Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

[LisaNeAlisa]

iyon ay, hindi pupunta sa CHEF (medium-speed socket)? Iba ba ang bundok doon?

Idinagdag noong Biyernes 17 Peb 2017 03:42 PM

Mga batang babae, angkop ba ang AT 980 para sa CHEF 010?

Naiintindihan ko na ang bundok ay naiiba.
Tungkol sa AT 980, kapag naghahanap ako ng isang maliit na shredder, nakita ko lamang ang nasabing impormasyon sa pagiging tugma sa mga machine:
Maaari lamang magamit sa KENWOOD Chef o Major KM001 - KM008
Sa totoo lang, hindi ko alam kung ano ang mga modelong ito. Tila na kami ay una ay hindi mas mababa kaysa sa KM010. Ngunit dito ako maaaring magkamali.

Nai-post Sabado 18 Peb 2017 11:50 AM

LisaNeAlisa, Anita, Sumasali din ako sa kahilingan LenaPena), Helena.

Gumagawa ako ng isang klasikong kuwarta para sa manipis na mga biskwit: 450-500 gramo ng harina, 250 gramo ng mantikilya (tumigil ako sa paggamit ng margarin sa mga lutong kalakal, ngunit maaari mo rin itong gamitin), 1 itlog, 2/3 tasa ng tubig na yelo at 1 kutsara . l. suka Tatlong mantikilya sa isang kudkuran, ilagay ito sa isang mangkok na may harina at ihalo sa Knossadka (maaari mo itong gamitin sa iyong mga kamay, ngunit ang aking mga kamay ay mainit at ang mantikilya ay palaging napakainit ... Hindi ko ito nasubukan gamit ang mga kutsilyo isang food processor pa). Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang isang bahagyang binugbog na itlog (ihalo lamang ang itlog na puti at itlog ng mabuti sa isang tinidor), tubig (ibuhos ito sa isang baso bago lutuin at ilagay ito sa freezer, habang ginagawa ang mga nakaraang hakbang, ito ay cooled) at suka. Unti-unting ibuhos ang halo na ito sa harina at mantikilya at pukawin ang pinakamaliit na bilis hanggang mabuo ang isang solong masa, hindi na kailangang masahin. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa maliliit na piraso (Gumagawa ako ng halos isang ikatlong higit sa gusto ko ng mga cake) at ilagay sa ref para sa 1.5-2 na oras.
Inikot ko ang bawat piraso sa isang manipis na estado sa isang machine rolling machine at maghurno bilang pinagsama. Inangkop ko ang isang parisukat na plate na ikeevsky para kay Napoleon at binasag ang mga handa nang cake upang magkasya sa hugis nito (ang isang tao ay may gusto na hulma ito kaagad, pagkatapos ay kailangan mong pagsamahin ang pinagsama na mga biskwit). Gumagawa ako ng isang custard cream ayon kay Jamie Oliver, ito ay naging likido at perpektong nagbabad ng mga cake. Ginagawa kong manipis ang mga cake, maghurno bawat 5-7 minuto sa 200 degree.
Mayroon akong isa pang resipe para kay Napoleon, ngunit nawala ito) Inihurno ko muna ang unang matatagpuan. Pareho silang plus o minus. Hindi ko lang maiayos ang mga bagay sa mga recipe.
Isang regular na brush na may artipisyal na bristles, matigas. Ang hugis ay katulad ng kung saan inilapat ang mga maskara sa mukha.
Ang pangunahing bagay ay linisin ito kaagad.

Pinaghihiwa ko ang mga handa nang cake sa ilalim ng hugis nito (may kagustuhan na magkaroon ng amag kaagad, pagkatapos ay kailangan mong ikonekta ang mga pinagsama na cake)

narito hindi ko masyadong maintindihan ... basagin ang mga naka-lutong cake sa mga di-makatwirang piraso, pagkatapos ay isang layer ng cream, pagkatapos ay basagin ito muli, atbp?

narito hindi ko masyadong maintindihan ... basagin ang mga naka-lutong cake sa mga di-makatwirang piraso, pagkatapos ay isang layer ng cream, pagkatapos ay basagin ito muli, atbp?

Ang mga cake ay pinagsama sa mga parihaba, inihurno ko ang mga ito at pinaghiwa-hiwalay upang magkasya sa hugis.

Salamat 😊

[Belka13]

Kamusta po sa lahat

Nakarating ako sa galingan.
Nagpasya akong magsimula sa bakwit.



Iba't ibang antas ng paggiling sa ilalim ng spoiler.

Sa tuwing mas malaki ang kaliwa, ang kanan ay mas maliit.
Mula sa paghinto - 4 - 3 - 2 - 1 at maraming beses 1.

1. Malapit sa inskripsyon ng mga paa - 4



Lumapit


2. 4 - 3



Lumapit


3. 3 - 2



Lumapit


4. 2 - 1



Lumapit



5. Ang huling hakbang ay tila sa akin medyo malaki, bagaman ito ay medyo mabuti nang hawakan. Samakatuwid, hinimok ko ito nang kaunti pa.

Sa larawan pakanan sa oras:
sa alas-12 - sa pangalawang pagkakataon
alas tres - ang pangatlo
alas 6 - pang-apat
sa 9:00 - ang ikalima



Pareho ang hitsura ng mga ito, ngunit ibang-iba ang pakiramdam nila.

Iyon ay, sa kabuuan, nakamit ko ang isang kasiya-siyang resulta.
Upang habulin ang napakaraming beses - ito ay kagiliw-giliw sa akin, sa katunayan, hindi ito kinakailangan.Maraming beses - tiyak na hindi ito nasasaktan, ngunit ang pang-apat at ikalima - labis na labis.

Sa pagdampi, ang harina ng bakwit ay naiiba sa harina ng trigo, ngunit hindi naiiba mula sa biniling tindahan ng makinis na harina ng mais (binili ko ito mula sa Sokolnicheskaya Factory, sa Ashan).

Nagbe-bake ako ng tinapay ngayon, at magkakaroon ako ng higit pang mga pancake noong nakaraang araw.

***
Ngunit mayroon ding isang hindi kanais-nais na sandali.

Ito ang nangyari nang tinanggal ko ang kalakip.
Ganun ba sayo Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na patuloy na binabago ang antas ng paggiling, habang sinusubukan?


Nilinis ko ito gamit ang isang vacuum cleaner.

***

Ngunit, sa pangkalahatan, nagustuhan ko ang nguso ng gripo.
Medyo mabilis, ang panghuling resulta ay kasiya-siya.

Gumagawa pa rin ako ng iba pang mga cereal, kung interesado, maaari din akong kumuha ng litrato ng iba't ibang antas ng paggiling.

Muli nais kong sabihin maraming salamat Belka13salamat sa kung saan mayroon akong isang galingan

At talagang gusto ko ng isang muesli nozzle, ngunit walang ganoong isa para kay Kenwood
Mayroong para sa Ankarsrum, Jupiter at uri ng kagaya ng Kitchenaid. Wala akong pasensya, nakakatakot na. Mahal na bumili ng isang hiwalay na aparato para dito (35 libo mula sa amin, 23 mula sa ebay).

[anna_k]

anna_k, at anong uri ng muesli?
Ipakita mo sa akin pzhlst.

Ang isang magaspang na giling ay tiyak na hindi gagana?
Well, hindi bakwit, syempre.

***
Nga pala, nakalimutan kong magsulat tungkol sa bakwit.

3ka - tapos na ito.
At sa pagitan ng 3 at 2 (o kahit na 2), kung mag-ayos ka, maaari kang makakuha ng mga Smolensk grats, na pinapayuhan ng mga lumang lutuing Russian sa mga pagpuno, casserole at puddings.

Ito ang nangyari nang tinanggal ko ang kalakip.
Ganun ba sayo Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na patuloy na binabago ang antas ng paggiling, habang sinusubukan?

Sa kasamaang palad, ito ay magiging nakabubuo. Ang lahat ng mga galingan ay nagkakasala dito. NGUNIT mayroon ding isang kutsarang honey, kung ito ay naroroon, kung gayon ang gilingan ay talagang giling ng pino

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, ibig sabihin normal ba ito?
Reverse thrust type?

Maliit - sigurado iyon.
Sa palagay ko ay mag-uugali ito nang kaunti sa iba't ibang mga cereal.

Kasama sa mga plano ang bigas, mga grout ng trigo, mais, otmil, dawa. Plano kong bawasan ang mga chickpeas, gisantes at beans na may mini-chopper muna.
PS isang mainit-init na tinapay ng bakwit na tinapay ay may lamat, masarap

ibig sabihin normal ba ito?
Reverse thrust type?

Oo, magaling.
Sa palagay ko mukhang mas katulad ng mga electrostatics.

Ang mga batang babae, lalaki ay maaaring ang isang tao ay gumawa ng isang guhit ng isang kawit para sa pagmamasa ng kuwarta mula sa induction. Nais nilang subukan na gumawa ng isang kawit, hindi ako makakabili ng bago, mahal ito, ngunit kasama ang dating km020 ang kuwarta ay palaging gumagapang. salamat

Hindi ko sinubukan na gilingin ang bakwit. Ang ground lamang ng trigo at barley para sa tinapay (ang magaspang na trigo ay kinakailangan para sa resipe). Matapos ang tatlong pinakamagaling na paggiling, nakakuha pa rin ako ng mga natuklap (kahit na mas maliit, oo), ngunit hindi harina.
Wala kaming rye sa aming mga butil, kung hindi man ay sinubukan ko ang magaspang na ground rye para sa tinapay na Aleman.

Ginagamit ko ang madalas na paggiling at dahil hindi kailanman nagkaroon si Miranda (mmm), tila ang mga may-ari ng nozzle na ito ay hindi rin nagsulat tungkol sa anumang mga electrostatics. kaunti, na parang, pag-alikabok sa labas, ngunit hindi ko ito pinupuno sa base. trigo, rye, bakwit - madalas, bigas, oats, mais - minsan. ngunit hindi ko pa rin magawa ito tulad ng sa isang tindahan, ngunit marahil kahit na gaano mo subukan, ang isang resulta ay hindi gagana, ang isang tiyak na butil ay nananatili, ngunit ang lahat ay nababagay sa akin, nasiyahan ako sa pagkakabit na ito. Ngayon ay nagpasya akong bumili ng isang galingan na may mga millstones na bato, nagustuhan ko ito tulad ng Admin- Tatiana, lalo na't walang mga problema sa butil.

Ginagamit ko ang madalas na paggiling at dahil hindi kailanman nagkaroon si Miranda (mmm), tila ang mga may-ari ng nozzle na ito ay hindi rin nagsulat tungkol sa anumang mga electrostatics. kaunti, na parang, pag-alikabok sa labas, ngunit hindi ko ito pinupuno sa base. trigo, rye, bakwit - madalas, bigas, oats, mais - minsan. ngunit hindi ko pa rin magawa ito tulad ng sa isang tindahan, ngunit marahil kahit na gaano mo subukan, ang isang resulta ay hindi gagana, ang isang tiyak na butil ay nananatili, ngunit ang lahat ay nababagay sa akin, nasiyahan ako sa pagkakabit na ito. Ngayon ay nagpasya akong bumili ng isang galingan na may mga millstones na bato, nagustuhan ko ito tulad ng Admin- Tatiana, lalo na't walang mga problema sa butil.

Oo Ako rin, ay hindi humarang sa anumang bagay sa loob. Kaya, pinong pagka-alikabok.

anna_k, at anong uri ng muesli?

Hindi nila ipinakita ang pangwakas na resulta sa pelikula.
ang galingan sa Kenwood ay talagang gumagawa din ng mga natuklap.
Kumusta naman ang mga mani at pinatuyong prutas para sa muesli?
Ito ang pinakamahirap na bahagi. Wala pa akong natagpuan na isang solong aparato na maaaring gilingin ang malapot na mga tuyong prutas. Pinatay ni Moulinette ang kanyang chopper nang kaunti habang sinusubukang gilingin ang candied luya para sa isang pie.
Ang mga nut - upang makagawa ng mga butil - ay hindi pa rin naisip kung paano.
Para sa mga pie, lahat ng mga dryer ng prutas ay kailangang i-cut sa pamamagitan ng kamay ...

[leostrog]

leostrog, hmm, totoo ba talaga na maaari mong subukan ang isang karaniwang gilingan ...

Sa pamamagitan ng paraan, ang baso keshin chopper ay isang mahusay na trabaho sa mga pinatuyong prutas, matamis mula sa mga petsa na naka-out, ngunit mas mahusay na tumaga ng limang berry nang paisa-isa, wala na.
At sa mga mani, ang mga manu-manong choppers ay pinakamahusay sa lahat, mayroon na akong Taper, bago ito nagkaroon ng tefal. Doon, dahil sa maliliit na rebolusyon, ang langis ay hindi namumukod, ngunit tiyak na mga piraso na ito ang nakuha

Hindi nila ipinakita ang pangwakas na resulta sa pelikula.

Kawawa naman yan, yeah.

Tungkol sa nobelang Kenwood - Nakakatikim ako ng ilang butil, sabihin mo lang sa akin kung ano ito Posibleng, at maaari.

Kahapon nang mag-google ako, nakakita ako ng isang bagay na Markatov, na gumagawa ng harina at mga natuklap (sa ilalim ng spoiler ng video, dahil hindi ito sa pampakay, sa pamamagitan ng paraan, sa Italyano na site kung saan binili ang lahat ng mga roller ng kuwarta, ay hindi masyadong mahal).

At naisip ko na ang Keshina nozzle ay maaaring magawa.

***

Matapos ang tatlong pinakamagaling na paggiling, nakakuha pa rin ako ng mga natuklap (kahit na mas maliit, oo), ngunit hindi harina.

Mag-uulat ako pagkatapos ng iba pang mga cereal.

Upang hawakan, ang bakwit pagkatapos ng dalawang pag-uulit ay eksaktong katulad ng pag-imbak ng harina ng mais - ang mga mikroskopikong butil ng buhangin ay nadarama, ngunit malambot. Naisip ko na para sa mais at bakwit ok lang. At anong uri ng buckwheat ng tindahan - hindi ko naalala.

mayroong ilang mga butil, ngunit ang lahat ay nababagay sa akin, napakasaya sa nozel na ito

Kaya nagustuhan ko ito.
Para sa pulbos na binili sa shop, malamang na kailangan mo ng mga millstones na bato, na kung saan ay isang ganap na magkakaibang presyo, at ang laki ng aparato.

Titingnan ko ang alikabok. Marahil totoo na binago ko ang antas ng paggiling pabalik-balik, at mayroong isang puwang mula dito.

Ito ay mas maginhawa upang ilagay sa nguso ng gripo kapag ito ay nasa pinakamaliit na paggiling, at kapag sa isang malaki, ang pin ay naglalakad pabalik-balik, mahirap na makapasok sa uka, dahil ang pin ay tumatakbo sa nguso ng gripo, ang tip dumidikit at hindi kumapit sa uka. Dito maaaring ang puwang ay.
***

maaari bang gumawa ang isang tao ng isang guhit ng isang kawit para sa pagmamasa ng kuwarta mula sa induction

Natatakot ako na ang isang dalubhasa ay kailangang gumawa ng guhit dito.
Dahil + - 1-2mm. at ito ay magiging masama.

[Si Miranda]

Si Miranda, Mayroon akong isang galingan, malamang na kailangan kong mag-eksperimento.

Nakita ni Markato, kasama ang pagsusuri (magagamit sa Russian, magagamit sa English). Marami na akong tiningnan.
Hindi mo nais ang isang manu-manong yunit kapag nasanay ka na sa "hawakan-at-handa" na mga hawakan upang paikutin ang masyadong tamad, kahit na madali ito.
At sa humigit-kumulang 10,000 para sa isang marcato o isang komo flicfloc (hand mill), pupunta ako para sa komo flocman (electric, cool, 23 naihatid).
Si Marcato na may motor ay napakalaki at pangit para sa akin

[anna_k]

anna_k, Sumasang-ayon ako, kung nasanay ako sa mga motor, hindi ko gusto ito sa aking mga kamay. Bukod dito, ang butil, tulad ng manu-manong paggawa ay tila mahirap sa akin, tulad ng paggiling ng kape.

Ang ganitong marcato ay angkop para sa mga mayroon nang isang pansit na pamutol ng isang motor, dahil ang motor ay umaangkop dito at doon.

Hayaan ang may pinakamagandang pagpipilian para sa iyo!

At ang Kenwood mill, tila para sa akin, ay maaaring gumawa ng mga oats sa isang malaking + - malapit sa nais.

Kapansin-pansin, may mga mill lamang para sa mga cereal at may mga galingan na gumiling parehong cereal at buto.
🔗

[leostrog]

leostrog, kaya nakatingin ako sa kawan. Ang isang cache na attachment ay magiging mas mura at mas compact

At madali siyang maiipit sa asawa niya ...

Well hindi siya gaanong maliit. Kenwood. Ang kahon ay humigit-kumulang na 40 * 30 * 30 ang laki.
At naiintindihan ko iyon sa malapit. oras na ang aking mga kamay ay hindi maaabot ang anumang uri ng pagluluto sa hurno (mayroong dalawang maliit na apo at para sa pagluluto. at higit pa, baking, walang natitirang oras), kaya't patuloy akong tumingin sa kanya at iniisip, oh, saan pa ako magkakaroon oras at lakas upang makuha.

[leostrog]

leostrog, Mayroon akong isang galingan, nakasalalay sa dulong sulok ng gabinete, halos hindi tumatagal ng puwang.

[leostrog]

leostrog, Halos isang buwan akong nagsisinungaling, pinapahiya ako. Kahit na nakakita ako ng magandang lugar para sa kanya, upang hindi siya makita. Ngunit siya ay nabuhay sa memorya at mula doon ay pinahiya

Ngunit ang galingan ay tulad ng isang nguso ng gripo - isang beses sa isang buwan, o kahit na dalawa. Hindi araw-araw. At kung ang isang tao ay may isang malakas na pangangailangan at isang malaking sukat, kaya ang mga, marahil, na may mga millstones na bato.

Kailangan mo ring makakuha ng butil, ngunit kapaki-pakinabang na bilhin ito sa mga bag. Well, etc.

Girls, may tanong ako. Binasa ko nang mabuti ang paksang ito, hanggang sa kalahati lamang nito ang nakadalubhasa ng isang napaka-kaalaman at kamangha-manghang pagbabasa.
Ngunit ngayon ang tanong ay talagang pinahihirapan ako, hindi ko ito matiis hanggang sa katapusan ng pagbabasa, kahit na ang sagot sa aking katanungan ay mahahanap.
Mayroon bang isang kalakip na processor ng pagkain para sa mga pandama?
Kung mayroon ako ng lahat ng mga grater at grinders, maaari ba itong maging kapaki-pakinabang sa akin para sa isang bagay na hindi maaaring gawin ng iba? Sa ngayon, napansin ko lang ang posibilidad na mabilis na masahin ang dumplings. Ngunit sa paksa na isinulat nila na gumagamit din sila ng blender. Sinubukan ko, ang aking anak ay may natutunan ng isang aralin, at pagkatapos ay hinalo ko sa mangkok, pagdaragdag ng tubig. At sa huli ang lahat ay matagal ... nilagay lamang ni Mozhkt ang mumo sa bag at pinahinga ito? Kahit na tila sa akin na ang blender ay nagmasa din ng mumo nang walang kasiyahan ..

At isa pang tanong, hindi ito partikular na tungkol sa cachein food processor, ngunit tungkol sa mga processor sa prinsipyo. Bago iyon, mayroon akong isang lumang tagupit ng enerhiya at ginamit ko lamang ang mga grater mula rito. At hindi ko kailanman nilabas ang pangunahing pin na may mga node. Para saan ito? Para sa kuwarta at para sa karne (sa halip na isang gilingan ng karne?) Pinahihirapan ako ng hindi malinaw na pag-aalinlangan na hindi ko alam ang ilang kilalang bagay tungkol sa kanya
Sa mga larawan para sa mga naturang comiaine, karaniwang may larawan na may isang bagay tulad ng isang magandang salad ng halaman (mga kamatis, mga sibuyas, atbp.) - maliban kung ang lahat ng ito ay ilagay sa ito, hindi ito magiging isang homogenous na sinigang? Sori kung hangal ang tanong

[Neo]

Neo, ValeriaKung magkakaroon ng sinigang o hindi ay nakasalalay sa bilis at oras, iyon ay, kung hindi sinigang, malamang na hindi ito magiging masyadong pare-pareho.
At sa gayon ito ay para sa karne, at para sa kuwarta, at para sa mga pate, at para sa iba pang mga bagay na kailangang gupitin nang maayos.
Ngunit gumagamit lamang ako ng mga kutsilyo para sa kuwarta, lahat ng iba pa - iba pang mga choppers, - isang panghalo, isang multi-chopper, mayroon din akong isang chopper sa isang hiwalay na blender ng pagsasawsaw, kaya sa cache sa processor na may mga kutsilyo gumagawa lamang ako ng kuwarta para sa dumplings noodles at napakabihirang mga sibuyas, kung kailangan mo ng maraming at gulo. Maraming karne, higit sa lahat manok, ay ground dito - nasiyahan din sila sa resulta.

[Neo]

Neo,

Pinahihirapan ako ng hindi malinaw na pag-aalinlangan na hindi ko alam ang ilang kilalang bagay tungkol sa kanya
Sa mga larawan para sa mga naturang comiaine, karaniwang may larawan na may isang bagay tulad ng isang magandang salad ng halaman (mga kamatis, mga sibuyas, atbp.) - maliban kung ang lahat ng ito ay ilagay sa ito, hindi ito magiging isang homogenous na sinigang? Sori kung hangal ang tanong

bakit tanga tanong? normal, hindi rin ako makikipagkaibigan sa mga baso
bilang karagdagan sa nasabi na, maaari kong idagdag:
- i-paste sa atay
- pinuputol ang mga cake sa mga mumo
- giling ng maraming mani para sa pagwiwisik
- kuskusin ang keso sa maliit na bahay
- lahat ng kailangan mo upang gumawa ng mashed patatas, ngunit ang paglulubog ay hindi maginhawa
- kapag ang mga babad na crackers ay kailangan na tinadtad para sa tinadtad na karne

at syempre para sa kuwarta - tinadtad, buhangin, dumplings, si Olga ay nagsulat na sa itaas

At wala akong isang food processor kasama si Sens sa dacha nang walang mga kamay. Ang buong bagay ay nababagabag (((Hindi nila ito pinalitan para sa akin, alinman sa isang mababang- o isang mataas na bilis na kudkuran ... Kumuha ako ng isang katulong sa aking dacha sa halip na ang matandang Filippok ... Siya, tulad ng isang panghalo at ang kneader, siyempre, ay napakahusay, upang ilagay ito nang mahinahon ... bilang isang resulta, nalulungkot ako (((Sa bahay si Kesha ay may isang processor ng pagkain. At sa dacha mayroong isang pagsamahin sa isang mangkok at isang chic slicer at isang hanay ng mga disk / grater. Grate gulay sa sopas o isang bahagi ng pinggan at alisan ng laman ang mangkok - isang segundo ... At ngayon sumayaw na may tuwid na tambourines (((At nakatayo ito (processor entont) kapets off-budget (( (

[Zhanik]

Zhanik, at kung ang pin ay nasuhulan?
Kenwood kw715664

Totoo, sa Russia hindi ito.

O ibenta ang isang ito, at bumili ng bago para sa isang mataas na bilis sa CU?

[Zhanik]

Zhanik, na may CU 7000-7500 na may paghahatid, hindi gaanong nakakatakot

Google, mabuti, sa Kiev - mangyaring, para sa 2600-2700 rubles.ang pin ay pinapalitan ang food processor sa isang high-speed socket.

At mayroon lamang kaming isang pagpipilian para sa 9+ libo, at hindi ito magagamit. At kung meron man, bakit siya para sa ganoong klaseng pera.

Mga batang babae, salamat! Ngunit hindi ako ililigtas ng pin! Nasa dacha ako sa loob ng tatlong araw, at apat sa lungsod ((((Hindi ako nagdadala ng isang mangkok sa akin o gadgad na pagkain. Dahil dito, marami akong mga aparato at mga kalakip, na, syempre, hindi maaaring hindi mangyaring isang aparato kaluluwa)) ngunit ang presyo ng pagkain -processor baffles (
At sinulat ko ang katotohanan na para sa akin ang food processor ay isang bagay na mega-comfortable))) sa itaas lamang ng tinanong ng batang babae tungkol sa kanya ...

Mga batang babae, huwag sabihin sa akin sa isang bilis ng bilis kung alin ang pinakamahusay na disc na gagamitin para sa pag-shredding ng repolyo?
Isang bagay na medyo lumaki ako, nais kong maging payat.

Salamat! Kaya't hindi ko kailangan ng isang food processor para lamang sa isang dumpling na kuwarta. Lahat ng iba pa na ginagawa ko sa iba pang mga kalakip - isang salaan, blender, tasa at grater. Kaya mo ito magawa :)

yudinel, repolyo sa isang manipis na slicer - mahalaga na ilagay ang repolyo sa pagtanggap ng kompartimento sa isang paraan na ang mga dayami ay nakuha sa hiwa, iyon ay, upang mailagay nang patayo (ang isang dahon ng repolyo ay nakuha patayo sa eroplano ng mesa ), pagkatapos ay isang mahusay na manipis na dayami ay nakuha. At kung ang mga somersault, pagkatapos ay madulas ang mga piraso at parisukat. Ngunit hindi nito sinisira ang pangkalahatang pagtingin sa pamamagitan ng paraan.

Mga batang babae, mayroon akong ganoong katanungan, muli, marahil ay hindi ko alam kung ano ang mga subtleties. Gusto ko ang format ng tinadtad na repolyo, ngunit lumalabas na maging magaspang, handa nang gawin. Nakasalalay ba ito sa pagkakaiba-iba ng repolyo, o kailangan bang ground kahit papaano karagdagan, o kung ano ang iba pang mga manipulasyon? Wala akong lakas na gilingin ito ng kamay para sa lambot .. Ngunit wala akong maisip na pamamaraan.

Nais kong sabihin maraming salamat (sa kasamaang palad hindi ko naalala kung sino) - sa unang kalahati ng paksang nagbigay sila ng isang resipe para sa mayonesa sa isang baso - kahapon sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay sinubukan ko ang homemade mayonnaise at para sa akin ito ay isang pagtuklas lamang ng Amerika - ito ay naging napakabilis at simple!
Sa pamamagitan ng paraan, pinisil ko ang lemon juice na may isang citrus nozzle, at syempre malamang na may mas mahusay na mga nozel. ngunit labis akong namangha na halos lahat ay maaaring magawa sa isang aparato at magawa nang maayos at mahusay. bastard lang :))
Sayang hindi gumagawa ng kape si Kesha, ang perpektong aparato ay :)))

[Valeria]

Sayang hindi gumagawa ng kape si Kesha, ang perpektong aparato ay :)))

sino ang hindi nagluluto? Valeria, Nasubukan mo na ba? pukawin din ang asukal!

Sa gayon, mayroon akong isang pangkaraniwang kahulugan, kaya hindi, hindi ito lutuin :)))) Bukod, umiinom ako nang walang asukal at gustung-gusto ko upang ang isang pindutan ay mapindot nang wala nang kilos. Sa pangkalahatan, habang ang kape machine ay nasa tabi ng cache, hindi posible na paalisin :)))

[Valeria]

Sayang hindi gumagawa ng kape si Kesha, ang perpektong aparato ay :)))

Sang-ayon

sino ang hindi nagluluto? Valeria, Nasubukan mo na ba? pukawin din ang asukal!

Kailangang subukan!

... kailangan itong hadhad bilang isang karagdagang bagay, o kung anu-ano pang mga manipulasyon? Wala akong lakas na gilingin ito ng kamay para sa lambot .. Ngunit wala akong maisip na pamamaraan.

Nagmasa ako ng salad ng repolyo na may isang K-nozel (kasabay nito ang paghahalo ko). At kamakailan ay binuksan ko ang induction sa 40 ° - lumalabas na mas makatas.

[Olga]

Mga batang babae, hindi ba ninyo masahin ang kuwarta sa mga dumpling na may isang kawit mismo sa mangkok? Tila maraming nagsulat tungkol dito. Nagmasa ako sa vak-belyashi, isang katulad na kuwarta, cool, naging maayos ito.

Ano ang isang magandang ideya upang pukawin ang repolyo gamit ang isang nguso ng gripo. Hindi ko sana ito iisipin.

Ngunit hindi ako maaaring magpasya tungkol sa at340 nozzle, kailangan ko ba ito o hindi? Mayroon akong isang Philips HR1388 / 50 multi-cutter, nakatayo ito sa talahanayan, palaging binuo sa kamay, madali itong magtipun-tipon at malinis, tila umaangkop sa lahat. Ang nozzle ni Keshina ay nararamdaman kahit paano masalimuot ... Ito ba ay mas mahusay / mas maginhawa kaysa sa Phillips sa ilang mga paraan? Pangkalahatang pagpunta - mabilis na maghugas?

Olga, nagtitipon at naghuhugas nang mabilis. Kailangan ito para sa malalaking dami ng trabaho, halimbawa, para sa mga blangko. Ilalabas ko lamang ito sa panahon kapag ginagawa ko ang mga pag-ikot. At sa gayon, upang makagawa ng isang salad - hindi, para sa akin mas madaling mag-scrape sa isang berner.

Olga, nagkaroon ako ng Maxwell multi-cut bago ang cache. Nagustuhan ko ito ng una, ngunit mabilis na nasira. Mayroong napakahusay.Isang mahina na motor, tulad ng naging (hindi ko muna pinapansin dati, ngunit ito ay isang mahalagang sandali)
Gusto ko talaga ang Keshina nozzle. Agad na naramdaman ang lakas
Sa pamamagitan ng paraan, ito ay medyo compact, mas mababa sa cube cutter. Madaling mag-disassemble at maghugas, at mas gusto kong kuskusin kahit isang karot dito kaysa sa kamay.
At sa pangkalahatan, napagtanto ko na mas maginhawa para sa akin na gumamit ng isang aparato, sa pagkakaroon ng cache, hindi ko pa naalis ang iba pang mga aparato :)
Ang isang pares ng mga pahina ang nakakaraan tinalakay namin ang kuwarta para sa Napoleon - rehas na bakal na mantikilya at ihalo sa harina. Nasubsob ko na ang langis sa isang mabagal na magaspang na kudkuran ng maraming beses. Direktang nagyelo mula sa freezer. Ang resulta ay mahusay! Kaagad na ibinuhos ko ang harina sa mangkok ng kasoy, inilagay ito sa ilalim ng kudkuran, ang mantikilya ay nagwiwisik, hinalo ko ito ng kaunti sa harina, diretso sa isang kutsara. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa pugad at ihalo ito sa isang nguso ng gripo. Ito ay naging isang perpektong mumo lamang!
Sa pangkalahatan, nagustuhan ko talaga ang kudkuran na ito! Ang paksa ay may mga negatibong pagsusuri at naisip ding hindi muna gawin ito. Ngunit binili ko ito at napakasaya ko. Frozen butter, keso, karot para sa sopas halimbawa. Napakahusay ko lahat. Ponra.

Mangyaring sabihin sa akin kung bakit ginagamit ang gayong isang kudkuran para sa kanya - mga bilog na butas na may mga bingot?

Langis sa isang kudkuran - Ibig bang sabihin nito sa 340?

Ang ibig kong sabihin ay isang grater na may mababang bilis, na mukhang isang gilingan ng karne at umaangkop sa isang puwang na may mababang bilis. (Hindi ko pa natutunan ang mga numero ng mga kalakip :))

Neo, kaya't mga karot ka para sa sopas sa isang pang-bilis o mababang bilis na pangatlo? Madali bang malinis at mag-disassemble ang low-speed?

Olga, kuskusin ko ang isa na higit kong kailangan sa oras na ito. Sa diwa na malaki ang pamilya, naghanda sila ng maraming pinggan nang sabay-sabay at naiisip ko kung ano pa ang gagawin ko. Halimbawa, kung tinadtad ko ang repolyo, pagkatapos ay inilalabas ko ang high-speed na repolyo at iyon lang. Kung keso - pagkatapos makakakuha ako ng isang mababang bilis. At minsan kapwa sabay-sabay :))
Ang mga karot ay mabuti sa pareho. Ang simpleng hilaw na matigas na gulay sa mababang bilis ay mas mahaba at hindi gaanong maginhawa. Iyon ay, kung mayroon akong higit sa isang pares ng mga karot, pagkatapos ay tiyak na kumukuha ako ng isang mataas na bilis, isang bagay tulad nito :)

Ano pa ang ginagawa mo sa mababang bilis? Alang-alang sa keso, marahil ay hindi ko ito kokolektahin, mas madali ito sa isang regular na kudkuran ... at340 Iniwan ko ito, ngayon ay iniisip ko ang isang mababang bilis ...
Maraming puwang ang kinakailangan para sa mga kalakip na ito ...

Olga, napakadali niyang tipunin na sulit ito alang-alang sa isang karot at isang piraso ng keso! Saktong 3 ekstrang bahagi - ulo, kudkuran at panlabas na singsing. Bukod dito, ang singsing ay hindi katulad ng isang gilingan ng karne (tulad ng tila ito), ngunit ilagay ito at binuksan ito nang kaunti - hindi kinakailangan upang higpitan ito tulad ng isang gilingan ng karne). Ilang segundo talaga ito. Kung ang cache ay nakatigil sa talahanayan, pagkatapos ay kolektahin / i-disassemble ang grater na ito sa halos parehong oras tulad ng pagkuha ng mano-mano. Hugasan din hindi na. Kaya, ang rubbing ay isang kasiyahan :)
Habang pinapaggiling ko ang frozen na mantikilya (ang prosesong ito ay natuwa lamang sa akin!), Keso, ham, mga karot at pinakuluang beet. Ngunit may isang kudkuran lamang ako sa loob ng dalawang linggo, habang wala nang iba pa :)

Maayos bang hadhad ang mga pinakuluang beet?

Oo, mahusay ang beets.
Ang grater na ito ay mayroon lamang isang abala - kailangan mong tumayo gamit ang isang kutsara sa proseso at rake out ang shabby, hindi ito nahuhulog nang mag-isa (ngunit sa kabilang banda, hindi ito lumilipad :))

[Neo]

Mangyaring sabihin sa akin kung bakit ginagamit ang gayong isang kudkuran para sa kanya - mga bilog na butas na may mga bingot?

Neo, Wala akong sarili na tulad ng isang nguso ng gripo, iniisip ko, iniulat ng mga batang babae sa forum ang kudkuran na ito para sa mga pancake ng patatas at iba pang mga gulay para sa pagproseso nang literal sa niligis na patatas, naalala ko ito dahil hindi ko gusto ito, kuskusin ito para sa mahabang panahon. Sa palagay ko ito ay paksa, subukan at sumulat.

[Peter Push]

Peter Push, ngunit nakita ko sa ilang video na pinayuhan nila ang grater na ito para sa tsokolate at matapang na keso.

At pareho sa food processor para sa kanila.

Sa kasamaang palad, hindi ko pa natagpuan ang aparato. na magpaputol sa aking karot nang maayos at walang manu-manong paggawa.

[Si Miranda]

Nakita ko sa ilang video na pinayuhan nila ang kudkuran na ito para sa tsokolate at matapang na keso.

At pareho sa food processor para sa kanila.

Si Miranda, Isinulat ko na naaalala ko mula sa mga talakayan dito sa aming forum, ngunit para sa tsokolate at keso, siyempre, gagawin nito (dati ko itong kinukusot mula sa Phillips), ngunit hindi iyon syempre, ngunit una sa lahat, tayo ay inaangkop na ito para sa dranikov.

leostrog

Sa palagay ko kung kukuha ka ng isang matulin na kudkuran at isang disc ng uri para sa mga fries (ang isa na mas maliit sa dalawa), gupitin ang mga karot sa mga troso tungkol sa 5 cm bawat isa at ilagay nang pahalang sa kudkuran, nakakakuha ka ng tulad nito . Hindi bababa sa itinatago ko ang pagpipiliang ito sa aking ulo para sa pilaf, ngunit hindi ko pa ito nasubukan. Marahil ay magiging maliit na mas malaki ito, ngunit sa palagay ko ito ay magpapakulo tulad ng nararapat at hindi ito mahahalata sa natapos na pilaf.
Kung ito ay naging makapal, pagkatapos ay maaari mong i-cut ito sa mga hiwa sa pamamagitan ng kamay (o sa isang slicer disc), at pagkatapos ay ilagay ang mga stack ng mga bar nang patayo sa kudkuran at gupitin sa maliliit na piraso.
Sana sinulat ko ito nang malinaw :)) Siyempre ito ay nakakalito, ngunit mas mabilis pa rin kaysa sa iyong mga kamay, lalo na kung kailangan mo ng marami ..

Idinagdag Linggo Peb 26, 2017 9:51 PM

Iniulat ng mga batang babae sa forum ang kudkuran na ito para sa pancake ng patatas

Tila kailangan kong malaman ang materyal .. Akala ko ang mga pancake ng patatas ay tulad ng mga pancake ng patatas mula sa gadgad na patatas sa isang magaspang na kudkuran .. at mula sa niligis na patatas - mga cutlet :)))))

Mga batang babae, hindi ba ninyo masahin ang kuwarta sa mga dumpling na may isang kawit mismo sa mangkok?

yun lang ang ginagawa ko

Sa kasamaang palad, wala pa akong nakitang anumang mga aparato.

Pinutol ni Boshik ang iba't ibang mga bagay gamit ang isang disc-free.
Mga karot, sibuyas, zucchini, kamatis.



Sa palagay ko makayanan ang isang katulad na Kenwood disc.
Ngunit ang mga nasabing disc ay umiikot nang kaunti kahit saan.

[Si Miranda]

Si Miranda , Mayroon akong isang tulad ng nguso ng gripo. ngunit mula doon ay lumalabas ang karot na napakalaki. Binili ko lang ito para sa paggupit ng mga karot. pero. sinubukan ito isang beses at nagpasya. na ang nasabing "silo" ay hindi akma sa akin. Hindi bababa sa ginagamit ko ito para sa paggupit ng pagpuno ng mansanas.
Gayunpaman, ang laki at hugis ng mga hiwa ay kritikal sa pagkakapare-pareho ng pagkain. , IMHO.

[leostrog]

leostrog, mahirap matukoy ang nais na laki mula sa larawan.
Akala ko katulad ito.

Ako ay ganap na sumasang-ayon tungkol sa laki at pagiging kritikal.