Ang leeg na inihurnong may adobo na mainit na peppers at pinatuyong mga aprikot.

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang leeg na inihurnong may adobo na mainit na peppers at pinatuyong mga aprikot.

Mga sangkap

Leeg
Asin, pampalasa
Mapait na paminta
Mga adobo na pinatuyong aprikot

Paraan ng pagluluto

  • Isang piraso ng leeg tungkol sa 1 kg. sagana sa inatsara na asin upang tikman at pampalasa at iwanan upang i-marinate sa lamig sa loob ng isang araw.
  • Gumagawa ako ngayon ng isang bulsa sa karne sa magkabilang panig at inilatag sa isang hiwa ng isang buong adobo (fermented) mapait na paminta at adobo pinatuyong mga aprikot (tingnan ang larawan sa itaas ng mga post).
  • Mahigpit kong itinali ang karne sa culinary thread - tulad nito:
  • Ang leeg na inihurnong may adobo na mainit na peppers at pinatuyong mga aprikot.

  • Naghurno ako sa airfryer sa magkabilang panig hanggang sa malambot. Ang temperatura ay napili hindi mataas 160 * C, ang oras ay tungkol sa 1 oras.
  • Pagkatapos nito, ilipat ko ang mainit na nakahanda na karne sa isang thermal bag, itali ito sa magkabilang panig at iwanan itong ganap na cool.

Tandaan

Narito ang isang masarap sa tapos na form.
Bon gana, lahat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay