa akin sa mga olibo, NGUNIT ...
Bilang patunay, maaari kong banggitin ang isang kamakailang insidente mula sa aking buhay: Palagi kong hindi nagugustuhan ang cardamom (oo, maraming tao ang tratuhin ito nang ganyan ..), ngunit hindi ko mapigilang tumingin dito sa forum sa isang tema ng Bagong Taon na "Spicy Bedouin kape ", bagaman ang mga pangangailangan wala akong kape sa aking kape .... ngunit ang salitang pampalasa ay tulad ng isang pang-akit para sa akin

Ako mismo ay umiinom ng kape dalawang beses sa isang taon at sa beans lamang, mas gusto ko ang aroma kaysa sa lasa. At pagkatapos ng pakikipag-usap sa paksa, nagpasya ako - bakit hindi subukan ito?! Sa cardamom ?!
NABIGLA AKO, NABIGLA AT NAWALA
Bilang isang resulta, GUSTO ko ang mga berdeng kahon

Ang aroma ng kape sa gayon ay pantulong sa cardamom - para sa akin
Ngayon ay inilagay ko ito nang ligtas sa aking paboritong gingerbread, na dati kong pinagkaitan ng pampalasa na ito.
At natagpuan ko ang isang inumin para sa aking sarili, sapagkat ang kape ay hindi akin: at hindi ito sa Bedouin, ngunit sa Intsik - tsaa na may kardamono.

Turuan mo akong magmahal ng kanela. AT?

Galit ako sa kanya. Be-e-e-e ... Kinzu natutunan, ngunit hindi pa ako kaibigan ng kanela. Nakakita pa ako ng isang pares ng mga caraway seed, ngunit hindi niya ginawa.

[Nagira]

Nagira Mayroon akong isang katanungan tungkol sa teknolohiya ... Ano ang ibinibigay ng mga steaming almond? At kung nais mong magprito, kailangan mo bang maglaga? Isang bagay na hindi ko naintindihan ... At gayon pa man, posible bang palitan ang mga olibo ng mga olibo, o hindi ito magiging pareho ... Kahit papaano hindi ako masyadong olibo At tungkol din sa tsaa na may kardamono - paano mo gagawin ang kardamono , giling sa isang gilingan ng kape o? Higit pang mga detalye, nais ko ring subukan ang tsaang ito. At mayroong kardamono, isang beses sa ilang kadahilanan nagpasya akong kailangan ko at bumili ...

At pagkatapos, marahil, may mga manipulasyon upang mabalat ang mga almond mula sa husk. Kadalasan ito ang pinagnanasaan nila.

Kaya't hindi mo ito maaaring singawin, ngunit iprito lamang ito at iyon na? At paano pagkatapos makasama ang husk ???

Hindi, pinipilitan nila, tinanggal ang husk (direkta siyang nag-shoot out dito kapag pinindot), at pagkatapos ay magprito at tumaga.

[Scarecrow]

Scarecrow Salamat !!!

[Nagira]

Mga batang babae, paumanhin, ngayon mayroon akong mga bagong nakabitin na mga kabinet sa kusina - 9pcs! maganda, ngunit mahirap (light green saan pupunta ang mga tagahanga ng light green?). Nagpasya akong magpahinga, tumingin sa, at pagkatapos ay mag-post!

Nagira Mayroon akong isang katanungan tungkol sa teknolohiya ... Ano ang ibinibigay ng mga steaming almond? At kung nais mong magprito, kailangan mo bang maglaga?

Blackhairedgirlang dami mong katanungan na ang sagot ay mahaba
1. Ano ang ibinibigay ng mga steaming almond?
Ang mabuting kalidad ng mga almond ay kadalasang napatuyo, iyon ay, mahirap, at ang paggiling ay hindi dapat maging masarap, na nangangahulugang ang mga matigas na piraso ay hindi pupunta kahit saan.

At hindi mo kailangang alisan ng balat ang balat! Ginagawa ko lang ito sa matinding, aesthetically desperate na mga sitwasyon - sa kendi. Ang mga ito ay purong bran, kapaki-pakinabang, kaya't dito sila nabibilang!

2. At kung nais mong magprito, kailangan mo bang maglaga?
Hindi, ngunit ang problema ng mga solido ay nalulutas ng isang mas pinong paggiling. NGUNIT - subukan mo muna ito nang walang prutas, ang pasta ay mayroon nang isang napakaliwanag na lasa, hindi gusto ng aking asawa ng pritong, ibinigay ko ang payo na ito - kung paano, nang hindi binabago ang mga sangkap, maaari kang maglaro ng panlasa ... kapag pagod ka na ...

3. At gayon pa man, posible bang palitan ang mga olibo ng mga olibo o hindi ito magiging pareho ...
Gustung-gusto ko ang mga olibo at olibo, at mayroon akong isang resipe para sa pasta na may mga olibo, ngunit may iba't ibang mga sangkap. Para sa aking panlasa - ang asim at pampalasa, magkakaiba sa mga olibo at caper, ay nagiging masagana at maayos, at ang mga olibo ay hindi maaaring pagsamahin sa mga caper (IMHO - tulad ng ketchup at mayonesa)
At hindi ko naisipang pukawin ang pasta mula sa mga olibo - hindi ito gaanong maliwanag at angkop para sa maraming bagay tulad ng olibo.

4. At tungkol sa tsaa na may kardamono - paano mo gagawin ang kardamono, gumiling ka sa isang gilingan ng kape o?
Ang buong aroma ay nasa maliliit na butil, sapat na ito upang masahin at gilingin ang mga butil sa isang lusong. Kumuha ako ng 3 mga kahon para sa 1-2 tsp. tsaa
At isang kontra na tanong - wala bang pagtanggi sa cardamom? Hindi ito tsaa para sa akin, tumulong ang kape

Natal, salamat sa pagiging tungkulin sa Temka!

Turuan mo akong magmahal ng kanela. AT?

Galit ako sa kanya. Be-e-e-e ... Kinzu natutunan, ngunit hindi pa ako kaibigan ng kanela. Nakakita pa ako ng isang pares ng mga caraway seed, ngunit hindi niya ginawa.

Gustung-gusto ko ang kanela, kaya offhand maaari lamang ako tumawag ng isang komplimentaryong aroma (mahahalagang langis) - citronella (tanglad, lemon sorghum). Ang isa sa 55 species ay ibinebenta sa Crossroads sa isang set ng tsaa na ginawa mula sa iba't ibang mga sariwang damo, tulad ng mga piraso ng stems na matindi ang pamagat sa aming tim, mint ... baka nakita mo ito? Alam kong binabawasan nito ang gana sa pagkain, hindi isang masamang pag-aari, ha?! Sa Latin, ito ay ang Andropogon nardus, ang pamilyang mannica o bluegrass. Siguro maaari mo itong palaguin mismo, sa kabutihang palad, may kung saan Umiinom ka ng cinnamon-sorghum tea at hindi lamang umibig sa kanela, mawawalan ka rin ng timbang

Nag-iingat ako sa mga binhi ng caraway - tila hindi masama kapag giling ko ang mga butil sa aking kamay, ngunit sa mga panaderya o maalat na mga tindahan ng confectionery - ang aroma ay nakakagambala ... Gayunpaman, sa pagluluto, gayunpaman, ginagamit ko ang mga ito sa mga paghahalo.
Ano ang nakita mong papuri para sa kanya? At ano ang nakipagkasundo sa cilantro?

Alam ko ang lemon sorghum, ngunit hindi ko naalala. Kailangang maghanap.

Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cumin sa manipis na walang lebadura na kuwarta ay may isang napaka banayad na aroma, hindi ko maniwala na maraming ito (manok sa caraway kuwarta).

At sa cilantro ay pinagkasundo nila ang khinkali (tinadtad na karne, karne) at paggamot sa init. Pagkatapos nagsimula akong kumain ng sariwa.

Kaya ano ang tawag dito? Nasaan na ako mula noong ika-22? Mayroon akong isang garapon ng capers sa loob ng dalawang taon ngayon, marahil. Hindi ko alam kung ano ang gagawin dito .... Mayroon akong lahat para sa resipe na ito at gusto ko ang lahat ng mga uri ng pagkalat.

Kasama ako sa isang ulat at isang malaking plus! napaka sarap
Sinubukan ko ang mga caper sa kauna-unahang pagkakataon. Kapag sinubukan ko ito mula sa isang garapon ... Ayoko ... na ilagay ito nang mahina. Ngunit sinabi din ng aking cardiovascular system: Gawin, Tanya, gawin. Napakahusay na pagsamahin ang kapaki-pakinabang sa kaaya-aya.

Pasta na may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa. Gusto ko rin!

Virgo, at kahapon ay "tumusok" ako! Sa Ashan binili ko ang lahat maliban sa mga mani.

Virgo, at kahapon ay "tumusok" ako! Sa Ashan binili ko ang lahat maliban sa mga mani.

Ganon din ang kwento ko. Binili ko ang lahat maliban sa mga mani. Nasa aking itago ang mga ito. Gagawin ko ito, ngunit walang mga mani.

At may tanong ako. Narito ang mga olibo at caper, ang bigat ay ipinahiwatig, at ang bigat ay ipinahiwatig din sa garapon kasama nila, ngunit sa pagkakaintindi ko, kasama ito ng likido. Kailangang bilangin kung ano ang nasa garapon o alisan ng tubig ang likido at pagkatapos timbangin?
Mayroon akong mga German caper, sinabi ng garapon na nett 45g, at hindi ko maintindihan kung bakit isa pang 30g. Binuksan ko ang garapon at tinimbang ito ng brine -59gr, pinatuyo ang brine 33gr.
Ano ang bibilangin natin? Ito ay ang parehong kuwento sa mga olibo.

Oops ... isang pagbutas na may mga olibo, nag-crack ang aking asawa, mayroon lamang mga hipon sa loob na kailangan kong umakyat sa tindahan ...

Tila sa akin na kailangan mong bilangin ang bigat nang walang likido.

Kapag bumibili ako ng mga olibo, hindi ko tiningnan kung ano ang nasa packaging: gross o net. Ito ay naging gross. Kaya ginawa ko mula sa kung ano. Mula 160gr. mga olibo Alinsunod dito, ang mga caper ay natagpuan din sa mas maliit na dami. Sa gayon, sa pamamagitan lamang ako ng mata, nang hindi nagkukwento, bahagyang binawasan ang dami ng mga almond. Nakatikim ba ang tulad ng isang maluwag na paghawak ng resipe? Hindi ko alam. Ngunit napaka masarap pa rin

[Nagira]

Nagira Salamat sa paglinaw! Kapansin-pansin, tulad nito: pinasingaw namin ito, at nang hindi tinatanggal ang balat, kaagad sa blender!

Iyon lang .... Tapos na ang pasta .... nasa fridge ... Nagira, salamat sa resipe.
Ang aking mga almond ay naging pritong, at mayroon lamang 30g mga capers sa isang garapon. Hinati ko ang lahat ng mga sangkap sa tatlo at medyo naging kaunti ito, ngunit sapat na ito upang tikman ito. Ang unang impression ay hindi pa rin maintindihan - isang bagay na hindi pangkaraniwan at hindi pangkaraniwang, at nagustuhan ko ito, at hindi sinabi na Ah ..... Sa gayon, inaasahan ko na si Ah ay mamaya, kapag ang lahat ay naging mga kaibigan ... Dapat nating tuliro at bilhin ang lahat ng tama - French capers, unroasted almonds ...

[Elfelf,]

Elfelf, Tanya, ikaw ay isang bulalakaw lamang! Natikman na At ang pag-alis mula sa resipe - Isinulat ko na iba ang ginagawa ko, hinihiling ng aking asawa kung minsan na bawasan ang mga caper ... O, masyadong, may mas kaunting mga mani at olibo ... !
Natutuwa ako na nagustuhan mo ito. Salamat sa ulat ng larawan.

lega, Checkmark, malamang na nahuhuli ako sa sagot Ngunit sasagot pa rin ako: sa kauna-unahang mas kaunting mga caper ay hindi isang sakuna! Sa kabaligtaran - ang pamilyar ay hindi pamilyar at maanghang, maaari kang magsimula sa mga homeopathic na dosis. Matagumpay na eksperimento!

Habang nagsusulat, nagawa mo na ang lahat! Well, hindi ko ito itatama, idadagdag ko lang ito. Maghintay ng 2-4 araw, pagkatapos ay pahalagahan ang lasa. At tungkol sa mga piniritong almond - oo, isang ganap na magkakaibang panlasa, mas mahirap (kahit na sa pangkalahatan ay mayroon akong mga sariwang pritong almond).
At tungkol sa Ah! Ito ay isa lamang solid, kasiya-siyang at malusog na produkto, at hindi sa lahat magandang-maganda. Inaasahan kong naligaw ko ang ilang tao na may isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap At oo, walang mga garantiya na magugustuhan mo ang isang hindi pangkaraniwang lasa

Blackhairedgirl, mahal, ang lahat ay tama Gumiling lamang na huwag harina

Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cumin sa manipis na walang lebadura na kuwarta ay may isang napaka banayad na aroma, hindi ko maniwala na maraming ito (manok sa caraway kuwarta).

At sa cilantro ay pinagkasundo nila ang khinkali (tinadtad na karne, karne) at paggamot sa init. Pagkatapos nagsimula akong kumain ng sariwa.

Ehhh, manok ... tinadtad na karne ... hindi gagana sa mga vegetarian, nope

Ehhh, manok ... tinadtad na karne ... hindi gagana sa mga vegetarian, nope

Hindi, okay minced meat. At ang manok ay naglalaman ng caraway kuwarta, hindi ang manok mismo. Ibalot dito ang zucchini kahit papaano ...

Narito ako tungkol sa cumin. Sa pagluluto ng Vedic, inirerekumenda na magprito ng lahat ng pampalasa, pagkatapos ng pamamaraang ito tunog na bago talaga ang tunog. O hindi rin ito gumana? At paano ang tungkol sa isang kumbinasyon sa cauliflower at repolyo sa pangkalahatan? At kumusta naman si lassi with cumin?

Sa gayon, pinapayuhan ng ordinaryong pagluluto na panatilihin sila sa isang mainit na kawali sa loob ng isang minuto. Pagkatapos ang mahahalagang langis ay ipinakita.

[Nagira]

Sa wakas ay nakagawa ito.

Wala akong sapat na langis. Ngunit hindi mahalaga, idadagdag ko ito mamaya.

Ang lasa ay napaka-kagiliw-giliw.

Nagira , maraming salamat sa resipe! Maraming salamat.

Nagira, isang malaking plus para sa iyo para sa isang masarap na recipe !!! Ngayon ay luto ko ito, imposibleng magmula, gustung-gusto ko ang mga caper, ngunit sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ito ay simpleng walang maihahambing! Salamat!

Hindi, okay minced meat. At ang manok ay naglalaman ng caraway kuwarta, hindi ang manok mismo. Ibalot dito ang zucchini kahit papaano ...

Natal, at napagpasyahan ko na ang mga juice ng manok ay nakakaapekto rin sa simbiosis ... Susubukan ko ang zucchini

[Lutuin]

Lutuin, ang ganda naman! - at isang mapagbigay na sandwich, at strawberry ...

Cvetaalgaano ako natutuwa na nagustuhan mo ito!

Mga batang babae, ang buong lasa lamang ang magbubukas sa loob ng 2-4 araw, huwag magmadali! Hindi, walang bago, syempre, lilitaw, ang panlasa lamang ay magiging mas malambot, marahil

At nagtataka din ako, mayroon bang alinman sa mga sumubok ng cognac na idinagdag?
Minsan pinalitan ko rin ng rum, ang pangunahing bagay ay ang kuta, ngunit hindi vodka

[milvok]

milvok, salamat sa iyong pag-aalala Siyempre, at magprito ako, kung hindi sa pagluluto sa h ...
Sa totoo lang, wala akong isang aktibong pag-ayaw sa mga caraway seed, mabuti, gatas - hindi mo laging nais na ganito, at dito - titingnan ko, naaalala, inaamoy ko at sinabi sa sarili ko: "Oo, sa susunod , malamang ... "
Gusto ko lang na mahalin ko pa siya

Ngunit sa lassi - isang nakawiwiling ideya! Susubukan ko bukas

[Nagira]

Nagira , Nagdagdag ako ng cognac, halos kalahating kutsarita, isang bahagyang aroma at isang pahiwatig ng piquancy ay naroroon nang makuha ang sample, ang mga labi ng i-paste ay naipasok sa ref, hindi siya mabubuhay ng 2-3 araw

Nagira, gumawa din ako ng pasta! Ang mga caper ay binili sa unang pagkakataon. Nagustuhan ko talaga ang pasta, tanging ito ay lumabas na medyo tuyo para sa akin, malamang ay sakim ako sa langis. Ngunit nagustuhan ko ito, lalo na ilagay ito sa aking bibig nang kaunti at tikman ito, salamat
At sa palagay ko din na ang pasta na ito ay maaaring idagdag sa isang salad (mga pipino, kamatis, halaman), sa palagay ko dapat itong magdagdag ng pampalasa.

Nagira, ngayon ay gawa sa mga almond mula sa Crimea (na sila mismo ang nagkolekta - napaka mabango). Sa resipe, hinati ko ang lahat ng mga sangkap at walang kaalaman.
Ooooo masarap
Hindi ko alam kung makakatikim ako ng kasalukuyang lasa ng pasta
p. s. Ang pinaka-gugugol na bagay ay tila sa akin upang magbalat ng mga almendras.
Naghihintay para sa iyong bagong mga recipe