Kenwood machine ng kusina: nagtatrabaho sa mga kalakip

[Yulia]

Yulia, may mga pagsusuri na ang pasta ay naging makapal at magaspang.
Ano ang iyong impression? Kung, halimbawa, ihambing sa katulad na tindahan?

may mga pagsusuri na ang pasta ay naging makapal at magaspang.

Sa litrato sila ay ganito: "makapal at bastos"
Marahil ay magkapareho, ang KM ay hindi makapagbigay ng mga hulma ng pabrika para sa paggawa ng pasta at mga sausage.
Ngunit hindi kami para sa form, ngunit para sa panlasa?
Kaya, ang lasa ba ng homemade pasta ay naiiba mula sa ginawa ng pabrika para sa mas mahusay?
Para sa akin, kaya marahil hindi.
At ano ang iniisip ng kagalang-galang na publiko?

[Yulia]

Yulia, may mga pagsusuri na ang pasta ay naging makapal at magaspang.
Ano ang iyong impression? Kung, halimbawa, ihambing sa katulad na tindahan?

Olya, ginagawa ko ito palagi. Hindi talaga sila kamukha ng mga tindahan. Ngunit sa mga sarsa, talagang gusto namin ng pamilya ko. "Nasisipsip" nila nang mabuti

Ngunit sa mga sarsa, talagang gusto namin ng pamilya ko. "Nasisipsip" nila nang mabuti

Marahil ito ay isang tanda ng hindi sapat na durum trigo na kung saan makagawa ng harina ng pasta.

Ang lasa ba ng homemade pasta ay naiiba mula sa ginawa ng pabrika para sa mas mahusay?

Hindi ako gumagawa ng pasta, gumagawa ako ng pansit.
Iba-iba!
Gayunpaman, ang tindahan ay nakatagpo din ng iba't ibang mga.

Marahil ito ay isang tanda ng hindi sapat na durum trigo na kung saan makagawa ng harina ng pasta.

kung alam mo kung saan mo ito mahihirapan, sabihin mo sa akin ang address!
Gumagawa ako mula sa Italyano na Semolina

Ang pasta ay talagang naiiba sa mga tindahan - hindi sila pantay, pareho, tama, ngunit ang lasa, sa palagay ko, ay natabunan ang lahat ng mga pagkukulang na ito. Ito ay tulad ng pag-inom ng sariwang kinatas na juice sa halip na bumili ng concentrated juice. At sa bagay, kinakain namin sila nang walang sarsa, kasama lang ang ghee.

kung alam mo kung saan mo ito mahihirapan, sabihin mo sa akin ang address

Hindi ko alam. Hindi kami gumagawa ng pasta. Naniniwala kami na mas mura ang bumili ng mga mabubuti.
At, sa pagkakaalam ko, hindi namin mahanap ang tamang harina para sa pasta. Kahit na maaaring siya ay nasa likod ng mga oras.
Maaaring maghanap sa Finland o mag-order mula doon. Mahal na siya marahil.

Idinagdag Linggo, Dis 18, 2016 10:49 PM

Gumagawa ako mula sa Italyano na Semolina

Kaya, kung ito ay mula sa durum trigo at ipinahiwatig na angkop ito para sa pasta, marahil ayos lang.
Bagaman, sa pagkakaalam ko, mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng pasta, ayon sa pagkakabanggit, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng harina at trigo.

Idinagdag Linggo 18 Dis 2016 10:51 PM

ngunit ang lasa, sa palagay ko, ay natabunan ang lahat ng mga pagkukulang na ito.

Kaya, ano ang isang espesyal na panlasa na maaaring magkaroon ng simpleng pasta?
Ito ang harina at tubig.
Sa halip, ito ay self-hypnosis.
O hindi mo pa natitikman ang magandang Italian pasta.

Kaya, kung siya ay mula sa durum trigo

at mula sa kung anong iba pang mga pagkakaiba-iba bukod sa solid, mayroong semolina

Julia, may mga pagsusuri na ang pasta ay naging makapal at magaspang.
Ano ang iyong impression? Kung, halimbawa, ihambing sa katulad na tindahan?

Oo, Olga, makapal at magaspang, nababanat tulad, ngunit gusto namin ang mga ito
At ang sarsa ay lubhang sumisipsip, pinakuluan ko ang isang bahagi ng ilang pasta, at itinapon sa sarsa, naisip kong isasawsaw ko ito, at pagkatapos ay ibuhos ang iba pang pasta sa natitirang sarsa. Kaya't hindi ko sila nahuli, halos lahat ng sarsa ay kinuha, sa larawan makikita mo ito na may pulang sarsa.
Tastes tulad ng mahusay na Italyano na pasta, na may isang itlog o wala.
Nais ko ring gumawa ng pasta mula sa harina ng bakwit, na tinatawag na soba.
Mayroon kaming durum na harina sa merkado, kapwa domestic (Makfa, Mistral, Pudov) at na-import.

Ang pasta ay talagang naiiba sa mga tindahan - hindi sila pantay, pareho, tama, ngunit ang lasa, sa palagay ko, ay natabunan ang lahat ng mga pagkukulang na ito. Ito ay tulad ng pag-inom ng sariwang kinatas na juice sa halip na juice na binili sa tindahan. At sa bagay, kinakain namin sila nang walang sarsa, kasama lang ang ghee.

Ito ay totoo, at siya nga pala, madalas ko ring ginagawa ang aking anak na babae na may langis ng oliba at parmesan (binili). Ngayon ay makakasama ko ang aking pamilya)

Idinagdag Linggo Disyembre 18, 2016 11:14 PM

Marahil ito ay isang palatandaan ng hindi sapat na durum trigo kung saan gumawa ng harina ng pasta.

Ito ay dahil sa pabrika sila ay pinatuyong matuyo, at nagluluto kami ng sariwang pasta)

Idinagdag Linggo Disyembre 18, 2016 11:16 PM

Julia, ang sarap ng pasta pala, di ba?

Yeah, nagustuhan ito ng minahan)

Kaya, ang lasa ba ng homemade pasta ay naiiba mula sa factory pasta para sa mas mahusay?

Siguradong
Batay sa tanong, hindi mo pa nasubukan ang lutong bahay na pasta o pansit. Kahit na mula sa ordinaryong harina, mas masarap ang mga ito kaysa sa mga binili sa tindahan.

Hindi sila gaanong bongga sa hitsura, syempre.
Ito ang kawalan ng mga aparato sa paggawa at mga conveyor na gumawa ng isang pare-parehong unipormeng hugis. At mga aparato para sa pagpapatayo - gaano man kakinis ang mga pansit, kapag ang pagpapatayo sa bahay, ito ay nag-ikot, nagyuko., Ngunit sa produksyon ay mas mabilis silang matuyo, walang oras upang paikutin. At iba pang mga volume. Sa katunayan, kahit na nais naming magdagdag ng iba't ibang mga additives na nagpapabuti sa lasa, kulay, ang kakayahan ng kuwarta upang kumilos sa isang tiyak na paraan sa panahon ng pagpapatayo at pag-iimbak, hindi namin magagawa ito, dahil sa mga termino ng 1 kg. kinakailangan upang magdagdag ng 0.00хgr. additives

Ngayon ang anumang harina ay ibinebenta kahit saan.
Maaaring mayroong hindi kasing dami ng sa Italya, ngunit ang anumang species / pagkakaiba-iba, kahit na isang pares ng mga tagagawa.

Batay sa tanong, hindi mo pa nasubukan ang lutong bahay na pasta o pansit. Kahit na mula sa ordinaryong harina, mas masarap ang mga ito kaysa sa mga tindahan.

Hindi ako ganap na sumasang-ayon.
Hindi talaga ako makakain mula sa ordinaryong harina + tubig (gatas). Ang kuwarta sa itlog ay mas kaaya-aya na para sa akin. Ngunit madalas hindi ka kakain - nakakakuha ng mainip sa ilang kadahilanan nang mabilis. Kaya mas madalas ito ay vermicelli sa sopas.

Hindi naharap ang matapang na harina, ngunit hindi ako tumingin ng mabuti. Sa anumang kaso, marahil ay nagkakahalaga ito ng higit sa ilang medyo disenteng pasta, at hindi ko pinag-uusapan ang MacFoo ngayon.))

Hindi ako ganap na sumasang-ayon.
Hindi talaga ako makakain mula sa ordinaryong harina + tubig (gatas). Ang kuwarta sa itlog ay mas kaaya-aya na para sa akin. Ngunit madalas hindi ka kakain - nakakakuha ng mainip sa ilang kadahilanan nang mabilis. Kaya mas madalas ito ay vermicelli sa sopas.

Kung nagluluto ka lang ng pasta para sa isang ulam, pagkatapos ay hindi ito interesante sa pagkakabit na ito.
At kung may mga sarsa, dressing, pagkatapos ito ay napaka masarap. Nagluluto ako minsan sa isang linggo, o kahit dalawa para sigurado.
Ngunit ito, muli, ay hindi para sa isang baguhan, may nagmamahal ng patatas, may nagmamahal sa lugaw.
Nakalimutan kong sabihin na sa nozzle na ito ang mga matrice ay maaaring palitan ng gawa sa tanso, at kapag nagsimulang lumabas ang i-paste, nag-iinit ito, lumalambot ang masa at lumalabas nang mas mahusay. Sa susunod, kahit na mas mababa ang likido sa kalooban. Sa isang blog sa Italyano nabasa ko na inirerekumenda nila ang 39 g ng likido bawat 100 g ng harina ...

Sa isang blog sa Italyano nabasa ko na inirerekumenda nila ang 39 g ng likido bawat 100 g ng harina ...

Sa gayon, oo, ang mga ito ay halos mga sukat ng pabrika para sa kuwarta ng dumplings, sa pagkakaalala ko.)) Ngunit mahirap, mahirap na Kesha ay upang pisilin at itulak ito.

Susubukan ko ito nang maayos) Sa paghuhusga sa pamamagitan ng larawan, ginawa ito ng aking tiyuhin

[presyon]

Ang pinakamainam na nilalaman ng kahalumigmigan ng kuwarta ay halos 31%.
...
Kapag naghuhulma ng mga produkto, presyon dapat sa silid ng pre-matrix, depende sa mga kundisyon -80-120 kgf / cm².

Tigas.

🔗

Idinagdag noong Lunes 19 Dis 2016 5:51 PM

julia_bb, hindi iyon, hindi namin ginawang tuyo ang kuwarta sa bahay.)) Naalala ko na sa paksa ng mga pasta-typewriter, ang aking tiyuhin ay matagal nang nakakainis "bakit ang mga gawang bahay ay hindi tulad ng mga pabrika at basag?
Ang lahat ng mga tawag upang pamilyar sa teknolohiya ng pabrika, kahit na maikli, ay walang tagumpay.)) Ngunit sa mga pabrika ay mayroon ding vacuumization ...

Dito ko nahanap sa Galileo kung paano ginagawa ang pasta sa pabrika, at tungkol sa durum trigo at iba pa.
Inalis ko ito sa ilalim ng spoiler.

Saklaw ba ng warranty ang mga kalakip?
Isang bagay na hindi ko gusto ang mga tunog sa nagtatrabaho kuwarta sheeter

Mga batang babae, sa Technosil mayroong mga diskwento sa ilang mga nozel - sa isang kubo, isang kuwarta na sheeter, mga pamutol ng gulay.

[Maliit na sanga]

Maliit na sanga, Kailangang i-disassemble at linisin ang Veta. Ang mga piraso ng kuwarta ay malamang na natigil sa mga uka. Regular akong naglilinis. Ang totoo ay hindi ako, ngunit ang aking asawa. At pagkatapos ay nag-disassemble ako, ngunit hindi makatipon. Minsan ay tumigil siya sa pag-ikot nang buo. Wala kang ideya kung magkano ang kuwarta na naipit sa loob.

[Belka13]

Belka13, Olga, salamat sa impormasyon sa mga diskwento sa Technosila, nag-order na ako ng AT 971A tagliatelle attachment. Siya mismo ay hindi hulaan upang tumingin.

[Inna]

Inna, sa iyong kalusugan! Kinakailangan na bumili habang ang mga presyo ay makatwiran.

[Maliit na sanga]

Maliit na sanga, Kailangang i-disassemble at linisin ang Veta. Ang mga piraso ng kuwarta ay malamang na natigil sa mga uka. Regular akong naglilinis. Ang totoo ay hindi ako, ngunit ang aking asawa. At pagkatapos ay nag-disassemble ako, ngunit hindi makatipon. Minsan ay tumigil siya sa pag-ikot nang buo. Wala kang ideya kung magkano ang kuwarta na naipit sa loob.

Siguro.
Sa pangkalahatan, napapansin ako. Ginamit ko ang pagkakabit na ito ng limang beses.
Ang mga roller ng Kitchenovskaya tulad ng relos ng orasan, ginagamit ko ito sa buntot at sa kiling

[Maliit na sanga]

Maliit na sanga, Ang Veta ay isang napakasamang disenyo dito. Ang kuwarta ay gumagapang sa mga gilid.

Minsan ay tumigil siya sa pag-ikot nang buo. Wala kang ideya kung magkano ang kuwarta na naipit sa loob.

Kahapon lamang naisip ko kung gaano kabuti na walang maipit sa Atlas at hindi matuyo. Kailan-hindi kailanman, kapag naka-on, isang piraso o dalawa ang mahuhulog sa laki ng isang tugma sa ulo. Hindi, mabuti na hindi ako nagsimulang maglagay ng mga nasabing mga kalakip - sa halagang mas mahal kaysa sa isang hiwalay na makina, at pati na rin sa mga problema.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, iniisip ko rin ang tungkol sa mga AT910 na kalakip na ito. Sa pangunahing nguso ng gripo, aling mga macaroon ang naroon? Sa gayon, ayoko ng isa pang plastic pasta machine kung mayroong Kenwood

[Fifanya]

Fifanya, narito ako ng parehong opinyon, kasama ang isang matinding isyu ng pag-iimbak ...
Ang matrix ay may maccheroni rigati, bilog na corrugated.
Ngayon sa Technosil mayroong isang diskwento para sa AT 910 na kalakip na ito

Salamat Yul, ngunit wala kaming Technosila, at sa ibang mga lugar ang mga presyo ay mas mura sa CU upang mabili. Bilang karagdagan, magkakasya ang aking gilingan ng karne ng Kenwood, lahat ng mga kalakip na dumidikit sa gilid na ito ng mga Kenwood machine na magkasya dito: isang juicer, isang cutter ng kubo, at isang kudkuran, maaari mo ring ikabit ang isang ito. At masahin ang kuwarta sa mismong makina. Bilang karagdagan, hindi na kailangang pukawin ng 2 beses, 600 gramo bawat isa, tulad ng sa Philipps, o 450 gramo, tulad ng sa aking Fairy, ngunit upang maraming gawin nang sabay-sabay. At hindi ito magtatagal ng puwang

[julia_bb]

julia_bb, Julia, at wala kaming bahagi sa kanya.

Oo Sayang, mayroon kaming 10990 ngayon

Idinagdag Sabado 24 Dis 2016 11:23 PM

Bilang karagdagan, hindi na kailangang pukawin ng 2 beses, 600 gramo bawat isa, tulad ng sa Philipps, o 450 gramo, tulad ng sa aking Fairy, ngunit upang maraming gawin nang sabay-sabay.

Hindi ko alam ang tungkol sa maraming ... 600 g ay hindi marami?))

Ito ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga kumakain. Madalas kaming 3 mga sumasamba at kaibigan sa aming hapag

[Fifanya]

Fifanya, pagkatapos ay malinaw, kailangan mong magluto nang higit pa sa isang oras)))
Sa average, 300 g ng harina para sa 4 na matanda nang eksakto

Ang website ng Technosila ay mayroon nang mga nozzles na may buong gastos, ngunit ngayon mayroong (sa dalawang pantay) na mga rolling at noodle cutter na 4999 sa tindahan.
Binili ko ang aking sarili ng AT340 para sa 6999 at isang Kmix hand blender para sa 1899 (sinira ang kitchenade mula ugh hanggang kusina)

(sinira ang kitchenade mula ugh patungong kusina)

wow!

[Helen]

Helen, well, count up, ha?
Si Brown ay gumagana nang 12 taon, at ang impeksyon sa burgis na ito ay nasakal sa mga curd. Bumili sa ibang bansa, sumpain ito. Malalaman ko ang tungkol sa pang-internasyonal na garantiya
Ngunit siya ay pumalo ng milkshakes kaya, napahampas
Eh, leap year :(

[Maliit na sanga]

Maliit na sangaoh, nakakahiya naman
Naranasan mo pa rin bang nasira ang Kitchenovsky planetary mixer?

Oo naman

[Maliit na sanga]

Maliit na sanga, Oh oh

Mabuti na si Kenwood!

Oo naman

Labag ba sa mga pagkakaibigan ang mga bituin?

At mayroon din akong sirang Kusina na nakahiga. Ang isa na ang 1644 na processor ng pagkain ay mahal. Nasakal habang pinuputol ang malambot na tinapay sa mga cube. Ang bahagi ay nagkakahalaga ng 9 libo, aba, ito! Ugh Kusina, mabuhay ang Kenwood!

Siguradong maayos ang kusina sa kanya. ngunit ang susunod na kotse ay pipiliin ko ito
🔗

[leostrog]

leostrog, mayroon kaming mga paksa kung saan tinalakay ang mga makina sa kusina, panghalo, blender sa pangkalahatan.
Hindi ko talaga maintindihan kung gaano kaalaman ang iyong mensahe, ngunit ang lugar nito ay malinaw na wala sa paksa ng CM Kenwood.

Nakatanggap ako ngayon ng isang tagliatelle na kalakip mula sa Technosila. Sa isang diskwento na 4999, malinaw na mula sa bintana, malinaw na naipasok ito nang higit pa sa isang beses, gasgas, kung saan ito ay naipasok sa kotse at lahat ay nasa mga fingerprint. Naisip kong kunin ito - hindi kukunin, pagkatapos ay napagpasyahan ko na - hindi pala! Inuwi ko ito, susubukan ko sana, ngunit tinatamad akong gumawa ng kuwarta at pagkatapos ay kumain ng pasta para sa gabi, hindi comme il faut. Napagpasyahan kong i-scroll ang papel dito! Tila upang i-cut nang pantay-pantay, hindi mapunit, ngunit hindi ko alam kung paano ito hahantong sa kuwarta.
Nag-aalala na parang hindi siya ginamit sa tainga, hindi ito maaaring? Bagaman may mga bakas ng kuwarta sa loob, walang harina. Ano sa tingin mo?

[proshka]

proshka, parang sa akin lang na isang sample ng showcase, tutal. I-roll ang kuwarta bukas at mauunawaan mo sigurado.
Saanman isinulat nila na ang papel ay mas mahusay na hindi kinakailangan, ito ay namumula ng mga kutsilyo

Sinabi sa akin ng mga batang babae ngayon kumuha ako ng isang nguso ng gripo para sa spaghetti, hindi ko nakuha ito sa loob ng 100 taon, sa gitna ng guhit, dinurog niya ang kuwarta, na parang, at hindi pinutol ito ... ... marahil Kailangan kong linisin ito kahit papaano ..., sinabi ko sa kanya bago iyon, ang totoo ay isang beses lang akong nag-cut ng spaghetti at OK ang lahat ....., pinagsama ko ang canvas ng 6, ngunit pinagsama ko ito sa parehong kapal bago ...

[julia_bb]

julia_bb, aba, kunin mo ako at basahin ang buong paksa mula simula hanggang wakas! Ni hindi ko alam ang tungkol sa papel. Nahihiya akong aminin, ngunit pinutol ko ang ilang mga sheet. Kahapon gumawa ako ng isang kuwarta, pinutol ng maayos, nagluto ng pansit para sa aso na nasa buto ng manok. Inaasahan ko talaga na ang lahat ay gumana at ang mga kutsilyo ay maayos. Ngunit ang papel ba ay talagang mapurol na mga kutsilyo tulad nito? Nag-aalala ako. Napakalipas na panahon, sinubaybayan ko ang mga diskwento sa pagkakabit na ito at agad na ginulo.

[proshka]

proshka, kung gupitin mo ang mga pansit nang normal, kung gayon ay maayos ang lahat, huwag mag-alala!
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post;quote=1498489;topic=389332.0;num_replies=4991;sesc=6b95c91f4a163102327e57f5624f7832
Dito sa paksang ito "Madalas na tinatanong" p.22, isinulat nila na hindi inirerekumenda na tumakbo sa papel ...
Ngunit isang pares ng mga sheet, walang malaking pakikitungo, sa palagay ko

[proshka]

proshka, Mayroon akong isang simpleng pamutol ng pansit, manu-manong at Intsik.
Kapag bumibili ako, pinatakbo ko ang papel sa lahat ng mga pamutol sa tindahan, binasa sa isang lugar na ito ay upang suriin. Tapos, ang bobo.

Sa loob ng higit sa isang taon ito ay normal na pumuputol.
Iyon ay, 1-2 piraso ng papel - huwag mag-alala, hindi ito mapurol.

Kahapon, tila hindi araw ko ...
Ngayon ay inilabas ko muli ang aking spaghetti, pinutol ang lahat mula sa unang pagkakataon ... kaya't tanungin kung ano ang kailangan niya kahapon? ..., ... isinabit ito upang matuyo ...

[julia_bb]

julia_bb, Si Miranda, salamat mga batang babae! At pagkatapos, sa aking labis na paghihinala, napagod na ako lahat. Ako ay may hilig na lokohin ang aking sarili sa lahat ng uri ng mga hangal na dahilan. Hindi ito tungkol sa perang ginastos, ngunit tungkol sa katotohanan na walang oras upang magamit ang isang bagong bagay, maaari na niya itong sirain. Sana walang kabuluhan ang mga alalahanin.