leostrog
Oh, nakukuha ko ito. Mayroon akong isang hiwalay na Kenwood pagsamahin at mayroong parehong bakal at plastik.
Bast1nda
Quote: Ketsal

Dahil sa aking trabaho, kailangan kong alagaan ang aking mga kamay. Kaya para sa akin ang processor ay isang pagkadiyos. At ang mahalaga ay malinis ang lahat sa paligid. Sa panahon, ang high speed shredder ay lubhang kailangan, ngunit isang maliit na basura. Ang nag-iisa lamang na hindi nagustuhan ng food processor na gupitin ang tuyong sausage. Ang kubo ay mabuti, ngunit walang paraan upang pinakuluang patatas, ngunit ang sariwang kubo ay lampas sa kumpetisyon. Ang aking konklusyon ay kung kumain ka ng mga salad sa mga palanggana at madalas, at maraming mga blangko pa rin, kung gayon kailangan ang isang kubo at isang matulin na kudkuran. Kung walang planta ng pag-canning, kung gayon ang isang mataas na bilis at isang kubo ay hindi kinakailangan, ngunit ang processor ay malinis at malinis
Oo, ayoko rin ng pagputol ng tuyong sausage. Mas tiyak, kahit papaano ay hindi ito nagtrabaho at napagpasyahan kong huwag nang sumubok pa. Bagaman ..... baka mas makapal lang ang subukan. Baka may pumutol dito? Paano? Tulad ng isang slicer ay gagana?
At oo, malinis ang lahat. Sa isang spatula ay kinukulit ko ang lahat sa isang mangkok ng salad at mahusay.
Para sa pag-canning, iniwan ko ang Bosch Mum, doon, tulad ng isang shinokuka grater, agad na lumilipad ang lahat sa palanggana. At ito ay isang maliit na basura din. Ngunit mabilis, binibigyan ko sila ng isang ginutay-gutay na repolyo para sa aking tiyahin.



Idinagdag Huwebes, 19 Ene 2017, 14:00

Quote: Twig

At hindi pa ako gumagamit ng isang gumagawa ng sorbetes para sa inilaan nitong hangarin. Nagsisilbi itong pangalawang mangkok. Ngayon ay inasnan ko ang repolyo dito (ayon sa resipe ni Tumanchik, 3 litro lamang ng mga tinidor ng tubig at repolyo)
Hindi, mabuti, okay, hindi ko pa nagamit ang tasa, ngunit iniisip ko ang katanungang ito)))))
Naitulak ko na ang tagagawa ng sorbetes nang maraming beses, mabuti, mayroon akong isang mahilig sa sorbetes)))))
Si Miranda
Inilagay ko ang pangalawang biskwit para sa araw na ito, at narito ang nais kong sabihin habang nagluluto ito

Ang Soufleika ay isang bagay!
Naghalo ako ng harina sa (1) (ito ang induction mode), ang pinakamaliit ay tila mas mabilis na bilis. Sinablig ko ito sa isang kutsara, walang nahulog, simpleng napakarilag. Ang mas mahusay na flexi ay nakikialam, at hindi mas masahol kaysa sa mga kamay.

Olga VB
Si Miranda, may isa pang pindutan na may isang pabilog na arrow na tumutulad sa manu-manong interbensyon - sa tapat lamang ng pindutang "P"
Bast1nda
Mga batang babae! Olga VB, Si Miranda, ang arrow na ito ay hindi ko rin maintindihan
Si Miranda
Olga VB, oo, alam ko ang tungkol sa arrow, ngunit napakatindi, ngunit ginusto ko ito nang maayos. Narito ang (1) - isang mahusay na mode para sa pag-prompt. Hindi pa ito nahuhulog, isang magandang biskwit, at ang pangalawa (o sa halip, ang una) ay lalabas kung hindi ito dumaloy sa ilalim ng singsing.

Olga VB
Hindi, walang mga jerks, may mga pinakamabagal na rev, eksaktong isa at kalahating bilog - napaka maginhawa, hindi mo ito makontrol. Kadalasan, para sa isang kalahating liko na ito, ang lahat ay nakakagambala, ngunit kung minsan kinakailangan ito sa pangalawang pagkakataon. Ngunit ang 1 sa bilog ay nagbibigay din ng isang mababang mababang bilis, maginhawa din ito, kailangan mo lamang itong kontrolin.
Peter Push
Quote: Miranda
Ang Soufleika ay isang bagay!
Kaya dapat nating kunin ito. Salamat, Si Miranda
Si Miranda
Quote: Olga VB
Kadalasan, para sa isang kalahating liko na ito, ang lahat ay nakakagambala, ngunit kung minsan kinakailangan ito sa pangalawang pagkakataon.

Kailangan kong subukan muli ang pindutang ito.
Pinindot ko ito kahit papaano, ngunit nakialam ako sa flexi, hindi ko talaga gusto. Ngunit sa isang soufflea, maaaring mayroong ibang epekto.

Quote: Peter Push
Kaya dapat nating kunin ito.

Kahit na gusto kong kunan ng video, kaya nagustuhan ko ito.
Baka pagkatapos ay alisin ko ito kahit papaano.

Duda, dahil ang mga biskwit ay hindi madalas, marahil 1-2 beses sa isang buwan. Ngunit kahit na sa ganitong uri ng karga, masarap magkaroon. Bukod dito, ito ang halos pinakamurang pagkakabit mula sa Kenwood.

Sinubukan kong magtapon ng isang kutsara sa harap ng nguso ng gripo, at sa likuran. Hanggang sa naintindihan ko kung paano ko nagustuhan ito lalo, ngunit nahalo ito nang mabuti.
Peter Push
Mahal na Kenwoods! Tulungan matukoy ang sukat sa kusina. Ang aking Mirtas ay nagsimulang magsinungaling sa kung ano. Gusto ko si Kenwood.
Mga Alok - DS 401 (puti) - para sa 550 g, DS 400 (itim) - 755 g, AT850 (puti, ngunit may isang banig na goma) - 1100 g. Sa lahat ng tatlo, ang mga parameter ay pareho, ang mga unang pagpipilian ay naiiba sa kulay, ang pangatlo ay may alpombra, ngunit dalawang beses itong mas mahal, hindi dahil sa basahan.
Pchela maja
Bakit sa paksa ng mga makina sa kusina? may isang paksa tungkol sa kaliskis
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=420.1120
Peter Push
Quote: Pchela Maja
Bakit sa paksa ng mga makina sa kusina?
Pchela maja, ang ilang mga KM Kenwood ay nilagyan ng kaliskis, halimbawa 23 o 63, napagpasyahan kong ang mga kaliskis ay isang nguso ng gramo rin. dadalhin kita Pchela maja at paghingi ng tawad sa lahat ng mga miyembro ng forum.
Si Miranda
Peter Push, sa prinsipyo, binubuklod ni Kenwood ang ilang mga modelo na may timbang, at ibinebenta ang mga ito sa mga website ni Kenwood sa seksyon ng mga kalakip.

At mayroon silang isang pangalan ng nguso ng gripo - AT850

Mayroon silang dalawang uri, o magkapareho - na may isang silicone pad na may itinalagang bilog sa ilalim ng mangkok ay itinuturing na isang nguso ng gripo, at eksaktong pareho, nang walang silotong blotch, ay itinuturing na pangkaraniwan.

Tulad ng sa akin, ano ang may isang blotch, kung ano ang wala - ay mahal, at walang pagkakaiba mula sa mga antas lamang ng maraming mga kumpanya na may bigat na hanggang 10 kg. at mahabang auto-shutdown. Samakatuwid, maaari mong makita ang alinman na tiningnan mo sa hitsura at presyo.

Sa personal, hindi ako timbangin sa isang mangkok ng Kenwood, dahil sa induction ito ay napakabigat at malaki. Hindi maginhawa Bagaman, bago bumili ng KM, naisip ko na bibilhin ko ang mga kaliskis kahit papaano, dahil mayroon silang maayos na basahan, maginhawang timbangin sa isang mangkok.

Maaari itong maginhawa sa isang karagdagang plastik na mangkok. Kahit na 500g din. harina sa ilalim ng 6-litro ay magiging
Peter Push
Quote: Miranda
bago bumili ng KM, naisip ko na bibilhin ko ang mga kaliskis kahit papaano, dahil mayroon silang maayos na basahan, maginhawang timbangin sa isang mangkok.
Si Miranda, kaya nahulog ako sa basahan na ito, at ang dalawahang pagkakaiba sa presyo ay humiling ako ng tulong mula sa mga taong may pag-iisip. Salamat sa iyong opinyon na ipinahayag sa oras, tulad ng laging maalalahanin at layunin.
Si Miranda
Peter Push, at ako rin, minsan ay nagtanong tungkol sa mga kaliskis na ito at may isang mayroon sa kanila. Kung nakuha mo ang kit sa Kenwood o kahit papaano ay hindi mahal, bakit hindi. Ngunit ang mga pagsusuri para sa kanila ay kapareho ng para sa 2-3 beses na mas mura. Iyon ay, ang mga ito ay mabuti, oo, ngunit halos walang timbangin sa mangkok at bakit labis na nagbabayad sa pamamagitan ng pagbili nang hiwalay?

At ang harina ay hindi sinala. Nagtimbang ako ng iba't ibang mga uri ng harina sa isang mangkok upang mayroong labis sa kabuuan, at pagkatapos ay salain ko mula sa mangkok na iyon sa mangkok, kung saan inilalagay ko ang mga basang sangkap.

Ano pa ang timbangin? Mantikilya, alin pagkatapos matalo? O may cream? Hindi, ang pagtimbang ng lahat ng ito sa isang mangkok ay hindi masaya, na nangangahulugang ang basahan sa mga kaliskis ay maganda lamang, na nangangahulugang maaaring magamit ang anumang kaliskis. Bukod dito, mayroong isang bilog na basahan para sa induction na maglagay ng isang mainit na mangkok, kaya't ikaw maaaring ilagay ito sa anumang kaliskis kung timbangin mo ang mangkok na nais ko
Peter Push
Si MirandaSalamat muli, ang iyong mga opinyon ay mahalaga sa akin.
Nadezhda Valerievna
Mga batang babae, magandang gabi! Sabihin mo sa akin, makinis ba ang salaan sa isang gilid at bahagyang magaspang sa kabilang panig? Bumili ako ng isang salaan at hindi ko maintindihan kung kasal ito o hindi.
LisaNeAlisa
Nadezhda Valerievna, oo, ang parehong mga disc ay makinis sa isang gilid at magaspang sa kabilang panig. Ang mga tagubilin ay may isang paglalarawan ng kung aling panig ang gagamitin para sa kung ano.
Nadezhda Valerievna
LisaNeAlisa, Akala ko ang magaspang na bahagi ay mas malakas kaysa sa magaspang
Salamat sa pagtitiyak sa akin.
LisaNeAlisa
Nadezhda Valerievna, huwag mag-alala, perpekto ang pagpunas nito) Mayroon akong isang salaan sa trabaho sa buong tag-init.
helendevoti
Minamahal na mga gumagamit ng forum,
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tip ng AT320 at AT320A?
ang parehong tanong tungkol sa mga grinder ng karne AT 950 at AT950A .....
Sa index ng A, mas mura ito. Ano ang nahuli?
anuta-k2002
Pinapahirapan ako ng katanungang ito: May magagamit na Kenwood, mahusay na gamit ng mga nozel. Kailangan mo ba ng isang hand mixer para dito, o magmamadali ba ito? Iniisip ko kung bibilhin o hindi bibili ... Naubos na ang espasyo sa kusina. Ang mga gadget ay walang pinupuntahan ...
Peter Push
anuta-k2002, Madalas kong gamitin ang manu-manong, kailangan ko ito, kung nabigo ito, kukuha ako ng bago.
NatalyTeo
anuta-k2002, kailangan Mayroon akong 2 malalaking planetary na may lahat ng mga nozzles, ngunit madalas ko ring gamitin ang manu-manong isa. Lalo na kapag ang isang maliit na bahagi ng isang bagay ay tamad at tamad upang mantsahan ang isang malaking mangkok, at kapag ang isang maliit na halaga, ang malaking harvester ay hindi kukuha ng halagang iyon.Kaya't lahat ay aktibong ginagamit
Olga VB
anuta-k2002, Kailangan ko. Gumagamit ako ng isang kamay na nahuhulog na blender para sa mga sarsa, mayonesa, mga niligis na sopas; patatas gilingan para sa patatas, prutas, gulay katas; chopper para sa maliliit na bagay kapag hindi kailangan ng malaking dami.
Minsan, kung kailangan mong mamalo ng 1 protina, gumagamit ako ng isang taong magaling makisama, para sa isang maliit na halaga ng cream - isang palis.
anuta-k2002
Olga VB, Nakalimutan kong magsulat, mayroong isang blender na may whisk. Ngunit sinabi nila na hindi niya pinalo ang kasing dami ng isang panghalo.
Si Miranda
Quote: helendevoti
AT320 at AT320A

Parang wala.
Kahit papaano ay sinubukan kong malutas ang misteryo ng letrang A, ngunit nabigo. Bagaman, may ibig sabihin ito.

Ngunit sa mga tindahan ay tatawagin din nila ang mga ito ng mga pangalan. Nakita ko ang isang sieve-rub na tinatawag na isang meat grinder.

***
Quote: anuta-k2002
Kailangan mo ba ng isang hand mixer para dito, o magmamadali ba ito? Sa palagay ko bibilhin lahat o hindi upang bumili ...

Ito ang aking panghalo na nagpunta sa mezzanine sa loob ng 3-4 na buwan.
Pero! Ito ay dahil ang hand blender ay may whisk. Ngunit gumagamit ako ng isang submersible blender na may mga kalakip.

Sasabihin ko - isang blender para sa maliliit na bagay, para sa mayonesa, para sa maliliit na bahagi, isang palis.

Mukha na siyang maging isang panghalo para sa isang medium na bahagi. Ang mga panghalo ng panghalo ay tiyak na hindi na kailangan. Ngunit ang palis ... Ang isang blender whisk ay nakakaya sa isang bahagi ng micro, at si Kenwood ay nakakaya na sa gitna.

Ngunit kung paano pinalo ang whisk ng blender, depende ito sa blender, para sa akin.

***
At mula ngayon, iyon ang mayroon ako!
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Maraming salamat Belka13!
At ang Russian Post - 10 araw na paglalakbay Gorno-Altaysk - Maima - Barnaul - Novosibirsk - Yaroslavl. Mabilis at tumpak, buo ang lahat. Pero ganun din Belka13 naka-pack na perpekto!

Susubukan ko ito sa Linggo.
Pansamantala, susuriin ko ulit ang paksa, na may diin sa paggiling.

Ngunit kung may magsasabi tungkol sa mga legume sa galingan, magpapasalamat ako.
Si Arlei
Anya, kailangan! Mas gusto kong humagupit ng mantikilya sa pamamagitan ng kamay, si Kesha ay tumatagal ng mahabang panahon upang makaligid. Ang cream ay mas madali din sa pamamagitan ng kamay. Basang meringues o puti para sa mahangin na sneaker din.
kseniya D
At ang huling oras na hinawakan ko ang panghalo sa aking mga kamay ay tungkol sa 7 taon na ang nakakaraan. Habang binibili ko si Kesha, binigay ko ito. Ni hindi ko naisip ang "awa na wala siya doon." Hindi ako maghurno upang mag-order, kaya marahil ay hindi na kailangan.
Kara
Quote: Arlei

Anya, kailangan! Mas gusto kong humagupit ng mantikilya sa pamamagitan ng kamay, si Kesha ay tumatagal ng mahabang panahon upang makaligid. Ang cream ay mas madali din sa pamamagitan ng kamay. Basang meringues o puti para sa mahangin na sneaker din.

Tama ako sa pagkabigla Lahat ng nabanggit na ginagawa ko LAMANG sa Kenwood. Sa pinaka, maaari kong paluin ang mascarpone na may isang simpleng blender na may isang palis (ngunit maaari mo itong ihalo sa iyong mga kamay, upang maging matapat). Hindi ko maisip ang mga squirrels sa anupaman maliban kay Kenwood.
Si Miranda
Kara, Nagulat din ako. At saka ano ang magagawa ni Kenwood?

Gumagamit ako ng whisk mula sa isang hand blender, mabuti, 2 itlog bawat torta, sa umaga, upang mabilis, huwag hugasan ang mangkok, atbp.

Kara
Quote: Miranda


At mula ngayon, iyon ang mayroon ako!
Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

Binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso! Para sa akin - isang bagay na hindi maaaring palitan. At ngayon, sa pagkakaroon ng Phillips (pasta machine), kaya sa pangkalahatan. Ginagamit ko ito upang gawing perpektong harina ang bakwit, bigas, mga cornflake at oatmeal. Si Soba ay madalas na panauhin sa aming hapag. Well, mga pansit din ng bigas
Si Miranda
Quote: Kara
Binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso! Para sa akin - isang bagay na hindi maaaring palitan.

Salamat!
Sana maging irreplaceable din ito para sa akin.

Kailangan kong subukan ang soba sa noodle cutter.
At aling mga cornflake ang matamis? Hindi ko naintindihan kung alin.
Nasubukan mo na ba ang mga legume? Gusto ko ng harina ng sisiw at harina ng bean. Tanging, sa palagay ko, ang mga beans ay kailangan munang nasa gilingan.
Nadezhda Valerievna
Mayroon din akong isang mill mill salamat sa Natali S. Ang isang food processor na may tagagawa ng sorbetes ay malapit nang dumating mula sa Alemanya at magkakaroon ng isang kumpletong hanay
Kara
Hindi, bumili ako ng mga grits ng mais (mabuti, kung saan luto ay luto) at gumawa ng harina mula rito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga grits ng mais ay nagkakahalaga ng 25-30 rubles / kg, at harina ng mais - 150 rubles / kg.
At, sa pamamagitan ng paraan, ilang buwan lamang ang nakakalipas sinubukan kong magluto ng sinigang mula sa harina ng mais sa isang maliit na Redik. Natuwa lang ako, naging tulad ng semolina, mais lamang. Ngunit, ang totoo, pinaghalo ko ito ng ilang beses sa proseso. Hindi ko inakalang ang sinigang na mais sa ganitong pamamaraan ay magiging napakasarap !!
Nadezhda Valerievna
Kara, ang minamahal ko lang ang tinapay na mais. Ngayon ay gagaling ako ng harina.Nagse-save
Si Miranda
Quote: Nadezhda Valerievna
at magkakaroon ng isang kumpletong hanay

Wow! Binabati kita!

Tuwid ba ang lahat-lahat ng mga kalakip?
O lahat ng nais?

***

Quote: Kara
Hindi, bumili ako ng mga grits ng mais (mabuti, kung saan luto ay luto) at gumawa ng harina mula rito.

Oh, okay.
Quote: Kara
at harina ng mais - 150 rubles / kg

Sa taglagas sa Auchan binili ko ito sa 40 o 45 rubles. kg
Ngunit siya mismo ay nagulat, karaniwang 2-2.5 beses na mas mahal. Makalipas ang kaunti ay ipapakita ko ang larawan ng mga label.
Quote: Kara
harina ng mais, lutuin ang sinigang sa isang maliit na Redik Natutuwa lang ako, naging tulad ng semolina, mais lamang

Gumagawa ako ng polenta, na kung saan ay sinigang na mais, sa Kesh nang direkta, sapagkat doon mabuting makagambala sa proseso sa lahat ng paraan.
Kara
Oh, labis akong magpapasalamat na kinuha ko ang Mistral, ngunit naging napakamahal para sa kanila
Si Arlei
Quote: Kara
Tama ang pagkabigla ko
Marahil ang aking mga volume ay hindi pareho, ngunit matalo ang 100-150 gramo ng mantikilya sa isang maliit na mangkok (mayonesa na garapon) sa pamamagitan ng kamay nang mas mabilis kaysa sa Kenwood, pagkatapos ay inilalagay ko ang cream sa ref, kung kinakailangan, hindi sa isang malaking mangkok, ito tumatagal ng mas kaunting espasyo. Kung, syempre, gumawa ng mga meringue - narito ang pinagkakatiwalaan ko ang 2 mga squirrel ng Kesha. Bago bumili ng isang manu-manong, ginawa ko ang lahat sa Kenwood, mayroong isang bagay na maihahambing. Marahil lahat magkapareho tayong lahat ay magkakaiba
Nadezhda Valerievna
Si Miranda, kahit anong gusto niya.
Si Miranda
Kara, sokolnicheskaya
Hindi ko ito nakita sa mga ordinaryong tindahan, ngunit sa Auchan nagulat ako sa presyo. Ngunit iyon ay noong Oktubre-Nobyembre + -

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

mayroon pa ring isang magandang paggiling, mayroon ako, mabuti

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip


Idinagdag Sabado 28 Ene 2017 01:46

Quote: Nadezhda Valerievna
Si Miranda, kahit anong gusto niya.
Wala pa sa akin ang lahat ng gusto ko.
Ngunit mangongolekta kami, maghihintay kami

Astig na naipon mo na ang lahat ng iyong nais.
Ang hurray na ito
Hangin
Mga batang babae, maaari ba kayong gumiling mga almond para sa mga macaron sa cereal mill? O ano ang maaari mong gawin? Pagkatapos ng lahat, ang mini-chopper ay hindi makayanan ang gawaing ito?
Si Miranda
Hangin, ang galingan ay hindi madulas.
Magagawa lamang ng chopper kung ang mga almond ay tuyo, o mas mabuti pa, medyo nagyelo.
leostrog
Ginagamit ko ang aking hand blender (mayroong isang nguso ng gripo at dalawang baso na may kutsilyo, kapwa maliit at malaki) upang gilingin ito at iyon. Natalo ko ang maliit na halaga at bihirang, kaya hindi ko ginagamit ang Kenwood para dito, sapagkat tamad na maghugas ng isang malaking mangkok.
Ginagamit ko ang galingan kapag kailangan kong gumawa ng magaspang na trigo o rye. Ang pinong harina ay hindi gagana doon, ngunit isang bagay lamang tulad ng manipis na mga natuklap, at kahit na gilingin mo ang parehong bahagi ng 3 tatlong beses.

Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip
anuta-k2002
Hangin, Nina, para sa pasta, inilapag ko ang mga almond sa isang mababang-bilis na pinong kudkuran. Pagkatapos ay sinala niya. Pinong durog.


Idinagdag Sabado 28 Ene 2017 08:40

Si Arlei, Leila, iyon ay, nakuha mo muna ang Kesha, at pagkatapos ay binili mo ang iyong sarili ng isang hand mixer?
Bakit hindi mo hagupitin ang mga cache ng mantikilya? Ang huling pagkakataon na pinalo ko ang 75g butter sa isang cake na may isang flexi nozzle. Pinalo ng mabuti. Siyempre, hindi ito maiimbak sa ref, ngunit sa loob ng isang oras ay magpapalamig ito, madalas kong inilalagay ang mangkok sa ref.
Si Arlei
Anya, oo, noong una bumili ako ng Kesha, pagkatapos ay bumili ako ng manu-manong, upang makagawa ako ng wet meringues at fondant (isang blender attachment), at kung wala akong oras, pinalo ko ang flexi ng mantikilya, ngunit ang manwal ay mas mabuti pa rin. Gumagawa din ako ng pag-icing, napakaliit minsan, para sa isang pares ng mga tinapay mula sa luya upang palamutihan ang mga cake, mas maginhawa para sa akin na manu-manong kontrolin ang pagkakapare-pareho.
Paul I
Sabihin mo sa akin, upang hindi maghanap ng harina para sa kuwarta ng dumplings, upang hindi kumulo at mahulog, maaari kang kumuha o kailangan mo ng isang tiyak?
Gayane Atabekova
Paul I, Ginagawa ko ang Pavel mula sa ordinaryong puting harina. Sa cache na may isang kawit, 500 g ng harina, 1 itlog, 1 tsp ng asin, 200 g ng malamig na tubig. Nagmasa ako ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin ang kawit at hayaang tumayo ito ng halos 20 minuto. Ginawa ko ito ng dalawang beses pa. Sa huli, sa bilis ng bilis. Ang kuwarta ay medyo tuyo. Ilagay sa isang kasirola sa loob ng 2 oras at takpan. Ang kuwarta ay magiging malambot at nababanat. Gumulong sa isang roller ng kuwarta 2.3-4 beses, 5, 3-4 beses at 7.2 beses. Walang sasabog o malalaglag. Kaya gumawa ako ng dumplings at khinkali.
proshka
Paul I, ngayon gumawa ako ng dumplings, kumuha ng harina sa kalahati ng durum harina na Italian semolu. Dinala ko ito sa Metro. Ang kuwarta ay hindi kumukulo, mahirap.Sa pangkalahatan, nag-e-eksperimento ako sa mga sukat at sa tuwing nakakakuha ako ng ibang kuwarta.
Olga VB
Paul, depende ito sa gluten. Kung okay lang, magiging mabuti rin ang kuwarta. At nagkakaroon kami ng gluten na may mahusay na halo, kahalili sa pahinga.
Maaari kang masahin sa pamamagitan ng kamay, sa pamamagitan ng diskarteng, o sa pagmamasa, o sa pamamagitan ng maraming natitiklop at lumiligid.
Ngunit pagkatapos ng unang pagmamasa, kinakailangan upang bigyan ang kuwarta ng isang "pahinga" para sa halos 20 minuto, iyon ay, upang ang harina na binasa ng likido ay nagsisimulang gumana, upang makabuo ng gluten.
Good luck!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay