Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka

Kategorya: Unang pagkain
Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka

Mga sangkap

Karne ng baka 500 - 1000 g.
6 mga delicacy ng karne (ayon sa iyong panlasa) 500 - 1000 g.
atsara 3-4 pcs.
olibo at olibo 100 g
adjika Ika-3 l. (tikman)
sibuyas 2-3 pcs.
karot 1-2 pcs.
limon
Dahon ng baybayin
mga gisantes ng allspice tikman
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Kumuha ako ng baka (maaari mo ring sa buto, ngunit ang isang ito ay mas masarap)
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • at lutuin ng isang oras na may pagdaragdag ng mga dahon ng bay, allspice, asin at isang maliit na sibuyas
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Pagkatapos ay pumunta ako sa tindahan at bibili ng hindi bababa sa anim na magkakaibang mga delicacy ng karne, mga pipino ng bariles, mga pitted olibo, olibo na may lemon; Sinala ko ang sabaw at hinuhuli ang baka mula rito, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Nagpapatuloy sa laway, pinutol ko ang lahat ng kariktan ng karne na ito at inilagay ito sa isang maliit na apoy.
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Magdagdag ng hiniwang mga pipino
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Patuloy na lumabas na may laway (at kung ano ang amoy !!!) paghalo ko
  • Magdagdag ng adjika
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Paghaluin muli nang lubusan at ilipat sa isang kasirola na may kumukulong sabaw, kung saan ang tinadtad na karne ng baka ay lumulutang na.
  • Kuskusin ang mga karot na may straw, magprito ng isang patak ng langis (mirasol, hindi langis ng makina!) At suka, idagdag sa kawali.
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Nagprito ako ng makinis na tinadtad na mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi - at sa isang kasirola
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Pinuputol ko ang mga olibo at olibo
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Idagdag ko sa kawali, pukawin, kumulo ng ilang minuto ...
  • At nagsisilbi ako sa mesa ...
  • ... hindi nakakalimutang maglagay ng lemon, maglagay ng inumin at meryenda!
  • Iba't ibang karne solyanka na may karne ng baka
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang resipe na ito ay ibinigay ng isang miyembro ng Forum tungkol sa koneksyon sa pagitan ng Ci- at ​​ang palayaw na MaXXXiM at personal kong nasuri.

Stern
montanaw, maligayang pagdating sa aming forum!

Salamat sa recipe at isang kahanga-hangang master class !!!
LaraN
Mahusay na resipe! Ang lahat ay mukhang napaka-pampagana.
Naghahanda ako ng isang hodgepodge ayon sa isang "lubos na pinasimple" na recipe. Nagprito ako ng sibuyas, nagdaragdag ng mga karot, sauerkraut at atsara, lahat ng bangkay sa isang kasirola, pagkatapos ay isang maliit na tomato paste.
Sa oras na ito, pinutol ko ang karne at sausage na "mga delicacy" (mga natirang almusal na "maghintay sa mga pakpak" sa freezer) at magluto ng 10-15 minuto sa tubig, hindi sa sabaw, pagkatapos ay idagdag ang lahat mula sa kasirola, ang sopas magpapawis ng kaunti (vbyen 10- 15), magdagdag ng mga gulay. Naglalagay ako ng mga olibo, olibo at lemon sa plato.
Siyempre, hindi ito isang "klasikong" hodgepodge, ngunit isang pasadyang recipe upang magluto nang mabilis hangga't maaari (40-50 minuto), "nagmamadali"
mila 13
tulad ng naintindihan ko, hindi ka nagdagdag ng patatas ...?
montanaw
Quote: Mila 13

tulad ng naintindihan ko, hindi ka nagdagdag ng patatas ...?

Hindi ito kasama sa resipe na ito. Subukan ito, sa palagay ko ay hindi mo gugustuhin na magdagdag ng patatas doon.
metel_007
Well, syempre, may mga patatas, mayroong 2 kg ng karne. Ang patatas ay hindi lamang kasya sa kawali

LaraN, at bakit sa isang hodgepodge ng sauerkraut.
montanaw
Quote: metel_007

Well, syempre, may mga patatas, mayroong 2 kg ng karne. Ang patatas ay hindi lamang kasya sa kawali

Ang lahat ay nakasalalay sa laki ng palayok at sa bilang ng mga kumakain.
mila 13
Quote: montanaw

Hindi ito kasama sa resipe na ito. Subukan ito, sa palagay ko ay hindi mo gugustuhin na magdagdag ng patatas doon.
Salamat sa kagiliw-giliw na resipe - lalo na sa aking diyeta na "system -60" na hindi pinapayagan ang mga pinggan na may patatas. At mahal na mahal ko ang solyanochka !!!!
LaraN
Quote: metel_007


LaraN, at bakit sa isang hodgepodge ng sauerkraut.

metel_007, inuulit ko, maraming mga recipe para sa hodgepodge (pati na rin mga recipe para sa borscht), sa isang lugar may repolyo, sa isang lugar na hindi. Nailarawan ko ang aking bersyon ng paggawa ng isang hodgepodge, at ulitin ko ulit, hindi ito "klasikong"
skate
Mahusay ang resipe, ang paglalarawan din. Salamat!
Ang nag-iisa lamang kong pag-alis - Nagdaragdag ako ng patatas, mabuti, mahal nila ang aking patatas saanman.
lillay
At mayroon lamang ako ng usok na sausage mula sa mga delicacy na sausage sa ref. Hindi namin ginagamit ang lahat pa ... Sa pagsasaalang-alang na ito, ang tanong: sabihin sa akin kung ano pa ang maaari mong idagdag (pinakuluang sausage at mga sausage - tiyak na hindi!) Sa hodgepodge na ito, dahil nagustuhan ko ang resipe at may pagnanais na magluto!
montanaw
Quote: lillay

At mayroon lamang ako ng usok na sausage mula sa mga delicacy na sausage sa ref. Hindi namin ginagamit ang lahat pa ... Sa pagsasaalang-alang na ito, ang tanong: sabihin sa akin kung ano pa ang maaari mong idagdag (pinakuluang sausage at mga sausage - tiyak na hindi!) Sa hodgepodge na ito, dahil nagustuhan ko ang resipe at may pagnanais na magluto!

Kaya, halimbawa: Smoke Carbonade, Shank, Loin, Tongue, Ham, Poultry Carpaccio, Smoke Turkey, Beef Balyk, Smoke Beef.

Nang walang isang hanay ng mga pinausukang karne, ang recipe na ito ay walang katuturan.
lillay
montanaw, salamat!
Pupunta ako upang hanapin ang mga goodies na ito sa kalapit na mga tindahan!
Tita lo
Salamat sa resipe! ang aking unang Solyanka sa aking buhay ay napakarilag. At lahat salamat sa iyo. SALAMAT mula sa buong pamilya !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay