Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

[Si Miranda]

Si Miranda, at ang hook na ito mula sa induction ay babagay sa Kenwood 020?

[Si Sens]

Si Sens, nang mag-google ako ng isang larawan na may mga kawit, hindi sinasadyang na-google ko ang isang pagsusuri sa pagsusuri sa Aleman, ngayon natapos ko na itong basahin sa isang tagasalin ng google

🔗

Doon, anim na aparato ang inihambing - ang cool na Häussler, Ankarsrum, Bosch, Kenwood induction, Kitchenaid, Thermomix. At bukod pa sa isang hand mixer Krup.



Si Red Hasler ay napakalakas, ngunit din ang guwapong si Kenwood
Gumagawa sila ng trigo at rye na kuwarta. Pinag-uusapan nila ang tungkol sa oras, temperatura sa panahon ng pagmamasa, kung paano bubuo ang gluten, atbp. Kaya't lubos na pinupuri ang Kenwood, at ito ay ang spiral hook na binibigyan pa nila ang pangalan / gastos at inirerekumenda na bumili kung ang isang Kenwood na tao ay may isang malaking mangkok, ngunit hindi isang spiral hook ...

Walang sinuman ang natalo kay Häussler, ngunit si Kenwood ay nasa pangalawang pwesto, sa maraming aspeto ibinabahagi niya ito sa Ankarsrum, na pinupuri din, ngunit isinulat nila na kinuha siya ng halos dalawang beses hangga't kina Hasler at Kenwood.

Ang Bosch ay pinuri sa trigo, ngunit nahulog sa rye. Nag-overheat ang Thermomix, kaya mahigpit na inirerekomenda ang tubig na yelo para dito. At ang Kusina ang nasa huling lugar.

Hiwalay na nabanggit na sa mga forum ang lahat ay pumupuri sa kanilang sarili, sapagkat walang paraan upang ihambing, kasama ang walang pag-unawa sa kung paano ito dapat.

Basahin, isang kagiliw-giliw na pagsusuri, may mga larawan ng mga tinapay at kawit.

Idinagdag noong Martes 14 Mar 2017 7:53 PM

Skazi, oo, gagawin nito.
Para sa anumang tasa 6.7 liters.

Hindi binabago ni Kenwood ang geometry ng mga bowls, kaya ang mga whisks / hooks / flexi / k-shaped / soufflake ay lahat ay napapalitan ng malalaking bowls. Pati na rin ang mga kalakip para sa maliliit na mangkok, napapalitan ang mga ito.

[Si Miranda]

Si Miranda, maraming salamat sa napakahalagang pagsusuri.
Oo, ang brioche ay umaakyat din (lalo na kung ito ay isang maliit na steeper) at ito ay napaka nakakainis. Kinakailangan na huminto ng maraming beses, alisin ang kuwarta, upang ang lahat ay hindi lamang halo-halong mabuti, ngunit masahin din.
Ngunit wala akong ibang mga pagpipilian - Hindi ko ito masahin sa aking mga kamay. Oo, ang brioche na kuwarta ay hindi maaaring ihalo sa iyong mga kamay.

Saan ka pa makakabili ng spiral wonder hook na ito? Walang sinuman ang mag-aayos ng isang cn dito? Sasali ako) kung hindi man ay hindi ko gusto ang regular na hook sa 020 na cache nang labis ...

[leostrog]

leostrog, at hindi talaga ako nagsimula sa aking mga kamay.
Si Brioshnoye ay kailangang tikman kahit papaano.

Nagustuhan ko rin ang pagsusuri, kahit na may isang baluktot na tagasalin ang lahat ay malinaw. Inihambing nila hindi lamang ang pagmamasa, kundi pati na rin ang tinapay mismo. Si Hasler (at sa palagay ko ang parehong mga aparato tulad niya) na may parehong dami ng harina ay hindi lamang nagmasa ng perpekto, ngunit ang tinapay ay naging 30% higit pa (mas kamangha-mangha) kaysa sa Kusina at Bosch. Pinakagulat! Gusto ko rin ng ganitong klaseng tinapay!



Si Kenwood ay pinuri sa pagmamasa, ngunit ang tinapay ay mas maliit pa kaysa kay Hasler, ngunit isang disenteng sukat, hindi tulad ng larawan ng Bosch / Kitchen. Ang Ankarsrum ay nagmamasa ng mahabang panahon, ngunit sa mga tuntunin ng laki ng tinapay naunahan lamang ito nang kaunti kay Kenwood.

Naiintindihan ko na ang konklusyon ay ito.
Si Hasler ay malaki at 29kg. para sa isang pamilya (o kung sino ang hindi nakikipagkalakalan) ay maaaring hindi angkop. At ang pangunahing pakikibaka ay lumitaw sa pagitan ng Ankarsrum at induction Kenwood. Naniniwala ang mga may-akda ng pagsusuri na para sa tinapay ay pantay-pantay sila sa mga sandaang bahagi ng pagkakaiba, ngunit dahil sa kagalingan ng maraming bagay ng Kenwood, mas mabuti para sa sambahayan. At sa ilang kadahilanan sinabi nila na ang Ankarsrum ay mas mahirap bilhin, ngunit ang mga ito ay mga kaguluhan na sa Aleman.

At nagsusulat din sila na maraming mga gumagamit na hindi propesyonal ay hindi mapapansin ang pagkakaiba pa rin, dahil hindi pa sila nakakakita ng iba. At, sinabi nila, ang lahat ng mga aparato ay karapat-dapat na Magparaya

Idinagdag noong Martes 14 Mar 2017 08:40 PM

Kapareho, Si JV ang sakit ko. Dahil sa pagmamayabang niya, sabi nila, aayusin ko.
At may force majeure ako at hindi na nagyayabang. Ngunit kapag nalutas ko ang problema, susulat ako kaagad. Ngunit mahirap mas maaga kaysa sa Mayo, at sa Abril ito ay hindi isang katotohanan na pupunta ako sa forum.

Ang mga bagong Titanium ay may isang spiral hook, ngunit walang spatula sa dulo. At ito ay para sa maliliit na mangkok.Ngunit sa ngayon walang mga pagsusuri para sa kanila.

Mayroon akong himalang Titanium na ito. Hindi ko alam kung paano magluto ng tinapay. Nabasa ko ang tungkol sa tinapay. Ngunit hindi ako naglakas-loob na magsimula. Nakarating ako sa forum nang maisip ko ang tungkol sa HP. Ngunit pagkatapos basahin ang forum, napagtanto ko na hindi ko kailangan ito (ngayon ay malamang ay ibubuhos nila ako ng tsinelas para sa konklusyon na ito) Kahit na nagluluto ako ng paski sa loob ng higit sa dalawampung taon at ito ay naging napaka-karapat-dapat. Ngunit sa praktikal, hindi na ako gumagawa ng lebadura ng lebadura sa isang taon. Gamit ang kawit na ito, nagmasa ako ng gingerbread na kuwarta sa maraming dami. Ang lahat ay ganap na nagulo. Walang napunta kahit saan. Masaya ako na binili ko ang partikular na Kesha na ito! Nga pala, hindi ko na kailangan ng induction. Bakit ko isinulat ang lahat ng ito, kung kailangan ko, masubukan ko ang kawit. Sundutin mo lang ako kung aling resipe ang kukuha (kaya marahil ay sa wakas ay makakapag-master ako ng sining ng tinapay)

[Pupsen]

Pupsen, narito ang isang resipe para sa ordinaryong puting tinapay mula sa Panasonic HP: 1, Dry yeast - 1.5 tsp, 2. harina ng trigo - 500 g, 3. Asin - 1.5 tsp,
4. Asukal - 1.5 tbsp. l., 5. Langis ng gulay - 1.5 tbsp. l, 6. Tubig - 330 ML. Naghihintay kami para sa resulta!

[Si Miranda]

Si Miranda, Salamat!
Tulad ng nakikita ko si Hasler ay may isang umiinog na mangkok, tulad ng isang propesyonal na makina. Sa pamamagitan ng paraan, kung bakit Kenwood, sa halip na induction, ang turntable ay hindi gumawa, sa palagay ko ang hinihiling ay.

[Miranda,]

Miranda, napaka-kagiliw-giliw at kaalaman, salamat! Sa Alpha 2G (Hasler), umiikot ang mangkok at mayroon lamang dalawang bilis, ang masahol ay napakahusay, ngunit ginintuang, masyadong mataas ang presyo. Ang "Swede" ay mayroon ding umiikot na mangkok, at ang pareho ay masyadong malaki, para sa dalawang kneader at oven na ito ay dapat na naaangkop - pagkatapos ng lahat, kailangan mong maglakip ng 5 kg ng kuwarta sa kung saan. Saan, saan dapat mailagay ang lahat ng ito? Kaya ang aming Kenwood ay ang nangunguna - sa batch siya ay isang-kapat lamang ng isang hakbang sa likuran, ngunit alam pa rin niya kung magkano ang gagawin, 20 mga nozzles ang maaaring mabili para sa kanya (nakakatakot na)!

Sa pamamagitan ng paraan, kung bakit Kenwood, sa halip na induction, ang turntable ay hindi gumawa, sa palagay ko ang hinihiling ay.

Vlad_Ru, "Iminungkahi" ko na sa aming forum ang kumpanya na gumawa ng isang umiikot na mangkok sa Kmiks. Hindi pa tapos, malamang na nagdidisenyo

[Peter Push]

Peter Push, At ano ang ihahalo sa lahat at lahat? Walang hydrolysis?

Pupsen! Julia! 1. Ibuhos ang 330 ML malamig na tubig sa isang mangkok. 2. Ilagay doon ang 500 g ng sifted harina. 3. Gumawa ng dalawang butas sa harina, ilagay ang lebadura sa isa at ang asukal sa isa pa. Ilagay muli ang mangkok, ilagay ang takip ng proteksiyon, ayusin ang kawit, ibababa ang ulo ni Kesha at pukawin ang nilalaman ng mangkok sa isang minimum na bilis ng 5 minuto. Pagkatapos ay magbigay ng isang pag-pause (autolysis), kung mayroon ka ng lahat ng harina, pagkatapos ay 20 minuto. sapat kung 1 grade 30 min. Pagkatapos masahin ang kuwarta sa isang bilis mula minimum hanggang 1, masahin sa loob ng 15 minuto, magdagdag ng asin sa huling 5 minuto. Hayaang manatili ang kuwarta sa mangkok para sa pagpapatunay. Pagkatapos ng 40-50 minuto (ang patnubay ay ang paglago ng kuwarta sa dalawang beses), ulitin ang paggalaw nito ng hook nang maraming beses sa isang bilog. Buweno, ngayon maaari mo itong hugis, ilagay ito sa isang hulma, hayaan itong umakyat sa isang preheated oven para sa pagluluto sa hurno. Kaya, isang bagay na katulad nito. Kung may pagkakataon kang kumuha ng litrato ng pagmamasa at kuwarta pagkatapos ng pagmamasa at pag-proofing. Good luck!

Oh, pagkatapos ng asin at langis, ibuhos nang kaunti
Maaari mo ring i-google ang "Pagmasa ng kuwarta na may pagsamahin" mula sa Admin, ang lahat ay detalyado doon at may isang larawan.

[Peter Push]

swivel mangkok, tulad ng isang propesyonal na makina.

Prof siya kotse Hindi lamang para sa isang pabrika, ngunit isang mini-bakery dahil sa laki nito.

Iyon ay kung gaano karaming mga iba't ibang mga bagay na hindi ko nabasa, lahat ay sumasang-ayon na ang Halsler alpha ay ang tuktok ng kung ano ang maaari mong umuwi at sa isang mini-bakery, tk. sa laki magagamit din ito sa bahay, at sa mga tuntunin ng mga kasanayan nito - para sa paggawa.
Ngunit siya lamang at eksklusibong isang masasakyan. Kahit na maaari kang magbigay ng isang whisk dito.
At nagkakahalaga ito ng 2 libong euro. Sa ilalim ng spoiler, isang maliit na video ang nagmamasa

Si Hasler ay hindi lamang gumagawa ng mahusay na mga tetome, kundi pati na rin ang isang kahanga-hangang pasta machine, kung saan mayroong halos 50 mga disk at ok din sa laki, ngunit ang presyo ay umiiyak lamang, dahil din 2 libong euro.

Samakatuwid, ganap akong sumasang-ayon Peter Push,

Kaya ang aming Kenwood ay ang nangunguna - sa batch siya ay isang-kapat lamang ng isang hakbang sa likuran, ngunit alam pa rin niya kung magkano ang gagawin, 20 mga nozzles ang maaaring mabili para sa kanya (nakakatakot na)!

At sa pagsusuri, na inirekomenda ni Kenwood na ipinares sa isang spiral hook (induction o hiwalay na bumili ng hook), bilang mas matipid sa mga tuntunin ng pera (kumpara kay Hasler, syempre) at mas maraming nalalaman para sa isang maliit na kusina at amateur (ibig sabihin.kung kailan hindi ibebenta, ngunit simpleng para sa iyong sarili / iyong pamilya upang makakuha ng isang mahusay na resulta) ng paggamit.

Kahit na ang Ankarsrum ay isa ring mahusay na kotse, maaari itong isaalang-alang para sa pagbili, ngunit ang Kenwood ay mas mahal sa akin sa disenyo at karagdagang. mga pagkakataon

Ano ang palagay mo tungkol sa hook nozzle na ito

🔗

[batang manika]

batang manika, magiging kawili-wili ito tungkol sa hook!
Hinahulaan namin at tinatalakay ang lahat dito sa lalong madaling lumitaw ang ilang mga pahina tungkol sa bagong kawit na ito.

Mayroon akong induction at ang hook na ito, na pinupuri ng lahat. At kahit na isinasaalang-alang na ang kanyang trabaho sa kuwarta ng trigo ay medyo likido na nababagay sa akin ng 200%, wala akong nakitang dahilan upang gamitin ito sa isang halo ng purong rye. Lahat ng pareho, mahirap para sa kanya, may mga impurities at ano ang point ng pagmamasa sa kanila, kung hindi kinakailangan ng mga manipulasyon sa kuwarta para sa rye tinapay maliban kung paano ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.
Tulad ng para sa katotohanan na ang likidong trigo ay gumagapang pataas, kung hindi mo ito hinawakan, dumadulas ito pababa sa proseso ng pagmamasa at hindi masyadong mataas at tumataas kasama ang kawit. kahit papaano ay napalalim mo ang mga kamalian.
Mahaba ang ayaw ko sa nag-iisang nozzle - isang mini chopper. Mahaba at mahirap sinubukan kong mahalin siya at maunawaan kung ano ang kaya niya, at kung kailan mas mabuting palitan siya ng isa pang aparato. Ngayon ay hindi nito iniiwan ang aking mesa, ito ay hindi perpekto, ngunit ito ay medyo maginhawa para sa aking mga gawain.

Katyusha, para saan mo inangkop ang shredder? Ibahagi ang iyong karanasan

🔗

Salamat sa iyong pagsusuri! Napakainteres!
At sinabi nila na ang kuwarta ay nag-crawl up ng hook:

Sa mga forum madalas na iniulat na ang kuwarta ay hinila ng Kenwood hook at ng bola na "Carousel" na mga disc ng kuwarta. Ang spiral na kawit ng kuwarta Senior Cooking Chef, katulad ng Häußler hook, na hindi ganoon.

[Ngunit may isang spiral hook]

Tulad ng para sa katotohanan na ang likidong trigo ay gumagapang pataas, kung hindi mo ito hinawakan, dumadulas ito pababa sa proseso ng pagmamasa at hindi masyadong mataas at tumataas kasama ang kawit. kahit papaano ay napalalim mo ang mga kamalian.

Sang-ayon
Ang likido ay hindi maaaring mag-crawl, tiyak na ito ay gagapang hanggang sa kalahati ng kawit, ngunit sa ilalim ng bigat nito ay mag-crawl ito sa isang tiyak na sandali.

Ang parehong Hasler, kung pinapanood mo ang video, maaari kang mabigla.
Ngunit ito ay normal.

dito hanggang sa 1.45 unang pagtingin, pagkatapos ay tungkol sa tinapay mismo

Tila sa akin na ang bawat isa ay may kani-kanilang sariling perpektong paningin sa kanilang mga ulo.
Nakita ko ang mga pagsusuri para sa iba't ibang mga planetary mixer, tulad ng Kenwood, na Bosch sa Kusina, na walang pangalang Intsik, na isinulat nila halos kaagad pagkatapos ng pagbili. Sinabi nila, phew, ang mga squirrels ay hindi man lamang pumalo, natapos nila ito sa pamamagitan ng kamay, o pinalo nila ito ng mahabang panahon. Ngunit sa isang hand mixer at isang blender whisk ay tumagal ako ng 1-2 minuto.

At walang nangako sa mga protina ng planeta sa loob ng 1-2 minuto. 5-7 (mula sa numero) at mayroong isang normal na oras. Ako rin, sa una pagkatapos ng pagsamahin ng Bosch, lahat ay tila mabagal. Ngunit pagkatapos ihambing ang kalidad at basahin ang iba't ibang mga bagay, masasabi ko rin na ang anumang planetary mixer ay hindi tungkol sa bilis ng espasyo, ngunit tungkol sa kalidad.
***

Mahaba ang ayaw ko sa nag-iisang nozzle - isang mini chopper. Mahaba at mahirap sinubukan kong mahalin siya at maunawaan kung ano ang kaya niya, at kung kailan mas mabuting palitan siya ng isa pang aparato. Ngayon ay hindi nito iniiwan ang aking mesa, ito ay hindi perpekto, ngunit ito ay medyo maginhawa para sa aking mga gawain.

Agad akong nagmahal sakanya.
Ngunit hindi ito perpekto para sa akin hanggang sa dumating ang pangalawang kutsilyo.

Dahil hindi masyadong maginhawa para sa akin na maghugas ng kutsilyo, natatakot akong ibabad ang likuran, na isasabit ko sa pugad. Sa isang katuturan, maaari mo itong hugasan, ngunit gumawa ako ng labis na sabon, upang pagkatapos ng pampalasa, sarsa o halaman (gusto kong gumiling mga stick mula sa dill at sa borscht) walang ganap na amoy na natira kapag kape o may pulbos na asukal.

At ngayon mayroon akong pangalawang kutsilyo. At isang mahigpit na paghihiwalay - isa para sa kape, asukal, mani. At ang pangalawa ay para sa pampalasa, sarsa, halamang gamot at ang iba pa na may matapang na aroma. Dito pupunta ang mga berry, iisipin ko kung anong kutsilyo ang ginagamit nila, hanggang sa lumitaw ang tanong.

Sa palagay ko mas mabuti na magkaroon ng mga rubber pad na ekstrang, kahit na isang kutsilyo lamang. Bilang isang maximum, kapwa ang pangalawang kutsilyo at spacer. At may sapat na tasa at apat. Mayroong higit pa - mabuti, ngunit hindi, pagkatapos ay okay.

Bagaman, marahil, tungkol sa pangalawang kutsilyo, ang aking mga problema ay pareho sa mga pagsusuri tungkol sa isang manu-manong mixer ng ardilya sa loob ng 1-2 minuto

Idinagdag Miyerkules 15 Mar 2017 02:31

At sinabi nila na ang kuwarta ay nag-crawl up ng hook:

Hindi masyadong tumpak na pagsasalin.Purihin lamang ang kawit, ngunit ang tagasalin ay hindi lubos na nauunawaan ang pagliko ng pagsasalita.

Tiningnan ko ang piraso na ito kasama ang iba't ibang mga tagasalin, at tinanong ang isang kaibigan na Aleman, at narito ang resulta.

Sa ilalim ng spoiler

Ang teksto mismo

In den Foren wird häufig berichtet, dass sich der Teig am Knethaken der Kenwood hochzieht bzw. mamatay Teigkugel "Karussell" fährt. Sa pamamagitan ng pag-aaral ng Profi-Knethaken der Cooking Chef, der Häussler-Haken ähnelt, ist das nicht Fall. Sa gayon ay nagmula sa Modell Major (ayon sa Modell na ito ay namatay sa klasikong KM636 sa online 300 Euro, bilang isang Modell Titanium KMM060, online sa 530 Euro.) Genutzt werden, die kein Induktionskochfeld hat. Der Profi-Knethaken KW711659 ist nur über den Service für ca. 50 Euro (125 Franken) zu beziehen.

Google
Sa mga forum madalas na iniulat na ang kuwarta ay hinila ng Kenwood hook at ng bola na "Carousel" na mga disc ng kuwarta. Ang spiral na kawit ng kuwarta Senior Cooking Chef, katulad ng Häußler hook, na hindi ganoon. Maaari din niyang gamitin ang pangunahing modelo (ang pinakamurang modelo ay ang klasikong KM636 online mula sa 300 euro, ang mas mataas na kalidad ay ang modelo ng Titanium na KMM060, online mula sa 530 euro.) Ginagamit ito, na walang induction hob. Ang senior hook test na KW711659 ay maaari lamang makuha sa pamamagitan ng serbisyo para sa humigit-kumulang na 50 euro (125 francs).

Pagpipilian 1
Ito ay madalas na naiulat sa mga forum na ang kuwarta sa Knethaken Kenwood ay kumukuha o ang bola ng kuwarta na "carousel" ay nakasakay. Sa pag-iikot na Profi-Knethaken Cooking, hindi isang kaso ang isang chef na mukhang isang Häussler hook. Alam din niya kung paano sa pangunahing modelo (ang pinaka-kanais-nais na modelo ay ang Klasikong KM636 online mula sa 300 euro, ang modelo ng Titanium KMM060 online mula sa 530 euro) ay may mas mataas na kalidad. ay ginagamit, na walang isang patlang ng Induction. Ang Profi-Knethaken KW711659 ay kailangang hiram lamang ng halos 50 euro (125 fr).
Pagpipilian 2
Ito ay madalas na naiulat sa mga forum na ang kuwarta ay hinahatak ng mataas sa pagkakabit ng kuwarta ng Kenwood o nagpatuloy ang carousel ball. Sa pamamagitan ng isang spiral propesyonal na Boss Dough Cooking na mukhang Häussler-hooks, hindi ito ang kaso. Maaari din itong magamit sa pangunahing modelo (pinakamurang Klasikong KM636 online mula sa 300 euro, mas mataas na kalidad na Titanium KMM060, online mula sa 530 euro), ay walang induction hob. Ang pro test na KW711659 ay maaari lamang makuha sa pamamagitan ng serbisyo para sa halos 50 euro (125 francs).
At tinanong ko ang isang kaibigan na Aleman.

Ang kahulugan nito
Sa mga forum isinusulat nila na hinihila ni Kenwood ...
Ngunit may isang spiral hook induction Kenwood, na katulad ng hook ni Hasler, hindi ito ang kaso.
At higit pa, na ang kawit na ito ay maaaring kasama ng anumang Major mula sa murang hanggang daluyan, ang kanyang pangalan ay iyon, ang gastos ay tulad at tulad.
Iyon ay, hindi naiintindihan ng tagasalin sa online ang positibong katangian na ipinahayag sa pamamagitan ng pagwawaksi

Magandang gabi! Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga nozel na ngayon ay nasa M Video para sa aksyon ay angkop para sa 096 Kenwood na may induction. Interesado ako sa AW20010006 sieve, AWAT973A01 at AWAT971A01 noodle cutters, AT970A (AWAT970A01) sheeter ng kuwarta. Ang isang cube cutter at isang high speed grater ay tila gumagana.

[Si Miranda]

Si Miranda, salamat sa pagsusuri! Sa katunayan, doon ito ay tungkol sa ang katunayan na ang kuwarta ay hindi gumagapang kasama ang spiral hook, hindi katulad ng iba. Bagaman medyo mas mataas ay nakasulat na ang rye ay gumapang patungo sa gitna.
Mayroon ding isang link sa blog ng isa sa mga kalahok, kung saan nag-aalok siya, kasama ang online na tindahan, ang "perpektong set ng panadero", na kinakailangang may kasamang KM (Cooking Chef o Chef Titanium XL), isang propesyonal na kawit, isang gilingan para sa mga cereal, isang gilingan ng karne, isang pangalawang mangkok at ang kanyang libro tungkol sa tinapay At sa ibaba ay ang mga pagsusuri at katanungan tungkol sa set na ito kasama ang kanyang mga komento. Kaya't nagsusulat siya roon na ang KM na may malaki at maliit na mangkok ay nagbibigay ng masyadong iba't ibang mga resulta kapag nagmamasa ng kuwarta ng tinapay, at isinasaalang-alang niya na ipinapayong gumamit lamang ng mga makina na may isang malaking mangkok at isang propesyonal na kawit sa pagluluto sa hurno, at upang masahin ang kuwarta ng hindi bababa sa 500 gramo (ibig sabihin, e. mula sa 300 gr. harina), kung hindi man ang masa ay umiikot lamang tulad ng sa isang carousel. At inirerekumenda rin niya, kung ang kuwarta ay wastong pagkakapare-pareho, ngunit gumagapang pa rin kasama ang kawit, alisin ito at dagdagan ang bilis sa 1-2 sa Cooking Chef at sa 1 sa iba pang Major, upang mapigilan ng puwersa ng sentripugal ang paggapang.

Kaya't nagsusulat siya roon na ang KM na may malaki at maliit na mangkok ay nagbibigay ng masyadong iba't ibang mga resulta kapag nagmamasa ng kuwarta ng tinapay, at isinasaalang-alang niya na ipinapayong gumamit lamang ng mga makina na may isang malaking mangkok at isang propesyonal na kawit sa pagluluto sa hurno, at upang masahin ang kuwarta ng hindi bababa sa 500 gramo (ie e. mula sa 300 gr. ng harina), kung hindi man ang kuwarta ay umiikot lamang tulad ng sa isang carousel. At inirerekumenda rin niya, kung ang kuwarta ay wastong pagkakapare-pareho, ngunit gumagapang pa rin kasama ang kawit, alisin ito at taasan ang bilis na 1-2 sa Cooking Chef at sa 1 sa iba pang Major, upang mapigilan ng puwersa ng sentripugal ang paggapang.

Sumasang-ayon ako sa opinyon ng aking kaibigan. Ang pagkakaroon ng KM na may isang malaki at isang maliit na mangkok, at mga spiral hook para sa mga machine na ito, ganap na inabandunang pagmamasa ng kuwarta sa isang maliit na mangkok. Kontrolin ang sample ng pagsubok para sa 500 gr. ang harina ay masahin sa isang malaking mangkok na mas mahusay. Sa gayon, sa pamamagitan ng isang spiral hook kumpara sa isang simple, ang pagmamasa ay kamangha-mangha lamang.(Nang bumili ako ng isang KM na may regular na kawit, may pakiramdam ng inis na ang nasahin na kuwarta ay hindi nasiyahan ako, ngunit nang palitan ko ang kawit, iyon na, walang mga reklamo. Ngayon ay ganap akong nasiyahan sa makina) .

Ako ay para sa payo: sa kawalan ng isang souffle nozel, sulit ba itong ihalo ang harina sa biskwit na kuwarta sa tulong ni Kesha, o hindi pa rin ipagsapalaran ito sa pamamagitan ng kamay sa makalumang paraan: ilalim-up, ibaba -p (c)

Nga pala, tungkol sa souffleika. Mayroon akong karanasan sa pareho (AT511 at AT512). Natuwa ako sa maliit at binago ko si Chef sa Cook-Chef, bumili agad ako ng AT512. At, labis na pagkabigo, ang pagsasaayos ng taas ay hindi nagdala ng anumang bagay, maraming hindi pinaghalo na harina sa kuwarta ng biscuit. Wala akong nakitang paliwanag, ano ang problema? Sa palagay ko wala ito sa nguso ng gripo, aba, ano ang maaaring mali doon? Malamang, sa mismong makina mismo, hindi ito nagpapakita mismo sa ibang mga operasyon.

[tia]

Mayroon ding isang link sa blog ng isa sa mga kalahok, kung saan inaalok niya ...

tia, salamat, napakahalagang karagdagan!

Sumasang-ayon ako sa opinyon ng aking kaibigan.

lou, salamat sa gayong agarang kumpirmasyon ng nasa itaas!

Ako ay para sa payo: sa kawalan ng isang souffle nozel, sulit ba itong ihalo ang harina sa biskwit na kuwarta sa tulong ni Kesha, o hindi pa rin ipagsapalaran ito sa pamamagitan ng kamay sa makalumang paraan: ilalim-up, ibaba -p (c)

mata, ang aking soufflake ay nasa kalsada pa rin, ihinahalo ko ito sa isang hugis K sa isang pinakamaliit na bilis, inilalagay ko ang harina na may kutsara sa iba't ibang lugar na may kutsara, napakabilis ng proseso, walang mga impurities at harina sa ilalim (Mayroon akong isang K-hugis mula sa silumin, samakatuwid ito ay dalawang beses mas madali) ang resulta ay kapansin-pansin na mas mahusay kaysa sa mga hawakan mula sa ibaba pataas, ngunit hindi ko ginamit ang hindi kinakalawang na asero na bersyon ng K-nozel. Kung maglakas-loob ka, sumulat, pliz.

[Peter Push]

Peter Push, salamat, nakumpirma ako ng iyong tugon sa pagtatangkang subukan at, sa palagay ko, gumana ito. Hindi ko pa ito pinuputol, ngunit ang biskwit na "Perpekto" ay lutong at tumaas nang pantay. Ang nag-iisa lamang: kapag inilalagay ang kuwarta sa hulma mula sa mangkok, mayroong isang kapansin-pansin na karumihan sa "western lobe", kung saan binasa ang inskripsyon. Panoorin ko, siguro sa pagsasentro ng isang bagay. Malinis na tumulong sa isang spatula, sana ay nai-save, makikita natin.

Ngayon ay pinutol ko ang isang biskwit: ang porosity ay mabuti, walang mga impurities.
konklusyon: mabuti!

[lou]

lou, ngunit ibahagi, mangyaring, saan mo nakuha ang spiral hook sa maliit na KM? Mayroon ba kayong branded na Kenwood, o mula sa mga Dutch masters sa ebay?

[tia]

tia, hindi pa lou Papadalhan kita sa mga pahina 84 at 85, mga sagot sa 1667 at 1682.

Katyusha, para saan mo inangkop ang shredder? Ibahagi ang iyong karanasan

Ol, gumiling ako ng mga pampalasa tulad ng kanela, sibol, tuyong halaman. Maginhawa, maaari mo itong hugasan hindi katulad ng isang gilingan ng kape. Mga nut, binhi, kung hindi mahalaga kung may mga unsrredded na piraso. At para sa mga sarsa tulad ng linga, kung saan ko muna giling ang mga linga at pagkatapos ay idagdag ang langis, luya at iba pang mga likidong sangkap.

Maginhawa, maaari mo itong hugasan hindi katulad ng isang gilingan ng kape.

Maaari bang ang kutsilyo ay nasa makinang panghugas?
At natakot ako!

Magandang araw! Ngayon ay nagpunta ako sa lahat ng M-Video na umaasang mabili ang nais na hanay ng mga kalakip. Maraming mga bagay ay hindi na magagamit. Bilang isang resulta, sa isa sa mga tindahan, sinabi ng manager na ang isang kampanya sa mga nobelang Kenwood ay planong muli sa Abril. Kung hanggang saan ang layon nito, hindi ko alam. Ngunit inalok nila na subaybayan ang site. Si Eldorado ay bumabagsak din ngayon ng mga kaso ng pagpapakita. Kaya bumili ako ng isang spice mill. Kung nakakita ka ng isang pagpunas ng salaan para sa 3699, pagkatapos ay walang kutsilyo, isang mangkok lamang at dalawang pagsingit na may mga butas. Ito ay tulad ng isang ispesimen sa Medvedkovo.

Magandang araw sa inyong lahat!
Minamahal na mga nagmamay-ari ng nozzle 400 (cube), mangyaring sabihin sa akin, ang raw raw na kalabasa ay magiging crumbled? Kung hindi man, ito ay sapat na mahirap, mahirap sa isang kutsilyo, ngunit kinakailangan ito

Magandang araw sa inyong lahat!
Minamahal na mga nagmamay-ari ng nozzle 400 (cube), mangyaring sabihin sa akin, ang raw raw na kalabasa ay magiging crumbled? Kung hindi man, ito ay sapat na mahirap, mahirap sa isang kutsilyo, ngunit kinakailangan ito

pinutol namin ang mga beet at hilaw na patatas, sapat na mabilis.

[Alena_Sergeeva]

Alena_Sergeeva, Pinutol ko, ngunit hindi gaanong nag-iisa - nagyeyelo ako sa package. Mabuti ang paggupit nito, ngunit pagkatapos ng zucchini, nagsimulang lumipad palabas ang pin. Ngunit ang zucchini, sa kabaligtaran, ay malambot.

[tia]

tia, lou, at mangyaring ibahagi kung saan mo nakuha ang spiral hook sa maliit na CM? Mayroon ba kayong branded na Kenwood, o mula sa mga Dutch masters sa ebay?

Peter Push, tia, hanggang sa walang lou ipapadala ko sa iyo sa pahina 84 at 85, mga sagot 1667 at 1682.

Peter Push, salamat sa pagtugon.
tia, Oo, apdo. mga panginoon Walang mga branded para sa maliliit na kotse. Ang hook para sa maliit na mangkok ay hindi kahanga-hanga. Medyo malaki siya (makapal) para sa isang mangkok. Sa totoo lang hindi ko ito mairekomenda para sa isang maliit na mangkok. Bagaman, labis na humanga ang video.

Sa taong iyon ay pinutol ko ang isang mabigat na kalabasa na may isang kubo, ang lahat ay buhay, walang nahulog.

Idinagdag noong Martes 21 Marso 2017 5:08 ng hapon

[lou]

Walang mga branded para sa maliliit na kotse. Ang hook para sa maliit na mangkok ay hindi kahanga-hanga. Medyo malaki siya (makapal) para sa isang mangkok.

lou , oh, sayang naman! At ano ang hindi mo pinahanga, masamang pagmamasa, mas masahol kaysa sa iyo? Sa gayon, ang mga may tatak ay lilitaw sa lalong madaling panahon sa pagbebenta, dahil ang Chef Titanium KVC ay nagbebenta ng anim na buwan na, sa anumang kaso, umasa tayo.

[Peter Push]

Peter Push, tila sa akin na ang ulo ng kotse ay nagsimulang kumibot at mas lalong kumamot, at naawa ako kay Kesha, bigla itong masisira. Ngunit kung isara mo ang iyong mga mata at isaksak ang iyong tainga, mas mahusay ito sa pagmamasa kaysa sa regular, ngunit hindi gaanong gaanong. Bukod dito, sinubukan kong ayusin ang taas ng kawit, ngunit ang ulo na lumubog ay hindi nawala. Ngunit ang lahat ng ito ay tungkol sa Kmix. Baka iba ang hepe.

Sumulat ako ng isang hiwalay na pagsusuri tungkol sa mill

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1441&Itemid=296

[Si Miranda]

Si Miranda, simpleng kamangha-manghang detalyadong pagsusuri

Ang mga pangalan ng isang tukoy na makina sa kusina (Kenwood KM 080) ay malamang na matanggal sa malapit na hinaharap.

[Chef]

Chef, Maraming salamat

Miranda, simpleng kamangha-manghang detalyadong pagsusuri

Hindi isang diploma, kaya isang kurso para bang

[mata]

mata, salamat

Bago ko simulang isulat ang pagsusuri na ito, wala akong ideya kung ano ang ginagawa ng Messerschmidt / Jupiter para sa mga galingan ng Kenwood. And by the way, ang low-speed grater din. At, tila, isang gilingan din ng karne. At para sa Ankarsrum ginagawa nila ang pareho.

At ngayon nagtataka ako kung bakit hindi sumang-ayon si Kenwood sa isang muesli nozzle?
Ang Boshi at Kusina ay inilalagay ito, tulad ng isang galingan, sa pamamagitan ng isang adapter, ngunit para sa Kenwood hindi sila nakakita ng isang adapter, tk. direktang gumagawa ito ng gilingan.

Itong isa


At kung paano gumiling ang gilingan na ito, at kung paano ito naiiba, ay isang katanungan din
Ang Kenwood SM 900 ay gumagawa din ng Messerschmidt.
Siguro gumagawa siya ng muesli? O hindi na ito pinakawalan?



Sa computer, ipinagbibili
🔗

[Si Miranda]

kaya eksaktong trabaho

Si Miranda, sa pagbabasa ng iyong pagsusuri naisip ko na "wow, term paper", kasama mata eksaktong sumabay ang opinyon. Salamat, napaka may kaalaman, lalo na para sa mga may dilemma need-not, take-do take, read at lahat ng mga katanungan ay tuluyang mawala, dahil ang lahat ay nasabi at ipinakita tungkol sa nozzle!

At kung paano gumiling ang gilingan na ito, at kung paano ito naiiba, ay isang katanungan din
Ang Kenwood SM 900 ay gumagawa din ng Messerschmidt.
Siguro gumagawa siya ng muesli? O hindi na ito pinakawalan?

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang pagkakaiba ay sa materyal na kung saan ginawa ang mga millstones. Sa isang ito, sa larawan, sila ay ceramic. Sa isa sa pagsusuri, sila ay metal.

[Yutan]

Mga batang babae, magandang hapon! Naging masaya rin siyang nagmamay-ari ng Kenwood. Sinubukan kong gumawa ng isang kuwarta para sa isang biscuit roll. Pinalo ang mga itlog na may asukal na may whisk. Pagkatapos ay nagsimula siyang magdagdag ng harina sa isang kutsara, binabago ang nguso ng gripo sa isang paghahalo ng nguso ng gripo. Isipin ang aking sorpresa nang ang lahat ng harina ay natipon sa ilalim. Sabihin mo sa akin kung aling mga nguso ng gripo ang mas mahusay na gamitin para sa isang biskwit?! Patawarin mo ako kung uulitin ko ang aking sarili at nabanggit na ito sa paksa.

Dahil sa katamaran sa pinakamaliit na bilis, kung minsan ihinahalo ko ang harina sa isang palis lamang, kung saan pinalo ang mga itlog at asukal

Yutan, Tatyanahanggang sa magkaroon ako ng souffleika, pinaghalo ko lang ang harina sa aking mga kamay, pagdaragdag ng harina sa isang kutsara. Gumagamit ako ngayon ng isang soufflake, kahit na mayroon akong mga reklamo tungkol dito - alinman sa harina ay dumidikit dito, o may mga impurities sa ilalim ng mangkok. Bagaman, sa palagay ko, hindi ito gulo dahil hindi ko inayos ang taas ng souffle. Sa pangkalahatan, ang soufflake ay isang magandang bagay.

Yutan, Tatyana, kung walang souffleika, pagkatapos ay may mga panulat.

Yutan, binabati kita sa iyong kahanga-hangang masipag na katulong!
Maaari mong masahin ang harina sa isang biskwit sa isang minimum na bilis sa 3-4 na mga hakbang o sa isang hugis na K na nguso ng gripo o isang palis. Napakabilis ng proseso. Upang walang harina sa ilalim, siguraduhin na ayusin ang mga kalakip, maliban sa kawit, sa taas, ang susi ay nakakabit, ang proseso ay inilarawan at iginuhit sa mga tagubilin. Good luck sa iyo!

Mga batang babae, salamat sa payo! Ginawa ko yun Gamit ang aking mga kamay, hinalo ko at pinulbos ang mga bugal ng harina sa mismong mangkok. Sa parehong araw ay gumawa ako ng kuwarta ng tinapay ayon sa resipe ni Bertine. Super pala ang kuwarta! Ang tinapay, sa huli, ay masyadong malambot at masarap. Kahit na ang aking asawa, na tutol sa pagbili ng isang bagong laruan, na tumutukoy sa katotohanan na mayroon na akong isang lumang Bosch, ay nagsabi na ang tinapay ay naging mas mahusay kaysa sa pinaghalong Boshik.

Ang mga batang babae sa M-video ay may dalawang mga nozel - ang Kenwood AW20010007 at Kenwood AW20010006 na mga wiper.
Alin ang angkop para sa induction? O kapwa hindi magkasya?
Maganda ang presyo, ngunit may problema sa paghahatid sa mga rehiyon sa M-video

Kenwood AW20010007

Para sa isang malaking mangkok

Kenwood AW20010006

Para sa maliit.

Miranda, magpapasok ba sa induction si Kenwood AW20010007?

Syempre!
Ang induction ay hindi induction - hindi mahalaga.

Ang ganitong uri ng kalakip (salaan, tagagawa ng sorbetes, lahat ng mga panghalo - palis, soufflake, atbp.) May isa lamang pagkakaiba - isang malaking mangkok, isang maliit na mangkok.

[Olga]

Mga batang babae, kung kailangan ito ng sinuman, bibilhin ko sila sa Voronezh at ipadala sa kanila. Ngunit mayroon lamang kaming maliit na mangkok na stock. Kenwood AW20010006

Sabihin mo sa akin kung sino ang ginagamit mo ng citrus juicer? Mayroon din kaming diskwento. Nabasa ko saanman sa aming paksa, Cho hindi siya gaanong ... Ngayon ay walang oras upang tumingin.

Olga, Meron ako, nagustuhan ko ito!

[Yutan]

Gamit ang aking mga kamay, hinalo ko at pinulbos ang mga bugal ng harina sa mismong mangkok.

Sa totoo lang, sa kasong ito, "sa pamamagitan ng kamay" - dapat itong gumagamit ng isang spatula sa pamamagitan ng natitiklop.
Siya nga pala, Yutanano ang ibig mong sabihin sa "paghahalo ng pagkakabit"?
Sa pangkalahatan, maraming mga mensahe ang nakatuon sa mga biskwit sa paksang ito, at maraming kapaki-pakinabang na impormasyon hindi lamang sa mga pamamaraan ng paghahalo ng harina. Basahin ito - Sigurado akong matututunan mo ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

Magandang araw sa lahat, sumusulat ako sa kauna-unahang pagkakataon sa forum na ito, mayroong isang katanungan tungkol sa paggamit ng mga kalakip para sa Kenwood kmx80, barcelona. Binili ko ang aking sarili ng isang KMX na nguso ng gripo ng isang gilingan ng karne matagal na ang nakalipas, kailangan kong i-file ang hexagon gamit ang isang file upang magkasya ito, literal na 0.01mm walang nakaharap sa gayong mga problema? Natagpuan ko ang isang grater / shredder + auger juicer sa opisyal na tindahan ng Kenwood, hindi ba magkakaroon ng gayong mga problema sa pamamagitan ng adapter? Sino ang gumagamit nito, maginhawa bang gumamit ng mga nozzles sa pangkalahatan sa pamamagitan ng adapter?

Nasa akin ang lahat nang walang mga adaptor, ngunit ayon sa mga mensahe sa paksa nang mas maaga at mula sa panay na pang-araw-araw na pangangatuwiran, naniniwala ako na walang anumang mga adaptor mas maginhawa kaysa sa kanila. Ngunit nakikipagtulungan din sila sa mga adapter ng KM, at hindi ko natatandaan na may nagreklamo tungkol sa maling operasyon ng mga adapter.
Tulad ng para sa pag-file, wala akong natatandaan na may nagsusulat tungkol dito sa paksa.

Nga pala, Yutan, ano ang ibig mong sabihin sa "paghahalo ng pagkakabit"?

Ito ang opisyal na pangalan ng tinatawag na "souffleika" dito.
Sa pamamagitan ng paraan, ito ay may problema upang ayusin ito. Kapag umiikot, hinahawakan nito ang nakausli na bahagi ng mangkok sa gitna o hindi maabot ang ilalim sa mga recesses kasama ang mga gilid.

[Yutan]

Sa totoo lang, sa kasong ito, "sa pamamagitan ng kamay" - dapat itong gumagamit ng isang spatula sa pamamagitan ng natitiklop.
Siya nga pala, Yutanano ang ibig mong sabihin sa "paghahalo ng pagkakabit"?
Sa pangkalahatan, maraming mga mensahe ang nakatuon sa mga biskwit sa paksang ito, at maraming kapaki-pakinabang na impormasyon hindi lamang sa mga pamamaraan ng paghahalo ng harina. Basahin ito - Sigurado akong matututunan mo ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay.

Ginawa ko alinsunod sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0
At ang panghalo na may tatak na pangalan ay pinaghalong mabuti ang harina sa panahon ng paulit-ulit na pagpapatupad. Tatlong araw lamang ang pagmamay-ari ko ng isang makina sa kusina, kaya't hindi pa ako pamilyar sa mga pangalan.

[zhariks]

zhariks, Michael, ang tanong ay hindi para sa iyo. Tiyak na tinanong ko ito dahil kung minsan ay magkakaiba ang tawag namin sa magkatulad na bagay, o, sa kabaligtaran, tumatawag sa iba't ibang mga nozzles sa parehong paraan. Marahil ay hindi ito tama, ngunit sa kasong ito mas mahalaga para sa akin na maunawaan kung ano at bakit hindi gumagana ang Tanya.
Tungkol sa pagsasaayos.
Subukan ang lahat ng 4 na posisyon ng mangkok at nguso ng gripo, alternating 180 bawat posisyon^{tungkol sa}... Kasi ang kanilang geometry at mahusay na proporsyon ay hindi perpekto, posible na sa ilang mga posisyon ay kumakapit sila sa isa't isa, at sa ilang iba pa perpektong magkasabay sila.
Good luck!

Ginawa ko alinsunod sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0

Si Tanyusha, Angela, siyempre, ay may napakahusay na mga recipe, ngunit para sa mga unang eksperimento sa CM mas mahusay na pumili ng mas tumpak, kung saan ang mga sangkap ay ibinibigay sa mga tuntunin ng timbang, hindi dami, dahil ang hitsura at kondisyon ng mga binugbog na itlog sa pangkalahatan at mga puti sa partikular ay ibang-iba pagkatapos ng iba't ibang mga aparato, samakatuwid, ang kalagayan ng natapos na kuwarta ay medyo naiiba. Kapag naintindihan mo nang mabuti para sa iyong sarili kung ano ang dapat na kuwarta ng biskwit pagkatapos ng Kesha, makakamit mo ang mahusay na mga resulta sa pamamagitan ng mata.
Tumingin sa thread na ito, tungkol sa mga nozel, narito ang mga biskwit sa Kesh ay inasnan mula sa lahat ng panig.

At ang panghalo na may tatak na pangalan ay pinaghalong mabuti ang harina sa panahon ng muling pagpapatupad. Tatlong araw lamang ang pagmamay-ari ko ng isang makina sa kusina, kaya't hindi pa ako pamilyar sa mga pangalan.

Siyempre, ang kasanayan ay may karanasan. Natutuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho para sa iyo, at ang souffleika ay nagbunga.