Mga kamatis sa sarsa ng kamatis

[Pagbuhos ng atsara]

Mga kamatis sa sarsa ng kamatis

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Bilog na kamatis o mga daliri sino at paano mo gusto
Pampalasa buto ng kulantro, mustasa, dill	1 \ 2 kabaong. l.
Mga Peppercorn	3-4 pcs. para sa isang lata
Pagbuhos ng atsara pagkalkula bawat litro ng tubig
Apple cider suka	1/2 tasa
Lumalaki ang langis.	1/2 tasa
Asukal	1/2 tasa
Asin	1 kutsara l. na may slide

Paraan ng pagluluto

• Para sa pagpuno, palagi akong gumagamit ng mga sariwang kamatis lamang.
• Pinapalitan namin ang tubig ng mga kamatis - halos 1 litro ng tubig ay katumbas ng 1 kg ng mga sariwang kamatis.
• Para sa akin ito ay maraming langis, nagdaragdag ako ng kaunti lamang para sa lambot ng tomato juice - nagdagdag ako ng 100 ML. para sa 3 liters ng juice.
• - Inilalagay namin ang mga kamatis sa mga bangko. Magdagdag ng pampalasa.
• - Ginagawa namin ang pagpuno: Pinuputol ko ang mga kamatis sa isang baso na blender sa juice. Ibuhos ko ang katas sa isang kasirola, magdagdag ng suka, langis, asin, asukal - at pakuluan ito. Tikman mo!
• - Ibuhos ko ang mga kamatis at lata na may pag-atsara at itakda upang isterilisado: mga lata ng litro sa loob ng 10 minuto, isa at kalahating litro sa loob ng 15 minuto.
• - Pinagsama ko ang mga takip at inilalagay sa mga takip hanggang sa lumamig.
• Lahat! Nakakakuha kami ng masarap na kamatis sa aming sariling katas.

Tandaan

Kahapon ay ginawa ko ang mga paghahanda na ito - halos sa huling mga taglagas.
Naaalala ng iba na ang mga naturang kamatis ay nasa mga tindahan, naka-stock ang mga ito sa mga kahon sa oras na iyon.

Bon gana sa lahat

Nais ko talaga ang mga kamatis na ito, tinitingnan ko lang ang litrato na nababalutan sila, ngunit walang sinabi tungkol sa ito ang resipe ...

Nais ko talaga ang gayong mga kamatis, titingnan ko lang ang larawan na sila ay na-peeled, ngunit walang sinabi tungkol dito ang recipe.

Ito ay mga unpeeled na kamatis! Parang ganun lang

Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa, maaari ka ring gumawa ng mga peeled na kamatis, ito rin ay magiging masarap

Admin, ngayon gumawa ako ng mga kamatis, medyo nababalot, medyo hindi, ngunit higit na binabalot sa garapon
Hindi ko alam kung paano hanggang ngayon walang interesado sa resipe. Ang mga batang babae ay gumagawa ng mga kamatis, sila ay walang limitasyong. Ang katas ay naging mahusay, at sa pangkalahatan ang mga kamatis ay Masarap
SALAMAT, ililunsad ko bukas ang 10 lata
At narito ang ulat

[Admin]

Admin
Gustong-gusto ko rin ang mga kamatis sa kanilang sariling katas, ngunit hindi ko kailanman ginawa ang mga ito, binili ko lang sila, kaya nais kong maunawaan para sa aking sarili - gaano kalaki ang tungkol sa isang kamatis sa isang litro na garapon kung ito ay masikip + pagpuno ng kamatis? Marahil tungkol sa 1 kg, dahil sa average na 2 kg magkasya sa tatlong-litro na lata.

[Admin]

Admin
Gustong-gusto ko rin ang mga kamatis sa kanilang sariling katas, ngunit hindi ko kailanman ginawa ang mga ito, binili ko lang sila, kaya nais kong maunawaan para sa aking sarili - magkano ang tungkol sa isang kamatis na magkakasama sa isang litro na garapon kung ito ay masikip + pagpuno ng kamatis? Marahil tungkol sa 1 kg, dahil sa average na 2 kg magkasya sa tatlong-litro na lata.

2: 3 = 0.666 ... kg

[Admin]

Admin
Gustong-gusto ko rin ang mga kamatis sa kanilang sariling katas, ngunit hindi ko kailanman ginawa ang mga ito, binili ko lang sila, kaya nais kong maunawaan para sa aking sarili - gaano kalaki ang tungkol sa isang kamatis sa isang litro na garapon kung ito ay masikip + pagpuno ng kamatis? Marahil tungkol sa 1 kg, dahil sa average na 2 kg magkasya sa tatlong-litro na lata.

rusja , stumped

Hindi ko na binilang! Ngunit ang mga kamatis ay mabigat sa timbang, marahil tungkol sa kg. at pumasok.
Inilagay ko ang mga kamatis sa isang garapon, bilangin ang kanilang numero sa garapon, pagkatapos ay ibuhos sa simpleng tubig, alisan at sukatin - iyon ang halaga!
Kapag gumagawa ng pag-atsara, pagkatapos ay kaunti pa, upang sa paglaon maaari kang magdagdag ng karagdagang kung kinakailangan.
Ang kamatis ay hilaw at kumukuha ng likido nang mabuti kapag nainit.

Good luck! Masarap ang kamatis, gawin ito para sa iyong kalusugan!

Masarap
SALAMAT, ililunsad ko bukas ang 10 lata

Paumanhin, ngayon ko lang nakita ang iyong ulat

Salamat! Ang mga kamatis ay mukhang napakarilag!
Magluto at kumain sa iyong kalusugan

Ang bawat isa ay may kani-kanilang paraan, syempre, ngunit pinupukol ko ang mga kamatis para sa bawat garapon sa kumukulong tubig sa loob ng maraming minuto at agad na inilagay ang mga ito sa mga garapon, pinunan ang mga ito ng kumukulong marinade at igulong ito. Gumagawa din kami ng mga plum, mansanas-peras para sa mga compote, mayroon lamang syrup, syempre. Para sa mga hangaring ito, nanahi pa sila ng gasa tulad ng isang bag at och. ito ay maginhawa upang ilagay-kumuha sa loob nito.

Admin, at narito ako upang magyabang muli, kahapon nagmamaneho ako mula sa timog at bumili ng isa pang 60 kg ng mga kamatis, lahat ay hinihingi ang mga ito ayon sa iyong resipe. Mayroon nang 6 na lata na "napagod". Salamat, ngayon pa iikot ko ito

Napakasarap pakinggan kung paano mo "yapakan" ang mga ito.
At isa pang 60 kg. papunta na

Bon gana at masarap na kamatis

Admin, kinakain namin ang iyong mga kamatis at papuri! Well, napaka masarap! Salamat!

Admin, kinakain namin ang iyong mga kamatis at papuri! Well, napaka masarap! Salamat!

Oh, napakasarap malaman na ang lahat ay umepekto at nagustuhan ito! Kaya't ang mga kamatis ay magparehistro nang permanente sa iyo!
Subukang gumawa ng mga pipino sa kamatis alinsunod sa prinsipyong ito - gusto ko talaga

Kumain sa iyong kalusugan!

Kaya narito sila, ang unang pagkakataong ginawa ayon sa iyong resipe, noong nakaraang taon - pumunta sila nang may isang putok!
Nakakuha lang ako ng isang espesyal na meat grinder-juicer (mechanical) para sa mga kamatis / ubas na may pagkakataon, kaya nasisiyahan ako sa juice-tomato paste na ito at ginawang lecho ang iyong mga kamatis
Ngayon lamang ang tanong ay lumitaw sa sub. mantikilya, ngunit kinakailangan ba doon? Sa paanuman ito ay isang pangunahing sangkap ng resipe, o posible nang wala ito o may isang mas maliit na halaga?

Tulad ng para sa langis, ito ay kung paano mo gusto ito, maaari mong gawin nang walang langis

Magluto para sa kalusugan!

[Admin]

Admin, Nagpapasalamat ako para sa iyong mga kamatis! Kumakain kami ng buong taglamig at naaalala ka namin ng isang mabait na salita. Ginagawa ko rin sila dati, ngunit may 9% na suka, ngunit sa apple cider sa kauna-unahang pagkakataon. Nagustuhan ko ang lasa, magagawa ko ang higit pa sa tag-init (ang mga kamatis sa hinaharap ay naipis na)

[Pilgrim]

Pilgrim, Salamat sa mabubuting salita! At ang katotohanan ay napaka-masarap. At kung mula sa aming sariling oo pula - sobrang! At mahusay na idagdag ang mga ito sa paglalagay!

[Admin,]

Admin, at nagsulat ka sa isang lugar na gumawa ka ng suka ng mansanas, sabihin sa akin o sundutin ang isang link.

[Admin,]

Admin, at nagsulat ka sa isang lugar na gumawa ka ng suka ng mansanas, sabihin sa akin o sundutin ang isang link.

Marina, Hindi ko ito isinulat sa forum - matagal na akong hindi gumagawa ng suka. Bumibili ako ng apple cider suka, o iba pang mabangong suka, balsamic - Ginagamit ko ito sa pagluluto o salad.
Para sa pangangalaga gumagamit ako ng natural na suka ng apple cider - para sa aking minamahal, mas mahal, ngunit natural

Nakilala ko sa forum - may naghahanda ng lutong bahay na apple cider suka - gamitin ang paghahanap, dapat talaga!

Para sa 1 litro ng tubig 1/2 tasa. suka ng apple cider, hindi ba ito magiging sobra? Admin, sabihin mo sa akin, ang suka na ito ay nakaka-intrusive, hindi ko lang ito na-de-lata sa mga mansanas. suka? At sabihin sa akin, mangyaring, ang 1/2 tasa ay humigit-kumulang na 120 ML.

Para sa 1 litro ng tubig 1/2 tasa. suka ng apple cider, hindi ba ito magiging sobra? Admin, sabihin mo sa akin, ang suka na ito ay nakaka-intrusive, hindi ko lang ito na-de-lata sa mga mansanas. suka? At sabihin sa akin, mangyaring, ang 1/2 tasa ay humigit-kumulang na 120 ML.

Hindi, hindi masyadong marami, mayroon itong kabuuang lakas na 6-9%. Maaari kang gumawa ng higit pa / mas mababa sa gusto mo.
Hindi ako gumagawa ng isang malakas na marinade upang hindi madama ang lakas ng suka.
Kalahating baso = humigit-kumulang na 120 ML.

Binibili at pinangangalagaan ko ang lahat sa suka ng mansanas, bumili ako sa baso, ang Aleman na suka ay natural na suka, mas mahal ito kaysa sa plastik, ngunit malinaw at malinis.
Ito ay mas mahusay (sa aking palagay) kaysa sa simpleng suka.

Admin, maraming salamat sa payo, hindi ko alam kung ano ang maaaring naka-lata sa suka ng apple cider! Alam ko ang Aleman na ito, bibilhin ko ito ngayon. At sabihin sa akin, maaari mo bang isara ang mga pipino dito?

Irina, ginagawa ko ang lahat ng pangangalaga sa suka ng mansanas, na may mga bihirang pagbubukod.
At ako ang cider suka na mas malambot sa lasa kaysa sa alak o esensya.

[Admin]

Admin, Spun 3 2-litro na bote (na may isang mas maliit na lalagyan ay may problema na). Salamat sa kagiliw-giliw na resipe!

[Admin]

Admin, Spun 3 2 liters (na may isang mas maliit na lalagyan ay may problema na).Salamat sa kagiliw-giliw na resipe!

Elya, sa iyong kalusugan! Inaasahan kong hindi ka mabibigo sa taglamig. Hihintayin ko ang iyong mga impression ng kinakain

Admin, sabihin mo sa akin, may mga pampalasa na ipinahiwatig sa mga kutsara ng kape. Ito ay 2 beses na mas mababa sa dami kaysa sa isang kutsarita, iyon ay, katumbas ng 1/4 kutsarita bawat 1 litro. ?

Admin, sabihin mo sa akin, may mga pampalasa na ipinahiwatig sa mga kutsara ng kape. Ito ay 2 beses na mas mababa sa dami kaysa sa isang kutsarita, iyon ay, katumbas ng 1/4 kutsarita bawat 1 litro. ?

Kaya, isang bagay na katulad nito. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa, mailalagay mo ito nang buo, ngunit sa palagay ko ang 1/2 ay magiging tama lamang

Narito ang isang masamang kapalaran, ngunit nalito ko ang isang kutsara ng kape na may isang kutsara ng panghimagas, ngunit naglagay ng kaunting mga pampalasa, lalo na sa dill. Sana maging masarap pa rin.

Sa taong ito napagpasyahan kong igulong ang mga kamatis ayon sa mga bagong recipe: girl_red: Tinitiyak ko ang isang ito)))) nagpunta sa kusina * JOKINGLY * sa taglamig ay mag-unsubscribe ako: wow: ooooo .... kaya't ako ililibot ang mga pipino !!

Sa iyong kalusugan!

Tama iyan, iyon ang ginagawa ko para sa mga pipino, ang forum ay mayroong aking resipe para sa mga pipino sa tomato sauce

[Admin]

Admin, Nais kong subukan ang iyong mga kamatis sa pagpuno, kung gumawa lamang ako ng bahagyang pagsasaayos, magbabago ba nang malaki ang lasa? Nais kong alisin ang langis nang buo, hindi ko gusto ang langis sa tomato juice .... at suka, kung binawasan mo rin ito ng kaunti, ano ang minimum na makukuha mo? Sabihin mo sa akin kung ano

[Admin]

Admin, Nais kong subukan ang iyong mga kamatis sa pagpuno, kung gumawa lamang ako ng bahagyang mga pagsasaayos, ang panlasa ay magbabago nang malaki? Nais kong alisin ang langis nang buo, ayoko ng langis sa tomato juice .... at suka, kung binawasan mo din ito ng kaunti, ano ang minimum na makukuha mo? Sabihin mo sa akin kung ano

Maaaring alisin ang langis, ang suka ay maaaring kunin at dalhin upang mapanatili ang acidic na kamatis nang kaunti, bagaman ang mga kamatis ay acidic sa kanilang sarili. Noong unang panahon, sa pangkalahatan ay naka-kahong ako ng mga kamatis sa tubig-alat lamang, nang walang suka, naging "unpeeled na kamatis" upang tikman.
Tukuyin ang minimum sa pamamagitan ng panlasa, isang maliit na acid na magiging.

Iniulat ko na inalis ko ang langis nang buong-buo, iniwan ang asin / asukal, at binigyan ng 65-70ml ng suka sa 1 litro. Kumuha din ako ng apple German, masarap ang lasa. Ang natitirang 0.5 litro ng pagpuno ay pinagsama tulad nito. Pagkatapos ay pupunta ako para sa pinalamanan na repolyo o sa ibang lugar ay maglalagay ako ng isang thread :-)
Salamat

Ayos lang yan! Sa taglamig, sabihin sa akin kung paano ito tumikim nang ipasok ang mga kamatis at lumitaw ang lasa!

Sa iyong kalusugan!

Gumagawa ka rin ba ng katas mula sa unpeeled na may blender?

Gumagawa ka rin ba ng katas mula sa unpeeled na may blender?

Hindi ko alisan ng balat ang kamatis, Ito ay ganap na nasisira sa alikabok na may blender, at hindi ako ginugulo sa tomato juice. Kung ninanais, maaari mong alisin ang balat

Salamat - walang pasubali na walang pagnanais na alisin ang balat mula sa mga kamatis, at sa lahat ng mga resipe ng libro ito ay karaniwang inirerekomenda. At mayroon lamang akong cider ng apple cider sa aking bahay, kahit na kumukuha ako ng Espanyol sa baso, medyo mas mura ito kaysa sa Aleman. Kaya't napakaakma sa akin ng iyong resipe, maraming salamat!

[Admin]

Admin, mangyaring sabihin sa akin kung gaano katagal upang isteriliser ang mga 3-litro na lata?

Itinakda kong isteriliser: mga litro ng lata sa loob ng 10 minuto, isa at kalahating litro sa loob ng 15 minuto.
At hindi ko isteriliser ang mga kamatis sa mahabang panahon - sapat na ang 20-25 minuto.

Salamat.

Dumating ako ng isa pang pasasalamat


Magmadali, taglamig!

Wow! Tumayo sila sa mga payat na hilera
Ang taglamig ay darating nang napakabilis, hindi na kailangang magmadali, magiging malamig

Irishka, PARA SA HEALTH! Handa para sa taglamig!

Hindi ako makapaghintay na subukan.
Isinara ko ito sa kauna-unahang pagkakataon sa isang kamatis. Ang basement ay nagiging napakaliit para sa akin

Aha! At ang kusina ay masyadong maliit para sa mga pressure cooker, at basement para sa mga lata, at ngayon kung ano ang gagawin?

Alinman sa tanggapin o palawakin. Hindi ako nagsasawang mangarap. Ang kusina ay malaki, at sa gayon ang basement ay tama mula sa bahay, sa mga tsinelas ...

[Tanya]

Tanya, sarado 6 8 (Nakalimutan ko kung paano bilangin, oo) mga garapon, syempre nagbago ako nang kaunti para sa aking sarili, kung saan nang walang pasasalamat na ito para sa resipe para sa masarap

[Tina]

Tina, PARA SA KALUSUGAN!
Mahusay na ani 6 na garapon Mabuti, siyempre, para sa iyong sarili - ngunit paano pa!

[Tatyana]

Tatyana, kumuha ng 2 balde ng mga kamatis - isa para sa katas, ang pangalawa - sa mga garapon. Ang katas ay naging halos 6 litro, syempre, 8 lata ng mga kamatis (ang natitira ay wala pang kundisyon) ay hindi sapat para sa labis na katas, mabuti, pinagsama ko ang 8 lata na may iba't ibang mga halaman, pampalasa, naglagay ng 2 pa mga lata (mula sa substandard) upang kumain para sa malapit na hinaharap, at isa pang litro ay pinagsama ko ang isang bote ng juice, pagkatapos ay gagawa ako ng mga paminta dito, repolyo o zucchini Salamat ulit sa isang magandang ideya

[Tina]

Tina, mabuti, oo, ang pagmamaneho ng juice ay isang mamahaling negosyo. Siguro ang mga kamatis ay hindi makatas? Ang isa pang pagpipilian: maaari mong palabnawin ang makapal na katas ng tubig ng tungkol sa 1 / 4-1 / 3 ng dami - pagkatapos ay ang lasa ng mga kamatis ay mapangalagaan at ang pagkakapare-pareho nito, at higit na pagpuno ay mawawala.

[Tanyush]

Tanyush, sa kabaligtaran, mayroong labis na katas, hindi ko nasusukat ang lahat ng malalaking kamatis, naipasa ko ito sa isang juicer at 4 na litro ng katas na natitira para sa 8 litro na garapon na may maliliit na kamatis, at ang natitira ay naikulong na bote at maglagay ng 2 garapon para sa malapit na hinaharap