Grekaniki (mga cutlet ng bakwit)

Grekaniki (mga cutlet ng bakwit)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Bakwit	1.5-2 kutsara
Tinadtad na karne	0.5KG
Mga itlog	2 pcs.
Bow	1-2 pcs.
Bawang	2 ngipin
Paminta ng asin
Mayonesa	2 kutsara l.
Mga breadcrumb
Rast. langis na pangprito

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang bakwit sa tubig nang walang langis, cool. Peel ang sibuyas at bawang, i-chop sa isang blender (o tatlo para sa isang kudkuran). Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na tinadtad na karne. Kung ang minced meat ay nakakalat sa iyong mga kamay, maaari kang magdagdag ng isa pang itlog. Ang masa ay dapat na plastik, ngunit hindi likido.
• Gumagawa kami ng mga bilog na cutlet. Igulong ang mga ito sa mga mumo ng tinapay. Pagprito sa katamtamang init sa langis ng halaman hanggang sa malambot. Sa panahon ng pagprito, maingat na baligtarin ang mga Greek people, malambot sila, maaari silang mahulog. Samakatuwid, mas mahusay na maghintay para sa pag-turn over hanggang sa sandaling ito ay mahusay na pinirito at ang ilalim ng mga cutlet ay umagaw. Sa pangkalahatan, nagprito kami sa isang tukoy na tinapay at pagkatapos lamang ay ibaling ito sa kabilang panig.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-5 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

~ 1.5 oras

Tandaan

Ang pinakasimpleng mga cutlet ng bakwit. Ngunit naisip ko, paano kung ang isang tao ay hindi pa nasubukan.

Sa tag-araw, walang mas mabuti para sa mga taong Greek na ito kaysa sa isang salad ng mga sariwang pipino at kamatis. At sa taglamig, nais naming kainin sila nang pinakamahusay sa de-latang zucchini.



GREGHANIKI - inihurnong sa oven ng hiwa ng buckwheat harina kuwarta na halo-halong may lebadura, na may gatas at itlog; tradisyonal na pinggan ng Ukraine.

Katulad na mga resipe

Ang buckwheat biscuit roll na may atay at kabute (ang-kay)

Buckwheat na may mga gulay na "Krasnaya Gorka" (Luysia)

Green buckwheat na may apple at pasas (Brand 37502) (Omela)

Ito ang lasa ng aking pagkabata

Masarap na cutlets! Totoo, sa halip na mayonesa, naglalagay ako ng sour cream, ngunit sa sour cream ito ay naging masarap.

Masarap na cutlets! Totoo, sa halip na mayonesa, naglalagay ako ng sour cream, ngunit sa sour cream ito ay naging masarap.

Natutuwa nagustuhan mo ito!

[Lozja]

Lozja, ngunit paano ito inaawit sa awit- "Gop, my greek people, gop, my bili, bakit my greek people on skorini sili"? Nga pala, ang kantang ito ay kinakanta sa inyong lugar.
Sa ilang kadahilanan palagi kong naisip na ang mga Greek pancake ay mga Greek people. At pagkatapos ang mga cutlet ...

[Lozja]

Lozja, ngunit paano ito inaawit sa awit- "Gop, my greek people, gop, my bili, bakit my greek people on skorini sili"? Nga pala, ang kantang ito ay kinakanta sa inyong lugar.
Sa ilang kadahilanan palagi kong naisip na ang mga Greek pancake ay mga Greek people. At pagkatapos ang mga cutlet ...

Wala akong ideya.

Wala akong ideya.

Masarap, nagluto ako, ngunit nang mag-alis ako ng isang bahagi at magsimulang magprito ng isa pa, napansin kong ang mga una ay pipi! SALAMAT, MASARAP!

Masarap, nagluto ako, ngunit nang mag-alis ako ng isang bahagi at magsimulang magprito ng isa pa, napansin kong ang mga una ay pipi! SALAMAT, MASARAP!

Sa iyong kalusugan! Yeah, at pagkatapos, tulad ng sa biro na "Hindi ako nagprito, hindi ako nagprito."

Hinog na ang tanong ko. Buckwheat 1.5-2 tbsp, nangangahulugan ba itong hilaw o luto na?

Hinog na ang tanong ko. Buckwheat 1.5-2 tbsp, nangangahulugan ba itong hilaw o luto na?

Hilaw

Sinubukan ko ito - sooo masarap.

Sinubukan ko ito - sooo masarap.

Natutuwa ako, na nagustuhan mo.

Maraming salamat sa resipe! Nanatili ang Buckwheat at hindi alam kung saan ito gagamitin, pinirito ko ang mga cutlet alinsunod sa iyong resipe. Ang aking anak na lalaki ay nai-piver, kaya hindi ko sinabi sa kanya ang tungkol sa bagong Greek dish. Sinasabi ko, nagluto lang ako ng mga cutlet at pinuri sila. At hindi ako umikot. Nangangahulugan ito ng napakasarap, at pinakamahalagang malusog!