Rye crispbread

[Sa pag-aayuno inirerekumenda na kumain ng mga crackers, crouton, bagel, upang hindi masira ang laman ng mayamang tinapay. Manipis, malutong na tinapay na rye ay isang mahusay na karagdagan sa isang walang hapag na mesa. Ang pangunahing resipe ay isang patlang para sa imahinasyon, sapagkat maaari mong baguhin ang mga additives - binhi ng mirasol, mga binhi ng caraway, tisang gatas, binhi ng flax, coriander, nigella, at iba pa.]

Rye crispbread

Kategorya: Malusog na pagkain

Mga sangkap
Rye harina	350 BC
Tubig	200 ML
Asin	0.5 tsp
Langis ng mirasol	1 kutsara l.
Mga linga ng linga o pampalasa sa panlasa	2 kutsara l. (1 kutsara. L. Sa kuwarta, 1 para sa pagwiwisik)

Paraan ng pagluluto

• Sa pag-aayuno inirerekumenda na kumain ng mga crackers, crouton, bagel, upang hindi masira ang laman ng mayamang tinapay. Manipis, malutong na tinapay na rye ay isang mahusay na karagdagan sa isang walang hapag na mesa. Ang pangunahing resipe ay isang patlang para sa imahinasyon, sapagkat maaari mong baguhin ang mga additives - binhi ng mirasol, mga binhi ng caraway, tisang gatas, binhi ng flax, coriander, nigella, at iba pa.
• Kaya, mas mahusay na masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Ang kahalumigmigan na nilalaman ng harina ay iba para sa lahat, samakatuwid, kung ang kuwarta ay gumuho at hindi nagtipon sa isang tinapay, magdagdag ng isang maliit na tubig, at kung dumikit ito sa kamay, magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay naging siksik at bahagyang malagkit, ito ay isang tampok ng harina ng rye. Takpan ang cling film at umalis sa loob ng 1 oras. Sa isang oras ang kuwarta ay hinog at kung ito ay tama, pagkatapos ay maaari itong ilunsad nang walang harina, kung kinakailangan ang harina, pagkatapos ay maaari itong mapalitan ng bran.
• 
• Igulong sa isang layer na 1-2 mm ang kapal, iwisik ang mga linga at magaspang na asin.
• 
• Gupitin sa nais na hugis, butasin ng isang tinidor at ilagay sa oven para sa 20-30 minuto sa 220 gr. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa iyong oven, suriin na ang ilalim ay hindi masunog. Ang aming rye crispbread ay handa na! Maaari kang mag-crunch na may sopas, tsaa, o gumawa ng tulad ng isang avocado sandwich sa isang tuyong araw.
• Masiyahan sa iyong pagkain.

Tandaan

Ang mga crispbread ay karaniwang tuwid, ngunit dito sila nagluto sa isang bagong silicone mat, sa ilang kadahilanan ito ay naging mga alon at mga crispbread, ayon sa pagkakabanggit. Ganito!

ngunit sa malukong ibabaw higit sa isang thread ng masarap na pagpuno ay magkasya!

ngunit sa malukong ibabaw higit sa isang thread ng masarap na pagpuno ay magkasya!

Oo, at naka-istilong bilang

Uh huh. tulad ng mga bangka.

Salamat kumalma!

[milvok]

milvok
Naghurno ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe na may nakakainggit na kaayusan !!! Bilang tanda ng pagmamahal sa tinapay at salamat, mangyaring tanggapin ang aking grand merci !!!

P.S. Ang gusto ko tungkol sa mga tinapay na ito ay tumatagal ng mahabang panahon (mabuti, syempre, hindi hangga't gusto ko, ngunit kahit papaano), mabuti, sa diwa na hindi mo kinakain ang marami sa kanila, ngumunguya sila kahit papaano nang mahigpit (hindi nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan) ... o ako lang ba ang lumiliko?

Kinamasa ko ang kuwarta .. Naghihintay ako ngayon hanggang sa lumipas ang isang oras.
at bumalik sa larawan na may isang ulat

[Nadiia]

Nadiia, na may madaling feed milvok Naghurno ako ng mga tinapay na ito ng ilang beses sa isang linggo para sigurado, at hindi ko ito matiis sa loob ng isang oras. Pinamasa ko ito, agad na ilulunsad at iluluto ito (kahit na hindi ako nagbe-bake ayon sa pamamaraan na inirekomenda ng may-akda, ngunit ayon sa aking sarili, na pinili mula sa lahat ng dati nang sinubukan, para sa aking mga kumakain ng malambot na tinapay na ito ay kahit papaano mas nra) ...

Partikular kong inihambing ang resulta, kaya't hindi ko napansin ang anumang pagkakaiba sa pagitan ng matatanda at kuwarta nang walang pagkakalantad sa isang oras.Pmaalat, ni ako, o alinman sa aking mga kumakain ...

at narito ang ulat.
ang tunay na cookies ay kaunti na))) at sinunog nila ng kaunti ......... ngunit nakakagat pa rin

Kailangan ko talaga ng ganitong tinapay) salamat sa resipe)
Krosh, maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa iyong pamamaraan?

Katyusha, pinapalabas ko ang kuwarta na mas makapal, offhand mm. 3-4-5), ilagay ang wire rack na may hiniwang tinapay sa malamig na oven, i-on ito sa 160 gr. mode top-them + convection, Nagluluto ako ng 10 minuto mula sa sandaling uminit ang oven at para sa isa pang 10 minuto na pinapanatili ko ang tinapay sa off oven, sa paglamig ng init), pagkatapos ay inilabas ko ito at pinalamig ito sa wire rack).

Para sa akin, ang malambot na tinapay na ito ay higit sa iyong panlasa, at kahit na sa ngipin ...

[Inna]

Inna, salamat, tapos na ako

Idinagdag Lunes, Marso 21, 2016 3:04 ng hapon

Naglagay ako ng isang wire rack na may hiniwang tinapay sa isang malamig na oven

dito hindi ko masyadong naintindihan kung ano ang iyong tinapay ...: girl-th: Kinakatawan ko ang oven grill ..at sa anong tinapay? papel o basahan ano?

[Katyusha]

papel o basahan ano?

Oo, Katyusha, syempre), kinaladkad ko ito papunta sa wire rack kasama ang isang baking film (inihurno ko ang lahat sa Teskomovskaya), kung saan igulong ko at gupitin ang kuwarta ...

Katyusha, Sinubukan ko ng maraming beses upang ilabas nang napakapayat, eksakto tulad ng inirekomenda ng may-akda, 1-2 mm., Ang minahan ay halos hindi mananatili nang walang ngipin, babad sa sabaw ... at ito sa kabila ng katotohanang nagluto ako ng mas kaunting oras at na may mas mababang temperatura ...

Samakatuwid, lumipat ako sa mabilog na tinapay ...

Sa kabilang banda, ang malambot na tinapay ay mas mabilis na natangay, na may mga manipis na hindi mo matatakas ...

Sa pangkalahatan, siyempre, kailangan mong subukan)), alam mo mismo), ang lasa at kulay ng lahat ng mga marker ay magkakaiba ...

Hurray-hurray matagal nang naghahanap ng ganyan! salamat

ngunit sa malukong ibabaw higit sa isang thread ng masarap na pagpuno ay magkasya!

Kaya't ang concavity ay LARGER .... Ginawa ko ang kuwarta sa tartlette)))

Hindi malutong, ngunit masarap at may karga (sa mga tuntunin ng pagpuno)))
Gumamit ako ng sariwang ground caraway na binhi at haras mula sa mga additives.

ooooh masarap, salamat