Gefilte na isda

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap

Malaking isda 2-3 kg
Rast. mantikilya 2 kutsara l.
Puting Tinapay kahapon 200 g
Bombilya 6 na mga PC
Balat ng sibuyas
(magkano, ngunit mas mas mabuti)
Karot 3 mga PC
Malaking beet 2 pcs.
Itlog 2 pcs.
Asukal 1 kutsara l.
Asin, paminta, lavrushka

Paraan ng pagluluto

  • Maaari mong palaman ang anumang malalaking tubig-tabang sa tubig - pike perch, pike, carp, carp, atbp. Linisin ang isda, tulad ng dati, mula sa kaliskis at palikpik, putulin ang ulo sa pamamagitan ng pag-alis ng mga hasang mula rito. Huwag gupitin ang tiyan! Pagkatapos ay inilabas namin ang mga panloob mula sa bangkay at banlawan ito ng tubig. Pinutol namin ang mga isda sa mga bahagi at maingat, nang hindi sinisira ang balat, gupitin ang laman mula sa bawat piraso. Maghanda ng tinadtad na karne mula sa sapal ng isda, mga sibuyas at babad sa tubig o gatas at pinisil na tinapay at idagdag dito ang mga itlog, buhangin, asin at paminta. Pinupuno namin ang mga walang laman na kaso ng balat ng isda ng tinadtad na karne, na inihambing ang mga ibabaw sa isang basang palad.
  • Ibuhos ang langis sa ilalim ng casserole at ilagay ang mga beet, karot, husk, ang natitirang mga palikpik, buto at ulo na gupitin. Pagkatapos ng isang layer ng pinalamanan na isda, pagkatapos ay gulay muli, atbp. Ibuhos ang tubig lamang sa antas ng huling layer at lutuin sa mababang init sa loob ng 2 oras mula sa sandali ng kumukulo.

Tandaan

Ang aking asawa, isang masigasig na yate at mangingisda ng isda, ay nagdala ulit sa akin ng isang malaking isda, at ako, sa muling pagpunta sa kusina upang palaman ito, naisip na, tulad nito, hindi ko nakita ang resipe na ito sa aming website.

Kumain kasama ang malunggay. At sa kasiyahan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay